茶经网

什么和白茶一起煮?陈皮、红枣、桂圆

2020-09-29

白茶的泡法可谓多种多样,老白茶和新白茶不同,尽管内含物质较新白茶更为丰富,但以新白茶的冲泡方式如盖碗、壶泡等,难以真正体验到老白茶的精髓所在。因此,经多方科学验证,唯有用煮茶的方式,才能完全展现老白茶的独到成分和非凡魅力。那什么和白茶一起煮好呢?

什么和白茶一起煮?

1、搭配陈皮

陈年老白茶煮饮可以适当加些干陈皮,老白茶开水放进煮饮口感顺滑醇厚,加些陈皮添加橘香,滋味更妙。白茶性清冷,退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾化痰,两者合一可以调理,最好用壶煮饮效果更好,味道也更醇,保健功效十分显著。老白茶搭配老陈皮,是一次美丽的邂逅,不仅具醇厚茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,茶味的甘醇和陈皮的清苦交融,入口细腻滑爽,回味甘甜。

可以取5克老白茶,加1-2克陈皮,一起“煎煮”、“先泡后煮”最宜。因为陈皮较难较慢出味,若是觉得茶汤味道偏淡,再适当加长时间即可。

2、搭配红枣

在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮,也是别有一番滋味,老白茶醇厚温润,红枣绵糯香甜,茶汤里伴随着红枣的甜味。白茶有去火清燥之效,而红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神功能。二者结合,性温热,滋胃气,体暖而御寒。同样取5克老白茶,加2—3颗红枣一起煎煮。

3、搭配桂圆

桂圆与白茶搭配也是一种不错的选择。桂圆性温,有补益心脾,养血安神功效,可用于心脾虚,气血不足导致的心慌、健忘等。桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。将5g老白茶和5颗桂圆投入煮茶器中,煮沸,再转小火慢熬。汤色红亮若琥珀,口感绵软,丝丝的桂圆香和老白茶特有的枣香合二为一,格外甘美。

调饮这种喝法其实古代早已有之。在饮茶之风兴盛的唐代就采用煎茶法饮茶,会加入很多佐料进去,如姜、枣、橘皮、薄荷等,煎茶人习惯不同,口味也有所不同。老白茶的泡煮大法,深受大家的喜爱,种柔糯的,香甜的味道,总叫人久久不能忘怀。

cy316.com扩展阅读

白茶和陈皮煮一起好吗?效果远甚简单的1+1


白茶和陈皮煮一起好吗?白茶和陈皮都具有很好的保健和收藏价值,二者煮一起,“甘、甜、润、养”,效果远甚简单的1+1。

白茶和陈皮煮一起的方法

白茶6克、3-5克陈皮。

1、陈皮冲洗干净,然后放入茶壶内,烧开水。

2、然后用陈皮水来冲泡白茶。

3、第一壶水冲泡完以后,把白茶一起放入茶壶内,和陈皮一起煮,大火烧开,换中火煮。

4、在第一壶水里面,最好不要完全倒完,尽量留些水在茶壶里,然后第二次继续加水煮,这样会更加有味道一些,时间控制10分钟左右。

5、烧第三壶水的时候,时间再继续延长一点点,至15分钟左右。

用陈皮白茶一起煮出来的茶汤,甘甜滑爽,生津止渴,一壶饮用下来,可以明显感受到微微的冒汗,干哑的喉咙也开始慢慢的润了起来;连续三壶水下来,白茶和陈皮的味道都开始慢慢的变淡,剩下的更多是清苦的口感,淡雅清新的。

此外,大家在煮的时间上,可以根据自己个人口感去适当增加煮的时间,喜欢浓的话可以煮长点时间,那么陈皮的药香和白茶的味道都会浓郁一些,而喜欢喝清新淡雅口感的话,那么可以尽量把煮茶时间减短一点,这样可以很好的去品尝到白茶的醇爽滋味。

白茶和陈皮煮一起的好处

陈皮与白茶搭档,无论是表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。白茶性清冷,退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾,燥干化痰,两者合一有很好的调理功效。

