碧潭飘雪用铁壶泡不会变色，但一般冲泡建议用盖碗冲泡。内质香气，鲜香纯正。汤色黄绿清澈，滋味醇爽回甘，叶底黄绿明亮，内质各项因子均具有特种花茶品质特色，是极其甘香、纯爽的一款花茶。
碧潭飘雪泡法：1、盖碗1个，碧潭飘雪茶3克。
2、将碧潭飘雪茶放入盖碗中，冲入95℃左右开水至杯容量的三分之一，摇曳润茶，稍停1分钟。
3、待茶汤稍凉时，小口品饮，入口后醇爽回甘。
碧潭飘雪茶功效：碧潭飘雪具有润肺止咳、提高免疫力，促进身体吸收，缓解疲劳的功效。还含有多种微量元素，长期饮用对人体有益。
专家们说，碧潭飘雪一出现，就以香味、品味、价味，列於所有花茶之上，可以称得上绝品。有文载，绝品大多出自于手工。碧潭飘雪所选茶胚是明前手工制作的名茶绿茶，茉莉花是进伏晴天采摘的鲜茉莉花，经少女手工精心择花，窨花烘制全是手工操作，而且产量极少，多就不能为其精，徐公是量少保真，真为珍品。宋梅尧臣：绝品不可议，甘香焉等差。绝品是最好的等级，这里指第一品茶。茶友们说，碧潭飘雪茶极其甘香、纯爽，无从评定期等级。
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碧潭飘雪不是绿茶，碧潭飘雪是花茶，在四川这是最普遍的一种茶，冲泡后下面的毛峰，因为是绿茶，所以称之为碧，飘雪当然就是指的茉莉花。
碧潭飘雪的特点：碧--茶的色，潭--茶碗，飘--花瓣浮飘水面，香味四溢，雪--洁白茉莉。颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。
碧潭飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目。
碧潭飘雪的冲泡：1、准备泡茶容器：
要想让碧潭飘雪的味道真正发挥出来，缺少不了适合的泡茶容器。最好的容器是陶瓷制作而成的，能够将茶叶的清香味道更好的焕发出来，如果家里没有陶瓷容器的话，可以选择盖杯或者是玻璃杯进行冲泡。另外还要准备一个能够拨弄茶叶的小勺子，避免汗液触碰到茶叶影响味道。
2、下投法放茶叶：
碧潭飘雪的泡法有很多，最好的方法是下投法，也就说在将容器经过暖杯之后，先将3克到4克的茶叶放入容器底部，然后将八十度做哟的水导致容器里面。下投法能够将碧潭飘雪冲泡得更加彻底，让茶叶和花瓣可以完全的在水中浸泡。需要注意的是，碧潭飘雪的泡法中不可取的是将茶叶煮沸，这样会破坏掉茶叶的营养。
3、泡茶水温要正确：
在泡茶的时候有一个重要的因素对冲泡的效果起到了决定性的作用，那就是水温。一定不要用温水来冲泡，这样很难把花茶泡开。正确的碧潭飘雪的泡法是使用开水，水烧开之后稍等片刻，就可以沏茶了。
4、稍加停顿再冲水：
碧潭飘雪的泡法有一个小窍门，就是不要一次性的将开水全部放入容器中，开始的时候导入三分之一，稍等一会到茶叶被浸泡开之后再将容器里面的水加至接近满杯。
碧潭飘雪可以减肥，可达到理气、解郁、安神、和中、去腻辟秽的作用。碧潭飘雪含有肌醇、叶酸、茶多酚、维生素C、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用和功效。
碧潭飘雪的功效与作用：1、提神醒脑：
碧潭飘雪中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿排毒：
碧潭飘雪中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉：
碧潭飘雪具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化：
碧潭飘雪茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。常饮碧潭飘雪，高血压和冠心病的发病率会较低。
碧潭飘雪禁忌及注意事项：
碧潭飘雪虽然含有很多功效与作用，但并不是所有体质的人都适合饮用的。经常失眠的人是不能多喝碧潭飘雪的，还有体虚贫血的人、肠胃堵塞的人以及患有重疾的人都不应该多喝碧潭飘雪，以免加重病情。而且在女性的经期、孕期、哺乳期需慎用。
碧潭飘雪算是好花茶，碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山，采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。
碧潭飘雪冲泡方法：1、泡饮时应选用盖碗或玻璃杯泡饮。
2、分上中下投法，建议用下投法。烫杯后，取3至4克茶叶入杯，冲入80℃左右开水至杯容量的三分之一时并摇曳润茶，稍停1-2分钟，待干茶吸水伸展后再冲满。
