桂花茶功效不容小觑

近年来，以花为茶受到人们的广泛喜爱，玫瑰香，茉莉香，比不过江南的桂花香，作为我国传统十大名花之一的桂花，大家应该耳熟能详，但桂花不仅可作为观赏性植物，还可用于各类食品、工业加工。

桂花茶就是桂花食品加工的主要方式之一，桂林的桂花烘青和桂花红茶更以其独特的芬芳成为茶中珍品，且桂花茶的功效和价值也是不容小觑。

我国拥有悠久的桂花食用历史，如用于桂花酿、桂花糕、桂花糖、桂花酒、桂花香水等。此外，近年来新兴的桂花茶也是一类必不可少的加工手段，主要来源于被誉为旅游明珠的桂林市，桂花茶已成为特色的旅游商品，受到世界各国游客的青睐，已经俘获众多国内外消费者的心，广泛出口欧洲、日韩和东南亚各国。

桂花品种繁多，根据花色主要可分为金桂、银桂、丹桂和四季桂。金桂的花色为橙黄，丹桂的花色为橙红，二者是桂花茶制作的主要原料。

桂花茶属于花茶，其主要品种有：

（1）桂花烘青：外形根条细致、匀称，茶叶墨绿油润，花色如叶里藏金，茶汤色泽嫩黄、明亮，滋味醇香，香气浓郁持久；

（2）桂花乌龙：根条粗壮厚实，色泽褐润，香气持久，滋味醇厚回甘；

（3）桂花红茶：香味浓烈、清雅，香韵尤为细腻悠长，久久不散。

家常桂花茶的制备方法：

（1）搜集新鲜的桂花，去除不可食用的杂质（如花梗、树叶等）；

（2）用温水浸泡清洗桂花，可加少许盐，再次挑选杂质异物；

（3）沥干，可将其干燥后密封保存备用，因其花期短暂，不易久存，可糖渍或盐渍，以增加其贮存期，也可将其与蜂蜜一起制成桂花蜜备用；

（4）在容器内放入红茶或绿茶，再加入适量的桂花，加入烧开的水，洗茶后再次加入热水，焖3-4分钟，待茶香浓郁，即可饮用。

常喝桂花茶的好处：

（1）桂花性温，可化痰止咳、散瘀止痛；

（2）桂花茶具有美白皮肤、排解体内毒素的作用，茶内富含的茶多酚也有较好的抗氧化功效；

（3）当皮肤干燥或由于上火而导致声音沙哑时，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用；

（4）桂花茶可暖胃舒心，适合胃功能较弱的人群饮用；

（5）桂花中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分等营养素外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素及微量元素。其中以锌的含量最为丰富，锌是人体不可缺少的微量元素，能促进身体发育，对提高人体的抗病免疫力起着很大的作用，常服用桂花茶，能增强免疫力；

（6）桂花茶还可以治疗上火引起的牙痛；

（7）对于处在经期的女性朋友，饮用桂花茶可缓解经期疼痛，也可舒缓情绪。

桂花茶虽好处多，孕妇及便秘者却不宜长期饮用，否则会加重恶心、呕吐或便秘情况。

总之，桂花茶可作为日常养生茶饮之一，但不可过量饮用。

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【桂花茶】桂花茶的功效与作用

炎热夏季刚过，丹桂飘香的秋季带着丰收的喜悦来临，桂花散发着沁人心脾的芬芳，令人驻足停留，细嗅香气，使人神清气爽。而桂花不仅是香甜，还可以用来食用，古代人们还认为以桂花酿制的桂花酒有着延年益寿的功效，而且口感香甜醇厚，还可以健脾补虚、开胃醒神，还很适合女性饮用。

而以桂花作为原料，窖制的桂花茶，作为中国特产的花茶，香气怡人且柔和爽快，深受各年龄阶层的喜爱。而且桂花本身就有着不凡的功效，不仅可以美容养颜，润肺化痰，对于一些疾病也有效果，一起来了解一下桂花茶的功效吧。

桂花茶的功效与作用

1、美容养颜

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此喝桂花茶有美容养颜的作用。

2、缓解胃肠不适

桂花茶对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，特别是喝桂花红茶，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。此外桂花茶还能润肠通便，减轻胀气等肠胃不适。

3、清除口臭

桂花所特有的芳香，气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，常饮桂花茶可以让人满口留香。

4、提神醒脑

桂花茶所散发出的浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。

5、止咳化痰

桂花茶具有止咳化痰，养阴润肺的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状。

6、润肠通便

桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，桂花可以沏成桂花茶，长久饮用，桂花茶可以清热消毒，润肠通便，对口腔炎，皮肤干裂，牙周炎，声音沙哑也可以起到一定疗效。

7、保健作用

桂花茶中有金黄色花干稀疏点缀;内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用，同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。

桂花茶的功效与作用 桂花茶有什么功效

早在唐宋时期，桂花茶已经成为了宫廷的御用茶，很多人妃子御女都会服用桂花茶，使得人体生香，在古代被称为“香身”。而作为我国的花茶中的名品，桂花茶汤色之明亮、滋味之浓郁、香气之馥郁成为了人们最喜爱的花茶之一。那么除了能够令人身体生香之外，桂花茶还有什么功效呢?

桂花茶的功效与作用：药用

桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效，冬天很适合喝桂花茶。

桂花茶的功效与作用：温补保健

桂花茶具有温补阳气的功效，对于阳气虚弱型高血压病有独特疗效。此外，夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

桂花茶的功效与作用：美容提神

桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，提神集思。如果长久饮用桂花茶，不仅可以起到美白肌肤的作用的，还可以使口齿长留余香，使人回味无穷。

以上就是桂花茶的功效与作用，其实桂花茶还可以和其他的花茶搭配，功效会更加显著哦，大家可以尝试着冲泡一壶桂花茶来饮用，长久坚持一定会看到成果。

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