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以前跟老中医师抄方学习时，总是偷偷发现老医师过完农历年，水杯里的茶水开始换上五颜六色的花草茶，偶然得到一位老中医提点才知道，饮花草茶可是养生美容一大学问。
现代人都以为饮用花草茶是由欧美国家流行至东方，其实早在数百年前的中医就开始用花草茶来达到养身目的、保持身体的活力。天地万物由木、火、土、金、水五大元素组成，对应于人和花草等事物上，若将人的体质初步分成五型，五型人则各有合适自己专属的花草茶，轻松巧用花草就能在香芬中保健养身。
▉金型人
金型人体型偏瘦小肤色较白、容易出汗。
肺在五行属金，金型人天生体质偏于肺气不足，肺与大肠相表里，健康方面不仅要注意呼吸道疾病更要小心肠道疾病，如容易感冒、咳嗽、哮喘、鼻塞、鼻炎等。对于花草茶养生方面就要侧重宣肺益气整肠。
专属茶品
桑菊饮：桑叶5克、菊花3克、芦根8克、生甘草8克、蜂蜜3茶匙。热水300ml冲泡10分钟再加入蜂蜜调匀即可。
桂花茶：干桂花3克、陈皮3克、百合花4克、冰糖8克。热水300ml冲泡10分钟后即可饮用。
▉木型人
木型人体型偏中等或高瘦、面色偏黄略青。肝胆在五行属木，木型人体质上较容易产生肝郁气滞情形，日常要注意肝胆消化系统及精神系统的潜在病因，其次就是筋骨酸痛的问题。养生重点在于疏肝理气、调血和络，更重要的是随时保持心情的开朗。
专属茶品
菊花茶：白菊花5朵、陈皮2克、炙甘草8克。以400ml热水冲泡约10分钟后可饮用。
玫瑰花茶：干玫瑰花4朵、麦芽5克、红枣8颗、冰糖10克。热水300ml冲泡8分钟可饮用。
▉水型人
水型人体型偏中等略胖、怕寒喜暖。肾在五行中属水，水型人天生体质偏于肾阳不足、阳虚阴盛型。
平日保健要注意的是肾、膀胱与泌尿生殖系统疾病，譬如水肿、腰痛、不孕症、耳鸣及妇科方面的疾病。养生的关键在于温肾壮阳、和血活络。
专属茶品
黑豆枸杞茶：黑豆30克、枸杞10克、杜仲8克、决明子10克。水500ml浸泡15分钟后，大火煮沸转小火20分钟即可。
参蓉茶：人参花3克、肉苁蓉8克、肉桂1克。热水300ml冲泡10分钟即可。
▉火型人
火型人体型偏中等或壮硕、脸色偏红个性较急躁。心五行属火，火型人天生体质上较容易产生心火上炎，导致阴虚火旺的问题，又心与小肠相表里，日常要注意睡眠、心血管和肠道系统等问题，比如高血压、高血脂、动脉硬化、肠道吸收不良及失眠潜在病因。养生方面着重在滋阴安神、清火和血。
专属茶品
竹叶茶：淡竹叶5克、白茅根10克、灯芯草3克、冰糖15克、黄菊花2克。热水400ml冲泡10分钟。
麦门冬茶：麦门冬10克、玉竹4克、茯苓5克、生地8克。热水300ml冲泡15分钟即可饮用。
▉土型人
土型人体态较健壮、体型中等腹宽大肌肉丰厚、皮肤颜色偏黄。脾在五行属土，土型人体质先天偏向于脾胃虚弱，所以容易患脾胃消化方面的疾病，例如腹胀、腹痛、腹泻、便秘等问题。养生重点在脾胃调理，唯有脾胃消化运行顺畅、气血旺盛才能全身阴阳调和。
专属茶品
四神茶：茯苓10克、炒薏仁15克、莲子10克、干荷花一朵。以水500ml浸泡15分钟后，火大煮沸转至小火20分钟后即可饮用。
参朴茶：西洋参3克、党参5克、厚朴花8克、红糖5克。热水400ml冲泡10分钟可饮用。
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茶马古道，是我国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间商贸通道，兴盛于明清时期。
云南是茶的祖籍地，滇茶曾经是皇帝的御用贡茶；云南产茶区都是深山老林，人们生活中的工具除了马匹没有其他，采茶也无例外。以往云南普洱茶被定为贡茶时，就是靠着马驮着走进的北京。
2005年前后，在云南街头巷尾议论的，就是温州人复活茶马古道。这被当地人认为，既是一种怀旧，也是对传统的保留。
2005年之前，他不怎么喝茶，更不知道有种茶叫普洱；现在，他几乎一有空就喝茶，喝的一定是普洱。
2005年之前，他无意中帮了普洱茶一个忙；现在，他正努力为第二故乡曲靖做更多力所能及的事情。
他叫马式银，乐清大荆人，在云南省曲靖市经商。2005年，他自掏腰包，组织了一场声势浩大的马帮贡茶万里行活动，历时8个多月，行遍大半个中国。之后，他将活动中所赚来的钱，悉数捐赠给中国健康扶贫工程，分文未取。