3、冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅，如选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪，令人赏心悦目。
4、品饮茶汤，鲜爽回甘，夹着茉莉的花香。二泡以后，这种茶味花香更加明显。三泡、四泡、茶味仍在。
碧潭飘雪的介绍：碧潭飘雪，花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，更有观赏价值。
碧潭飘雪茶得名：书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。”此茶叫何名，青年画家邓岱昆藏头诗即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”
碧潭飘雪不是竹叶青茶，碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山。碧潭是说，冲泡后下面的毛峰，因为是绿茶，所以称之为碧，飘雪当然就是指的茉莉花。
碧潭飘雪的基本介绍：碧潭飘雪茶得名，书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。”此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”
碧潭飘雪茶特点：
碧--茶的色。潭--茶碗。飘--花瓣浮飘水面，香味四溢。雪--洁白茉莉。颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。
碧潭飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目。
碧潭飘雪是花茶，在四川这是最普遍的一种茶，碧潭是说，冲泡后下面的毛峰，因为是绿茶，所以称之为碧，飘雪当然就是指的茉莉花。
碧潭飘雪的介绍：碧潭飘雪茶得名：书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。”此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”
碧潭飘雪冲泡方法：1、泡饮时应选用盖碗或玻璃杯泡饮。
2、分上中下投法，建议用下投法。烫杯后，取3至4克茶叶入杯，冲入80℃左右开水至杯容量的三分之一时并摇曳润茶，稍停1-2分钟，待干茶吸水伸展后再冲满。
3、冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，如选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪，令人赏心悦目。
4、品饮茶汤，鲜爽回甘，夹着茉莉的花香。二泡以后，这种茶味花香更加明显。三泡、四泡、茶味仍在。
碧潭飘雪茶适合饭后2小时饮用，冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目。
碧潭飘雪茶饮用方法：1、准备茶具盖碗、茶则、茶盘都可。水温选择在90摄氏度到95摄氏度的沸水为主。然后将随手泡中的热水冲入盖碗中温烫。转动盖碗，让热水温烫盖碗的四壁。
2、再将温烫盖碗的水倒入茶盘中，将放在茶则中的茶叶，请客人观赏。讲茶则中的茶叶投入盖碗中。第一泡茶水，提壶高中，激发茶性。细饮慢品，体会茶的真味。
碧潭飘雪对人们的身体有很好的养生保健作用，可以增强体质，促进身体吸收，生活中可以自己泡制茶饮，更加提高生活品质。特别是对于老年人的养生有一定的发挥效果，而且碧潭飘雪的口感很好，能够促进身体平衡，提高身体免疫力。
碧潭飘雪茶功效：碧潭飘雪具有润肺止咳、提高免疫力，促进身体吸收，缓解疲劳的功效。还含有多种微量元素，长期饮用对人体有益。
碧潭飘雪是一种花茶，它色彩艳丽，典雅适中，香气细腻典雅，茉莉花香浓郁。这种茶不仅回味无穷，还可以用来观赏，具有品饮观赏的价值。那么，想要购买碧潭飘雪茶的话，怎样辨别碧潭飘雪的真假呢？下面一起来了解看看。
碧潭飘雪真假辨别
1、形
简单几个词语概括一下碧潭飘雪在形方面的特点，主要是，花紧致、纤细、挺拔、秀气，伴有初生的白色毫毛并且均匀整齐。
2、色
而在色泽上，比较丰富。首先是花的颜色，纯白洁净，犹如刚刚从天上飞落的白雪，这也算是它名字的一个来由吧。其次是叶的颜色，黄绿调配。再就是茶汤的颜色，淡淡的黄绿色，正是碧潭!
3、味
极品碧潭飘雪的茶汤，品过一次，印象会十分深刻!它的茶汤当中，有着一丝恰到好处的甘甜和奇特的鲜味。多次泡过之后，甘甜、鲜味和香味也都还在!