陈皮从宋代开始已经入食入药。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾。在入食里,广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中,用以去腥提鲜,增添滋味。尤其是广东新会陈皮,素有“千年人参,百年陈皮”的美誉,是“广东三宝”之一,成为海外保健文化的名片。

白茶是茶叶里的瑰宝,也是药效性能很好的茶,白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。其中,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病的作用。专家指出,白茶中黄酮的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管、抗辐射,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。

当白茶遇上陈皮,一味茶,一味药,白茶性清冷,退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,理气健脾,燥干化痰,白茶的醇厚与陈皮甘香营造出另一种淡雅的滋味,茶汤在味蕾之中是一种甘中带醇的体验,二者合一自然而然,数杯下肚回甘满口。

“茶+陈皮”是白茶与老陈皮的一次美丽邂逅,两者搭配,风味一绝。不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,茶味的甘醇和陈皮的清苦,交织一起,入口细腻滑爽,回味甘甜,饮之口齿生津。

正山小种和红枣一起泡


正山小种是可以和红枣一起泡的,建议使用白瓷盖碗这样是能够让茶叶变得更香的,多喝红茶对身体也是有着非常多的好处的。

最宜使用白瓷盖碗,在冲泡前应该将茶壶、盖碗等器具以热水烫过。然后用90~00℃的水冲泡。一般3克正山小种搭配150毫升的水,2~3分钟即可出汤,高档正山小种30秒钟左右即可出头汤。冲泡时间要把握好,过久则生苦涩味,太短则无法冲泡出茶的香甜。

1、用好水:泡正山小种最好用山泉水,如果没有的话用矿泉水和纯净水也是一样,不推荐用自来水,自来水泡出的茶叶味道会很奇怪。

2、茶具:泡正山小种红茶最好用盖碗,盖碗可以直观地欣赏茶水颜色和香气,也比较容易掌握温度和时间。

3、水温:质量好的正山小种红茶以及武夷山的茶叶,都可以用沸水来冲泡,如果你要检验正山小种红茶的好坏,完全可以用沸水来泡,正山小种是不怕烫的。

4、时间:正山小种红茶不能闷,出汤的时间一定要掌握好。洗茶后的第一、第二道茶汤要快,泡过头的话会发苦。而且正山小种不经泡。

正山小种在服用过程中,一定要注意使用沸水才行。

白茶可以和枸杞一起泡吗?白茶和枸杞一起喝好吗


白茶是一种茶饮,很多人喜欢喝茶的时候加点东西,例如枸杞,那么白茶是否可以和枸杞一起泡呢?白茶和枸杞一起喝好吗?下面让我们来一起介绍下吧!

白茶可以和枸杞一起泡吗

可以,白茶是可以和枸杞一起泡的,但是妈网百科建议,两者还是分开泡比较好。我们都知道两者是不同的,它们的口感不同,香型不同、性能不同,它们所需的水温更是不同,所以两者分开才能更好地品尝出各自的味道。

其实,我们要是想品尝出纯正的茶味,在沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。

功效作用

1、滋阴明目,除肝火。常用电脑者眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,可以滋阴明目。在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。

2、壮阳。常服枸杞泡茶喝能充实正气,补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。

3、美白养颜,延缓衰老。女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。枸杞还可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延年益寿。

4、利于睡眠。枸杞一年四季皆可服用,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。夏季宜泡茶,以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。

茶叶和什么一起好喝(1)茶叶与枸杞共泡合饮

明代móu希雍《神农本草经疏》对枸杞的功效做有较全面的论述:枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八,故美食家为益精明目之上品。

枸杞与茶同泡喝,不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等甚为有效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的辅助疗效。

(2)茶叶与西洋参片共泡合饮

利用西洋参补阴虚功能和味甘辛凉的性质,与茶同泡成西洋参茶,具有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。

(3)茶叶与白菊花共泡合饮

两者共泡合饮,既可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,又可使白菊花特有的清香甘甜风味增进茶汤香味,适口性好。

(4)茶叶与橘皮共泡合饮

橘皮泡茶,可宽中理气、去热解痰、抗菌消炎。咳嗽多痰者饮之有益。

(5)茶叶与薄荷共泡合饮

薄荷含薄荷醇、薄荷酮,用它泡茶喝,不仅有清凉感,而且疏风清热利尿。

陈皮能和枸杞一起喝吗 陈皮枸杞茶功效


陈皮可以泡水喝,枸杞也可以泡水喝,但是两者的功效是不同的。那么,陈皮能和枸杞一起喝吗?陈皮和枸杞一起喝好吗?

