从中医观点看,普洱熟茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用,常饮对养生有很大的促进作用。但是中医强调阴阳平衡,用药如此,饮茶同样如此,因此针对不同的体质,普洱茶也有不同的饮用方式。
阳盛体质适合生茶
阳盛体质的人多表现为形体壮实、面赤烦燥、声高气粗、喜凉怕热、口渴喜冷饮等症状,因此阳盛体质在饮用普洱茶时,应多饮生茶,常饮普洱生茶能够起到缓解上述症状的作用。
虚火旺盛者适合生茶
虚火多的人很容易会出现心烦,急燥易怒,睡眠不好,口干口苦等虚火症状,普洱生茶回甘生津,甘润爽口,对肝胃不和兼郁热、虚火旺盛的人来说最合适不过。
阴虚体质适合熟茶
清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,味苦性刻,苦涩逐痰下气,刮肠通泄。”因为普洱茶具有很强的消导能力,有刮肠通泄的效果,由于阴虚者体质原本单薄,本着虚者禁忌的原则,相比较生茶,熟茶更适合这类体质人群。
肠胃不好的人适合熟茶
普洱茶有生熟之分,生茶汤色黄亮清透,滋味鲜爽,但是新制的生茶刺激性未退,对于胃不好的人来讲就不太适合饮用。而熟茶经过了发酵工艺,茶性温和,一些老生茶也经过较充分的后发酵,刺激性减少,汤感温润,对于胃不好的人来说就更适合多饮一些。
阳气不足者适合熟茶
阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致,症见畏寒肢冷、面色淡白、口淡不渴、少气懒言、稍动即头晕气短等,因此日常适合饮用普洱熟茶,熟茶口感温润,茶性温和,长期饮用有助于改善阳气不足的体虚症状。
脾虚者适合熟茶
熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,比较容易承受,因此对脾虚有湿体质的人更为受用。
将山楂、枸杞、菊花……泡在一起,就变成了受人追捧的“养生茶”。五花八门的养生茶真的能每天喝吗?
菊花枸杞茶
菊花枸杞茶具有养阴补血、疏风清热、解毒明目等功效,适合长期坐在电脑前的白领和学生饮用。
哪些人不宜喝:胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下的人不宜喝。
最佳喝法:五六朵菊花,五六颗枸杞,用沸水冲泡,1周2~3次。
桂圆红枣茶
桂圆红枣茶是不可或缺的补血圣品。可以延缓衰老。
哪些人不宜喝:由于桂圆偏热性,多食容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。而且,枣皮不易消化,吃太多会影响排便。
最佳喝法:桂圆5颗、红枣5颗,用沸水冲泡。最好将红枣划开。
人参茶
中老年人喝人参茶能调理身体机能,补充气血。
哪些人不宜喝:阴虚火旺、手脚发热的人不宜饮用。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。
最佳喝法:1天1杯人参茶即可,连续喝3天后停3天,可以让体内累积的药物成分代谢。
玫瑰花茶
玫瑰花本身就有解郁作用,能理气清热、安神美容。
哪些人不宜喝:胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝。
最佳喝法:用热水冲泡10朵左右的干玫瑰花,可配蜂蜜。
甘草茶
甘草,有清热解毒、祛痰止咳、脘腹等功效。但甘草本身是药材,服用不当可能会引起中毒。所以,服用甘草茶之前一定要咨询医生,健康人不要自行服用。
减肥茶一直都是流行的减肥方法,但是市面上出售的减肥茶如果随便买来喝的话,容易使消化、吸收功能受损害,身体也越吃越虚。所以最近越来越流行根据自己的身体状况,找中医专家对症下药配置中草药瘦身茶。中医依成因、体质等开立减肥处方,分四大类,各有不同的减肥方式。这四大类包括:胃热湿阻型、脾虚湿阻型、肝郁气滞型及肝肾阴虚型。
清热型
对象:30岁以下的白领发胖的原因是应酬多、饮食多油腻、工作压力大等,造成体内热量多余,容易口苦、口臭,易饥饿,情绪烦躁,小便偏黄,爱便秘,从中医来看,除了消脂、利尿外,关键是清热。
使用药材:
决明子,性微寒,可以降血压、降血脂、通便,如果本身血压高又便秘,更应选择决明子茶。但如果体质寒凉,容易拉肚子、胃痛的人,就不适合。
绿茶,属凉性,可以消脂消食,绿茶不但有减肥作用,也有抗癌作用。但绿茶是不发酵茶,中医认为,比较容易刮胃,肠胃不好的人要多留意。
健脾型
对象:有些人胖,只因为气虚,需要健脾。中医认为气虚会使脾的运作不正常,把气补足,能够正常代谢,自然就瘦下来。
使用药材:
薏仁,性平,利湿,因为性质温和效果不快,多半搭配其他药材或食物食用。
黄耆,味甘,性微温,补中益气,利水退肿。本身没有降脂作用,但在中医理论中,气虚需要补气,以增强身体代谢的效率,黄耆也可增强免疫功能。
茯苓,味甘、性平。补脾又利尿,可以降血糖、镇静、补气、增强免疫功能。
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