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下面小编为大家带来一篇《红茶竟然能闯出这样的大祸》，希望能够帮助到大家。
红茶害的我们冬日不感冒了
昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。岛村教授说，研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%~5%之间。
岛村教授介绍了漱口的具体方法：分别在每天起床后和回家后各漱口一次，将红茶含在嘴里15~20秒，然后吐出，这样重复两三次即可。岛村教授指出，除红茶外，绿茶等也有这种效果，越优质的茶叶预防感冒的效果越好，劣质茶叶基本起不到这种作用。
红茶害的我们年轻永驻
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说："红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益".美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶害得我们没有骨质疏松了CY316.Com
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
红茶害得我们血流通畅了
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。
关于本文《红茶竟然能闯出这样的大祸》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
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胃不好可以喝祁门红茶
祁门红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率，也特别适合胃不好的人饮用！祁门红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
怎样喝祁门红茶养胃
祁门红茶要想达到一定的养胃效果，建议不要喝太浓的茶叶，通过茶叶用量和放水量来调节茶叶的口感，一般人放3-5g茶叶就可，茶与水的比例维持在50:1左右，那么冲泡出来的红茶一般浓淡适中，喝起来清爽甘甜。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
另外，祁门红茶一定要热饮才有益胃效果。红茶最好现泡现饮。气温低的话，茶水很容易变凉，最好红茶温度不要太低，否则会影响暖胃效果，从而也会造成营养物质含量降低。
祁门红茶养胃泡法
想要养胃暖胃，可以先将祁门红茶泡开，之后加入饴糖，早上喝一杯“饴糖红茶”，对脾胃虚寒的人类似“上床萝卜下床姜”中姜的效果，也可以在这样的红茶中加一片姜，温性就更高了。下面教你几个红茶的搭配喝法：
1、牛奶祁门红茶
红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
2、黄芪祁门红茶
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
3、甘蔗祁门红茶
甘蔗500克，红茶5克。将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
4、糯米祁门红茶
糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。益气养血，改善身体虚弱症状。
5.桂花祁门红茶
干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。
喝祁门红茶的好处虽多，但饮用祁门红茶也有禁忌：不用红茶送药物，防止影响药物的作用，服药前后1小时内不能喝茶。女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝祁门红茶；人参、西洋参不能和茶一起食用。
在吹着凛凛寒风的秋季，不少茶友都偏向于选择像红茶、普洱这类汤色深，看起来暖意十足的茶。
在红茶中，有一款茶十分特别，近年备受茶友的欢迎，名为晒红，喝起来有些普洱茶的韵味。
1.晒红究竟是什么
晒红，指的是阳光晒干的红茶。
我们都知道，制作红茶的工序是“萎凋—揉捻—发酵—干燥”，其中的最后一道为：干燥茶叶。现在大多茶厂采用机械烘干，省时又省力，比如滇红的干燥。
相比之下，晒红就显得较费工夫，茶叶得经过更长的时间晾晒，效率低。同时晾晒还十分受天气影响，过程中带有许多的不确定性。
正因为晒红的制作成本高，所以通常选取珍贵的古树茶来进行制作。
2.晒红特殊工艺
由于阳光所能给予的温度，没有机械（烘干机）来得高和稳定，所以茶在晾晒的过程中，仍进行着发酵。
此晒茶过程，和普洱茶的晒青过程十分相似，都有受到紫外线的照射作用。
所以，人们在喝晒红时，能尝出一种像普洱茶的滋味来，收获到喝其他红茶所感受不到的新奇体验。
