影响铁观音价格的几个因素

铁观音是中国十大名茶之一，主产于福建省安溪县，是安溪县的支柱产业。近几年，受到市场许多不稳定因素的影响，安溪铁观音的价格也是错综复杂，时起时落，是什么因素导致铁观音的价格波动？

1、茶青的生产成本

包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、劳动力成本等，茶青的价格跟季节也有关系，以秋茶为例老枞茶5－10元左右，新枞的茶青在20－60元左右。

2、茶叶加工成本

包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。请一个采茶工人的工资现在大约要55--65元/天，制茶工人的工资要100——200/天不等。近年来，与中国经济高速的发展相伴随的是劳动力价格的不断上升，农村劳动力也不例外。安溪铁观音的生产属于劳动力密集型产业，需要投入大量的劳动力。人工成本的上涨无疑加重了茶叶的生产成本，促使茶叶价格的上扬。

3、茶叶质量

经济学认为商品的价值决定其市场价格，而商品内在价值的高低在很大程度上取决于商品的质量。安溪铁观音毛茶质量的好坏与茶青是密切相关的，鲜叶茶的生长状况影响着采摘后的加工过程，如晾青、发酵等最终又会影响成品毛茶的质量。茶树是经济作物，有其固有的生物属性和生命周期，处于不同生长阶段的茶树其叶片的生物特性不同。通常来讲，扦插、移栽后的前三年茶树处于幼苗阶段，叶片还比较鲜嫩不适于采摘。从第四年到第九年，茶树处于生命生长的旺盛期。

在经过几年的吸收、沉淀后茶树拥有较好的生物特性，此时采摘加工制作后毛茶的质量最好。第十年以后，茶树开始渐渐的老化失去原有的生物特性，最终影响着毛茶的品质。从安溪县每年不断增加的茶园面积中，可以清楚的看到茶树生长周期对于质量的影响。

4、劣质铁观音的充斥

由于安溪县周边地市的气候条件与安溪县整体相差不大，但是由于土壤、地形等自然条件的差异种植的茶树没有安溪铁观音特有的韵味。但是由于前几年，安溪铁观音的市场行情整体向好，在经济利益的驱使下周边地市的茶叶也标榜“安溪铁观音”之名充斥各个茶叶市场，很多没有经验的消费者难以鉴别，不仅影响了安溪铁观音的品牌知名度也造成了茶叶市场上“铁观音”供给的虚势膨胀，进而影响了安溪铁观音的市场行情。

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绿茶名品安溪铁观音的价格受什么影响?

安溪铁观音的价格受什么影响?目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。我们都知道铁观音茶树，天性娇弱，产量不大，所以有“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。除了铁观音茶树本身珍贵外，铁观音的价格还受哪些因素影响呢?同样产地的安溪铁观音为什么价格参差不齐呢?

1.品种不一样，价格不一样。

安溪铁观音基本可分为清香铁观音、浓香铁观音、韵香铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。清香铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上;浓香铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每500克为100元以上;韵香铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在30元以上。

2.产地不一样，价格不一样。认识了香味，还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产出的铁观音，品质有差异。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。

3.产量不一样，价格不一样。众所周知，物以稀为贵，铁观音原产地若产量很低，那价格就必会受影响。

此外，生产成本、周边产地茶叶充斥、消费者口味喜好等多种因素也会对安溪铁观音价格造成影响。

兰花铁观音多少钱一斤？铁观音的价格决定因素

铁观音作为一种在我们的生活中受到大家广泛关注的茶叶，很多人对于铁观音的关注不仅仅局限于铁观音的口感，还在于铁观音的价格，所以下面小编就给大家介绍一下铁观音的价格是多少吧！

铁观音多少钱一斤

目前铁观音的平均价格在300一斤，铁观音有369等之分的。最差的铁观音，基本一斤50以内。最好的铁观音在500一斤以上。优劣必须要试喝才能知道，口感回甘，不卡喉，颜色深,无杂质纯净，叶底展开完整为上品。

铁观音的价格决定因素

1、等级

铁观音的等级会影响到铁观音的价格，等级不一样，价格也不一样。铁观音有许多种香型，同一香型的铁观音又有不一样等级，不一样等级的铁观音质量不一样，自然价格也有高有低了。

2、采摘季节

铁观音是一年四季都出产的茶，时节不一样，铁观音出产的质量也不一样，价格也会不一样。一般来说春茶和秋茶的价格比夏茶的要高，但是铁观音冬茶产量少，但“物以稀为贵”，所以铁观音冬茶的价格也是不低的。

3、商家

安溪铁观音价格也和商家有着联系的，由于商家的进货途径是不一样的，铁观音的成本是不一样的，所以致使了铁观音的销售价也有着区别。铁观音的价格虽然要比别的茶叶贵一些，可是由于它的功效比较多，所以采购铁观音的人数量仍是只增不减的。

4、成本因素

成品铁观音成本包括茶青、农药、化肥、劳动力成本等。

5、气候

铁观音茶青价格容易随着气候因素波动，影响原因跟其他农产品不同，一半农产品都是求不还干旱而铁观音虽也有这方面的因素，但更为重要的是在采茶季节不能下雨，否则会对茶青质量产生巨大影响，减少产量，降低价格，造成巨大经济损失。

6、供求关系

2001年至2007年间是铁观音市场行情好的一个阶段，导致大部分茶农产生错误心理预期，盲目垦荒、削减粮食作物的种植面积，集中力量扩张茶叶生产。随后2008年的金融危机让铁观音消费者放弃茶叶消费以求基本的生活保障，生产的扩张、需求的紧缩的不对等供求关系让安溪铁观音价格直线下滑。

7、品牌

近年由于安溪铁观音市场行情好，在经济利益的驱使之下，安溪周边城市的茶叶也都将自己的铁观音标榜为正宗安溪铁观音，但由于土壤、地形等自然条件的差异种植出的铁观音并不具有安溪铁观音独有的韵味。安溪铁观音的品牌知名度、市场行情因此受到影响。

铁观音的等级

1、特级

高档铁观音(观音王)，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

2、一级

中高档铁观音(观音王)，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。

3、二级

中档铁观音(观音王)，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。

4、三级

中低档铁观音，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。

5、四级

低档铁观音，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。

综上所述，铁观音的价格受到多种因素的影响，但是不可否认的是，铁观音的价格相对来说还是比较高的，所以建议大家在购买的时候一定要谨慎选择！