黑茶作为中国特有的一大茶类，科学实验证明，黑茶具有助消化调理肠胃、解酒、消炎灭菌、防龋齿、抗突变、抗辐射、抗衰老等作用，特别是对现代人们高脂、高盐、高蛋白、高热量的饮食结构，加上缺少体力劳动或运动形成的高血脂、高血糖、高血压有明显的下降调理趋势。倍受医学科学界关注。
安化黑茶的功效与作用：1、补充膳食营养；
黑茶没有经过过度加工，也成为粗茶，主要成分就是膳食纤维、维生素、矿物质。长期饮用安化黑茶，是它们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。
2、助消化、解油腻、顺肠胃；
安化黑茶的维生素、磷脂、氨基酸含量很高，可以帮助消化、解油腻，茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，有效帮助肠胃消化。
3、降血压；
茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
4、抗癌症；
癌症是目前死亡率极高的一种疾病，在医学上也很难治愈，茶叶中的提取物对癌症都有很好的抑制作用，经常喝安化黑茶，能够预防肿瘤细胞的生长。
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黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。
湖南黑茶的功效与作用：第一：经常饮用湖南黑茶有补充营养价值的作用。湖南黑茶是一种营养价值特别高的茶叶，还有多种维生素和款物质，富含人体所需的微量元素，还含有一些蛋白质和氨基酸，这些物质都是人体成长所必需的营养物质，可以加快人体的吸收，促进人体的新陈代谢，提高身体机能。
第二：经常饮用湖南黑茶有健胃消食的作用。湖南黑茶中含有一些吗啡碱和氨基酸，这些物质可以促进人体的消化吸收，加速人体内代谢和分解，还可以促进胃液的分泌，增强食欲，也能提高人体的下滑代谢能力。
第三：经常饮用湖南黑茶有足浴降低脂肪和减肥。湖南黑茶中游降解分解人体脂肪的功能，缓解人体的脂肪堆积，有效的缓解肥胖问题。
第四：经常饮用湖南黑茶可以延年益寿。湖南黑茶中含有大量的抗氧化成分，这些抗氧化成分可以有效的抑制人体新陈代谢过程中产生的自由基，延缓人体的衰老，从而达到延年益寿的作用。
黑茶品种：黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。
三尖
天尖：是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
菊花黑枸杞茶的功效与作用能够清热去火、滋阴生津、养肝明目等，对于用眼过度的人群来说比较适合。
黑枸杞可以和菊花一起泡来喝，菊花味甘性寒，有散风热、平肝明目的功效，而黑枸杞味甘性平，有益精、养肝、明目等功效，两者一起泡水来喝不会有冲突，而且一凉一平，能起到互补的作用，所以是能一起泡水喝的。
黑枸杞菊花泡水的功效：
菊花是有比较好的清热去火、滋阴生津、疏风散热、养肝明目等功效，而黑枸杞则是有益精、明目、抗衰老等作用，将黑枸杞和菊花一起泡来喝，能耐起到比较好的养肝益肾、明目的功效，适用于用眼过度、眼睛干涩的人群。
黑枸杞和菊花的泡法：
用黑枸杞和菊花冲泡时，可以用黑枸杞15粒左右，2-3朵菊花，每次综合放3克就好了，用温水冲泡（注意忌用开水）。可冲泡2-3次，泡至黑枸杞无色。
黑枸杞能和菊花一起泡水吗黑枸杞和菊花泡水的功效
黑枸杞菊花茶下午3-4点左右时候喝好，下午3-4点的时候，眼睛是最为疲劳的，这时喝上一杯黑枸杞菊花茶，能够缓解眼睛疲劳、振奋精神。
喝黑枸杞菊花茶的注意事项：
1、黑枸杞菊花茶是不宜天天喝的，也不能大量喝，喝多了不仅对胃有伤害，还容易因为菊花的清热泻火功效，越喝越虚，一周喝3-4次即可。
