一、在扦插地的选择和整理方面
茶苗扦插应选择交通方便，水流充足，土壤疏松，排水良好的稻田作为苗地，其前作不能是蔬菜或烟麻，也不能是长施石灰的稻田，选好地块后，进行苗地的整理。
1、在茶苗扦插前，先进行深耕整畦，畦面宽1.2米，高25厘米，畦沟宽40厘米，在苗地四周开设比畦沟较低的排水沟。
2、施基肥，亩用饼肥或堆肥100公斤，加过钙15公斤，均匀撒在苗床面上，与土混匀。
3、取黄红壤心土捣细，铺在苗床上，压实后厚度要有4-5厘米，然后按8厘米宽划行。
二、在扦插技术方面
1、扦插时期选择在5月中旬开始，最迟在5月底结束，此时扦插较易管理。
2、芽梢选择生长健壮、节间长、枝条粗壮、半木质化、无病虫害的枝条。运回后，即刻开始剪成插穗，边剪边插，当天剪的当天要插完。插穗要求有一饱满叶芽，一张叶片，长度为3-4厘米，上端切口离叶柄距离3-5毫米，剪平，下端切口剪成与叶面平行斜面。
3、扦插前苗地喷湿，待土壤不粘手时开始扦插，将插穗插入2/3，叶片朝向一致，每插完一行用手指轻轻压实插穗基部，使土壤和插穗紧密接触。插完一畦后喷一次水，把叶片泥土洗掉，然后用细竹片搭成高约50厘米的小拱架，上用黑色遮阳网覆盖遮阴。
三、在扦插苗圃的管理方面
1、浇水
插后45-50天内因还未发根要勤浇水，晴天早晚各浇一次，阴天一次，雨天不浇。发根后，只要晴天浇一次，每次浇水不能太多，以3-6厘米表层土保持湿润就可以了。
2、遮阳网的调节。根据长势不断调节遮阴强度，扦插初期不能打开遮阳网。发根后，阴雨天可打开遮阳网，待根系健全后可拆除遮阳网，一般可在9-10月份拆除。
3、施肥
施肥应把握“勤施、薄施、逐步加浓”的原则。第一次施肥很关键，一般在3个月后进行第一次施肥，可用10%腐熟的人类尿或0.1%尿素液浇施。第一次施肥后，每隔15-30天施一次，浓度逐渐加浓，后期每亩可用15-20斤的硫酸钾复合肥撒施。每施一次肥都要用清水淋洗茶苗一次，以免造成肥害。
4、除草和摘花蕾
在茶苗生长过程中，应及时拔除田间杂草和摘花蕾，避免养分减少，每次拔完草后要浇一次水，使土和根紧密结合。
5、病虫害防治
扦插苗圃易发生的病害有白绢病、炭疽病、赤叶枯病、轮斑病、云纹叶枯病等，病害以预防为主，从插后15-30天开始，每隔半个月喷一次石灰半量式波尔多液。如病害已发生则用50%多菌灵或50%托布津1000倍液或10%世高或代森锰锌喷施，对白绢病则要连根拔除，集中烧毁。
虫害主要有蚜虫、茶小绿叶蝉、蚧类、黑翅粉虱等，茶小绿叶蝉、黑翅粉虱可亩用25%阿克泰3-6克加2.5%功夫30-40毫升兑水60公斤喷雾，蚜虫、蚧类可亩用10%吡虫啉20-30克或50%辛硫磷75-100毫升喷雾防治。
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无性系茶苗无明显主根，侧根多呈横向生长，入土浅，根冠比小，一旦遇到不良环境或管理粗放，极易死亡。有些地方“年年栽茶不见茶”的现象，主要原因就在这里。近年来，湖北省恩施州红庙农科所高标准建立无性系良种茶园，摸索了一些技术经验，茶苗成活率高达90%，现将技术要点介绍如下:
1.浅沟栽植 要选择立地条件较好，土层深度达80cm以上的地块建园。移栽前在普遍深挖50cm以上的基础上，对定植行开一条深50cm、宽60cm的种植沟，并分层施入基肥。每亩用绿肥或土杂肥1500～2500kg(发酵)、磷肥25～50kg，分层施入。第1层(最下层)施绿肥或土杂肥，第2层施饼肥，第3层施磷肥，基肥上面覆盖一层薄土，使定植沟保持20cm深度的浅沟状，移栽后在进行耕锄施肥时逐渐把沟填平。
2.移栽时间 确定移栽适期，一是看茶树的生长动态，二是看当地的气候条件。当茶树进入休眠阶段，选择空气湿度大和土壤含水量高的时期移栽最适合。在鄂西茶区，以秋末冬初或早春为移栽适宜期。
3.栽植方式 以双行条栽为好，大行距1.5m，小行距0.33m，每丛定植1～2株，亩需茶苗5000～6000株。
4.抗旱护苗 刚栽的茶苗既怕干又怕晒，尤其是早春移栽的茶苗，所以最好是全园铺草，并及时做好除草、浅耕保水、遮荫、灌溉等工作，以提高移栽茶苗的成活率。
5.合理间作 茶苗定植初期，行间空隙较大，为避免阳光直射，适当进行间作是必要的，如黄豆、花生等豆科作物是很好的间作物种，间作也有利于土壤熟化。
6.适时喷施叶面肥 无性系良种茶苗由于根系浅，移栽后根系恢复较慢，若提早追肥极易出现死苗现象，但可在适当时候选用适宜的叶面肥(如绿美施)进行叶面喷施，以促进茶苗 和根系的生长，提高成活率。
1.浅沟栽植 要选择立地条件较好，土层深度达80cm以上的地块建园。移栽前在普遍深挖50cm以上的基础上，对定植行开一条深50cm、宽60cm的种植沟，并分层施入基肥。每亩用绿肥或土杂肥1500～2500kg(发酵)、磷肥25～50kg，分层施入。第1层(最下层)施绿肥或土杂肥，第2层施饼肥，第3层施磷肥，基肥上面覆盖一层薄土，使定植沟保持20cm深度的浅沟状，移栽后在进行耕锄施肥时逐渐把沟填平。
2.移栽时间 确定移栽适期，一是看茶树的生长动态，二是看当地的气候条件。当茶树进入休眠阶段，选择空气湿度大和土壤含水量高的时期移栽最适合。在鄂西茶区，以秋末冬初或早春为移栽适宜期。
3.栽植方式 以双行条栽为好，大行距1.5m，小行距0.33m，每丛定植1～2株，亩需茶苗5000～6000株。
4.抗旱护苗 刚栽的茶苗既怕干又怕晒，尤其是早春移栽的茶苗，所以最好是全园铺草，并及时做好除草、浅耕保水、遮荫、灌溉等工作，以提高移栽茶苗的成活率。
5.合理间作 茶苗定植初期，行间空隙较大，为避免阳光直射，适当进行间作是必要的，如黄豆、花生等豆科作物是很好的间作物种，间作也有利于土壤熟化。
6.适时喷施叶面肥 无性系良种茶苗由于根系浅，移栽后根系恢复较慢，若提早追肥极易出现死苗现象，但可在适当时候选用适宜的叶面肥(如绿美施)进行叶面喷施，以促进茶苗和根系的生长，提高成活率。
随着茶树良种的广泛推广应用，推动了老茶园的改造和新茶园的迅速发展，近年来，新建立的茶园和更新改造的老茶园，以无性系茶树良种为主，而且大多数是从外地引进茶苗，据了解，目前许多地方茶苗移植成活率不高，有些成活率只有30-50%，尤其是远距离购买的茶苗，由于种种原因，成活率很低，个别地方甚至不到10%，造成大面积死苗，不但给生产单位和广大茶农造成巨大的经济损失，而且耽误农时，浪费种苗。因此，如何提高茶苗移植成活率，加速茶园早成园、早投产是茶叶生产单位和茶农的迫切要求。对于这个问题必须引起足够的重视，现就此作如下浅析：
1、选择高质量的茶苗
