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让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪

2020-11-06

茶历史悠久,茶的品种很多。这里介绍的是几种可以瘦身的茶,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。

茶历史悠久,茶的品种很多。这里介绍的是几种可以瘦身的茶,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。

荷叶茶情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。做法:用开水冲泡。功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

柠檬茶既能消脂去油腻,又能美白肌肤。原料:柠檬切片。做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。功效:消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

普洱茶胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖分得不到正常的消耗而致胖,推荐饮用普洱茶。原料:普洱茶叶、干菊花5朵。做法:热水冲泡。功效:帮助消化,消除油脂。

玫瑰花茶多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒,多喝可以保护胃。原料:玫瑰花5克。做法:温开水冲泡。功效:活血散淤,治肝胃气痛。

菊花茶清火、减肥最方便的饮品。原料:几朵干菊花。做法:直接以热水冲泡。功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

山楂茶山楂茶对喜欢吃肉的肥胖者更适合。原料:山楂10克。做法:用水煎煮。功效:能消除油脂,帮助排泄体内废物,散淤化痰。

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五种茶喝掉脂肪还你健康美丽


乌龙茶:可燃烧体内脂肪乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

乌龙茶:可燃烧体内脂肪乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

黑茶:可抑制小腹脂肪堆积一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

荷叶茶:古代减肥秘药一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。

杜仲茶:可降低中性脂肪因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

吉姆奈玛茶:有效抑制糖分吸收吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效,还对糖尿病有辅助治疗的作用。

茶叶鉴别知识:都匀毛尖跟信阳毛尖的区别,六点让你轻松辨别


都匀毛尖跟信阳毛尖都属于绿茶中的毛尖,只是一个是信阳产,一个是都匀产的,那么都匀毛尖跟信阳毛尖的区别有哪些呢?

一、历史上的差别:唐代和明代的差别

唐代茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽撰写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。并指出:“淮南(茶)以光州(今潢川、光山一带)上……”。

旧《信阳县志》记载:“本山产茶甚古,西南山农家种茶者多本山茶,色香味俱美,品不在浙闽以下。”唐《地理志》载:“义阳(今信阳市平桥区、浉河区)土贡品有茶。”宋代大诗人苏东坡曾有“淮南茶,信阳第一”的赞誉。由此可见,信阳毛尖在唐代已经很有名气。

都匀毛尖茶是中国历史名茶,属绿茶类,生产历史悠久,早在明朝即为贡茶。都匀毛尖茶有着比较精细的传统加工工艺并流传至今,加工出来的茶叶突出“毛”和“尖”两个根本特征,加工手法独特,技术精湛,原料要求极其考究。

每年“清明”前采摘茶树头道芽头,选一芽一叶初展,俗称“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青,用手工炒制而成,讲究“火中取宝”、“一气呵成”。制成的毛尖茶翠绿滋润,毫毛满布,紧细卷曲,有一种特别的清香气,饮后生津口爽,余味悠长。都匀毛尖在明朝声名鹊起。

二、产地上的差别:河南信阳和贵州都匀的差别

信阳毛尖为河南省着名特产之一,亦称“豫毛峰”,中国名茶之一。

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三台甫茶之一,中国十台甫茶之一。

三、外观差别:绿与黄的差别

信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的奇特气焰气魄而饮誉中外。

都匀毛尖都匀毛尖绿茶外形条索紧细卷细,毫毛显露,色泽绿润;都匀毛尖绿茶内质香气清嫩鲜,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。都匀素有“小江南”之称,都匀毛尖绿茶素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色着称。

品格特点差别:都匀毛尖光华翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底豁亮、芽头肥壮。信阳毛尖的色、香、味、形均有奇特本性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气雅致、清爽,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光芒、白毫明明。外形细、圆、光、直、多白毫,光华翠绿,冲后香高恒久,滋味浓醇,回甘生津,汤色豁亮清澈。信阳毛尖茶