这种晾晒工艺，也意味着茶叶在后续的存放过程里，仍有发酵的空间，能越陈越香。
所以在合适的存放条件下，晒红的品饮期更长，能达到6年左右，在这期间，人们能品饮到它的不同风味。
3.晒红的品质特征
晒红的香气较内敛，滋味醇、甜爽、回甘明显，汤色偏黄红色。
新制作的晒红，带有淡淡的青涩气味，随着存放年份的增加，这股青涩气味会散去，茶香转变出甜香、兰花香、甚至是陈香。
同时，存放时间长了之后，滋味会变得更为醇厚，明亮的汤色也会从黄红色向深红色转变。
晒红茶性温和，和其他红茶一样，对肠胃的刺激很小，男女老少皆适宜饮用。
冲泡建议：红茶一般用85℃-95℃的水冲泡，古树晒红可以用沸水冲泡，茶水比为5克：150毫升，晒红出味较快，宜快速出汤。
红茶茶叶的等级主要是根据使用茶叶的部位，大小而划分，跟红茶的口感品质没有太大的关系。下面我们一起来了解一下红茶的等级划分吧！
红茶的等级
1、礼茶
外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。
2、特茗
形：条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳。
红茶的等级怎么分，盘点红茶的七个等级
3、特级
颜色乌黑润泽，条索细紧，均匀，有金毫，无红梗，杂质等。
4、一级
外形：条索紧细，嫩度明显，长短均匀，色泽润；香气与滋味：香味高浓，具有"祁红"特有果糖香；水色：红艳明亮；叶底：嫩叶均整，色红艳。
5、二级
外形：条索细正，嫩度较一级少，色泽润；香气与滋味：香味醇厚，有"祁红"的果糖香；水色：红艳不及一级明亮；叶底：芽条均整，发醇适度。
6、三级
外形：条索紧实，较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条；香气与滋味：香味醇正，鲜厚有收敛性，"祁红"特征依然显著；水色：红明；叶底：条整，发醇适度。
7、四级
外形：条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，色泽带灰；香气与滋味：香味醇正，有相应浓度，仍有"祁红"风味；水色：红明较淡；叶底：均整度较差，色红而欠匀，夹有花青。
8、五级
外形：条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰；香气与滋味：香味醇甜偏淡，但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青，稍含梗。
9、六级
外形：条索较松，夹有片朴，色泽花杂；香气与滋味：香味粗淡，浓度不足；水色：红淡，明亮不够；叶底：红杂，较梗。
10、七级
外形：条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂；香气与滋味：香味低淡，有粗老味；水色：淡而不明；叶底：粗暗梗显。
此外，国际红茶等级一般为OP、BOP、FOP、TGFOP、FTGFOP、SETGFOP等，这些等级是由各具代表意义的大写英文字母串联而成，它们彼此搭配从而形成不同等级的意义。其中，P代表白毫(Pekoe)；O代表橙黄（Orange），是形容采摘下来的茶叶上带有的橙黄色颜色或光泽，后来成为等级用字；B代表碎茶（Broken）；F有两种含义，排列在前的F代表花茶（Flower）,排列在后的F代表片茶（Fanning）；D代表末茶（Dust）。
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸
用新鲜的水龙头水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头中的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，用这样子的水泡出来的红茶特别好喝。
2、注入滚沸的开水，注意要避免水温变化太大
煮好开水后，可以稍微先摊凉一下，不过要注意的是避免水温变化太大，时间不宜过久。
3、等候正确的冲泡时间
红茶好不好喝和冲泡闷的时间有极大的关联，因为快速的冲泡是无法释放出红茶的茶香的，红茶的冲泡时间是从2分钟到3分半钟，依次递减。
4、将滚水注入壶里泡茶
在水沸腾的30秒时间后来冲泡红茶是最适合不过的了。
5、依个人口味加入适量的糖或牛奶
有些着重红茶原本的本色和味道，不过也有人喜欢加糖或者牛奶，按照个人的口味添加。
6、谨慎斟酌茶叶量
想要冲泡出好喝红茶，茶叶的用量也要控制好，因为如果控制好用量可以充分发挥红茶香醇的原味之余，还可与享受到续杯的乐趣。
1.经典奶茶
入热红茶中，做成奶茶，是几百年都不过时的饮品。红茶口感鲜醇，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实。新鲜牛奶加热再倒
那么，什么红茶做奶茶更好喝呢？