2、菊花性寒，脾胃虚弱的人是不宜和菊花茶的，容易引起腹泻、腹痛、反酸等不适症状。
3、在喝完冲泡的水之后，建议可以将黑枸杞给嚼食，能更充分的吸收黑枸杞中的营养成分。
喝菊花黑枸杞茶时，不宜每天饮用。
一、白茶有清肝明目的功效；
白茶中含有丰富的维生素A，它被人体吸收后，可预防夜盲症和干眼病，很适合经常用眼的人。
二、白茶有清热解毒祛火的功效；
白茶含丰富多种氨基酸，性寒凉，具有祛暑解毒清热的功效，有退热的作用，还有类似抗生素一样的作用;白茶具有降火的作用，对牙痛也有很好的缓解作用。
三、白茶有降血脂降血糖降血压的功效；
每天喝白茶对高血脂、高血糖、高血压有很好的辅助治疗作用。长期喝白茶具有促进脂肪分解代谢、稳定血糖、稳定血压的作用。
四、白茶有缓解痛风症状的功效；
中医把白茶作为治疗痛风的偏方，长期喝白茶可以降低血尿酸，对痛风的症状有一定的缓解的作用。
五、白茶有保肝护肝的功效；
白茶富含黄酮类的天然物质，对酒精肝、脂肪肝、肝纤维化以及肝硬化，具有一定的保健功效。另外，酒后喝一些白茶也有减轻宿醉的作用。
六、白茶有抗辐射抗氧化抗癌的功效；
白茶中含有防辐射物质，能减轻电视电脑辐射对人体的危害。白茶抗氧化的作用也很好，可以帮助祛除体内的自由基，白茶中的有益成分对某些癌症具有一定的抑制作用。
另外，白茶不适宜老年人、脾胃寒凉的人饮用。
白茶是轻微发酵茶，属于中国茶类里的珍品。白茶存放时间越长价值越高，有较多的保健作用。
玫瑰茶可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合，滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，和胃养肝，消除疲劳等等多种功效。
1、抗辐射：
辐射是办公室的大敌，不可不防，每天对着电脑，受辐射影响，久而久之会对身体造成很大的伤害。而玫瑰花茶是强抗氧化剂，对电子辐射有防护作用。
2、治失眠：
工作压力大，加上季节因素，很多上班族，尤其是女性特别出现急躁、焦虑、郁闷的情绪，造成情绪性失眠。
在这种情况下，对睡眠应该轻松对待，不要人为地去控制它，反而能自然而然地入睡。在注重心态调整的同时，可以饮用具有镇静功效的玫瑰花茶、能舒肝减压，缓解失眠症状。
3、去肝火：
一般来说，烦躁易怒、失眠、口干、口苦、头晕、头痛、眼睛红赤、面色发红、小便黄、大便秘结等症状都是由于肝火引起的。经常饮用玫瑰花茶则能够有效的去掉肝火，对身体起到保养作用。
4、缓解抑郁：
中医认为，玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
5、调经止痛：
玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效。对于那些痛经较严重的朋友，除了喝玫瑰花茶外，痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克，煎汤，浓缩成稀糊状，摊在四层纱布上，趁温热敷于脐部，胶布固定，每天换药一次。因玫瑰花活血散淤，故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。
普洱茶是产自于中国云南省普洱地区的一种茶叶，是中国著名的茶叶，普洱茶均有护胃养胃、防癌抗癌、防止龋齿和延缓衰老的功效与作用。
普洱的功效与作用：一、护胃养胃；
甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.
二、防癌抗癌；
普洱茶中的茶多酚可以吸收外界辐射，也可以明显抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有明显效果。
三。防治龋齿；
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.