在泡上一杯2005年的普洱后，马式银徐徐打开话匣，为记者讲述了一段有爱的普洱茶故事。
遇上普洱茶，其实挺意外记者：当初，你怎么会想到做马帮贡茶万里行活动？
马式银：实际上，在做这个活动之前，我本人一直都不太喝茶，可以说，对茶完全不懂。之所以会做这个活动，我觉得挺偶然的。
2004年，在朋友的引荐下，我到西双版纳看普洱茶。那时候，我连什么叫普洱都不知道，只是听朋友说，这茶很好。
当时，西双版纳州政府想推广普洱茶，提振当地经济，但却一直苦于没有人力、物力。他们一直在寻觅合适的人去做这个推广，正巧通过朋友找到了我。
历时8个月，走遍大半个中国记者：能跟我们说说马帮贡茶万里行的活动吗？
马式银：这个活动的策划，其实在2004年下半年就开始了。马帮贡茶万里行从西双版纳易武古镇出发，99匹骡马组成一个大马帮，驮上优质的普洱茶，沿着云南茶马古道走完全程，再从云南经过广西、广东、福建、浙江、上海、安徽、江苏、山东、天津、河北，到达终点北京，历时8个多月。
当年，西双版纳州50多家茶厂都参与了我们的活动，几乎是西双版纳所有的茶厂，运出去几吨普洱茶叶。最多的一家，包下了8匹马，运出去几百斤茶叶。
重走活动，也是一次慈善行动记者：当时，你们是边走边卖茶叶，赚了不少吧？
马式银：我们把马帮贡茶万里行定义为公益之旅。
马帮的茶叶在经过广西时很受当地人欢迎。一路上，我们拍卖普洱茶，所得义款悉数捐赠给国家六部委支持举办的中国健康扶贫工程，为需要帮助的人们送去关爱和健康。同时，我们通过沿路宣传茶马古道和普洱茶，使普洱茶在国内外市场获得更好的发展。
其实，在活动之初，我自己先投入了100多万元，算是启动经费。整个活动做完，我的这笔投入几乎没收回一分钱。
但你现在问我值不值得，我还是觉得值得，因为云南是我的第二故乡，我的一切都是离不开云南人民的支持，我只是尽自己的微薄之力，为云南茶产业做一点力所能及的贡献。
最开心的是，茶农收入提高记者：当时，普洱茶的知名度怎样？
马式银：2004年的时候，普洱茶在云南知道的人也不多。举个例子，2004年的时候，普通普洱茶卖120元一公斤，最贵的也不过160元一公斤；如今，最贵的普洱茶，在云南都喊到2000多元一公斤。从价格可以看出，当时普洱茶相当廉价，它的价值也没人去挖掘，简单来说，这茶叶没名气。
记者：马帮行动之后，普洱茶的名气打响了，对当地茶农的生活影响大吗？
马式银：可以说非常大。2004年，我去易武镇考察普洱，当地茶农栽种普洱非常辛苦，上好茶叶也只能卖个很便宜的价钱，一个月最多也就千把块钱。茶叶价格上来之后，我做过调查，茶农的收入起码翻了两三番，不少茶农参与了普洱茶整个产业链中，收入就更多。我觉得，这也是我做这个活动，最开心的地方，为当地老百姓做了一些事情。
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花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不一定含有“茶叶”的成分。花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
人类对花草茶的使用已有一段悠久的历史，在中国和印度出现茶以前，已被广泛的使用。迄今发现的人类最早开始运用药草植物的证据，是在距今约六万年前的考古遗址中，史前时代的猿人洞穴里留存着使用西洋变草、秦吾草等的痕迹。
在幼发拉底河，五千年前苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香;在古埃及，人们喜欢把洋葱和蒜作为药草的处方，并且有用象形文字记载在莎草纸上的药草处方;在中国，约在公元前一世纪编纂完成的《神农草经》记载了365种药草。之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂，这可以看作是西方使用花草茶的起源。
在中古时期，当时的教会虽然强调信仰的力量可以治愈百病，但许多教士仍然参考早期希腊罗马时代的医疗用书，种植各种药草，来为教区的民众治疗。
11世纪时，罗马帝国不断向外扩张，远征军把随身携带的药草洒遍了沿途，使得药草知识的传播更为广泛。当时人们在瘟疫等传染病爆发时，也懂得烧煮药草消毒，或者以气味驱除一些病媒。