无性系茶苗最好不要选择过小苗，也不要选择过大苗。小苗由于植株幼嫩，叶片角质层薄，蒸腾作用大，移栽后失水严重，且体内积累养分少，根系幼细，移植时断根损伤大，抗逆性差，不易成活；而大苗植株和根系均较大，移植时的修剪损伤大，或者在起苗时断根多，或者种植沟较浅，从而影响成活率。最好选用1.5-2年生的扦插苗，其基部主茎直径要求，大叶种在0.5cm以上，中小叶种则要求在0.3cm以上。
2、出圃前进行炼苗处理
炼苗处理可提高苗的素质，增强抗逆性。实践表明经过炼苗处理后对提高移植成活率效果非常明显。可采用如下方法：
⑴水肥控制。由于茶苗在苗圃条件下管理，水肥充足，植株生长旺盛，组织幼嫩，抗逆性差，在出圃前3个月要停止施肥，水分也要视气候情况尽量减少供应，以不旱坏茶树为宜，经过炼苗处理的茶树，外观长势可能差些，但成活率高，这点在购苗时也可作参考。
⑵疏棚。茶苗长期在苗圃生长，对光的适应性差，耐阴性强，对光线较敏感，因大田光线较强，容易烧伤。另外强光可抑制植株生长，有促进矮化壮株老化的效果。因此，在出圃前通过疏棚，可增加透光度，加强幼苗的光适应，可提高苗木的素质。
3、适时定剪，及时打顶
茶苗生长1年后，当苗长到15-20cm时，在离地10-20cm处剪去主轴，以促使分枝，提高苗木的质量。出圃前半个月先打顶，把主侧枝的顶芽摘除，促使茶苗幼嫩组织老化成熟，以减少茶苗的幼嫩组织器官，提高抗逆性。同时也促进腋芽饱满。
4、选择最佳的种茶和起苗时间
起苗时间一般根据种植时间要求确定，但高温干旱的夏秋季节不利于种茶，应选择在冬春季节为宜，以提高成活率及减少幼龄茶树管理成本。在起苗时最好选择阴雨天气，如遇晴天干旱气候，应提前一天浇透水，使土层湿润，以减少起苗时损伤过多根系。起苗时间不宜提早，近距离的应边起边种，远距离的应即起即运，起苗后不能超过1天停放期。
5、起苗技术与要求
起苗时不能用手拔，应用锄头挖，尽量少伤根，多带土，如外运茶苗也只能轻敲根蔸，使粗土散去，粘附在细根上的细土尽量保留多些，最好用黄泥浆沾根，并用稻草或编织袋包住茶苗根基部。在远距离运输茶苗，10株一扎，10扎一大捆，方便运输与记数。
6、及时种植，保证种植质量
茶苗运回后应放在阴凉处喷水保湿，要防止苗木风吹日晒、紧压堆闷，同时要及时种植，保证苗木鲜活，否则苗会因失水，使生活力下降而影响成活率。但种植必须保证质量，要按规格、按要求进行开小沟种植，如两天内不能定植的茶苗，应进行假植，即把茶苗暂时集中在无风、无积水的小面积土地上，把茶树根系埋在土壤中，并浇灌足水，如果假植的时间较长，则必须选择避风阴凉，排水良好的地块，挖成适宜深度的沟，苗木单株排列，不重叠，且使根部舒展，培土踏实，每天淋水，保持土壤湿润，使茶树成活，然后根据进度，边取苗边种植。
7、移栽技术
采用沟植法，在全面开垦的基础上，开挖宽度均为60×50ccm种植沟，施入基肥并与土拌匀，上覆薄层土，表土厚度应以避免根系与肥料直接接触为原则，再开栽植沟，深度以茶根能充分舒展为宜。茶苗种植深度要适当，一般以保持茶苗原来位置为原则，为防止沉降，稍高盖土。茶苗栽入沟中，左手持苗身，使茶苗垂直于沟中，根系保持舒展状态，随即右手覆土埋去根的一小半，左手稍将茶苗向上提动一下，使根系舒展，并以右手按压四周土壤，使下部根土紧接。继续将沟沿两边的土平入沟中，一直埋土至原来苗期根系土壤位置，适当镇压茶树周围土壤，然后即淋定根水，水要淋到根部土壤完全湿润，边淋边栽。定根水不管晴天或阴雨天，一定要淋，这是茶苗成活的重要措施之一，因为新茶树根系与土壤间有很多空气，没有完全接触，根系吸取不了土壤中的水分。
8、适当修枝
移栽完毕后，为减少水分蒸腾等，可酌情用枝剪剪去部分枝叶，尤其是茶苗枝叶繁茂或干旱的情况移栽，修枝可起到提高成活率的作用。剪时不必强求一律，一般在分枝部位以上留1-3叶剪。小苗剪后还应留有一定数量的叶面积，剪口要平滑，离临近叶片着生处距离适度，一般1厘米左右，不可太长或太短。
9、加强水分管理
茶苗种植后成活与否，最重要的是水分管理，因此，种植后必须进行淋水灌溉，要保持土壤湿润，根据气候条件，在干旱季节，种植后1周，要求每天淋水一次，以后依次减少；淋水时间在每天下午或傍晚，不能在强光高温的中午淋水，必须淋透水，北面干风大，更应多淋水。有条件的地方在干旱时可灌溉，但要适量;雨天要做好排水工作，特别是大雨、暴雨，不能长时间积水。
10、适度遮荫
茶苗耐阴性强，对光线较敏感，从苗圃移栽到大田，对光的适应性差，小苗由于植株幼嫩，叶片角质层薄，蒸腾作用大，容易烧伤。因此，移栽后失水严重可采用遮荫方法，有条件的可搭建遮荫棚，也可用树枝叶遮荫。
11、根际铺草，降温、抗旱保苗
幼龄茶树种植后由于新茶园往往树木稀少，土壤温度高，水分蒸发大而且茶树扎根浅，极易受土壤高温和干旱的为害。在茶树根际铺草（稻草或干草），可降低土壤表面温度，减少水分蒸发，提高土壤湿度，起到冬暖夏凉的效果。要求茶苗行两边空地全部铺好稻草或干草，厚度约2-3cm，使茶园基本上看不到裸露表土。
12、浅耕除草，间种绿肥
浅耕可疏松表土层土壤，切断土壤毛细管，减少水分蒸发，起到保水作用。新建茶园行间空隙大，春夏季易滋生杂草，容易滋生病虫害，与茶苗争夺水分与养分，影响茶树生长。在幼龄茶园内间种绿肥作物，在起到遮荫作用的同时，也可减少茶园的杂草、水土流失，是一举多得的措施。
1、选择高质量的茶苗
无性系茶苗最好不要选择过小苗，也不要选择过大苗。小苗由于植株幼嫩，叶片角质层薄，蒸腾作用大，移栽后失水严重，且体内积累养分少，根系幼细，移植时断根损伤大，抗逆性差，不易成活；而大苗植株和根系均较大，移植时的修剪损伤大，或者在起苗时断根多，或者种植沟较浅，从而影响成活率。最好选用1.5-2年生的扦插苗，其基部主茎直径要求，大叶种在0.5cm以上，中小叶种则要求在0.3cm以上。
2、出圃前进行炼苗处理
炼苗处理可提高苗的素质，增强抗逆性。实践表明经过炼苗处理后对提高移植成活率效果非常明显。可采用如下方法：
⑴水肥控制。由于茶苗在苗圃条件下管理，水肥充足，植株生长旺盛，组织幼嫩，抗逆性差，在出圃前3个月要停止施肥，水分也要视气候情况尽量减少供应，以不旱坏茶树为宜，经过炼苗处理的茶树，外观长势可能差些，但成活率高，这点在购苗时也可作参考。
⑵疏棚。茶苗长期在苗圃生长，对光的适应性差，耐阴性强，对光线较敏感，因大田光线较强，容易烧伤。另外强光可抑制植株生长，有促进矮化壮株老化的效果。因此，在出圃前通过疏棚，可增加透光度，加强幼苗的光适应，可提高苗木的素质。
3、适时定剪，及时打顶
茶苗生长1年后，当苗长到15-20cm时，在离地10-20cm处剪去主轴，以促使分枝，提高苗木的质量。出圃前半个月先打顶，把主侧枝的顶芽摘除，促使茶苗幼嫩组织老化成熟，以减少茶苗的幼嫩组织器官，提高抗逆性。同时也促进腋芽饱满。