红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶，泡制奶茶一般多使用红碎茶，因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶。最适合红碎茶生长的地区是上热带，因此以印度、肯尼亚地区的红碎茶质量最好，在我国，质量最好的红碎茶是云南的大叶种红碎茶，广东、广西、福建略次。当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶，同样也以云南生产的大叶种工夫红茶最佳。
注意事项
（1）红茶冲得浓一点，将茶叶量提高到至少一倍半以上，或把水量减少为一半；
（2）牛奶要鲜奶，拒绝人工奶精。建议茶与牛奶约在1：1或2：1之间；
（3）先放糖，再倒温牛奶，最后才冲入滚热的红茶。能确保红茶温度而更激发出浓醇茶香与奶香，红茶的涩味似乎在牛奶的温和包裹下也变得柔和。
2.桂花红茶
自从在桂林吃过桂花凉粉以后，小编就陷入了对又香又甜的桂花的痴迷，不可自拔。秋季是桂花的季节，做个应季的桂花红茶，也是很有意思的一件事。
做法1
①原料：鲜桂花，红茶。
②做法：采新鲜桂花，按三比一的比例混合红茶，茶叶吸收桂花的香气后，桂花就会变得自然干了。桂花是不能晒的，晒过的桂花香气会散掉。这样泡出来的桂花茶，馥郁袭人。喜欢甜的，还可以加入红糖，成为桂花红糖茶。
做法2
①原料：干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。
②方法：将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。这个方法比较简单，所以个人偏爱这个做法。
红茶好处
不知道什么时候看到过这样一句话：对秋天的尊重，就是红茶配秋裤。有点夸张，不过秋天喝红茶的确很好，尤其对女性来说，秋天喝红茶再合适不过了。
红茶胭红的汤色、甘温的特性，不仅能滋养人体阳气，还能给人以温暖的感觉。再加上糖和牛奶，丰富的蛋白质和糖分，驱赶走秋天的寒气，又增加营养强身健体，是秋天的绝佳搭配。
坦洋工夫红茶是一款发酵茶，属于红茶的一种，与绿茶相比茶性温和，色泽红润，香味醇厚，味道甘甜。坦洋工夫红茶不仅是福建省的三大工夫茶之首，还是中国的四大工夫茶之一。那么坦洋工夫红茶的功效有哪些呢?下面小编给大家介绍坦洋工夫红茶的功效。
坦洋工夫红茶的功效很多，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更显敏锐，记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。据实验证明，坦洋工夫红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
坦洋工夫红茶的功效不仅仅于此，红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
看了上面对坦洋工夫红茶的功效的介绍，是不是觉得很意外呢?没想到坦洋工夫红茶的功效那么多吧。“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺”，佳茗配好诗，从古至今，中国人就喜欢饮茶赋诗。在这严寒的冬天，不如给自己来一杯暖暖的红茶吧。
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祁门红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
不知你们在家会经常泡茶、喝茶吗？我们这边的习惯就是有客人、朋友或者亲戚来家里，出于一种礼貌方式都会以茶相待。而小编则独爱祁门红茶。
讲到这，听说红茶闯祸了，那么它究竟能闯出什么样的大祸，一起跟小编来揭晓吧！
一、红茶害的我们年轻永驻
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
二、红茶害得我们没有骨质疏松了
早在2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查指出，饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
红茶柠檬应该还不错，不过红茶里加入其他水果，这个我没有试过，估计口味会变了吧，你们试过吗？我觉得还是单独泡着喝口感佳！
三、红茶害得我们血流通畅了
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。
四、红茶害得我们精力充沛
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。
它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
上班累了，看书乏了，偶尔泡点红茶喝，提提神也不错，有助保持精力充沛哦！
五、红茶让世界上癌症的发病率大大降低
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
