儿童喝酥油茶的功效是能够提高孩子身体抗寒的能力,对于儿童来说是有好处的,不过需要适量的饮用。
1、提高身体抗寒能力:
日常生活中人们多喝一些酥油茶,能吸收大量的能量,并能促进身体内血液循环,它能加快人体内寒毒排出,并能增强人体的抗寒能力,它们的出现是当地藏族居民适应当地环境的重要表现。
2、预防动脉硬化:
酥油茶是一种健康饮品,它的主要原料是从牛奶和羊奶中提取出的酥油和砖茶,治好以后的酥油茶具有奶香和茶香混合的独特香气,人们也用它以后还能吸收多种微量元素,能提高动脉血管的韧性和弹性,并能增强血管壁的通透性,它能维持血压,血脂稳定,也能防止动脉硬化发生。
喝酥油茶的好处:
1、延缓衰老:
延缓人体衰老是平时喝酥油茶的重要好处,因为素茶中含有蛋白质和脂肪,以及多种对人体有益的微量元素与氨基酸,这些物质可以加快人体代谢,促进人体细胞生成,而且能阻止过氧化脂质在人体内堆积,它能让人体各器官功能明显提高,也能延缓多种衰老症状发生。
2、促进消化:
促进消化,提高人体肠胃消化功能,也是和酥油炒了一大好处,因为酥油茶中不得含有茶多酚和咖啡碱,它还含有一些脂肪,它们被人体吸收以后,能保护胃肠黏膜,也能润滑肠道促进肠道蠕动,能加快它们对身体内食物的消化与吸收。
3、促进钙吸收:
促进钙吸收,维持人体骨骼健康,促进骨骼发育,也是人们喝酥油茶的一大好处,因为酥油茶中含有丰富的微量元素钙与磷,这些物质被人体吸收以后,能提高人体骨骼的韧性和密度也能促进骨髓细胞再生,青少年喝酥油茶能促进骨骼发育,而中老年人群和酥油茶则能预防缓解骨质疏松。
儿童饮用酥油茶,还能够促进骨骼发育。
酥油茶是藏族人民每日必不可少的饮料,因为藏族独特的地理环境影响,藏族人民日常生活常常是以酥油和糌粑为主要食物,所以酥油茶是藏族人民的特色茶饮。下面我们就来为大家介绍一下藏族的酥油茶。
藏族的酥油茶
由于藏族独特的自然地理环境,不宜于蔬菜的种植和生长,所以他们日常生活中常常以酥油和糌粑为主要食物,而蔬菜所含的营养成分,则可以通过茶叶来补充,藏族人民就创造了自己独特的打制酥油茶的方法。
酥油茶制作方法
在西藏地区,家家都离不开酥油茶,牛和羊是藏族人民每个家庭都必不可少的,而制作酥油茶的酥油就是从牛奶、羊奶中提炼出来的。
首先把从牛、羊身上挤出来的奶汁进行加热,倒入特制的大木桶中,然后用专用的酥油用具用力地上下抽打奶汁,来回需要数百次,使奶汁油和水分离,表面会浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来,灌入皮口袋中,冷却后便成为酥油。现在许多地方逐渐使用奶油分离机来代替人工提炼酥油。正常情况下,每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油茶主要功效
酥油茶的茶汁很浓,有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗衰老、抗癌等功效,其次还有帮助消化的作用,尤其对于生活在西藏高原牧区的藏民,缺少新鲜水果和蔬菜的人们非常适合。
酥油茶含有极高的热量,哪怕只喝上一口,也会让人马上有精神顿爽的感觉,是用来补充体力的好东西。
一千多年前,藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用,“新鲜酥油凉而能强筋,能生泽力又除赤巴热”,即是说新鲜酥油润泽气血,精力充沛,使皮肤不粗裂,还能治疗粘液及发热性疾病。认为酥油可“益智增热力”,“千般效用延年称上品”,“可促进人的体力及延长寿命”, “人们日常饮食靠油类,体内供热内脏可洁净。体质即补气力容颜添,五官坚固长寿到百年”。藏医学认为,在高寒缺氧环境下多喝酥油茶能增强体质,还可使精液增多,滋润肠胃,和脾温中,润泽气色,精力充沛。酥油茶能产生很高的热量,喝后能御寒,是很适合高寒地区的一种饮料。
酥油茶里的茶汁很浓,有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质,还能溶解脂肪,帮助消化,尤其是生活在西藏高原牧区的藏民,缺少新鲜蔬菜和水果,主食牛、羊肉。由于缺氧,高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍,因此,他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢,并且饮茶可以补充缺乏的维生素。牛羊肉属于酸性食物,经人体消化后会产生一定量的氢离子,它会使人体血液偏酸性,出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状,大量饮茶后,在人体内可产生一定量的氢氧根离子,这能使人体内的酸碱维持平衡。所以,藏族人民将酥油与茶同饮,为自己提供了一种简便有效的防病保健法。
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