人们去韩国旅游时总喜欢购买那里的蜂蜜柚子茶,据说这种水果茶能淡斑美白也能滋养细嫩肌肤,还能保护心血管,对人类身体有多种好处。那么蜂蜜柚子茶在饮用以后有哪些具体的功效呢?平时自己在家应该怎么制作蜂蜜柚子茶呢?
蜂蜜柚子茶的功效
1、美白淡斑
美白淡斑是蜂蜜柚子茶的重要功效,这种水果茶中含有丰富的维生素C一些半胱氨酸,它们既能抑制色素堆积,又能清理皮肤深处的毒素,具有明显排毒作用,能防止青春痘、暗疮以及痤疮生成,平时人们饮用蜂蜜柚子茶不但能淡斑美白还能滋养细嫩肌肤。
2、保护心血管
蜂蜜柚子茶中除了含有丰富的维生素C以外它还含有丰富的维生素P,这是一种能保护人类心血管的天然物质,它不但能增加血管通透性,还能净化血液清理血液中的胆固醇与甘油三脂,人们饮用蜂蜜柚子茶能让血脂与血压保持稳定,也能防止动脉硬化发生。
蜂蜜柚子茶怎么做
1、制作蜂蜜柚子茶时需要准备一个柚子和五百克蜂蜜,还要准备一个干净的玻璃瓶子。把柚子的表皮清洗干净,取下以后去掉里面的白色物质,再把柚子皮切成细丝。
2、把得到的柚子果肉切碎以后入料理机打成泥状,加蜂蜜腌制几个小时。在柚子果肉腌好以后取出入锅放入切好的柚子皮一起熬制,开锅以后调小火力加少量柠檬汁。
3、蜂蜜柚子茶在熬制过程中要不断搅拌防止糊锅,等锅中的柚子皮变成透明状,柚子果肉变成浓稠的膏状以后关火,等它降温以后取出装入到干净的玻璃瓶中密封起来存入冰箱,这时自制的蜂蜜柚子茶也就做好了,想吃时随时可以取出食用。
蜂蜜柚子茶从韩国风靡至中国,两者似乎“一拍即合”,创造出了一种非常美味的新饮品。喜欢蜂蜜柚子茶的人不单单喜欢它的美味,更喜欢它随之带来的益处。蜂蜜柚子茶能够润肺健脾,美容美肤。下面就来看看蜂蜜柚子茶的功效与作用吧
蜂蜜柚子茶的功效与作用
一、蜂蜜柚子茶的营养功效
蜂蜜柚子茶中的柚子富含大量的蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,可以有助于促进脂肪的消减,胆固醇降低以及甘油三酯的降低。多食用蜂蜜柚子茶可以对症高血压,摆脱肥胖问题。
二、蜂蜜柚子茶什么时候喝
蜂蜜柚子茶什么时候喝比较好呢?最适合喝蜂蜜柚子茶的时间是早上起床后,这个时候通常没有什么食欲,喝上一杯蜂蜜柚子茶可以帮助开胃,也可以促进肠道蠕动,尽快排便。每天早上如果喝上一杯蜂蜜柚子茶的话,机体环境更加健康。
三、蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法很容易,将柚子去皮后切丝,煮开一锅水加入一些冰糖,糖溶化后就放入柚子肉和柚子皮丝,煮到粘稠厚实的感觉,有柚子香甜味飘出后就可以装盘放凉了。这个时候再搬入蜂蜜即可。
材料:
柚子1个(挑圆形一点的,不要选有青色的),蜂蜜(最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包。
做法:
1。首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2。用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
3。用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
4。将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5。再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6。把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。
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