16世纪时，就有妇女挂着装有各种花草的布袋，用来防止细菌感染。同一时期的英国人约翰杰洛引进地中海的花草植物到英国，根据自己的经验指导人们施用花草植物，其出版的《药草简史》在民间广为流传，称为英国最早的药草书籍之一。
16～17世纪，中国和西方都开始比较严谨的态度来研究药草，逐渐朝着科学的方向前进。
18世纪中期，有专家宣称：“过度饮茶会伤害神经，造成颤抖、麻痹、忧郁发作等疾病”。于是，一般的乡村医生就曾建议饮用属性较温和的薄荷、鼠尾草植物或黑莓药等花草茶。
19世纪后，随着医学的发达和西药的普及。药草退而为民间所普遍使用。法国宫廷和贵族之间逐渐把花草茶当作一种休闲茶饮，以体现生活的奢华与优雅，从此饮用花草茶成了一种时尚又健康的生活标志，逐渐在欧洲流行开来。
上世纪80年代花草茶大量引进我国台湾后，其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别，雅称其为“花草茶”。
花草茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2—5分钟，让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用。但不适宜用紫砂壶冲饮。花草茶属无发酵茶类，且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作，冲泡时水温不宜过高，以水温80—90℃为宜。冲泡花草茶也不宜用保温杯，因为在高温和恒温条件下花草茶中含有的多种维生素和芳香物质会迅速被破坏而减少，且泡出的花草茶色泽变深、味道变涩。另外在冲泡的过程中，壶及杯具要加盖密闭，尽量减少香味的散失。花草茶宜于清饮，不宜加奶，不加或少加糖，可加少量蜂蜜，以保持天然香味。
作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时，药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外，还要分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多可选用。
复合花草的配伍不要太杂，尽量不要超过3—4种，最好能在中医师的指导下来选用。特别那些身有疾患的人更应该慎重，千万不要把花草茶当成药品，甚至取代治疗药品。长期饮用复合花草茶的人，在饮用的时间上也要听从中医的意见，有时饮用过量也会造成身体不适。
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唐诗里的酒，唐诗里的茶，唐诗里的快意人生
唐朝是诗歌的天堂，而酒是诗人的最爱，用“诗酒人生”来形容唐朝文人的生活十分贴切。“斗酒诗百篇”的李白、“三杯传草圣”的张旭，甚至“诗圣”杜甫等一大批当时的文化名流都是无酒不欢的性情中人。据说杜甫的饮酒诗占他诗歌总量的百分之二十，比李白都多。
唐人写诗，可谓是“诗中有酒”、“酒中有诗”：李白“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”流露着潇洒随性；杜甫“朝回日日典春衣，每日江头尽醉归”，宁愿典当衣服也要每天饮酒；孟浩然“列筵邀酒伴，刻烛限诗成”可见饮酒赋诗已成为唐朝文人聚会的一种风雅爱好。
除了诗人，唐朝人饮酒之风是盛行于整个社会的，酒已经俨然成为人们生活必需品。无论是富庶的江南还是遥远的边塞，“酒肆”、“酒家”兴盛一时，到处都有随风飘扬的酒旗吸引着人们去开怀畅饮。
唐代的酒种类丰富，档次较高的就是葡萄酒了，“酿成十日酒，味敌五云浆”、“葡萄美酒夜光杯、欲饮琵琶马上催”无不透露着对葡萄酒的溢美之辞。史料记载唐太宗在破高昌时获得酿酒珍品马乳葡萄，才将葡萄酒的酿造方法从西域引进回来，而五云浆是传说中的极品美酒，用五云浆来形容葡萄酒，可见其芳香美味了。而“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”光想想这画面就让人陶醉了。据说郁金香是一种香草，有浓烈的香味，古时用来浸酒，用郁金香浸过的酒，呈金黄色，芳香扑鼻。这真是一种神奇的香草，既可以用来给女性染制明艳芬芳的“郁金裙”，还可以调制出馥郁养眼的美酒，可惜现代已找不到这种香草了。
当然，葡萄酒这类的高档酒是普通百姓无福消受的，人们普遍常饮的酒是大米酿成的黄酒，又分为浊酒和清酒。浊酒类似于醪糟，常有细细的米滓浮在酒面上，看上去好像浮着许多蚂蚁，所以唐诗在描写酒时常用到“蚁”字：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”、“冻醪初漉嫩如春，轻蚁漂漂杂蕊尘”写的就是浊酒。而清酒则是相对品质更高的酒，“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱”虽说有些文学意味的夸张，但也足以证明清酒的昂贵。
相对于饮酒的潇洒豪放，品茶是斯文雅趣的事。“茶道”一词就源于唐朝诗僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》一诗中。酒和茶都是唐朝诗人的心头好，据说白居易就是“茶铛酒杓不相离”。而我国第一部研究茶的著作《茶经》就出自唐朝陆羽之手，唐朝是全民好茶，而且已经规模化种植茶叶了。
唐朝饮茶大都制成饼状，饮用时碾碎，越细越好，“酒嫩倾金叶，茶新碾玉尘”、“碾成黄金粉，青嫩如松花”的诗句里就可以知道茶粉之细，所以唐朝的茶已经是茶汤了。而他们饮茶也不是泡，而是煮，对水的火候要求十分严格，分为“一沸”、“二沸”、“三沸”，三沸之后“水老，不可食也”。白居易“汤添勺水煎鱼眼”和皮日休“煎作连珠沸”就分别描述了一沸和二沸的情景。同时唐朝人饮茶还要加入盐、胡椒等调味品调味，整个煎茶的程序之繁琐、工艺之考究，令我们现代人叹为观止。
“万里桥边多酒家”、“寒食深炉一碗茶”是唐朝生活的真实写照，太平盛世、繁华共享，唐诗里的酒、唐诗里的茶，都是盛唐气象中平凡人们的快意人生。
《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象，对饮食等方面的养生之道也有其精辟见解。
以茶养生
老君眉。老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡。此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜爱的养生茶。
女儿茶。女儿茶是川、黔西部的草药，别名岩果紫、黄茶根、女儿红，也叫普洱茶。《红楼梦》中第六十三回写宝玉吃了面食，怕停食，林之孝家劝他饮“普洱茶”，宝玉饮后，顿时食欲便增。闷此茶时，可加入少许糖，泡一夜即可服之。此茶还有通经的功效。少女食之，效果更佳。
六安茶。这种茶是贾宝玉最爱喝的养生茶。此茶产于安徽霍山，据《长物志》载：“六安，宜入药品，但不善炒，还能发香而味苦，茶之本性实佳。”
以酒养生
合欢花浸的烧酒。《红楼梦》第三十八回，因螃蟹性寒，黛玉吃后觉得心口微微地痛，要喝口热热的烧酒。所谓“烧酒”就是白酒。宝玉忙道：“有烧酒。”便令将那“合欢花浸的烧酒”烫一壶来。合欢花是合欢树上开的小白花，有安神、解郁等功效。用它不仅能祛除寒气，而且对黛玉的多愁善感、夜间失眠也有独特的功效。
屠苏酒。在大观园里有除夕献“屠苏酒”的习俗。另外，此酒还是宝玉、黛玉、宝钗的养生酒。它也是药酒，采用赤木桂、防风、蜀椒、桔梗、大黄、赤小豆等浸泡而成，具有祛风寒、清湿热及防病作用。
黄酒。《红楼梦》第六十三回中宝玉生日那天，袭人特地向平儿要了一坛“绍兴酒”给宝二爷助兴。绍兴酒即黄酒，是宝玉特别爱喝的养生酒。因黄酒性平和、不伤人、有营养，系优质糯米酿造，深受大观园里人们的欢迎。
蔬菜养生
《红楼梦》中写蔬菜很多，除有茄子、豇豆、扁豆、葫芦、灰条菜以外，还有南京的特产芦蒿、枸杞芽(俗称枸杞头)。《红楼梦》第六十一回提到探春和宝钗“要吃油炒枸杞芽”，因为油炒枸杞芽鲜香可口，营养丰富，而且她们还喜欢枸杞芽烧蛋汤，此汤更有爽口清凉之感，从而成为探春和宝钗两位小姐的养生食品。
“茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易，以马帮运输，故称“茶马古道”。“茶马古道”连接川滇藏，延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内，直到抵达西亚、西非红海岸。根据现有的古文物及历史文献资料，早在汉唐时，这条以马帮运茶为主要特征的古道就发挥作用了。抗日战争中，当沿海沦陷和滇缅公路被日寇截断之后，“茶马古道”成为中国当时唯一的陆路国际通道。
“茶马古道”是中国西南大地上一条进行对外经济文化交流，传播中国古代文明的国际通道。(点击小图进入相关页面)
滇藏道
从云南普洱茶的产地（今西双版纳、思茅等地）出发，经下关（大理）、丽江、中甸（今香格里拉）、迪庆、德钦，到西藏的芒康、昌都、波密、拉萨，而后再经藏南的泽当，后藏的江孜、亚东然后出境。
川藏道
它是由四川的雅安出发。经卢定、康定、巴塘、昌都至拉萨，再经后藏日喀则出境到尼泊尔、缅甸、印度。
“茶马古道”起源于古代的“茶马互市”，可以说是先有“互市”，后有“古道”。“茶马互市”是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来。宋代在四川名山等地还设置了专门管理茶马贸易的政府机构“茶马司”。茶马贸易繁荣了古代西部地区的经济文化，同时也造就了茶马古道这条传播的路径。
茶马古道是世界上通行里程最长的古代商路。总行程在万里以上。自古以来，很少有人能够走完全程。沿途的每站都可以作为终点或者是起点。而当时最大的贸易中转站便要属四川的康定了。
康定过去叫做“打箭炉”，西来的马帮到达康定，就要在这里转换运输工具或者就地进行茶马贸易。1696年康熙帝批准了在康定进行茶马互市贸易的请求，使康定成为了内地与西藏地区之间主要的商业中心。国内的丝绸、茶叶等商品
经过康定运往西方，而南亚、欧洲、美洲的商品也从这里销往中国内地。
茶马古道是壮阔的，而对于当年行走在古道上的马帮来说，那却是一条充满了艰险的征途。西南地区山高水急，水上交通不可想象。而山道的险峻曲折，又根本无法行驶车辆。在这样的条件下，马帮成为了唯一适用的运输方式，它形成了茶马古道上一道独特的风景。可以说茶马古道是一条用人力和马的脚力踩踏出来的道路。
从一个山谷到又一个山谷，从一个村寨到又一个村寨，马帮们踏出了一条沟通各地的生命道路，成为了大西南地区的联系纽带。这些马帮曾经驻足停留，进行商品集散的驿站，成为了后来的的城镇。今天的丽江古城就是迄今为止茶马古道上保存最为完好的古城，被誉为是“活着的茶马重镇”。
随着现代化交通手段的日益发达，茶马古道已被214、317、318国道所代替，默默地沉寂于无声。然而在人们的心中永远有着一条可以与丝绸之路相媲美的，亚洲大陆历史上最为庞大和复杂的古代商路。
不管这个世界在发生着什么，由于不可思议的僻远艰险，茶马古道上有三样东西似乎还在坚韧地存在着：一个是沿途的苍茫大地、山川湖泊、蓝天白云；一个是与藏民生命生活融为一体的宗教；一个是藏民的善良、纯朴和美好。我觉得，藏民们对大自然的敬畏和强烈的宗教感情似乎就来自藏区的大自然本身，相辅相成，那样的宗教感情又成全了他们的善良、纯朴和美好。
在茶马古道沿途，有着我们这个世界上最壮丽最动人的山水。那是一种惊心动魄的苍茫和旷世的沉寂。有时世界静得出奇，周围的大山全都沉默不语。它们以一毛不生而令人震惊。那种苍凉、严酷的美轻易就把人带入史前时代。夏季的雨水汪洋恣肆，冬季的雪水清碧如玉，它们从无数大山上奔泻而下，迅速汇聚成溪流，又很快流淌到无数的大江和河流中。远山显露出它们强劲而优美的山脊，它们是那么峻秀，又充满了张力。蓝蓝的山岚，使它们显得英姿勃发，十分年轻。如果说山脉架起了西藏的骨骼，那这些江河就是西藏的血脉，它们奔涌流动，为高原注入了生命的活力，为高原带来了蓬勃的生机。
除却大山大川，茶马古道沿途有的是极富灵性的石头和无比奇妙的云，以及超凡脱俗的天光。那些历尽沧桑的石头，那亿万年来不老的蓝天，那一逝不再、永不重复的云，那似乎来自极地或外太空的光芒，它们组合成的色彩令人激动不已。而如果在晴天的晨曦中和晚霞里走过西藏的大地，你一定会为那种剔透明朗的光泽所震慑。只要看到一眼，只要沐浴一次，人生便因之而生辉。
在茶马古道一路，我们经常目睹前往圣城拉萨的虔诚的朝圣者，他们在崎岖蜿蜒的山道上踽踽而行，有的更将全身匍匐在地，磕着等身长头前往心目中具有极神圣意义的拉萨，他们磕得四肢溃烂，面额鲜血淋漓，但眼睛的虹彩中却充溢着宁和而确凿的信仰之光。
在茶马古道沿途，同时也是转经朝圣道路的沿途，一些民间艺术家们于过去漫长的时日中，在路边的岩石上、玛尼堆上绘制和雕刻了无数的经文咒语、佛陀、菩萨和许多高僧的形象，还有一些神灵的动物形象，如鱼、蛇、猫等等，当然也有一些被视为神异物的形象，如海螺、日月星辰。那些或粗糙或精美的造像为古道那漫长的旅途增添了一份神圣和庄严，也为那遥远的地平线增添了几许神秘。
西双版纳
位于云南省西南端的西双版纳，古代傣语为“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的乐土”，这里以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名。
西双版纳是傣族之乡，由于临近泰国、缅甸等佛教国家，小乘佛教在这里深入人心，处处可见充满东南亚风情的佛寺、佛塔，傣族人基本上都是虔诚的佛教徒。
西双版纳如今已成为交通便利的旅游热点，境内佛寺、佛塔星罗棋布，曼飞龙白塔是西双版纳佛塔的典范，极富东南亚情调；景真八角亭亦是西双版纳有名的佛教建筑，酷似傣家竹楼；其他如曼阁佛寺等历史悠久，是小乘佛教有名的会所，香火极盛。
来到版纳，你会被一种莫名的震撼所俘获，版纳神秘的雨林、婀娜的傣家风情，还有那掩映在凤尾竹下的庄严佛塔、佛寺，让人不能忘怀。
大理
大理白族自治州位于云南省的西北部，这是一座千年古城，唐代的南昭国、宋代的大理国都曾将它作为都城，悠久的历史和文化，使大理拥有“文献名邦”的美称。
提起大理，人们首先会想到以“风、花、雪、月”四大奇景而闻名的大理风光；点缀于苍山洱海之间的崇圣寺三塔；五朵金花及其美丽的传说；还有那洱海湖畔的渔家情。
大理是白族的聚居地，有着浓郁的白族风情，三坊一照壁、四合五天井的民居文化内涵深刻；白族的三道茶品味悠长。在整个云南之旅中，恐怕再没有其他地方能像大理那样，让你深切感受到独特的白族风情了。
丽江
丽江地处云南西北部，玉龙雪山之阳，横断山脉南麓，长江源头金沙江从青藏高原由北向南奔流而下，到石鼓镇转了个大弯，又由南向北奔入峡谷，这便是著名的金沙江大拐弯处，长江第一湾在这里穿流而过，形成了举世闻名的虎跳峡。
古城大研镇始建于元初，至今仍然依稀可见昔日的繁华，古城以“家家临溪，户户垂柳”而闻名于世，被誉为“东方威尼斯”、“高原姑苏”。
世界各国民间传说中的女儿国，存在至今的，恐怕只有摩梭人这一族了。滇西北高原川滇交界处的宁蒗彝族自治县境内有一片美丽的泸沽湖，摩梭人世代生活在泸沽湖畔，他们至今仍保留着“男不婚、女不嫁、结合自愿、离散自由”的母系氏族走婚制。
迪庆
“太阳最早照耀的地方，是东方的建塘，人间最殊胜的地方，是奶子河畔的香格里拉”，其中所描绘的香格里拉
实质上就是指云南的迪庆藏族自治州。
迪庆处于国家三江并流的中心地带，包括香格里拉所、维西、德钦三个县，其中，香格里拉为其首府。
境内分布着世界上最为壮观且稀有的低纬度山区现代冰川、雪山，梅里雪山十三峰连绵不绝，纵贯全境，海拔6740米的主峰卡格博峰。迄今仍是无人登临的“处女峰”，位列藏传佛教八大神山之首。
雪山环绕之间，分布着许多大大小小的草甸和坝子，它们是迪庆人民生息繁衍的地方，那里有静谧的湖水汇聚成无数海子——其中以碧塔海、纳帕海、黑海、硕都海景致最为迷人；神圣的寺院见证着这个自由王国——“小布达拉宫”噶丹松赞林寺、茨中天主教堂庄严而神圣；一切都如人们梦想中的伊甸园——香格里拉。
昌都
昌都在藏语中是“两河交汇”的意思，其位于澜沧江上游谷地之中，是西藏的东部的政治文化中心。这里也恰好是川藏公路的中心点，它东与四川省的德格、白玉隔江相望，东南与云南德钦接壤，西南则与林芝地区毗邻，而西北与那曲地区相连，北面与青海玉树相交，自古以来便是西藏的交通要冲。
昌都地区平均海拔在3500米以上，不少山峰都耸立于雪线之上，康区25座神山大多都在昌都境内。这里有藏传佛教格鲁派在康区的第一寺强巴林寺，噶玛噶举派的祖寺噶玛寺，除藏传佛教的寺院之外，还有天主教和伊斯兰教教堂，更有三江并流的奇绝风景和神秘壮美的茶马古道。神奇而壮丽的自然景观和积淀着浓厚历史文化的人文景观一起构成了昌都丰富的旅游资源。
拉萨
拉萨是西藏自治区的首府，也是西藏政治、经济、文化的中心。市内和郊区名胜古迹众多，布达拉宫、大昭寺、哲蚌寺、色拉寺和甘丹寺等早已驰名中外。
拉萨无疑是这个世界上最具特色、最富魅力的城市。这不仅因为它海拔3700米的高度令初来者感到晕眩，还因为它1300年的历史留下的文化遗迹以及宗教氛围所带给人们的震撼。
公元7世纪中叶，吐蕃部族首领松赞干布在此创基立业。公元641年，松赞干布完成统一大业后，迎娶唐朝文成公主，公主进藏后建议用白山羊背土填湖建庙。于是，人们把最初的寺庙，即现在的大昭寺，命名为“惹萨”，藏语的意思是“山羊背上”。最后，“惹萨”被译成了“逻些”，逐步又变成为“拉萨”了。而上千年来，这里曾几度成为西藏政教活动中心，于是，拉萨成为名副其实的“神圣之地”。
康定
康定，旧称打箭炉，位于川西贡嘎山北端跑马山麓。是甘孜藏族自治州首府，也是一座历史悠久的高原古城。古城三山环抱，二水夹流，折多河贯穿城中，富有民族风格的各式建筑错落有致地散布于河两岸。悠悠民歌声，翩翩民族舞，极富高原民族风情特色。
南北走向的横断山，北高南低。西南和东南方向的海洋季风，顺着河谷蜿蜒而至，使这里雨量充沛，云雾常生。因而，贡嘎山冰川属海洋性冰川，海螺沟冰川是可供普通游人观光的冰川。冰川与森林共存，从而形成独特的奇观。
尼泊尔
尼泊尔是位于南亚的一处风景优美的深山小王国，从北边海拔8000多米的世界屋脊，到南部台拉河(Terai)接近海平面的70米的谷地平原，递降急剧，这也造成了尼泊尔多姿多采的气候和自然美景。尼泊尔地处亚洲文明的交叉地，印度教、佛教、皇宫建筑以及丰富多彩的自然资源构成了当地独特的旅游资源，是世界上最适合徒步旅行的国家之一。
出游时间：每年的10月初到来年的3月底是最适合拍摄的季节，同时这也是尼泊尔的旅游旺季，这期间天气晴朗，大气透视好、可见度高，轻易就能拍摄出层次丰富的优美画面。其他时间为雨季，虽然给拍摄添加了难度，但如果想与众不同，拍摄雨幕下的尼泊尔倒不失为一个好主意。
气候条件：尼泊尔的气候基本上只有旱雨(冬夏)两季。旱季早晚温差较大，早晨气温摄氏10度左右，中午温度会升至摄氏25度，气候非常舒适。雨季(夏季)气候闷热，最高温度常达到摄氏36度，雨季从五月开始来临，持续到九月底。
作为世界上唯一的印度教国家，尼泊尔国内最大的特点就是庙多神多，走在尼泊尔的大街小路上，三步一小庙，五步一大庙，真可谓“庙宇和房屋一样多”。在尼泊尔共有3亿3千万位神祇，比全国人口还要多。带有浓郁宗教色彩的建筑是尼泊尔旅游的一大特色，在这里，游客可以欣赏到中世纪的古城、精美的雕刻。
尼泊尔是一个高山之国，全境拥有8座8000米以上的高山，是全球登山运动爱好者不可错过的乐园。此外，尼泊尔还拥有丰富的动植物生态景观，最著名的要数奇旺国家公园，园内汇集了各类野生动植物，单是各种濒临绝种的独角犀牛就有400余头。
尼泊尔主要的旅游城市有首都加德满都、第二大城市帕坦、第三大城市巴德岗以及著名的风景胜地博卡拉。
日喀则
人们千里迢迢来到这里，为了一睹“地球第三极”的伟岸，心怀壮志的人们在此渴望实现人类挑战极限的梦想，这就是珠穆朗玛峰的魅力。日喀则地区以拥有这座世界第一高峰为骄傲，今天它已成为西藏最具吸引力的旅游胜地之一。
日喀则市地处西藏南部，位于雅鲁藏布江和年楚河的交汇处，这座昔日的后藏首府海拔高达3800米，是目前西藏的第二大城市，是当年后藏的政教中心，也是历代班禅的驻锡之地。美丽旖旎的自然风光，独具特色的后藏生活，这里被誉为“最如意美好的庄园”。
从日喀则继续南行，就可到达世界第一高峰珠穆朗玛峰，以北则直达那曲，往东至拉萨、山南，西进则可直抵阿里。
印度
又名“婆罗多”，“印度”这个名字来源于梵文（唯有真理得胜），得名于印度河。印度是世界上人口第二多的国家，拥有十亿人口以及上百种语言。印度是世界四大文明古国之一，又有“电影王国”之誉，曾创造了灿烂的印度河文明。
经济以农业为主，主要的农作物是稻子、小麦、棉花、黄麻、甘蔗和茶叶。工业以采矿和纺织为主，还有钢铁、电力、石油、橡胶、煤、火柴等。如按购买力来计算，印度是全球第四大经济体。
重要的城市有首都
新德里，东海岸最大港口加尔各答以及印度最大纺织业中心孟买。印度的旅游项目大致可为三部分：首先是古堡陵园，著名的有红堡、胡马雍陵、泰姬陵，代表了印度建筑艺术的最高水准；而甘地陵是印度国父“圣雄”甘地的陵墓，接下来可以瞻仰一下印度古老的佛教圣地圣迹，其它著名的还有王舍城、那兰陀寺等，最后的旅游项目是参观印度的石窟神庙，那里有多姿多彩的佛教塑像、雕刻和绘画，是研究印度古代文化艺术的绝佳之地。
月色朦胧的夜晚，翻开书，再来曲轻音乐，泡上杯美味的茶，在不知不觉中，握着手中的杯，想着书中的故事，苦涩中还留有些淡淡的甜味，犹如自己的人生，此时，你是否知道，我国茶文化的点点滴滴，是否知道其至少有五大“最”。
最早的茶学专著
唐代陆羽撰述的《茶经》，是世界上最早的一部关于茶叶生产的专著。《茶经》在世界各地广为流传，已被译成十几国文字。
最先发现和利用茶
“茶之为饮，发乎神农氏。”是《茶经》中所记载，可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界三大饮料之“圣品”，享有“东方恩物”、“绿色金子”的美誉。举世公认中国是茶的发源地。
最大的野生茶树
云南省勐海县境内的一棵茶树，高32米多，主干粗3米，树龄约1700年，被称为世界茶树之最。
最早引入中国茶叶的国家——日本
公元805年，日本最澄禅师到我国浙江等地留学，将茶叶和种子带回日本。17世纪，茶叶传到欧洲，19世纪传到非洲。现在中国茶在国际市场上享有盛誉，成为传播友谊的纽带。
最早的“以茶代酒”
据史书记载：三国时吴国皇帝孙皓赐宴群臣必使之大醉。大臣韦曜酒量小，孙皓为照顾韦曜，便秘赐“以茶代酒”。之后，逐渐产生集体饮茶的茶宴，类似如今的“茶话会”。
茶叶在水中，须几经翻腾，几经辗转，才能在水中找到最适合自己的位置时，尘埃落定般恬静自若。
这时一杯茶的心思，就像一个人。
而泡茶品茶的你，历练了如茶叶般上下沉浮之后，亦如一杯茶。
茶如明镜，镜子里面是茶水，亦是人的心思。
此刻，轻轻一吹，茶水里顿时只是圈圈涟漪以及微微颤动的茶叶。
仿佛先前的镜像只是一场梦，风来了，便无影无踪，无迹可寻。
此时的茶水，平易近人又略无其事，毫无怨言地担起解渴的使命。
许多年后，当觉得工作的价值小于自身的价值、浮躁不安时，便想起那些夏日的大叶茶。
这时会泡一杯茶，看茶叶在杯中忽上忽下，深深浅浅地在杯中划着轨迹，直至最后沉淀在最深处。人的心思这时变得如茶一样透明清亮。
一杯茶的时间有多长?
由淡涩到浓醇，再淡泊至平平淡淡。
一种心思有多长?
从心潮起伏到淡定自若。
茶叶的一生有多长?
在杯里反反复复地起伏不定，踩满足迹，时光荏苒后再沉默而微笑地沉淀在杯底。
每一片茶叶，绿茶普洱或大叶茶，无论是精细的紫砂壶或粗糙的土陶罐，最终都将深深落入，最微笑平静的底里。
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中国是世界茶叶的主要产地。饮茶之习俗始于古时汉之蜀地和江南一带，始于药用。其味清香，而且能清暑解毒，理气顺食，提神助思。晋、南北朝时期，专门化的茶具从饮食器逐渐分化出来。随着不同时代、不同饮茶习俗和方式的变化，茶具外形和材质的演变都经历了一个漫长的过程。
读史，知茶。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，自此以后，国人识茶、饮茶、享茶、品茶。《茶经》的问世使“世人益知茶”，上至达官贵族，下至黎民百姓，喝茶成了生活之必需。所谓的开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。而品茶，注重韵味，讲究茶、水、具，脱离了解渴的实用意义，追求审美和陶冶情操。
偷的浮生半日闲，无论上班还是待客，或是独处，以茶相伴，看着茶叶上下翻腾，纵观杯中天地，品位苍宇人生。那原本瘦瘦卷曲着的叶，在水中缓缓舒展着，青山绿水般舒展，沁香逸出，隐隐的暖在心间。这是一种境界，讲究品茶于“境”。
清茶一杯共话“青山绿水间”，清幽与淡雅、醇厚与素朴，尽显一份宁静与淡泊。红尘内外，始终脱不了尘缘，而茶则是缤纷外的一处落红，熙攘中的些许宁静。不谙茶道，却了然与人生。茶入水则沉，而香气四逸，豁达而低沉的风格又何尝不似人生，沉思则出智慧，而真水无香却深入心扉。这便是品茶于“道”。
品茶论道，探秘茶道中的“养生术”。“以茶养生”有其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来，演绎了许多生动有趣的饮茶经。其实，茶能养生益寿的奥秘就在茶叶中的多酚类化合物和咖啡碱及维生素C、E等对自由基有着很强的清除效果。那么，如何做到健康饮茶呢?
“以茶养生”的tips：
1、注重水质。茶叶固然重要，但没有优选的水质也无法冲泡出一壶清冽甘醇的好茶。
2、茶具的选择。“水乃茶之母，壶乃茶之父”，茶壶的形和材质对品茶有极大的影响。
3、泡茶的水温和时间。相宜的泡茶水温是80—90摄氏度，视茶叶的新陈而定，冲泡的时间不宜过长，3-5分钟即可。
4、新茶不能多饮，睡觉前不要饮茶。
5、因人而异。挑选适合自己体质的茶饮。比如，体寒之人适合喝普洱、红茶，性偏凉的绿茶就适合体热之人。
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