4、选择最佳的种茶和起苗时间
起苗时间一般根据种植时间要求确定，但高温干旱的夏秋季节不利于种茶，应选择在冬春季节为宜，以提高成活率及减少幼龄茶树管理成本。在起苗时最好选择阴雨天气，如遇晴天干旱气候，应提前一天浇透水，使土层湿润，以减少起苗时损伤过多根系。起苗时间不宜提早，近距离的应边起边种，远距离的应即起即运，起苗后不能超过1天停放期。
5、起苗技术与要求
起苗时不能用手拔，应用锄头挖，尽量少伤根，多带土，如外运茶苗也只能轻敲根蔸，使粗土散去，粘附在细根上的细土尽量保留多些，最好用黄泥浆沾根，并用稻草或编织袋包住茶苗根基部。在远距离运输茶苗，10株一扎，10扎一大捆，方便运输与记数。
6、及时种植，保证种植质量
茶苗运回后应放在阴凉处喷水保湿，要防止苗木风吹日晒、紧压堆闷，同时要及时种植，保证苗木鲜活，否则苗会因失水，使生活力下降而影响成活率。但种植必须保证质量，要按规格、按要求进行开小沟种植，如两天内不能定植的茶苗，应进行假植，即把茶苗暂时集中在无风、无积水的小面积土地上，把茶树根系埋在土壤中，并浇灌足水，如果假植的时间较长，则必须选择避风阴凉，排水良好的地块，挖成适宜深度的沟，苗木单株排列，不重叠，且使根部舒展，培土踏实，每天淋水，保持土壤湿润，使茶树成活，然后根据进度，边取苗边种植。
7、移栽技术
采用沟植法，在全面开垦的基础上，开挖宽度均为60×50ccm种植沟，施入基肥并与土拌匀，上覆薄层土，表土厚度应以避免根系与肥料直接接触为原则，再开栽植沟，深度以茶根能充分舒展为宜。茶苗种植深度要适当，一般以保持茶苗原来位置为原则，为防止沉降，稍高盖土。茶苗栽入沟中，左手持苗身，使茶苗垂直于沟中，根系保持舒展状态，随即右手覆土埋去根的一小半，左手稍将茶苗向上提动一下，使根系舒展，并以右手按压四周土壤，使下部根土紧接。继续将沟沿两边的土平入沟中，一直埋土至原来苗期根系土壤位置，适当镇压茶树周围土壤，然后即淋定根水，水要淋到根部土壤完全湿润，边淋边栽。定根水不管晴天或阴雨天，一定要淋，这是茶苗成活的重要措施之一，因为新茶树根系与土壤间有很多空气，没有完全接触，根系吸取不了土壤中的水分。
8、适当修枝
移栽完毕后，为减少水分蒸腾等，可酌情用枝剪剪去部分枝叶，尤其是茶苗枝叶繁茂或干旱的情况移栽，修枝可起到提高成活率的作用。剪时不必强求一律，一般在分枝部位以上留1-3叶剪。小苗剪后还应留有一定数量的叶面积，剪口要平滑，离临近叶片着生处距离适度，一般1厘米左右，不可太长或太短。
9、加强水分管理
茶苗种植后成活与否，最重要的是水分管理，因此，种植后必须进行淋水灌溉，要保持土壤湿润，根据气候条件，在干旱季节，种植后1周，要求每天淋水一次，以后依次减少；淋水时间在每天下午或傍晚，不能在强光高温的中午淋水，必须淋透水，北面干风大，更应多淋水。有条件的地方在干旱时可灌溉，但要适量;雨天要做好排水工作，特别是大雨、暴雨，不能长时间积水。
10、适度遮荫
茶苗耐阴性强，对光线较敏感，从苗圃移栽到大田，对光的适应性差，小苗由于植株幼嫩，叶片角质层薄，蒸腾作用大，容易烧伤。因此，移栽后失水严重可采用遮荫方法，有条件的可搭建遮荫棚，也可用树枝叶遮荫。
11、根际铺草，降温、抗旱保苗
