易武落水洞古树茶的特点
1、是古树茶的茶青，可以在汤水的质地和后期的存储有不俗的表现。
2、浓郁的蜜香，和易武茶一般的大树茶的香气相对比，此茶的茶香显得更浓、更沉，如果不知道沉香的茶滋味是什么样的。致雅兰香就能给您一个最好的口感认识。有沉香的茶品葆有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征。
3、汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好，阴柔透出高雅之美，犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑，富有韧性，乌金美汤犹如阳光般灿烂，原始蜜香，透出野性芬芳，一般的大树茶和台地茶，汤水的茶滋有缺失感：有的过于苦涩，回甘较弱，有的是生涩过重，喉韵不明显，还有就是汤水的稳定性差，在品饮的时候汤水的层次性，持久性就差，每泡之间的汤水口感差异性较大。
4、舒爽持久的喉韵，再观其茶底，叶面整齐肥嫩、无明显杂叶和枯死叶片，说明其活性度很高，后期的存储价值就高。
【外形特征】传统手工石磨压制，条索紧实，呈灰黑色，白毫显露；饼型周正。
【滋味品评】味道苦涩略显，鲜爽度高，水性细薄，活跃；茶香飘溢清透甘活，数泡后更有甜香，香气微扬；喉韵显，舌底生津。
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弯弓茶的口感是很清爽浓郁的，并且回甘也是非常好的，弯弓茶是有着非常多的保健作用的是，所以很多人都是非常喜欢的。
纵观目前的大产茶区，生态环境最好最好的肯定是易武茶区，易武茶区排的上号的高端茶山头中产量还不错、制作工艺经得起推敲的当数弯弓。
四野风声，两三百年前的繁华终归沉寂，却因残存着的普洱古树，弯弓这个名字，又被人们再一次从岁月的长河里打捞起来，近几年在易武茶区，倒是颇有些旧年的风光。
易武茶区排的上号的高端茶山头中产量还不错、制作工艺经得起推敲的当数弯弓。
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说，清咸丰年以前，漫撒山村密集，人口过万，弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来，弯弓大寨逐渐衰落，渐渐淡出茶人的视线。
弯弓寨的古树茶纯料条索黑亮，汤色金黄明亮，散发古韵蜜香，茶汤厚重、浓稠，香气饱满，内敛。
弯弓茶的保健作用很多，经常喝对身体是有好处的。
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弯弓茶叶的特点就是非常的香甜可口，并且甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好，很多人都非常喜爱。
至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。是弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。易武弯弓大寨原始森林的古茶树，带有独特原始的森林气息，此茶因为树龄极大，还体现出看一种不可替代的醇和度，这种醇无比舒爽，堪称易武茶中的极品。
纵观目前的大产茶区，生态环境最好最好的肯定是易武茶区，易武茶区排的上号的高端茶山头中产量还不错、制作工艺经得起推敲的当数弯弓。
四野风声，两三百年前的繁华终归沉寂，却因残存着的普洱古树，弯弓这个名字，又被人们再一次从岁月的长河里打捞起来，近几年在易武茶区，倒是颇有些旧年的风光。
易武茶区排的上号的高端茶山头中产量还不错、制作工艺经得起推敲的当数弯弓。
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说，清咸丰年以前，漫撒山村密集，人口过万，弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来，弯弓大寨逐渐衰落，渐渐淡出茶人的视线。
弯弓寨的古树茶纯料条索黑亮，汤色金黄明亮，散发古韵蜜香，茶汤厚重、浓稠，香气饱满，内敛。
弯弓茶在冲泡的时候，要注意茶具的选择。
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蛮砖茶山是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶山，茶林不规则地散布在原始密林中，经几代茶农的精心管理，至今仍年产茶叶万担以上。
位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间，蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上，大部运往易武加工、销售。虽同列六大茶山，但以往一直不如其它茶区被重视，或许也因如此，茶区才得以保存较为完整。古茶林集中在蛮砖、蛮林二地，蛮砖有500余亩、蛮林有1000多亩，茶树生长较好、密度较高，每亩约100株以上，其中最大的茶树高3．9米，基径34厘米，树龄300年以上。少被采摘过度，所以目前蛮砖茶区的茶质还保持一定水平。蛮砖古茶山东接易武，北连倚邦，面积约300平方公里，清代有茶园万亩以上，从磨者河边到曼林山顶六十里路沟沟壑壑都是茶。曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村，各村产茶都在2000担以上。曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好，有1000多亩成片的古茶园，其茶树树围大多在100厘米以上。
蛮砖山茶园虽多但茶号少，清末民初易武的茶号都到蛮砖茶山买原料，蛮砖茶农说：“易武七子饼一半是蛮砖茶。”蛮砖茶山有两个有名的大寨，一个是曼林寨，一个是曼庄村。曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨，曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村。
蛮砖古茶山普洱茶特点：相较其它古六大茶山，茶菁色泽较深；舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉，不若曼撒、易武香扬，近年茶质表现仍在水平之上。
刮风寨村居住着175户800多名瑶族群众和很少部分的苗族。刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。
每3-4户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷塘，茶王树，冷水河，白沙河等，优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件，这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树，高的有3层楼那么高，主干直径需2人合抱。
去过刮风寨的茶人，基本都被这里的生态环境征服，而且地下矿产丰富，水都是甜的。有一位资深茶友考察过后说道，这可以和法国的“依云”矿泉水原头媲美。
生态环境决定了古树群的自然之味，刮风寨之所以可以胜过“老班章”，茶树的环境就是主因，刮风寨古树分布在原始森林中，古树离人居住的地方有25公里之远，人为的破坏很小。
在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢，茶树生长分散，基于这些客观的条件因素，这里的茶叶品质是非常的好，口感厚实承重，具有强烈的山野气息，苦涩味却较低，回甘迅速，绵柔的后劲更是将‘易武为后’这一说词表现的淋漓尽致。
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冰岛古树茶口感特点是给人饱满的口感，能够细细的品尝，茶汤的口感是甜度比较细腻，口齿留香。
冰岛古树茶长叶茶植株高大，自然生长情况下树高可达8.2米，树幅4.6米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆，叶色绿稍黄，富光泽，叶面微隆起，叶质软，嫩芽黄绿色，茸毛特多。
冰岛古树普洱茶从外形上来说，叶子相对台地茶显得肥厚壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚，细腻，较多女士更为偏爱冰岛。观其汤，色匀鲜亮、浓厚如油；品其味，变化多端、唇齿留香；饮毕，茶杯内蜜香浓厚，久久不能散去。
冰岛普洱茶的特点：
云南冰岛茶，最珍贵的云南普洱茶之一，它是典型的云南勐库大叶种乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。云南勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。有专家评价：云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相。
冰岛古树茶的鉴别：
1、冰岛古树普洱茶从外形上来说，叶子相对台地茶显得肥厚壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
2、冰岛古树普洱茶从茶汤香气上来说，香气深沉而厚重，停留时间长。
3、冰岛古树普洱茶喝起来有饱满的口感，细细品味可感受到高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。
4、冰岛古树普洱茶经冲泡开后，叶底显得肥厚且弹性十足，用手揉捻不易碎，柔韧性舒展性较强。
5、冰岛古树普洱茶韵味口感十足，入口醇滑厚重，苦涩味所化出的甘性让口腔生津。宾得高古树普洱茶的韵味能久久萦绕早喉咙中。
冰岛古树茶在选择时，对选择的方法需要慎重。
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古树普洱茶香味深遂而厚实，入口处味道醇香，带有丰富的微量元素，健康保健价值很高。因此，喝古树普洱茶要懂得冲茶，这样就不易变得奢侈浪费了。现在我们就了解下古树普洱茶喝法。
为了自我调节地理环境，古茶树树杆比一般大树扎得越深，通常情况下古茶树树长多高根扎多深，无论是地表干枝秋天落叶花果滋润的石灰质土壤层里的营养物质，还是地底深度土壤层中富集的各类矿物都转换成为古茶树本身的营养物。因此古树茶，内质更丰厚，滋味更醇厚。
另外，古茶树是喜阴植物，莫不生长发育在山高谷深，云雾缭绕回荡独到之处。自古有言“高山云雾出好茶”。植物茂盛、漫射光多、白天黑夜温度大等气侯特点，让古茶树芽叶土壤有机质含量、果胶含量、清香物质及含氮类纯鲜物质变多，膳食纤维含量降低，涩类化合物的茶多酚相对平横。
泡古树普洱茶方法
古树普洱茶的香味开朗净透，用瓷器冲茶可特好地突出这一特点。而且用壶泡，又比盖杯更能加上汤色的风韵与薄厚。如果我们用一般标准的瓷壶来冲茶古树普洱茶，能用8~10克荼叶。
古树普洱茶叶非常白嫩，无法试过高的温度，以90度左右开水为宜。可将刚沸之水先引入茶盅，再引入瓷壶，这样就可有效降低温度。倒水时，水流不直接冲洗茶叶，保持水流较细，浸泡后再流。第一道，以冷水迅速洗茶，亦有醒茶之效，让荼叶含有物质在灌水的过程中可以慢慢放出。茶汤不宜久浸，注水完成后即可出汤。随着冲泡次数增加，可逐渐延长冲泡时间。
喝古树普洱茶功效
1.降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化
长期饮用云南普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯，因此长期饮用云南普洱茶具有治疗肥胖的作用。饮用云南普洱茶可引起人血管扩张、血压下降、心率下降、脑血流量减少等生理效果，对高血压和脑动脉硬化患者有较好的治疗作用。
2、养胃、护胃
饮用适宜的浓度，温和的云南普洱茶对胃肠无刺激作用，粘稠，酸甜的云南普洱茶进入人体胃肠形成的膜附着在胃表层，有利于胃的保护层，长期饮用云南普洱茶有养胃、保护胃的作用。
3、健牙护齿
云南普洱茶中带有很多生物学亲水性成份，兼具消毒杀菌的作用，湖南医科大学曹进博导用云南普洱茶健齿茶进行抑止形变球菌粘附能力实验，发现云南普洱茶健齿茶兼具抑菌斑产生的作用，溶度1%时效果最好。
4、消炎、杀菌、治痢
医药界探讨及临床试验证明材料，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服九次，可以治疗细菌性痢疾，这与贵州大叶种茶含有丰富的茶多酚直接有关。
5、抗衰老
荼叶中儿茶素类化合物兼具抗衰的作用，贵州大叶种茶含有儿茶素，总产量超出任何油茶树种类，抗衰作用强于任何茶类。
同时，云南普洱茶加工过程中，大分子多糖物质转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C成倍增加。这些物质在改善人体免疫系统功能方面发挥着重要作用，并具有强身健体和延年益寿的功效。
我们喝古树普洱茶，喝不完的还要注意保存起来，这样它的内质才不易受到影响。必须储存在干燥、通风和合适的环境中，如潮湿或有臭味的环境，这不利于长期储存，并且容易使茶叶变质。所以，存储方面的工作也要多加注意。
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