陈皮能和枸杞一起喝吗

可以的。枸杞子性平,有滋肾养肝,润肺明目的功效。陈皮可以健脾,燥湿化痰,其与枸杞同用时不会发生相互作用,所以可以一起泡水喝的。

陈皮枸杞茶方法

陈皮10克,枸杞10粒,蜂蜜或冰糖随意。将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。放入壶中或杯中,倒入沸水,浸泡5分钟后即可饮用。愿意喝甜的,可以放蜂蜜和冰糖调味,我个人更偏爱陈皮和枸杞本身浸泡后的清甜味道。

陈皮枸杞茶功效

陈皮枸杞茶是简单实用的保健佳品,经常喝枸杞茶是一种很好的保健方法。据中医介绍,枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等功效,能治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病。

适宜人群

这款茶有润喉护嗓的功效,尤其适合需要长时间说话的人饮用,可以在办公室常备一些陈皮和枸杞泡成润喉茶,时而饮用。

陈皮能和茶叶一起喝吗 老少皆宜


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《陈皮能和茶叶一起喝吗 老少皆宜》内容,感谢阅读!

茶叶在我国历史悠久,很多人都有喝茶的习惯,经常饮用茶叶对人体好处多多。那么,陈皮能和茶叶一起喝吗?

陈皮能和茶叶一起喝吗

老白茶遇上陈皮,一味茶,一味药,本来就是无关的,可无意中,两者竟“相遇”了,原以为不能相融,才发现是如此的搭。秋冬季节,本是干燥气候,需要多食用润肺润喉的食物,饮品也是如此。而老白茶经过时间的“历练”已是温性茶品,正好适合秋冬季节饮用;而陈皮从宋代开始就已经入食入药了,且是温润物品;陈皮与老白茶联合,不论是外表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。

陈皮普洱茶泡法

首先准备好:陈皮普洱茶、白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、电子秤、烧水壶。

1.取茶:揭开陈皮普洱茶的棉纸,沿茶饼边沿掰开一小块茶,放在电子秤上。3人左右品饮,用7g陈皮普洱茶;如果是5人左右,可以取10g。

2.温杯:将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗杯中,清洗后倒出。

3.投茶:将秤好的陈皮普洱茶投入盖碗中。

4.冲泡:由于“只见普洱”的陈皮普洱茶已经有10年存期,内含物比较丰富,所以用沸水冲泡最佳。

只见普洱

前3泡,高扬旋转注水,水温100℃,由于茶品内质丰富,几秒后马上出汤。

5-10泡,低冲定点注水,水温100℃,每泡加闷15秒左右出汤。

5.分茶:将冲泡出的茶汤倒入品茗杯中即可饮用。

陈皮普洱茶功效

陈皮普洱茶是五邑特产之一,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂的首选佳品。

茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

适用人群

老少皆宜。

长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

关于本文《陈皮能和茶叶一起喝吗 老少皆宜》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

茶叶和什么不能放一起?


很多茶友问,茶叶不能和什么一起放,茶最大的特点就是有吸食其他气味的特性,所以总的来说,不能跟味道比较重的物质一起放。与茶相克的物品:

1、茶与鸡蛋:

茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

2、茶和白糖:

茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。

如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。

3、茶与酒:

不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。

另外,酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

4、茶与药:

茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。

如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。

5、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。

6、茶与羊肉:

虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。

所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。

特别提示:因为茶有吸食其他气味的特性,所以茶需要单独放置,特别是茶叶容易串味,不能和味重的放在一起,最好要用密封的罐子存放。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5249609.html

上一篇:长期喝大麦茶减肥吗 关于长期喝大麦茶减肥

下一篇:2020湖南黑茶八月出口形势发展迅猛

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +