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菊花茶知识:杭白菊花茶的功效及其分类

2020-07-07

菊花茶的种类有很多,在中国,最为常见的几种菊花茶分别是杭白菊、胎菊、甘菊和野菊花茶。在这些菊花茶之中,野菊花茶的药性比较强,适合用来煮成凉茶或者配入中药,而最适合日常饮用的应该是杭白菊花茶。杭白菊花茶顾名思义就是产自浙江省的杭州市,杭白菊花茶的功效有哪些呢?

杭白菊茶叶的加工方法非常简单,在十月底的时候采取洁白、饱满且开足的鲜花朵,在经过了杀青之后晒干就成为了成品。其中如果是花朵比较肥大、色泽也比较洁白、花蕊金黄又比较干燥的茶叶就是上品。如果花蕊灰褐,花瓣黄褐的就是次品。而关于成品菊花茶的保存,最为重要的还应该是保持花朵的干燥,且含水率也要在7%以下,手捻花瓣能呈粉碎。

杭白菊花茶的功效具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用。热饮后,全身发汗,感到轻松,是医治感冒的良药,也是老少皆宜的保健饮料。泡饮时每杯放4—5朵干花,香气浓郁且芬芳,非常爽口,喜爱饮用杭白菊的人非常多,尤其是在东南亚地区,杭白菊煮成的凉茶是人们消暑解渴的最爱。

杭白菊花茶的功效还不止于内服,用菊花茶的茶水来洗脸,可以清凉解毒、杀菌消炎。如果因为上火、热毒而引发的痘痘、皮肤炎症,用菊花茶来清洗肌肤可以达到很好的镇定功效。杭白菊花茶的颜色应该带着淡淡的黄色,而不是雪白色。如果杭白菊花茶的干花呈现出白色,那么很可能是用硫磺熏制的,喝下去对人体有害。

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杭白菊花茶的功效有哪些 菊花茶的种类


菊花茶的种类有很多,在中国,最为常见的几种菊花茶分别是杭白菊、胎菊、甘菊和野菊花茶。在这些菊花茶之中,野菊花茶的药性比较强,适合用来煮成凉茶或者配入中药,而最适合日常饮用的应该是杭白菊花茶。杭白菊花茶顾名思义就是产自浙江省的杭州市,杭白菊花茶的功效有哪些呢?

杭白菊茶叶的加工方法非常简单,在十月底的时候采取洁白、饱满且开足的鲜花朵,在经过了杀青之后晒干就成为了成品。其中如果是花朵比较肥大、色泽也比较洁白、花蕊金黄又比较干燥的茶叶就是上品。如果花蕊灰褐,花瓣黄褐的就是次品。而关于成品菊花茶的保存,最为重要的还应该是保持花朵的干燥,且含水率也要在7%以下,手捻花瓣能呈粉碎。

杭白菊花茶的功效具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用。热饮后,全身发汗,感到轻松,是医治感冒的良药,也是老少皆宜的保健饮料。泡饮时每杯放4—5朵干花,香气浓郁且芬芳,非常爽口,喜爱饮用杭白菊的人非常多,尤其是在东南亚地区,杭白菊煮成的凉茶是人们消暑解渴的最爱。

杭白菊花茶的功效还不止于内服,用菊花茶的茶水来洗脸,可以清凉解毒、杀菌消炎。如果因为上火、热毒而引发的痘痘、皮肤炎症,用菊花茶来清洗肌肤可以达到很好的镇定功效。杭白菊花茶的颜色应该带着淡淡的黄色,而不是雪白色。如果杭白菊花茶的干花呈现出白色,那么很可能是用硫磺熏制的,喝下去对人体有害。

杭白菊花茶的功效有哪些菊花茶的种类


菊花茶的种类有很多,在中国,最为常见的几种菊花茶分别是杭白菊、胎菊、甘菊和野菊花茶。在这些菊花茶之中,野菊花茶的药性比较强,适合用来煮成凉茶或者配入中药,而最适合日常饮用的应该是杭白菊花茶。杭白菊花茶顾名思义就是产自浙江省的杭州市,杭白菊花茶的功效有哪些呢?

杭白菊茶叶的加工方法非常简单,在十月底的时候采取洁白、饱满且开足的鲜花朵,在经过了杀青之后晒干就成为了成品。其中如果是花朵比较肥大、色泽也比较洁白、花蕊金黄又比较干燥的茶叶就是上品。如果花蕊灰褐,花瓣黄褐的就是次品。而关于成品菊花茶的保存,最为重要的还应该是保持花朵的干燥,且含水率也要在7%以下,手捻花瓣能呈粉碎。

杭白菊花茶的功效具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用。热饮后,全身发汗,感到轻松,是医治感冒的良药,也是老少皆宜的保健饮料。泡饮时每杯放4—5朵干花,香气浓郁且芬芳,非常爽口,喜爱饮用杭白菊的人非常多,尤其是在东南亚地区,杭白菊煮成的凉茶是人们消暑解渴的最爱。

杭白菊花茶的功效还不止于内服,用菊花茶的茶水来洗脸,可以清凉解毒、杀菌消炎。如果因为上火、热毒而引发的痘痘、皮肤炎症,用菊花茶来清洗肌肤可以达到很好的镇定功效。杭白菊花茶的颜色应该带着淡淡的黄色,而不是雪白色。如果杭白菊花茶的干花呈现出白色,那么很可能是用硫磺熏制的,喝下去对人体有害。

杭白菊花茶的主要保健功效


相信大家对花茶的熟悉程度已经不用小编再多做什么解释了,长期选用菊花茶的你们肯定有选用过杭白菊花茶吧,不知道杭白菊花茶是不是也更菊花茶一样有着极高的药用价值和保健功效呢?接下来就带着你的好奇心跟随小编来看看杭白菊花茶的主要保健功效。

杭白菊,亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的邓菊,都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。

经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成,经沸水冲泡后,水呈浅绿色,清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒等功效,同时也是解暑降温、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品种有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黄等。杭白菊的原产地在桐乡,那里种植历史源远流长,种植面积大,产量高,品质好。昔日桐乡茶商为利用杭州的知名度,将桐产小白菊冠以“杭州”之名,延用至今。 杭白菊作为花草茶的一个品种,可以在超市或者药材铺买到,在网上也可以很轻松的买到。安生产的杭白菊茶,原生态。安徽著名品牌。

1.对中枢神经有镇静作用;

2.有解热作用;

3.增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;

4.有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。

以上内容就是小编知道的关于杭白菊花茶的主要保健功效,现在大家终于知道为什么杭白菊花茶能如此受到大家的喜爱了吧,长期饮用杭白菊花茶的功效的确是让人赞不绝口呢!大家还在犹豫什么呢?赶快去试一试吧!

杭白菊花茶的等级分类


大家对花茶熟悉的程度已经不用小编再多做什么解释了吧。花茶里最具有代表性的算是菊花茶了,相信大家平日里见的最多的肯定也是它了,不管在市场上还是超市里都能见到它的身影,不知道你们有谁选择过杭白菊花呢?下面小编就要给大家讲讲杭白菊花茶的等级分类。

杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的怀菊,都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。

杭白菊花瓣洁白如玉,花蕊黄如纯金。很高药用价值,延年益寿的功效,《补农书》载:“甘菊性甘温,久服最有益。”元代《本草衍义补遗》说:“菊花能补阴”。李时珍《本草纲目》道:菊能利五脉,调四肢,治头风热补;还记载一段神话:“神仙传言,康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。可见杭白菊的功效。练市杭白菊,还可代茶饮用,其色香味不亚于龙井茶。经常饮用,能增强毛细血管抵抗力,抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身的作用。

杭白菊花茶的分类:

特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。

一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。

二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。

杭白菊,有大洋菊与小洋菊之分,小洋菊又分早小洋菊和迟小洋菊。

(1)小洋菊。植株茎梗较细,液芽带紫色。发枝分叉力强,为匍匐型生长,适应性强,叶片较小,微带紫色。花蕾多、花型小,花瓣短而厚实,色泽洁白,蒸青晒干后呈玉色,花香浓郁,冲泡后滋味甜润爽口,质地优异,但开花期较迟,从栽种到盛花期需200天左右。

(2)大洋菊。株型直立,茎干粗,分枝少,植株嫩茎带紫色。花型大,花色洁白,花瓣薄,蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和,总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。

以上内容就是小编所知道的关于杭白菊花茶的等级分类,长期选购杭白菊花茶的你们是不是也因为它繁多的种类选择起来比较的头疼呢?相信大家看完文章内容之后对杭白菊花茶的等级也算是了解了,希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。

杭白菊花茶的功效与作用


长期选用菊花茶的茶友们,去市场上选购菊花茶的时候是不是也有过特别懊恼的时候呢?因为菊花茶的种类也是蛮多样的,每个种类它的功效肯定都不同。你们肯定都有选用过杭白菊花茶吧,不知道它的功效是不是跟菊花茶差不多呢?下面小编就给大家讲讲杭白菊花茶的功效与作用。

杭白菊在中医临床上为常用中草药,我国已有300多年的栽培史。具有散风清热、平肝明目之功效,用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦,性察平和,备受四气,饱经霜露,得金水之精,益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩,明目祛风,搜肝气,益血润容”。现代药理学研究表明,菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。

杭菊主要产于浙江桐乡等地,这些产地的质量也最优,其朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优,即未完全开发的杭菊花蕾,香气浓郁,口感清甜。需要注意的是,杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的,但是目前市场上假冒产地、农残超标,细菌超标,杂质、碎末多,硫熏等问题严重,饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中,除陈志谦胎菊等个别品牌质量完全达标外,多数都存在问题。研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。

对心血管作用浙江医科大学的相关研究得出,菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量,改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况,从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉,增加动脉血流量,提高心肌细胞对缺氧的耐受能力,临床可用作降压药物。

以上就是小编普及的关于杭白菊花茶的功效与作用,杭白菊花茶的功效真是一点都不比其他花茶差呢!不知道大家看过内容之后对菊花茶的了解是不是更加的深入了,希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。

杭白菊花茶的名称由来


说到菊花茶大家对它肯定都比较的熟悉了,在市场或超市里见的最多的一定就是它了,不知道你们对杭白菊花茶的是不是也一样的熟悉呢?杭白菊花茶就是菊花茶里的比较有代表性的茶品了,下面小编就要给大家讲讲杭白菊花茶的名称由来。

杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的怀菊,都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。

古时曾作贡品。杭白菊花瓣洁白如玉,花蕊黄如纯金。很高药用价值,延年益寿的功效,《补农书》载:“甘菊性甘温,久服最有益。”元代《本草衍义补遗》说:“菊花能补阴”。李时珍《本草纲目》道:菊能利五脉,调四肢,治头风热补;还记载一段神话:“神仙传言,康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。可见杭白菊的功效。练市杭白菊,还可代茶饮用,其色香味不亚于龙井茶。经常饮用,能增强毛细血管抵抗力,抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身的作用。

千叶玉玲珑是古人对杭白菊的一个美丽称谓(杭白菊具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色)。然而我们挚爱的千叶玉玲珑名唤杭白菊却并非产自杭州,而一直是浙江桐乡的特产。那么她为什么叫“杭”白菊呢?礼氏物语带着您一起去探寻美丽的千叶玉玲珑:杭白菊名称的由来。

杭白菊,冬苗、春叶、夏蕊、秋花,被受日月之精华,四时之灵气。常饮菊花茶,能散风清热,平肝明目,解毒消炎,耐老延年。——这是古代杭白菊出口南洋时包装上的介绍文字,从中我们可以看出,自古以来杭白菊就受到了广泛赞誉。杭白菊由多年生草本植物鲜白菊蒸煮晾干而成,一向与龙井茶齐名。它经沸水冲泡后,水呈浅绿色,清香四溢,古时曾作贡品。关于它的原产地,大多数人可能“望文生义”,认为“杭白菊”一定产自杭州。其实,“杭白菊”与杭州并无关系,其来历另有文章。历史的起源要回到20世纪20年代的一段经商故事。

以上所述内容就杭白菊花茶的名称由来,看完文章之后大家对杭白菊花茶的了解是不是更加的深入了,杭白菊花茶也是有着悠久历史发展的茶呢!遗传至今还依旧受到大家的喜爱,想必它有足够多的优点去吸引人吧!

白菊花茶


菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。白菊花与茶叶搭配,既有菊花的清香,又有茶叶的甘甜。常喝白菊花茶具有清凉、降火气、润喉等功效,十分受人欢迎。

白菊花茶简介

白菊花又名甘菊、杭菊、杭白菊品种有大白菊,小白菊两种。河南产者称怀菊花,安徽产者称滁菊花或亳菊花,浙江产者称杭菊花,湖北福田河产者为福白菊。

1、小白菊。植株茎梗较细,液芽带紫色。发枝分叉力强,为匍匐型生长,适应性强,叶片较小,微带紫色。花蕾多、花型小,花瓣短而厚实,色泽洁白,蒸青晒干后呈玉色,花香浓郁,冲泡后滋味甜润爽口,质地优异,但开花期较迟,从栽种到盛花期需200天左右。

2、大白菊。株型直立,茎干粗,分枝少,植株嫩茎带紫色。花型大,花色洁白,花瓣薄,蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和,总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。

白菊花茶冲泡方法

白菊花茶的冲泡方法有许多,许多人,特别是许多上班族都喜欢上班的时候泡一杯菊花茶饮用,它不仅可以清肝明目、对抗辐射,而且还能降火解暑,非常适合在炎热的夏季饮用。很多人觉得菊花茶的泡法很简单,直接将干菊花放入杯中,再冲入沸水即可。其实,要泡出一杯好喝的菊花茶还是有一些讲究的。

1、选茶

想要冲泡好一杯好的白菊花茶,首先我们需要挑选上好的白菊花,菊花很容易发霉、长虫子,市场上的白菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质白菊花。

2、洗茶

虽然白菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,白菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。

3、泡茶

洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到白菊花里,放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进白菊花而不是将白菊花放进热水里哦,因为热水冲进去会搅动白菊花,不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌,否则白菊花就会浮在水面。

白菊花茶的功效

1、保护眼睛

保护眼睛是白菊花茶的重要功效之一,因为白菊花茶是一种具有药用功效的中药材,它味甘性平,能平肝明目可以防止肝火上亢,也能预防目赤肿痛。另外白菊花茶还具有出色抗辐射作用,能减少电磁辐射对人类眼睛的伤害,可以预防视力下降,缓解眼睛疲劳。

2、预防风热感冒

白菊花茶是一种性质寒凉的养生饮品,平时人们冲泡饮用以后,不单能吸收丰富的营养,而且能清热解毒,疏风清热,它对人类的风热感冒有良好预防作用,而且在夏天炎热天气中多冲泡饮用白菊花茶,还能预防中暑。

3、延缓衰老

白菊花茶还是一种能延缓衰老的养生饮品,它含有丰富的微量元素硒和一定数量的维生素e这些物质都是天然抗氧化成分,能促进人体内自由基排出防止人体衰老。另外白菊花茶中还有一些微量元素铬,这种物质能保护血管,防止血管化,人们经常喝白菊花茶还有减少心血管疾病发生,能让人体保持一种年轻健康的状态。

4、白菊花茶能降血压

白菊花茶中含有一些黄酮类物质和一些酚类物质,它们能扩张血管,也能促进血液循环,可以让过高的血压降下来,对人类高血压以及高血压引起的头晕和耳鸣等不良症状也有很好的治疗作用。

5、防治神经性头痛

现代研究发现,白菊花对中枢神经系统有镇静的作用,中医常用白菊花以治疗神经性头痛,疗效颇佳,一般一次即愈或有明显疗效。

6、防辐射

研究表明,常喝白菊花茶有防辐射作用,能帮助抵抗、排除对体内积存的有害性的化学和放射性物质。

7、杀菌消炎

现代研究表明,白菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。

白菊花枸杞茶的功效与作用

1、白菊花枸杞茶具有视力保健的作用:不管是菊花还是枸杞,都是护眼明目的药材,对于视力模糊、散光、眼睛干涩红肿细菌感染的人群来说,是需要多喝些菊花枸杞茶来缓解眼睛不适的。

2、白菊花枸杞茶具有护肝润肺的作用:今年的秋季到了,容易肝火燥热,也就是“秋燥”,这个时候是喝菊花枸杞茶是再适合不过了,和冰糖雪梨一样对于润肺解毒保护我们人体肝脏都有一定的功效。

3、白菊花枸杞茶具有美容抗衰老的作用:美容和抗衰老最本质的原因就是要促进身体排毒和对抗细胞老化,而菊花、枸杞在这两个方面都是“排毒养颜好帮手”,泡在一起喝就是“强强联手”哦。

4、白菊花枸杞茶具有“三降”的作用:“三降”是指降血糖、降血脂、降血压,现在年轻人饮食不规律,工作压力大,中老年人三高人群也越来越多,与其药补,不如食补。

白菊花茶泡水一天喝多少

菊花茶喝多少以看多少朵为好。每天喝菊花茶以不要超过五朵为好。

每日用量为半茶漏左右,约4-6朵,用热开水冲泡。每日服三杯左右。与绿茶混合饮用,菊花与绿茶的比例为2:1最好。可与枸杞混合饮用,可增强强肝、健体和明目的功效,帮助恢复疲劳,方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯。

菊花茶有醒脑明目降肝火的作用,一般可以泡5至7次,第1次冲泡浸出量占可总量的55%左右,第2次冲泡浸出量占30%左右,第3次为10%左右,而第4次只有1%-3%。从营养角度看婴粟子中的维生素C、氨基酸和多种无机物等,第1次冲泡就有80%被浸出,第2次冲泡有95%以上被溶出;从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看,第1次冲泡浸出率最大,经3次冲泡后基本达到全量浸出。

白菊花茶泡水喝的注意事项

1、随泡随饮,不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。

2、别放冰糖。体热的人别加冰糖,对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。

菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。

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