碧潭飘雪茶主要成分为茉莉花，早春芽被用作茶胚，与茉莉花混合制成芽。花香茶香混合，把花瓣放在茶里。泡茶后，茶汤呈鲜黄色，清澈透明，漂浮在空中的白花如雪花飘落，具有很强的观赏性和审美性。
碧潭飘雪饮用方法
1、准备茶具盖碗、茶则、茶盘都可。水温选择在90摄氏度到95摄氏度的沸水为主。然后将随手泡中的热水冲入盖碗中温烫。转动盖碗，让热水温烫盖碗的四壁。
2、再将温烫盖碗的水倒入茶盘中，将放在茶则中的茶叶，请客人观赏。讲茶则中的茶叶投入盖碗中。第一泡茶水，提壶高中，激发茶性。细饮慢品，体会茶的真味。
碧潭飘雪是不错的茶饮，对人们的身体有很好的养生保健作用，可以增强体质，促进身体吸收，生活中可以自己泡制茶饮，更加提高生活品质。特别是对于老年人的养生有一定的发挥效果，而且碧潭飘雪的口感很好，能够促进身体平衡，提高身体免疫力。
近些年，许多茶人发觉，一些茶泡着喝并不可以泡出汤色的味道。而用来煮着喝，滋味会更饱满。因而大伙儿都喜爱泡茶喝。然而，泡茶用的壶很精致。并非所有的壶都可以用来泡茶。今天小编将向你展示铁壶能否直接泡茶饮用。
铁壶不能直接煮茶
茶里的鞣酸会与铁制产生放热反应，因此汤色会变黑，铁壶合适熬水，拿铁壶煮水泡茶，更能让茶释放出原本味儿。铁壶煮茶水发黑色，是因为茶与铁壶的内壁发生了化学反应。形成了一种叫铁鞣酸的物质。平时常用的黑墨水灰黑色的，我觉得就是说铁鞣酸。铁壶内壁如果没有进行氧化。或者处理的不完全，就会发生这种情况。
大家都感觉铁壶泡出去的茶好吃，并且铁壶常备沧桑感，粗狂厚实，压受得了气质，因此一些茶人如果买来把心爱的铁壶，就喜滋滋地把茶丢进铁壶烧开了，等水煮沸后倒出去看了，汤色变紫了，荼叶发黑了，压根无法喝。
通常过去日本国的手工制作铁壶内腔也不解决，都没有镀层，要是是新铁壶，或是是不久清除结束的铁壶，用于泡茶就会产生这样的事情。现在国产的铁壶有一部分也是，内壁不做处理，也会是这样的。通常情况下，铁壶是用来烧水的煮水的。不是直接用来煮茶。想用茶壶煮茶的话，内壁上有涂层和氧化处理过的茶壶。如果是新铁壶内壁没有处理过的。还要要用过段时间，让内腔产生一层层空气氧化层，或是铁壶的内腔产生一层层乳白色的污垢层。这样用来煮茶，就不会发黑了。
煮茶用什么壶
铁锅的茶煮得不好，但是铁锅的开水很好。由于铁锅的开水加热均匀，可以提高整个水温，软化水质。开水也会非常甜、脆、滑。然而，如果你在煮茶，最好使用银壶、铜壶、陶壶、玻璃壶等。
什么茶适合煮
做茶很好，但并不是所有的茶都是煮着喝的。一般来说，两种茶通常用来煮茶。一种是发酵茶，如煮普通茶、六堡茶、老茶头、老茶女、红茶等。还有年久的老茶，更适合煮着喝，如老白茶、老普洱茶、老岩茶、老铁观音茶等。煮茶分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等就适合直接放进煮壶里面煮，而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。先泡后煮是许多老茶友喜欢的做法。一道好茶叶，先加冲调的方式把它的含有化学物质一泡一泡匀称地释放出，随后再用来煮一下，能够把这道茶的内质所有呈现出去。煮茶不仅限于煮某种茶。不同的茶叶可以组合煮沸，达到不同的养生效果。不过，绿茶等轻发酵的茶叶，还是以沸水冲泡为佳。
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