四、市场差别:信阳毛尖略高一点

作为毛尖茶的名牌产品,在全国茶叶市场占有率方面信阳毛尖比都匀毛尖名气大,市场占有率高。但是两个品种都有很大的市场潜力需要挖掘。

五、加工措施差别:信阳毛尖较复杂

信阳毛尖炒制工艺奇特,炒制分“生锅”、熟锅“、”烘焙“三个工序,用双锅变温法举办。”生锅“的温度140-160℃,”熟锅“的温度80-90℃,”烘焙“温度60-90℃,跟着锅温变革,茶叶含水量不绝淘汰,品格也逐渐成。都匀毛尖炒制工艺分达成、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。

毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述:”自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶“是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2。0厘米,通常炒制500克高级毛尖茶约需5。3—5。6万个芽头。

都匀毛尖采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1—2小时,表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。

六、品质特征区别

信阳毛尖,中国十大名茶之一。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

都匀毛尖,也是中国十大名茶之一。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

茶叶的辨别:四招包你轻松买到优质碧螺春


接下来我们要通过看茶叶的形状来等看茶叶的等级好坏。上等的碧螺春茶看起来纤细,茶叶表面上有茸毛,叶芽很尖很小。碧螺春是我国最为著名的绿茶之一,品质清新自然,滋味鲜爽宜人,可是要如何选购到优质的碧螺春茶叶呢?我们一起来看看吧。

一、闻香气

好的碧螺春茶叶有一种特有的花果香味,如果一袋碧螺春打开包装后没有花果香气的肯定是假的。

二、看外形

精品碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、以及形态像蜜蜂腿的特点。

三、泡杯茶

先倒水,温度在70-80度,再放茶叶,看它一直往下沉,然后慢慢放开,展现出一嫩芽和一嫩叶便是好的;而且,那碧螺春的箭头朝上的,嫩叶是展开的,而不是平卧而沉在杯底下;倘若是假的,茶叶浮在水面上,然后慢慢沉下去;还有光是尖头,没有嫩叶,或是尖头和嫩叶分离的,以假乱不了真。

四、品滋味

喝了后,茶汤清凉、甜润可口,回味无穷,就是真的。而假的先期的是淡而无味,后期的是苦涩刺喉,甚至有种异味。

优质的碧螺春再冲水时,瞬间就可以看到茶叶在杯中上下翻飞,茶水透绿,香气很浓,但是稍微档次低一点的会有一些异味甚至是土味。想买时可以去当地比较有名的茶叶经销商那里去购买上等珍品。

12种刮油的茶,让你瘦瘦瘦!!!


12种可以瘦身的茶,针对节食者、体质浮肿者、爱吃肉者、希望刮油消脂者、便秘者等不同减肥情况配制,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。

