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华顶云雾茶的生长环境和种植技巧

2020-11-09

据记载,汉代这里已开始种茶,东汉未年葛玄“植茶之圃”已上华顶。相传隋炀帝杨广在江都生病,天台山和尚普携带天台山茶为他治病,从此茶叶开始传人北方。唐朝时,日本高僧最澄于公元804年到天台寺(今国清寺)学佛,归国时带回若干菜籽,试种在近工(滋贺县)贩木村国治山麓。现今的池上菜园,传为最澄大师种茶旧址。从此,中国茶叶及其栽培技术传人了日本。

天台山山高风大,夏凉冬寒,当地人形容“华顶山上无六月,冬来阵风便下雪”。全年平均气温在12℃左右,最高约34℃,最低约—12℃,常年无霜期只有180天,四季浓雾笼罩,冬天霜雪连绵。茶树喜湿喜湿又怕风,为什么能在这样的环境中生长?据专家们考察,这里的茶农积累了丰富的高山茶园栽培管理经验。

他们选择有利的地形,零星分散栽植。华顶峰旧有茶园13万多平方米。分散在2700多处,最大的只有1500平方米,最小的只有几十株茶树。

又在菜园四周,种植高大密茂的柳杉、金钱松、短叶松、天目杜鹃和沙萝树、箭竹、箬竹等,形成了挡风蔽寒的屏障。还采取冬天在茶园铺施竹叶、嫩草等措施,既保地湿,又增肥力。为在特殊环境中种茶提供了范例。现在华顶林场,在垦复旧茶园的基础上,又在著名产地归云洞口新辟了梯坎茶园,采取条播密植,把茶园建成海绵地,大大减轻了冻害,茶树生长比旧有茶园好。

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华顶云雾茶的产地、产地环境!


华顶云雾茶,外形秀气,色泽翠绿,香高持久,味道甘醇,且耐冲泡,堪称是绿茶中的极品,是著名的浙江省四大名茶之一。因其品质优越、滋味棒,养生功效好,所以是备受众多茶友们的追捧和喜爱的,不仅仅是畅销在国内市场,在国外市场也享有较高的声誉,并且还远销欧洲、美洲地区等。那么,购买茶叶往往是需要购买原产地的,对于一些刚刚入门级的茶友们来说,并不知道这华顶云雾茶的产地在哪里。下面小茶姐姐就在这里和大家说下,关于华顶云雾茶的产地、、产地环境介绍。

华顶云雾茶,又叫做华顶茶,产地的话是在浙江省天台县的天台山;天台山是一个著名的旅游景点,有山高林密的特点;天台山境内峰峦重叠、雄伟壮观、风景秀丽、空气清新,环境优美。

1、气候:华顶云雾茶茶树大都种植于海拔800~900米山处。茶区气候夏凉冬寒,常年平均气温为12.2℃,四季浓雾笼罩,冬季经常积雪,年降水量1900毫米,茶地终年保持湿润。

2、土壤:山地为砂质壤土,土层深厚肥沃,茶农多选有利地形,零星分散栽植,周围种以其他树木,形成挡风、防寒的天然屏障,阻止高山大风寒冷的威胁。

天台华顶云雾茶,又叫做天台山云雾茶、华顶茶,产自于天台山主峰华顶上;华顶云雾茶属于是半烘半炒绿茶,制作都是纯手工的,需要经过渥堆、炒青、摊凉、轻揉、入锅炒制、低温烘干、摊凉入罐等工序制作而成的;工艺精湛,可以和其他的名茶相媲美;市场上的华顶云雾茶,价格中等的一般都是几十元到几百元一斤左右;属于是高山云雾茶,值得品饮。

总结:华顶云雾茶的产地、生长环境就介绍到这里了。正所谓,高山云雾产好茶,只有优越的生长环境,才可以生长出好茶叶,才可以制作出好品质的茶叶哦。

华顶云雾茶|华顶云雾茶的制作工艺


华顶云雾茶别名天台云雾茶,产于浙江省天台山华顶峰,茶树大都种植于海拔800~900米山处。茶区气候夏凉冬寒,常年平均气温为12.2℃,四季浓雾笼罩,冬季经常积雪,年降水量1900毫米,茶地终年保持湿润。山地为砂质壤土,土层深厚肥沃,茶农多选有利地形,零星分散栽植,周围种以其他树木,形成挡风、防寒的天然屏障,阻止高山大风寒冷的威胁。由于山中气温较低,萌芽迟缓,于小满后始行采摘一芽二叶初展。它的外形细紧弯曲,芽毫壮实显露,色泽绿翠有神,香气请高,滋味鲜醇,产于佛教胜地天台山诸山峰,尤以最高峰华顶所产为最著名,向有“雾浮华顶托彩霞,归云洞口茗奇佳”的赞誉。华顶峰离天台县城25公里,海拔为l098米,终年云雾漂缈。

据记载,汉代这里已开始种茶,东汉末年葛玄“植茶之圃”已上华顶。相传隋炀帝杨广在江都生病,天台山和尚普携带天台山茶为他治病,从此茶叶开始传人北方。唐朝时,日本高僧最澄于公元804年到天台寺(今国清寺)学佛,归国时带回若干菜籽,试种在近工(滋贺县)贩木村国治山麓。现今的池上菜园,传为最澄大师种茶旧址。从此,中国茶叶及其栽培技术传人了日本。

天台山山高风大,夏凉冬寒,当地人形容“华顶山上无六月,冬来阵风便下雪”。全年平均气温在12℃左右,最高约34℃,最低约—12℃,常年无霜期只有180天,四季浓雾笼罩,冬天霜雪连绵。茶树喜湿喜湿又怕风,为什么能在这样的环境中生长?据专家们考察,这里的茶农积累了丰富的高山茶园栽培管理经验。