幼龄茶树种植后由于新茶园往往树木稀少，土壤温度高，水分蒸发大而且茶树扎根浅，极易受土壤高温和干旱的为害。在茶树根际铺草（稻草或干草），可降低土壤表面温度，减少水分蒸发，提高土壤湿度，起到冬暖夏凉的效果。要求茶苗行两边空地全部铺好稻草或干草，厚度约2-3cm，使茶园基本上看不到裸露表土。
12、浅耕除草，间种绿肥
浅耕可疏松表土层土壤，切断土壤毛细管，减少水分蒸发，起到保水作用。新建茶园行间空隙大，春夏季易滋生杂草，容易滋生病虫害，与茶苗争夺水分与养分，影响茶树生长。在幼龄茶园内间种绿肥作物，在起到遮荫作用的同时，也可减少茶园的杂草、水土流失，是一举多得的措施。
增施追肥、根外喷肥。夏秋茶追肥以早施为好。一般应在春茶结束后及时追肥，肥料以每亩尿素15－30kg或硫酸氨20－30kg等速效肥为好，也可用腐熟人畜肥兑水浇施。根外追肥每百公斤水加尿素200－250g，加磷酸二氢钾100－150g进行喷施。也可喷施稀土微肥、茶树叶肥等茶树叶面肥
一、增施追肥、根外喷肥。夏秋茶追肥以早施为好。一般应在春茶结束后及时追肥，肥料以每亩尿素15－30kg或硫酸氨20－30kg等速效肥为好，也可用腐熟人畜肥兑水浇施。根外追肥每百公斤水加尿素200－250g，加磷酸二氢钾100－150g进行喷施。也可喷施稀土微肥、茶树叶肥等茶树叶面肥，效果更好。
二、中耕锄草，抗旱保墒。清除杂草是夏秋季茶园管理的一项重要工作，因为茶园经春茶采工的多次踩踏，土壤表层变得坚实，应结合夏秋茶追肥进行中耕除草，使茶园土质疏松。夏秋季常有伏旱或秋旱，我省茶园多数分布在山坡丘陵地区，难以灌溉，可就地取材，在茶园铺草进行保墒防旱。这样既可保水，又可抑止杂草生长，杂草腐烂后还可增加土壤有机质。
三、及时防治病虫害。夏秋季茶树主要病虫害都已进入盛发期，极易出现严重危害，导致减产减收，防治病虫害是这个季节最重要的茶事之一。主要的病虫害有茶尺蠖、茶毛虫、蛇眼蚧、小绿叶蝉、螨类等。因此，各地要定时定期进行调查，抓好病虫害预测预报工作，及时采取农业综合措施进行防治，必要时采取化学农药予以控制。可选用无公害茶叶生产允许使用的农药，如天王星，每亩30－50ml，兑水50kg喷雾，也可选用80％的敌敌畏、50％辛硫磷1000倍液，注意喷透喷匀。严禁使用高残毒农药。
四、因树制宜，合理采摘。采摘夏秋茶要因树制宜，采养结合。改造更新茶园和幼龄茶园宜分批打顶采，以留养为主；因生产茶园宜及时嫩采、分批留叶采。夏秋季气温高，茶叶易老化，应及时采下芽叶及对夹叶，增加采摘批次，一般3－5天采一次，可采20批次以上，以采一芽二叶及同等嫩度的对夹叶为主，要杜绝“老嫩一把采”和乱抓等不合理采摘方式。鲜叶中不能夹杂老梗、老叶、茶果和非茶类夹杂物。同时要保持鲜叶的新鲜度，做到鲜叶原料不损坏，不发热变质。
五、精细加工，提高品级。要在鲜叶原料验收分级的基础上，严格把住加工质量关，必须按照红茶、绿茶、紧压茶、花茶以及各种名优茶的加工工艺规范精细加工制作。当前，要努力克服夏秋茶简化加工工艺粗制滥造的倾向，尽量减少茶叶中烟、焦、松、碎等问题，努力改变“红茶不红、绿茶不绿、花茶不香、名茶不名”的落后局面，全面提高夏秋茶品级。要加大夏秋茶名优茶的开发力度，要勤采、多制名优茶、高档茶、增加经济收入。
茶籽贮藏是保存茶籽不使变质而影响发芽率的技术措施。