四、延缓衰老；
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的效果。
茯茶是的营养价值很高，矿物质和维生素非常丰富，还有大量的氨基酸、蛋白质、糖类。茯茶有助消化、减肥等功效。
茯茶主要保健功效与作用：1、助消化、减肥作用；
茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
2、利尿作用；
茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的，咖啡碱刺激膀胱的作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
3、增强毛细血管；
当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8%―10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂。
4、养胃、健胃作用；
在茯砖茶产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，习惯以茯砖代药，极为灵验。
茯茶在国内外很受欢迎，茯茶健康、时尚，是纯天然的养生佳品。不仅能减肥降脂，还能利尿、养胃。建议长期坚持饮用。
绞股蓝茶是以绞股蓝嫩叶和嫩芽为原材料制作的茶叶，绞股蓝茶的功效与作用是降血脂、调血压防治血栓、防治心血管疾患、调节血糖、促睡眠等。
1、降血脂：
绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。
2、调血压防治血栓：
绞股蓝具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发，体内外试验都证明，绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。
3、防治心血管疾患：
绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用:可以缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后游离脂肪酸(FFA)升高，降低丙二醛(MDA)含量，保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性，纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此，对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治，临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。
4、调节血糖：
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。
5、促睡眠：
绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。
6、缓衰老：
绞股蓝能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代，延长细胞寿命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。
荞麦茶的功效与作用是增强血管弹性、降三高、促进新陈代谢、防治糖尿病和抗菌消炎。
一、增强血管弹性；
荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
二、降三高；
荞麦茶降血脂荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
三、促进新陈代谢荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢；
四、防治糖尿病；
荞麦中的铬是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
五、抗菌消炎；
营养价值：荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有消炎粮食的美称。
荞麦茶经济实惠，功能众多，是保健不可多得的佳品。
苦丁茶喝上去虽然有点苦味，但是苦丁茶的作用却不小。喝苦丁茶可以起到消暑的作用，可以起到明目的作用，而且苦丁茶还具有抗癌的功效，所以常把苦丁茶叫做是保健茶，减肥茶以及降压茶的称号。总之，可以列举的功效还有很多。
苦丁茶的功效与作用(一)：散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。
苦丁茶的功效与作用(二)：苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;
苦丁茶的功效与作用(三)：对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;
苦丁茶的功效与作用(四)：对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;
苦丁茶的功效与作用(五)：煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为绿色黄金、益寿茶、美容茶。
现在我们了解到了苦丁茶的作用，也就知道了像高血压患者，高血脂患者，可以选择长期的喝苦丁茶，就能为其起到降血压，降血脂的作用。除此之外，苦丁茶还有美容，减肥的效果，所以苦丁茶也成为了女性朋友们比较青睐的茶。
茶叶的功效与作用非常多，经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
1、灭菌；
每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率，因为绿茶当中含有儿茶素，它能有效地抑制幽门螺旋杆菌，可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
2、去除蚊虫；
在日常生活中，喝完茶之后将残留的茶叶收集起来，然后放在阳光下晒干，将晒干的茶叶放在有蚊虫的地方燃烧，可以起到驱虫防蚊的作用。
3、预防消除暗疮；
一些年轻人应为皮脂分泌旺盛，常常会长痘痘暗疮，可以通过喝绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用，金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。
4、止泻；
茶能和蒜瓣一起配合，帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能够起到抑菌的作用，尤其是对于肠道中有害细菌的抑制，将茶和大蒜配合在一起，能很好地止泻。
5、口干解渴；
喝茶可以生津润喉，清除内热，口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法，尤其是喝乌龙茶。乌龙茶可以如绿茶一般清香，口干也有红茶的醇厚，乌龙茶温热适中，不会寒不会热，所以很适合口干解渴。
6、帮助散热；
在现在这样炎热的天气里，很多人都会喜欢喝冷饮来解暑，但其实喝凉的东西会把热给遏制住，不容易散出体外，导致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话，应该喝些热茶，发一发汗，很快就将体内的热散走。
7、防晒；
绿茶含有一种叫儿茶素的成分，有着很强的抗氧化的功效，将绿茶中的儿茶素提取出来支撑护肤品，涂在肌肤上，可以帮助肌肤抵抗阳光照射的伤害。当然直接喝绿茶也有着防晒的效果。
8、预防中风；
人的身体内部生成过氧化脂质，使血管壁失去弹性这些因素都会导致脑中风的发生。经常喝茶可以防止脑中风，因为茶里面含有单宁酸，这种物质可以抑制过氧化脂质的生成。此外茶叶里还含有类黄酮类的化合物，能够帮助抗炎症，防止感染还有预防血栓，喝茶可以降低心肌梗塞病发率。
9、缓解腰肌劳损；
喝茶可以缓解腰肌劳损，尤其是一些中老年人，患慢性腰肌劳损的人非常多，经常喝醋茶可以缓解病症。
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