1.节食者推荐喝乌龙茶

因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

原料:乌龙茶

做法:简单地用开水冲。

功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

2.浮肿者喝薏仁茶

浮肿者喝薏仁茶

浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。

原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

做法:热水煮开,就可以饮用了。

功效:清热、利湿、治疗水肿。

3.压力造成便秘要喝荷叶茶

压力造成便秘要喝荷叶茶。

情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法:用开水冲泡。

功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

4.节食便秘喝决明子茶

节食便秘喝决明子茶

肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。

原料:决明子茶

做法:热水冲泡。

功效:清肝明目、利水通便。

5.涨气者喝大麦芽茶

涨气者喝大麦芽茶

体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,推荐饮用大麦芽茶。

原料:炒麦芽5钱、山楂5分。

做法:加冰糖水冲饮。

功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。

6.消脂喝柠檬茶

消脂喝柠檬茶

既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。

原料:柠檬切片。

做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。

功效:消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

7.积食喝普洱茶

积食喝普洱茶

胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。

原料:普洱茶叶、干菊花5朵。

做法:热水冲泡。

功效:帮助消化、消除油脂。

8.护胃喝玫瑰花茶

护胃喝玫瑰花茶

多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。

原料:玫瑰花5克。

做法:温开水冲泡。

功效:活血散淤、治肝胃气痛。

9.清火排毒菊花茶

清火排毒菊花茶

清火、减肥最方便的饮品。

原料:几朵干菊花。

做法:直接以热水冲泡。

功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

10.油腻喝陈皮茶

油腻喝陈皮茶

如果一不小心吃得太多油腻,没关系,泡一壶陈皮茶,去去油腻吧。

原料:陈皮4克。

做法:沸水冲泡。

功效:理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

11.食肉者喝山楂茶

食肉者喝山楂茶

山楂茶对喜欢吃肉的肥胖者更适合。

原料:山楂10克。

做法:用水煎煮。

功效:能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。

12.利尿降脂酸溜根茶

利尿降脂酸溜根茶

绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯,既达到减肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。

原料:山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。

做法:以上各味碾成粗末,煎汤取汁。

功效:利尿降脂,适於肥胖者和高血压者。

喝什么茶对皮肤好?喝什么茶可以保养皮肤?

绿茶:祛斑,美白,增强皮肤弹性。(西湖龙井信阳毛尖碧螺春)

红茶:增强免疫,适宜冬季饮用。(滇红宜兴红茶)

乌龙茶:降血脂(可以加白菊花)。(安溪铁观音冻顶乌龙茶)

黑茶:瘦身。(普洱茶)

白茶:降火。(白牡丹白毫银针)

黄茶:戒烟。(君山银针蒙顶黄芽霍山黄芽)

花茶:减压。(茉莉花茶)

非茶之茶:排毒。(苦丁茶)

玫瑰花:降火气,可调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能。

熏衣草:可松弛神经、帮助入眠,是治疗偏头痛的理想花茶。

茉莉:有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷。有慢性支气管炎的人宜多饮用,此外它对于便秘也有帮助。

金盏花:对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。有助缓解经痛,建议女性不妨多加饮用。

菩提花:可以减轻感冒,有助于治疗神经衰弱、降血压及防止动脉硬化。

紫罗兰:有助于治疗呼吸系统疾病,也可以解决因蛀牙引起的口腔异味。

柠檬茶的功效:爱美女生的最爱


女生都喜欢喝柠檬茶,柠檬茶是能想到的最美味,最舒适的饮品之一。柠檬茶会带来什么样的好处?下面为大家介绍十大柠檬茶的功效与作用。

富含维生素C

我们都知道柠檬和其他柑橘类水果含有大量的维生素C.但是,为什么它对我们有益呢?除了保护我们免受各种细菌和病毒的侵害外,维生素C还有助于修复骨骼,牙齿和血管,更新皮肤等。

此外,研究表明,维生素C可使患白内障的风险降低80%。

清除口腔细菌

一个惊人的初吻的秘诀是什么?清新口气。因此,如果你约会,可以考虑喝柠檬茶,这已被证明会破坏口腔细菌,导致口臭。

但是,之后一定要喝点水,这样可以保护牙齿免受牙釉质侵蚀。

柠檬茶让我们更多微笑

在寒冷的日子里,一杯温热的柠檬茶不仅能够安慰我们,它还具有让我们更快乐的力量。

只要闻一点柠檬或酸橙,就能给你的脸带来微笑,这要归功于令人惊叹的香气。人们倾向于喜欢柠檬香精油和蜡烛。

有助于保持健康和性感

由于柠檬茶和柠檬水可使身体保持碱性水平健康,因此卡路里燃烧的速度更快更容易。

根据最近的研究,当这些水平异常时(由于比萨饼,汉堡包,软饮料和咖啡),我们在减肥方面效率低下,实际上这样做更难。显然,如果你想要发展性感的臀部或腹肌,也建议适当的锻炼程序。

