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白毫银针该如何冲泡

2020-11-06

白毫银针属于白茶,冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,茶叶在杯中芽芽挺立,景观令人妙趣横生。那么白毫银针如何冲泡呢?以下分享白毫银针的冲泡步骤。

白毫银针如何冲泡

冲泡白毫银针,应选透明的玻璃杯为佳,这样才能从各个角度,欣赏到杯中白毫银针的汤色和叶芽的优美姿态,冲泡程序如下:

步骤1、备具

准备一个无花无色的透明玻璃杯,以便于观赏白毫银针冲泡后的茶汤颜色和茶芽的变幻姿态。

步骤2、置茶

用茶匙量取少许白毫银针茶叶放到茶杯里,一般以3克为为宜,也可以根据个人喜欢的口味酌量增减,但最多不要超过5克的量。

步骤3、洗茶

往茶杯里倒入少许约70度的开水,随即倒掉茶水,目的是为了清洗干净白毫银针茶叶的一些杂质。

步骤4、浸润

继续往茶杯里倒入少许约为80度左右的开水,浸润大约10秒钟,让白毫银针茶叶彻底吸收水分,挥发香气。

步骤5、冲泡

使用高冲法,往茶杯里注入90度左右的开水,水量以七分满为宜。浸泡大约1分钟即可品饮

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如何冲泡白毫银针


白毫银针的冲泡步骤有备具、置茶、冲泡、品饮。具体方法可以选择杯泡法,用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用。

白毫银针的具体冲泡

想要泡出好喝的白毫银针茶,需要掌握正确的冲泡方法和技巧哦。其正确泡法步骤如下:

1、备具

冲泡白毫银针,通常选择无色无花的透明玻璃杯,以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。

2、置茶

使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针,放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减,但茶侃君建议各位茶友,最好不要喝太浓的茶,不利于身体健康哦。

3、冲泡

往玻璃杯中冲入少许开水,浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法,按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水,水量以七八分满为宜。

4、品饮

浸泡大约10分钟后,便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀,入口后顿感满口生香,滋味醇、厚、甘、甜,让人回味无穷。

白毫银针的保养

1、保养前可以先捏一下,如果捏一下呈粉末状的话可以直接保存好。如果捏起来是比较硬且不易碎的那么就需要尽快喝完了,不易存放太久。

2、保存时最重要的一点就是一定要密封好,最好做到装茶叶的容器或者袋子是无毒,无异味还要防潮的。还要密封好注意别让空气进去,还要防止太阳暴晒,不能和清洁剂,香皂或香料等有着刺激性的物品放在一起,可能会有毒。

白毫银针该如何保存呢


白毫银针作为一种比较珍贵的白茶,其保存方式也是需要特别注意的,要是因为保存不当而造成白毫银针的浪费,那就太不划算了!我们在平时生活中该如何去保存白茶呢?用怎样的保存方式才会使白茶的品质不受任何影响呢?这就需要小编来给你们大家传授一下小编所积累到的一些有关该如何保存白茶的经验了,接下来就随小编一起去看看吧!

其实白毫银针的储存方法还是有很多的,但是今天小编所给你们讲的是一些比较常用的保存。第一个就是常温保存,这个主要就是针那些存储时间比较短,在短期内会将所购回的白毫银针茶饮用完。此时我们就要选择一些密封性较好的罐子来进行茶叶的存储,如果你想要使茶叶得到很好的保存,那么小编还是建议你选择锡茶叶罐和瓷罐,这可以确保在常温下你的茶叶也能得到很好的保存。

其实保存白毫银针最佳方法的方法是低温保存。我们可以用密封的袋子把白毫银针装好,然后放到冰箱里进行冷藏。这样可以保存白毫银针很长的时间,并且还可以确保白毫银针上好的品质。

小编最后再提醒一点,我们在保存白毫银针的时候,一定要确保那个地方是干燥并且通风的,千万不要将它放在太阳直射的地方,更不要说把它放在阳光下暴晒了。想必大家在了解了白毫银针的存储方法之后,日后就不会再因为存储不当而造成白毫银针的浪费了!

白毫银针如何冲泡?分享白毫银针的冲泡步骤


白毫银针属于白茶,冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,茶叶在杯中芽芽挺立,景观令人妙趣横生。那么白毫银针如何冲泡呢?以下分享白毫银针的冲泡步骤。

白毫银针如何冲泡

冲泡白毫银针,应选透明的玻璃杯为佳,这样才能从各个角度,欣赏到杯中白毫银针的汤色和叶芽的优美姿态,冲泡程序如下:

步骤1、备具

准备一个无花无色的透明玻璃杯,以便于观赏白毫银针冲泡后的茶汤颜色和茶芽的变幻姿态。

步骤2、置茶

用茶匙量取少许白毫银针茶叶放到茶杯里,一般以3克为为宜,也可以根据个人喜欢的口味酌量增减,但最多不要超过5克的量。

步骤3、洗茶

往茶杯里倒入少许约70度的开水,随即倒掉茶水,目的是为了清洗干净白毫银针茶叶的一些杂质。

步骤4、浸润

继续往茶杯里倒入少许约为80度左右的开水,浸润大约10秒钟,让白毫银针茶叶彻底吸收水分,挥发香气。

步骤5、冲泡

使用高冲法,往茶杯里注入90度左右的开水,水量以七分满为宜。浸泡大约1分钟即可品饮。

冲泡注意事项

通常白毫银针能连续冲泡4-5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为1分钟,待茶汤泛黄时即可饮用。第二泡冲泡时间约为3分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次延长。

以上就是白毫银针如何冲泡的详细步骤介绍,大家可以参考一下。

白毫银针应该如何冲泡


下面小编为大家带来一篇《白毫银针应该如何冲泡》,希望能够帮助到大家。

爆竹声声辞旧岁,春节的脚步可以说是越来越近了。都说每逢佳节胖三斤,一到春节胖十斤,虽然也是有所运动,比如说走亲访友。但是在吃完饭的午后,如果和朋友相约泡上一壶茶我想也是相当美好。但是你真的懂怎么泡茶吗?

中国是茶叶的发源地,在中国有着六大品类的茶系,所以方法也是大大不同的。而盖碗是茶具之中使用最为频繁的一个工具。还有盖碗上有盖、下有托,中有碗,而其中盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。单单茶具就充满了我们对于茶的寄托。但是中国茶的泡法也是很多,紫砂壶,直身杯,煮茶等等。不同的茶对照不一样的茶具,是一种规矩也是一种生活的态度。今天我们就来说说这几年大热的茶界网红——白毫银针的泡法

白茶的大热让白毫银针开始在大家的视野里大放异彩,但是真的有人会泡吗?白毫银针原料采摘标准为春茶嫩梢萌发的全芽将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、杂质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。因茶上带有白色的容貌,所以称之为白毫银针。

银针的两种常用泡法:冲泡法、盖碗法。

玻璃杯冲泡,便于观赏到杯中叶芽竖立有致、丰润怡然的模样。玻璃杯冲泡可先取白毫银针3克于杯中观赏,接着冲少许开水浸润5秒左右,再按同一个方向冲入开水至7分满。

稍置一会,会发现有些茶芽缓缓下沉,有一些浮动于茶汤表面,上下交错,如雨后春笋。

白瓷盖碗冲泡,盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。碗壁光滑的釉质,不会吸收走茶汤的滋味与鲜香,每一泡茶,都最大程度的保留了白茶的本真之味。

盖碗冲泡在时间上的掌握显得尤为重要,一到三泡时间控制在3秒左右,三泡后时间可延长2秒。盖碗冲泡通常可冲十泡有余,汤色明黄透亮,滋味鲜爽甘甜。

白毫银针冲泡以玻璃杯或盖碗瓷杯冲泡为上,有利于茶性的透发。在冲泡白毫银针时,一般是不需要洗茶的,细心的茶友可以观察到,在冲泡第一遍银针时,茶汤里就满布白毫,这些白毫充满氨基酸,倒掉是非常可惜的。

以上就是为您提供的《白毫银针应该如何冲泡》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!

白毫银针如何鉴定 白毫银针如何存储


白毫银针很多人都听说过,但是在真正购买时,却不知道应该去如何鉴定它,其实鉴定白毫银针的方法很简单,一会我就写出来分享给大家,同时也会告诉大家白毫银针应该如何存储。

白毫银针如何鉴定 白毫银针如何存储

1、白毫银针如何鉴定

平时鉴定白毫银针时可以先看外表,真正白毫银针的外表为橙黄色,而且形状细长,与银针相似。看过外表以后再取适量茶叶去冲泡一下,真正的白毫银针冲泡以后汤色明亮清澈,茶香诱人,而且它的芽头壮实,白毫厚密,品尝时会感觉到一种淡淡的蜜香,假的白毫银针是不会有这种口感存在的。

2、白毫银针存储前要看含水量

平时存储白毫银针时一定要先看茶叶的含量水量,含水量少的茶叶适合存储,含水量的大的茶叶适合尽快饮用,检查它的含水量可以用手指轻轻捏捏白毫银针的茶叶,如果茶叶变成粉末状,说明它的含水量就很低,如果不碎,就说明含水量较高。

3、白毫银针的存储方法

平时白毫银针最好的存储方法就是把它放在冰箱中冷藏保存,保存以前要把白毫银针密封好,而且放入冰箱以后还要单独存放,因为白毫银针在保存期间易受潮,吸味,如果把它和其他食材放在一起,有可能会让白毫银针吸潮或者吸收其他的味道,会让白毫银针变质或者串味,以后再取出冲泡时,口感就会变差。

本文关于《白毫银针该如何冲泡》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:白毫银针冲泡查看,欢迎大家阅读。

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