喜欢品茶的人都听说过白芽奇兰,知道它是茶叶中的精品,也知道它是茶叶家族的新贵,但对它具体的功效与作用人们了解却不多,不知道饮用以后对身体有哪些好处,今天小编就专站介绍一下白芽奇兰,能让大家全面了解它的功效,同时也会带大家了解白芽奇兰属于什么茶。
白芽奇兰的功效与作用
1、清醒头脑增进思维
平时喝一些白芽奇兰,能吸收丰富的咖啡碱,它能让人类的中枢神经保持兴奋,可以增进思维,也能让头脑保持清醒,经常饮用可以起到提神醒脑,可缓解身体疲劳,也能提高人类的思维反应能力。
2、清热去火
白芽奇兰性质微寒,而且它冲泡以后的茶汤中含有多种酚类物质和氨基酸,这些物质进入口腔以后,就能与口腔中的唾液之间发生反应,能起到滋润口腔生津止渴的重要作用。另外白芽奇兰还能加快身体内热毒代谢,经常饮用可以预防多种上火症状发生。
3、解酒排毒
白芽奇兰有很强的解酒作用,平时人们在酒后及时冲泡一杯白芽奇兰,能加快身体内酒精的代谢,可以减少它对人类肝脏的伤害,能在解酒的同时起到保护肝脏的得要作用,白芽奇兰还能加快人体内尼西丁等有毒物质的代谢,能减少它们对人类肺部的伤害,平时它最适合那些经常吸烟的人群饮用。
白芽奇兰是什么茶
白芽奇兰出产在中国福建的平和县,那里有一些奇特的茶树,这些茶树的叶子呈现独特的白绿色,而且在制成乌龙茶以后带有浓郁的兰花香气,于是人们就把它定名为白芽奇兰,从这里可以看出白芽奇兰是乌龙茶的一种,它是青茶家族的重要成员。
白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。清乾隆年间,在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”。
在半发酵白芽奇兰基础上用木炭进行约40小时的精制烘焙,形成了炭焙白芽奇兰,这是最古老传统的制作方法,茶叶更易保存。汤色金黄,很酽,兰香幽长,滋味醇爽口感顺滑、回甘强烈入口感觉到一股干爽的焦香,略微带些苦,但不久就口舌生津,回甘悠长。
白芽奇兰茶有别于铁观音和武夷岩茶,白芽奇兰茶没有观音的高飘感觉,却有淡雅的兰花香(这种兰花香气是其他茶叶所没有的,有点混合型的味道,说他是奇特的兰花香最为确。比较滑顺,碳焙白芽奇兰是经过木炭温火烘焙而成的,汤色金黄,气味幽香,口感柔长。白芽奇兰一般分为清雅和浑爽两大类,回甘特别的明显,喝完以后会觉得小泉涌上喉咙,久久不能退去,这也是喝奇兰茶最能体会的。白芽奇兰外形条索紧结,色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦,品种茶香突出,似兰香幽长,滋味醇爽,汤色橙黄明亮,叶底软亮。
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