改善皮肤

当谈到清晰美丽的皮肤时,许多人会转向柠檬汁和/或蜂蜜。这是有原因的。由于高水平的酸性维生素C和抗氧化剂被你的身体吸收,你的皮肤将变得更健康,无痤疮。

此外,柠檬中的特殊化合物也可以增加皮肤的紧致度,促进疤痕愈合和新的皮肤细胞再生。

平衡pH值

尽管互联网上的信息不正确,但柠檬茶在降低酸度和恢复pH平衡方面确实非常重要。

是的,柠檬是世界上最碱化(非酸性)的食物之一,有助于从关节中去除尿酸,增强整体健康。

防止脱水

最明显但值得一提的柠檬茶/柠檬水健康益处之一是它能够滋润我们。

如您所知,我们的身体由70-75%的水组成。因此,保持自己充足的水分会导致更多的能量,重要器官的健康功能和更少的血液浓度。

冲洗身体中的毒素

消化道毒素不是唯一的毒素,这种酸,但美味的饮料可以帮助你的身体摆脱。事实上,柠檬茶和/或柠檬水是一种美妙的利尿剂,可以自然清洁(和改善)你的血液,肾脏,膀胱和其他重要器官。

但事实并非如此。对于消化而言,柠檬在你的系统上也更容易,并且不会让你的身体努力工作,这与商店购买的利尿剂不同。

柠檬茶的功效:爱美女生的爱


女生都喜欢喝柠檬茶,柠檬茶是能想到的最美味,最舒适的饮品之一。柠檬茶会带来什么样的好处?下面为大家介绍十大柠檬茶的功效与作用。

富含维生素C

我们都知道柠檬和其他柑橘类水果含有大量的维生素C.但是,为什么它对我们有益呢?除了保护我们免受各种细菌和病毒的侵害外,维生素C还有助于修复骨骼,牙齿和血管,更新皮肤等。

此外,研究表明,维生素C可使患白内障的风险降低80%。

清除口腔细菌

一个惊人的初吻的秘诀是什么?清新口气。因此,如果你约会,可以考虑喝柠檬茶,这已被证明会破坏口腔细菌,导致口臭。

但是,之后一定要喝点水,这样可以保护牙齿免受牙釉质侵蚀。

柠檬茶让我们更多微笑

在寒冷的日子里,一杯温热的柠檬茶不仅能够安慰我们,它还具有让我们更快乐的力量。

只要闻一点柠檬或酸橙,就能给你的脸带来微笑,这要归功于令人惊叹的香气。人们倾向于喜欢柠檬香精油和蜡烛。

有助于保持健康和性感

由于柠檬茶和柠檬水可使身体保持碱性水平健康,因此卡路里燃烧的速度更快更容易。

根据最近的研究,当这些水平异常时(由于比萨饼,汉堡包,软饮料和咖啡),我们在减肥方面效率低下,实际上这样做更难。显然,如果你想要发展性感的臀部或腹肌,也建议适当的锻炼程序。

改善皮肤

当谈到清晰美丽的皮肤时,许多人会转向柠檬汁和/或蜂蜜。这是有原因的。由于高水平的酸性维生素C和抗氧化剂被你的身体吸收,你的皮肤将变得更健康,无痤疮。

此外,柠檬中的特殊化合物也可以增加皮肤的紧致度,促进疤痕愈合和新的皮肤细胞再生。

平衡pH值

尽管互联网上的信息不正确,但柠檬茶在降低酸度和恢复pH平衡方面确实非常重要。

是的,柠檬是世界上最碱化(非酸性)的食物之一,有助于从关节中去除尿酸,增强整体健康。

防止脱水

最明显但值得一提的柠檬茶/柠檬水健康益处之一是它能够滋润我们。

如您所知,我们的身体由70-75%的水组成。因此,保持自己充足的水分会导致更多的能量,重要器官的健康功能和更少的血液浓度。

冲洗身体中的毒素

消化道毒素不是唯一的毒素,这种酸,但美味的饮料可以帮助你的身体摆脱。事实上,柠檬茶和/或柠檬水是一种美妙的利尿剂,可以自然清洁(和改善)你的血液,肾脏,膀胱和其他重要器官。

但事实并非如此。对于消化而言,柠檬在你的系统上也更容易,并且不会让你的身体努力工作,这与商店购买的利尿剂不同。

图,让你立马看懂武夷岩茶!