他们选择有利的地形,零星分散栽植。华顶峰旧有茶园13万多平方米。分散在2700多处,最大的只有1500平方米,最小的只有几十株茶树。又在菜园四周,种植高大密茂的柳杉、金钱松、短叶松、天目杜鹃和沙萝树、箭竹、箬竹等,形成了挡风蔽寒的屏障。还采取冬天在茶园铺施竹叶、嫩草等措施,既保地湿,又增肥力。为在特殊环境中种茶提供了范例。现在华顶林场,在垦复旧茶园的基础上,又在著名产地归云洞口新辟了梯坎茶园,采取条播密植,把茶园建成海绵地,大大减轻了冻害,茶树生长比旧有茶园好。

制作工艺技术:

华顶云雾茶属半烘炒绿茶,制作全系手工,要经过摊故、炒青、摊;京、轻揉、初烘、入锅炒制、低温烘干、摊凉入罐等工序,工艺精湛,堪与其他名茶媲美。高山出好茶,这是我国劳动人民的传统经验。为什么高山出好茶?据专家们称,决定茶叶品质好坏的因素很多,芳香油的含量多少却是主要因素。山愈高,空气愈稀薄,气压愈低,茶树芽叶的蒸腾作用也就愈快,芽叶本身就会形成一种抵抗累,即芳香油,来抑制水分的过分蒸腾。山高空气洁净,有利于紫外线和红、黄光线的辐射,又能促使茶叶中芳香油的积聚。山高多雾,阳光被雾中水气吸收和折射后,形成浸射光,叶片光合作用得以循序渐进,芽叶不致突变为粗纤维,能长期保持幼嫩,使其他化学成分如蛋白质、氨基酸、维生素、多酚类等得以充分蕴蓄,含量比一般茶叶丰富。因此,高山茶色香味好,药用价值也高。

华顶云雾茶产自哪里 华顶云雾茶的功效


华顶云雾茶大家听说过吗?知道它的产地在哪吗?了解华顶云雾茶的功效有哪些吗?华顶云雾茶可以说是中国茶叶的精品,它是绿茶的一种。今天我会带大家去具体认识一下它,在了解它产地的同时,也带大家看华顶云雾茶的功效有哪些。

华顶云雾茶产自哪里 华顶云雾茶的功效

1、华顶云雾茶产自哪里

华顶云雾茶是一种出产于中国浙江省天台山的优质茶品,由于它出产于天台山的主峰华顶,而且这个华顶终年云雾缭绕,它才拥有了华顶云雾茶这个名字。华顶云雾茶的茶树多生长于海拔八九百米高的山间,而且采收以后全部以手工炒质,加工出的茶叶色泽翠绿,香气诱人。

2、华顶云雾茶能抗癌

华顶云雾茶中有大量的茶多酚存在,这种物质可以抑制人体内亚硝酸胺的生成,而亚硝酸胺又是诱人人体细胞癌变的重要成分,因此人们平时多喝一些华顶云雾茶,就能吸收大量的茶多酚,也就能起到出色的抗癌功效。

3、华顶云雾茶能提神醒脑

提神醒脑是华顶云雾茶的重要功效之一,这种茶品含有一些天然的咖啡碱,它被人体吸收以后可以直接作用于人类的中枢神经,能让它神经细胞兴奋度增加,也能增加脑细胞活性,平时饮用以后可以缓解疲劳,振奋精神,具有不错的提神醒脑功效。

华顶云雾茶好喝吗?华顶云雾茶为何如此好喝?


华顶云雾茶,是其传统名字,我们一般用“六绝”来描绘华顶云雾茶,即:茶条微弯、茶色翠绿、茸毛显露、茶汤透亮、茶香淡雅、滋味鲜爽。华顶云雾茶口感独特,受到天台山终年云雾弥漫、阳光漫射等条件影响,形成其茸毛多、味醇、耐冲泡。说了这么多,大家都好奇:华顶云雾茶好喝吗?华顶云雾茶为何如此好喝?一起来看看吧。

华顶云雾茶

一、华顶云雾茶好喝吗?

华顶云雾茶外形细紧弯曲,芽毫壮实显露,色泽绿翠有神,香气请高,滋味鲜醇,产于佛教胜地天台山诸山峰,尤以最高峰华顶所产为最着名,向有“雾浮华顶托彩霞,归云洞口茗奇佳”的赞誉。

二、华顶云雾茶为何如此好喝?

1、采制工艺:由于山中气温较低,萌芽迟缓,于小满后始行采摘一芽二叶初展。为保证该茶特色,只采春茶。原属炒青绿茶,手工操作,现改为半炒半烘,以炒为主,仍以手工方法制作,经鲜叶摊放,高温杀青,煽热摊凉,轻加搓揉,初烘失水,煽热摊凉,入锅炒制,低温辉焙,稍凉装箱等工序制成。

华顶云雾茶生长环境

2、生长环境:四季浓雾笼罩,冬天霜雪连绵。这里气候虽寒,但茶园四周,都长有茂密高大的柳杉、金钱松、短叶和天目杜鹃、沙萝树,还有箭竹、箬竹等竹木,形成了挡风蔽雨的天然屏障。华顶山上的茶树年生长期虽短,但一到春暖花开,茶芽竟相迸发,葱翠满山,香飘四野。古人一到春暖花开,茶芽竟相迸发,葱翠满山,香飘四野。

上述就是小编所整理的华顶云雾茶的口感成因啦,能让那么多人喜欢,华顶云雾茶肯定是好喝的,由于其精湛的采制工艺、优越的生长条件,华顶云雾茶的品质才如此的好。

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