01.抗电离辐射
每日饮茶2~3杯，让体内维持足够的茶多酚含量。你可能并不会明显觉察到体内抗氧化、清除自由基的进程，但保持每日饮茶的习惯，会让你不知不觉青春永驻、肤质靓丽。
茶能够起到抵抗紫外线及其他电离辐射的作用。
02.纤体减肥的功效
许多爱美女性都爱喝茶，为的就是这纤体减肥的功效。
儿茶素通过抑制肠道中的消化酶，减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收，从而预防肥胖；茶多酚则会通过抑制体内脂肪沉积、促进多余脂肪分解，对抗肥胖。
看看身边经常饮茶的朋友，你就会知道，长期喝茶的人几乎都不是胖子。
03.深层排毒的功效
我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
例如黑茶中的有效成分，在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长与繁殖，是游牧民族长期以来调理肠胃的“良药”。
黑茶中独特的益生菌和茶多酚、儿茶素等多种成分，既能促进人体新陈代谢，对内脏具有特殊的净化功能，还能吸附体内的有害物质，把它们排出体外。
04.预防“三高”的功效
长期饮茶，可以达到预防“三高”的效果，即预防高血压、预防高血脂和预防高血糖。
茶多酚类可以抑制肝脏胆固醇的上升，对脂肪代谢起重要效果；儿茶素类物质具有一定的降压作用，推荐常饮儿茶素含量较高的绿茶；而茶多糖最明显的功效就是降低血糖浓度。
但已是“三高人群”的朋友需要注意，饮茶要谨遵医嘱，忌饮浓茶。
05.“三抗”的功效
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)，相当于12瓶白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
茶叶有“三抗”的好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉?唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险值可降低约24%。
大量的研究表明，茶多酚是一种天然的、无毒的抗氧化剂。因为它具有清除自由基和抗氧化等生物活性，在抑菌、抗病毒、防癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。
06.抗衰老的功效
茶多酚又可分四类物质：黄烷醇类(儿茶素类)、花色素类(花白素和花青素)、花黄素类(黄酮及黄酮醇类)、缩酸及缩酚酸类。
茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内自由基。
其中花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种能力可达维生素E的10倍以上，从而缓解细胞的退化、衰老。
07.延年益寿的功效
寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。
百岁老人生活习惯调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。
“茶”从字面上来看，草字头代表二十，下面是八和十，一撇一捺又是一个八，总的加起来就是108岁，所以有人把喝茶能长寿的人称之为“茶寿”。
茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素，能够降低患病风险、提高免疫力、抗衰老。
茶叶像生命守护神，一直呵护人类的健康使命。
每日饮茶3杯，坚持饮茶能够培养一个良好的生活习惯，也是最简单的做法。
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佛教中有这样的修炼境界：“看山是山；看山不是山；看山还是山”。
一开始，你看到一壶茶香满室的好茶，喷香扑鼻，你就忍不住想喝了它。
后来你喝过许多茶了，当看见一壶茶，就会下意识的考虑：这是单从还是红茶？这香气是蜜兰香还是鸭屎香？这茶焙火如何？
最后你再看到一壶茶，看到的就是茶，喷香扑鼻，你就忍不住想喝了它。
但是为什么你不会再情不自禁的考虑了呢？
因为你深知自己随时可以判断出一壶茶的好坏，而且也是确实已经喝过了太多的茶。