茶籽为大粒种子，种仁含水量较高。在一般温度、湿度、空气条件下，贮藏茶籽含水量对生命力的影响很大，含水量低于20%、高于50%，茶籽发芽率显著下降，而以含水量在30%左右发芽率为最高，所以茶籽贮藏期间，含水量应保持在30%左右。
茶籽适宜的贮藏条件，温度为5-7℃，相对湿度为60-65%，空气要相当流通。
茶籽可采取以下的方法贮藏：茶籽采收后，在短期内即将播种或外运的，可摊放在阴凉干燥的室内，厚度不宜超过15cm，每隔7-8天翻拌一次，上面盖少许草杆使上下层种子失水均匀。需延搁较长时间才能播种的，应用层积法贮藏。其法是选择阴凉干燥，无阳光直射的房屋，地上铺上一薄层干草，上面再铺干沙一层，厚3-5cm，沙上铺10-15cm厚的茶籽一层，上面再铺沙3-5cm。沙与茶籽如此层层积叠四五层，顶上一层茶籽盖以草秆。茶籽数量较多，无适当房屋可利用时，可在室外选择土壤高燥，排水良好的坡地，筑窖贮藏。窖为长条形，宽1条，深50cm，长度随茶籽多少而定，顺坡开挖，以免积水。
为了调剂窖内空气温度，窖内每隔1.0-1.2m斜置通气筒一个。窖藏茶籽，入窖时的含水量以25%左右为宜。每米窖长约可贮藏茶籽75kg左右。
1、早施催芽肥。开春后，茶树解除休眠状态首先从根部开始，并逐渐进入一次生长高峰，此时是根系生长活跃期，也是吸肥力最强之时。因此，在根系开始活跃之前，及时施入速效N肥，能起到催芽和壮芽的作用。一般掌握在2月中旬-3月初。具体要根据早春气候和茶树品种而定。早芽品种要提早7天左右施下，每亩可施尿素20-30Kg，注意施肥方法，应在行间树冠外侧下方挖一条深度为15cm左右的施肥沟，均匀施下，及时覆土。如采用直接抛施，肥料易淋失，影响茶树对肥料的吸收利用。
2、及时喷施叶面肥。茶树叶片能直接吸收利用低浓度的水液肥料，可部分弥补根部吸收养分的不足，促使芽叶肥壮，且见效快。一般掌握0.5-1%的尿素加0.5%磷酸二氢钾混合施用。亦可用其他叶面肥如华孚。在芽叶开始萌动后于晴天下午3时以后（阴天全天可施）用喷雾器喷施。喷施前先加少量水将肥料溶化再兑水稀释。每隔7天左右喷施一次，连续喷施2-3次，效果更好。喷施要均匀，叶片正面、背面都要喷湿。
3、加强茶园保墒。由于去冬今春气候较为干旱，降水量偏少，对春茶萌发不利。特别是梯级茶园，裸露面积大，茶园水分蒸发量大，更易出现旱情。因此，应认真做好茶园蓄水保墒工作。可在梯级内侧挖一些竹节沟，蓄水池等，以减少降雨时地面径流，尽量将雨水保持在园内，确保春季茶树对水分的需要。
4、及时早采、嫩采、分批勤采。高档名优茶因上市早具有价格优势。因此，在生产中提倡早采、嫩采、分批勤采。一般掌握一芽一叶初展即可开采。由于茶树的发芽轮次多，分批勤采还可刺激腋芽的萌发，从而可多产高档名优茶，增加茶农收入。
5、调整茶树轻修剪时间。通过修剪可刺激茶树生长，促进茶芽萌发，为提高春茶比重和增加名优茶产量，宜将轻修剪由常规的春茶前改为春茶结束后，一般掌握在5月上旬进行。
6、谨防倒春寒危害。倒春寒对已萌发的茶芽及新梢危害极大，易造成高档名优茶的严重减产。据我市今年三月份的天气趋势预报，气温将比常年略偏低，会有几次冷空气影响我市，因此，生产中应重视做好茶树防护工作。在春季寒潮来临前，可采取茶丛覆盖、喷水、灌水、熏烟防冻等措施来防止危害，以确保春茶的丰产丰收。
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