闽北的武夷山,奇秀甲于东南。“曲曲山回转,峰峰水抱流”的沟壑溪折处,烂石砾壤上,生长着厚重的武夷岩茶,有“岩岩有茶,非岩不茶”之说。

武夷岩茶是中国传统名茶,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,独具岩韵(岩骨花香)品质特征,是中国乌龙茶中之极品。尤以大红袍最为著名。在这里,我们通过八张图来了解一下武夷岩茶:

一、什么是武夷岩茶

国标定义:武夷岩茶,产于武夷山市风景区范围,由当地传统树种(包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等。),经过武夷岩茶加工工艺制作而成。

二、武夷岩茶的产地范围

按国标来讲,岩茶产地范围包括东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。按流行的山场观点,武夷岩茶依生态条件分为正岩茶、半岩茶和洲茶,外山茶。其中正岩区号称岩岩有茶,其中三坑两涧最为著名,其余坑涧也是各有特点。

三坑两涧。三坑:牛栏坑、慧苑坑、倒水坑亦说大坑口。两涧:悟源涧、流香涧。

三、武夷岩茶生长环境

四、那些年我们喝过的岩茶

武夷岩茶不是一种,是一大类茶,家族庞大。根据林馥泉1943年的调查,仅“慧苑岩”茶树品种有280种。

1.拼配大类

①(商品)大红袍:上个世纪八十年代,研制出商品大红袍。它主要由纯种大红袍等武夷岩茶中质量优异者拼配而成。

②水仙系列:外形,条索壮结;滋味,浓爽鲜锐;叶底,嫩软亮。

③肉桂系列:色泽,油润、砂绿明;汤色,金黄清澈明亮;叶底肥厚软亮。

2.名丛系列:

名丛指自然质量优异,具独特风格的茶树单丛,是从大量“菜茶”品种中经过长期选育而成。现有武夷岩茶中著名的四大名丛是(纯种)大红袍,水金龟,白鸡冠,铁罗汉。

3.奇种:由当地的菜茶品种采制而成。

五、武夷岩茶的工艺

传统武夷岩茶工艺,大致分为:晒青→(凉青、摇青)→杀青→揉捻→烘干(初烘、摊凉、复烘)→毛茶(捡剔)。

六、岩茶品饮

备器—温壶—投茶—冲水—出汤—分杯

七、岩茶品鉴

八、涨姿势

茶叶身上的小茸毛那么多,能喝吗


我们经常会看到茶叶上面附着白色或金色的毫毛,泡茶时茶汤上面又浮着这些小茸毛。这些在茶叶身上的毛到底是什么?能喝吗?喝了会对身体有害吗?

茶叶上的茸毛就是茶树嫩梢上面的茶毫。

嫩梢上面的茸毛是茶树品种特性的表征,茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征也依品种而不同。茸毛的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的一个重要因素,它能提高茶汤的品质,因此好多厂家在制作过程中会有提毫工序,以充分发挥茶毫的特性。

茶叶茸毛对茶叶风味品质的形成有着重要的影响

茶树嫩梢的茸毛对干茶风味品质的形成有着重要影响。因此许多名茶,要求显毫,如台湾名茶冻顶乌龙,越是高级的茸毛会越多,如黄山毛峰、洞庭碧螺春、信阳毛尖以白毫显露而著称,高级祁红、滇红以金毫显露而著称,君山银针、蒙顶黄芽以黄金毫显露而著称,白毫银针、白牡丹以银毫显露而著称。只是福建乌龙茶一般不露毫,但用毛蟹品种制成的乌龙茶则显毫,品质亦佳。

