凤凰单丛十年夜鼻喷雾剂
1.黄之·班比·黄之·班比·单丛是一种外观为封闭树形的小型植物。这棵树高5.8米,宽6.8米。它的躯干跟距空气0.3米。它的直径为1.65米,年龄超过600岁。这是凤凰茶王。品质特点:茶条坚实厚重,深棕色油状,汤呈金黄色,喷鼻浓稠,口感醇厚,老簇合味,韧性强,耐冲泡。这是著名的单丛茶之一。
2.兰芝比比单丛有一棵矮树和一棵密树,高5.9米,宽7米。它的主干离空气0.3米,直径和周长为1.83米。品质特点:成品茶条坚实、坚实、直,鼻子高、细、尖,汤色橙、亮,口感新鲜、甜、醇,更耐冲泡。
3.木樨树单丛,植株高2.94米,树半闭,树宽2.3米,树干离空气0.3米,直径周长0.46米。
4.杏仁鼻喷雾剂杏仁鼻喷雾剂单丛。植株高3.5米,树宽4.5米,主干距空气0.3米处直径周长0.52米。品质特点:茶条紧实,直细,灰棕色,喷鼻傲慢,杏仁喷鼻有独特的味道和共同的气韵。
5.米兰达·斯皮尔斯米兰达·斯皮尔斯·单丛。覆盖着白色叶子的单丛植物很短,高4.4米,树宽6.3米。它奖励在近空中的8年生树枝,在离空气0.3米处最大直径周长为0.52米。品质特点:该茶细腻、油腻、深棕色、喷鼻高贵、汤色金黄、明澈,口感像红薯喷鼻蜂蜜。
6.鼻喷雾剂晚上来,鼻喷雾剂晚上来。这种植物短,主干清晰。这棵树半闭着。树高5米,树宽4.3米,距空气0.3米处主干直径和周长为0.86米。品质特点:成品茶紧实、直、浅棕色、油状,带有夜晚毒草的自然气味,浓浓的喷鼻,醇香清新,气韵普通,汤色金黄明亮,耐冲泡。
7.姜花喷出它的鼻子。姜花喷向单丛。植物更短,树看起来更接近。树高3.9米,树宽4.3米,树干周长1.1米,距离空气0.3米。品质等待标志:成品茶紧实顺直,细腻,浅棕色油状,汤金黄明亮,姜花骄傲持久,口感清爽,微甜微姜,神韵普遍,耐冲泡。它是凤凰山列出的茶群之一。姜华鼻喷剂单丛,别名“田童鼻喷剂单丛”,被茶农称为“田童鼻喷剂”,因为其茶叶具有姜华鼻喷剂的凸味,其鼻喷剂口吐白沫。它是凤凰单丛十年花蜜鼻腔喷雾的珍贵名品之一。茶中天然姜花喷鼻剂芳香持久,味道浓郁清爽。它有独特的姜花“特殊韵”,回味甜美顺滑,极耐酿造。茶饮料的牙齿和脸颊有鼻喷剂。到年底,茶“回到春天”并且有更好的喷鼻味道。
8.肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂质量特征:成品茶紧密打结,灰棕色,有清高的喷鼻剂,汤色金黄,香甜爽口,有中药肉桂的喷鼻剂味道,耐冲泡。
9.茉莉花香单丛。植物高3.4米,树宽3.2米,树的姿势是半闭的,树干直径0.86米,周长0.3米。品质特点:成品茶卷曲紧密,深棕色更油润,汤色橙黄色,茉莉花香香气依旧浓郁,口感香甜醇厚,山韵更浓,耐冲泡。
10.广玉兰鼻喷剂广玉兰鼻喷剂单丛,植株高2.8米,树势封闭,树宽3米,树干离空气0.3米,直径周长0.7米。品质特点:成品茶紧实顺直,深棕色,玉兰骄傲耐用,汤淡黄色明亮,口感香甜。
凤凰单丛茶是什么茶?
凤凰单枞属乌龙茶,是广东的一种传统茗茶,香味非常多种,有的还很奇葩。
凤凰单丛茶产地分布
主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海,气候温暖湿润,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农,富有选种种植经验,现在尚存的3000余株单枞大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。
凤凰单丛茶的采摘加工
凤凰单丛茶是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单丛茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。有强烈日光时不采,雨天不采,雾水茶不采的规定。
一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序,历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。
凤凰单丛茶的茶种分类
中熟种茶:桂花香单丛、柚花香单丛、姜花香单丛、杏仁香单丛等,都是在清明后四五天采摘的中熟种茶。桂花香单丛的成茶,条索紧直油润,呈缮鱼色,汤色橙黄清澈,具有自然桂花香气,滋味甘醇爽口持久,每千克售价最高达9600元。姜花香单丛因有轻微的生姜味道并带有姜花香气而得名。2003年每株采制春茶2市斤,每斤售价高达1.2万元。这些特殊香型茶精制也需15天左右。
迟熟种茶:谷雨至立夏前后采摘的是迟熟种,有宋种八仙、玉兰香、夜来香、老仙翁等。此时间采摘的单丛大都香气高锐幽长、滋味浓醇,同样在毛茶制成后,经15天退火熟化,才能品尝出真正色、香、味及老丛山韵蜜味。
凤凰单丛的茶树品种
折叠宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单丛、八仙单丛、姜花香单丛、蛤古捞单丛、蜜兰香单丛、黄枝香单丛、玉兰香单丛、桂花香单丛、二矛芝兰香单丛、白叶单丛、乌叶单丛、鸭屎香单丛、杏仁香单丛。
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