茶的诸多不如意处不加介怀，而是去专心感受那具有共性的美妙部分。
想要眼观外形识产地工艺，鼻嗅叶尘辨年份，是需要时间和经验磨练的。
把喝茶当作一项学习，想着获得最全的知识，掌握每种茶的门路，为的就是喝到好茶。
但是，茶人所追求的最大智慧，不应该只是像学者专家，有着出口成文的茶知识，有着丰富的泡茶技巧。
更多的是对每一种茶抱有赤子之心，以谦虚的态度向茶叶讨教，感知每一片茶叶，欣赏茶水交融渐渐溢出的美好。
有多少茶友一心沉浸在茶中，可是啊，由于茶的种类，制作工艺，年份，贮存甚至是不同茶友的冲泡习惯，都会使茶拥有不同的形与味。这是吃茶的学问。
何不把内心放空，诚心诚意接纳杯中的茶，无论优点缺点。最终喝入嘴里的，都是你所未知的探索。
一样的茶，即使天天重复饮用，喝到的也不一定是一样的味道。
每一次的约会，茶都以新的面目示人，给喝茶人新鲜感、好奇感。
会喝茶的人，内心对茶早已有一套系统的品鉴方法，容易把喝到的味道归入一种固定的模式，就很难喝出新滋味。
以“不会喝茶”作态，挣脱常年喝茶框架的束缚。
这种无意的束缚既捆绑了茶叶自味的展示，也悄悄地影响了你品茶时所得到的美好。
“会”是一种理解，带着主观的认识去看待茶；“不会”则撇开了这种关系，空出内心的位置迎接面前的好茶，就像相识多年的一对老友重新结识。
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”
我们乃一介凡人行走于红尘中，因喝茶而能身心愉悦便是一种幸福。
有大智慧的茶人，即使是喝茶多年，仍对茶有着如初结识般的好奇，珍惜手中的每一杯茶。
所以喝茶最大的智慧，应该是不会喝茶。
茶是中国的国饮。除了在中国文化中的突出地位外，茶还具有许多健康益处，使其成为全球流行的饮品。中国茶有几种类型，其发酵和加工程度各不相同。
下面讨论的中国茶的主要类别是绿茶，黄茶，白茶，乌龙茶，红茶，黑茶或发酵茶和普洱茶。
1.绿茶中国绿茶是最古老，最受欢迎的茶叶类型;它已在中国享受了几千年。绿茶是由茶树的新芽制成的，茶叶根据所需茶的类型进行干燥和加工。
处理绿茶的技术细分为三类：除水，滚动和干燥。传统的绿茶具有苍白的颜色和尖锐的涩味。它主要在江西，安徽和浙江省生产。最着名的绿茶是杭州生产的西湖龙井茶。
2.黄茶黄茶是通过让潮湿的茶叶自然干燥而生产的。它具有独特的香气，类似于红茶，但其味道更接近绿茶和白茶。黄茶也被用来描述供奉给皇帝的优质茶，因为黄色是传统的帝国色。
君山银镇产于中国湖南省，是全国最受欢迎的黄茶。
3.白茶白茶是未发酵的未经加工的绿茶，已经快速干燥。它是福建省的本土，颜色比其他类型的茶更轻，具有微妙，细腻的味道。
白茶的名字源于贫穷的中国人向他们提供白开水的传统，如果他们没有茶，并称之为“白茶”。
流行品牌的白茶是白牡丹和银针。
4.乌龙茶乌龙茶，也称为蓝茶，是具有独特特征的未发酵茶。乌龙茶由绿茶和红茶混合而成，具有最佳口味和芳香品质。有时被称为“红色边缘的绿叶”，乌龙茶被认为有助于脂肪分解，被广泛认为是减肥助剂和美容增强剂。
文山宝中茶和东鼎乌龙茶是这种流行茶的两个典型品牌。
5.红茶红茶是中国茶的第二大类。它是由茶叶的新芽制成的，茶叶枯萎，卷曲，发酵和干燥。由此产生的输液产生可爱的红色和微妙的芳香气味。祁门是最受欢迎的红茶品牌。
6.黑茶黑茶是一种后发酵茶，经过细菌辅助的实际发酵过程。整个过程包括六个步骤：除水，第一次滚动，堆积，第二次滚动，烘烤和干燥。
人们普遍认为，黑茶起源于16世纪的湖南省安化市。
最常见的黑茶品牌有安化黑茶，湖北老边茶，四川藏茶和广西六堡茶。深茶在香港，澳门，东南亚和日本非常受欢迎。
7.普洱茶普洱茶实际上是一种黑茶，但由于其独特的特点，它本身应该属于一个类别。
普洱茶源于云南省，有着2000多年的悠久历史。根据云南省政府的定义，普洱茶必须是由在特定区域生长的大叶子植物制成的茶叶，然后用特定技术加工成压缩茶或砖茶。
普洱茶于2008年8月5日被国家质量监督检验检疫总局列为“地理标志产品”。规定云南省包括普洱市在内的11个地市的639个城镇仅生产茶叶。大理，可以称为普洱茶。
有两种不同类型的普洱茶：生普洱（生普洱茶或绿普洱）和舒普尔（成熟或黑普洱）。
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