茸毛能增进绿茶茶汤的香气和滋味

茸毛与绿茶外形的关系密切。碧螺春、君山银针等绿茶,茶汤滋味醇厚,香气清高,不仅是茶叶鲜细嫩、内含物质丰富的原因,茸毛多也是主要原因之一。

绿茶鲜叶经杀青、揉捻,部分茸毛脱落而沾附于茶叶表面,成茶冲泡后,茶毫溶于茶汤之中,茸毛内含有的氨基酸及其它有效成分会增进茶汤的香气和滋味。

茸毛能提高红茶的品质

茸毛与红茶香气和滋味的关系密切。红茶鲜叶经萎凋、揉捻,细胞破碎,茸毛内多酚类物质氧化成茶黄素和茶红素,从而使白色茸毛变成“金黄毫”,茶汤冲泡后,茶毫吸水膨胀,其有效成分溶解于茶汤中,于是提高了红茶的品质。

茶毫颜色呈多样性

干茶毫的颜色与制茶过程中内含物茶多酚的变化有很大的关系。碧螺春以白毫显露而著称,这是因为绿茶中的茶多酚未被氧化,其幼嫩芽叶上的茸毛颜色通常为白色的缘故。

而红茶类中如高级祁门红茶就显金黄毫,就是是因为内含物质茶多酚大部分已经被氧化成黄红色的茶黄素和茶红素的缘故,因此幼嫩芽叶制成的红茶,芽叶上的茸毛呈金黄色。

茸毛多的茶叶多具毫香

一般来讲,幼嫩和优质的芽叶,茸毛会比较多,这就是“茸毛以芽最密”的由来,随着幼叶的成熟,茸毛会逐渐脱落。

具体来讲,茸毛主要着生在幼嫩芽叶的下表皮,内含丰富的化学成分,其基部有能够分泌芳香物质的腺细胞,因此茸毛多的幼嫩芽叶,制出来的茶叶多具毫香。

虽然芽叶茸毛多,是一个优质性状,但也不必过分追求。

茸毛多的幼嫩芽叶,其茶叶多具毫香。但茶叶茸毛的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准。

茶叶的品质是多种因素综合作用的结果,而不单是由茶叶的茸毛、茶叶的嫩度来决定的。

美的茶艺都有哪些共性


观看茶艺表演时,如果仔细观察不难发现,每个茶艺师的手法都不太一样,但还是一样的美,因为茶艺的美都有一些共性,当然这里说的茶艺是不包括表演类的茶艺。下面为大家介绍。最美的茶艺都有哪些共性。

首先,茶艺师自身要静,心平气和,静若处子。先要静下来,才能开始泡茶。当心里浮躁时,眼观鼻,鼻观心,深呼吸,全身放松,几秒钟后慢慢的静下来。然后,用你静的气场,去影响别人。最美的茶艺是,当你开始沏茶时,周围嘈杂的声音,都会渐渐的安静下来,所有的眼神都跟随你的动作,集体进入一种“定”的状态。

美的茶艺,动作要匀速、平稳,如行云流水。

茶艺师的动作并不是都一成不变,而是会随着各种外界环境因素的变化而改变。因此不要认为到一个陌生的环境,器物用得不称手,就泡不好茶了。要体会茶艺的根本原则,才能处变不惊,随遇而安。

美的茶艺,是艺术和科学的结合

茶艺目的,首先是为了让茶更好喝,然后才能谈美。茶艺师首先要学会按茶性泡茶,不同茶类、不同老嫩程度、不同陈放年限;用不同的水、不同的器皿、不同手法、不同的温度去冲泡。不能为动作漂亮而不顾科学。科学地泡好茶是茶艺的基础和前提。

没有多余动作

美的茶艺,每一个动作都是有道理的,就拿茶艺中比较常见的转腕动作,如果不是因为需要要运用太极的转承启合,借力借势,从而更好地泡好茶;而是纯粹的为了所谓的好看而转腕,那看上去会让人觉得“浮”,而不觉得美。最美的茶艺,要做到动作加一分会多余的境界。

照顾品茶者的感受

茶艺,是为品饮者服务的,不同的品饮者,对茶的要求是不同的。要时时注意品饮者的感受,随时调整水温、浓淡、或更换茶品。毕竟,茶艺要让喝茶的人觉得美,才是真正的美。

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