现在癌症已经司空见惯了，但是可以预防，关键在于我们自身，我觉得吃一些上火的东西，如煎炸食品、饼干、薯条等零食，火锅...之后喝点红茶或者绿茶也不错，解腻抑癌！
六、红茶害得我们的肝脏变得轻松了
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不愧是一项福音。
七、红茶害的我们冬日不感冒了
研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%~5%之间。
除红茶外，绿茶等也有这种效果，越优质的茶叶预防感冒的效果越好，劣质茶叶基本起不到这种作用。
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你听说过吗？其实红茶也有染色的，这是因为不良商家为了把一些品质低劣的红茶染色为好红茶，而卖出昂贵的价格。这对于一些新手入门的茶友来说，或是对茶一窍不通的人来说，往往很容易上当受骗。做为消费者的我们，应该要掌握的是关于红茶染色的辨别方法，这样才可以避免购买到染色红茶。下面一起来看看，关于红茶染色辨别的知识。
如何辨别红茶染色？
1、看一看
第一步呢，就是看看红茶的品质有没有什么异常，观察一下茶叶的饱满度、颜色是否太过鲜艳；如果是一些染色的红茶，看上去是非常的鲜艳的，并且饱满度也很好，光泽明亮，很美观，但却是不自然的；而往往没有染色的红茶，颜色看上去都不是那么的艳丽，甚至有些暗淡，这才是真正红茶该有的样子。
2、闻一闻
大家还可以闻一闻红茶，如果是经过染色加工的红茶，往往闻起来是有一股刺鼻的味道的，很不自然；而自然形成的红茶，则有着淡淡的茶香、田园间的花，很情新、自然，甚至闻起来让人感觉很舒服，这样的红茶才是最好的。
3、尝一尝
如果你在选购红茶的时候，不知道怎么分辨燃色的话，可以取一片红茶，放入嘴巴里尝，往往嘴巴是最真实的味觉体验；尝试的时候，如果是没有染色的红茶，是有着非常自然的醇香味道的；而那些染色的、质量差的红茶，往往吃了以后是感觉不对劲的，甚至会入口就掉色了，这样的红茶自然是不建议购买了。
4、搓一搓
还有一种辨别方法，就是购买回家的红茶，用手搓一搓茶叶，这样的话也是可以辨别染色的。如果搓了几下以后，手指被染上了颜色，那么就很有可能是染色的红茶，这样的红茶不宜继续饮用，宜扔掉的好；而没有染色的红茶，茶叶本身就有一层保护膜，是不会出现掉色的情况发生的。
5、纸杯辨别法
大家可以选择用纸杯法来辨别红茶是否染色，做法很简单，就是用一张白纸，然后折成一个茶杯状，把红茶放入进去，倒入一些温水，开水浸泡；如果是染过色的红茶，那么白纸杯上就会看到一个很明显的颜色圈圈；而没有经过染色的自然红茶，往往是不会出现别的不同颜色的；如果是遇到染色的红茶，最好是直接扔掉，不要喝，饮用是有害处的哦。
喝健康红茶的好处
染色红茶是采用化学成分所得，所以饮用对渗身体健康是有很大害处的。如何挑选一手好红茶，是品饮、养生的关键所在，也才可以获得以下的这些健康好处。
1、提神醒脑
红茶内含的咖啡碱，可以促使人提神醒脑，可以让大脑处于一个兴奋状态下，这对于上班一族的人群来说，经常饮用红茶，可以让你精神百倍，有更多的精力去投身于工作中；并且也可以提高生活质量，驱赶疲劳，让身体精力充沛哦。
2、养胃暖胃
红茶是一种被公认的养胃暖胃的健康饮品。因为红茶属于是全发酵茶，在发酵后，性质温和，并且内含的胶质成分比较多，冲破以后的口感稠滑，饮用以后，对身体胃部形成一个保护膜，从而起到养胃暖胃的功效。
3、预防心血管疾病
对于老年人来说，往往平时坚持喝些红茶，可以预防心脑血管疾病哦。这是因为红茶内含有大量促进血液循环的微量元素，可以促进心血管软化，是一种非常不错的养生茶选择。
染色红茶太可怕，只有挑选到一手好红茶，才可以真正的去促进身体健康。
秋天红茶怎么喝？
放假的时候，有小伙伴问我们
能不能推荐些适合奶茶的茶
这个问题的答案，不就是红茶吗？
正好秋天来了，最近实在是冷
为茶友们推荐2个喝红茶的小配方
1.经典奶茶
牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实。
新鲜牛奶加热再倒入热红茶中，做成奶茶，是几百年都不过时的饮品。
红茶口感鲜醇，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
那么，什么红茶做奶茶更好喝呢？
红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶，泡制奶茶一般多使用红碎茶。
因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶。
最适合红碎茶生长的地区是上热带，因此以印度、肯尼亚地区的红碎茶质量最好。
在我国，质量最好的红碎茶是云南的大叶种红碎茶，广东、广西、福建略次。
当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶，同样也以云南生产的大叶种工夫红茶最佳。
注意事项
（1）红茶冲得浓一点，将茶叶量提高到至少一倍半以上，或把水量减少为一半；
（2）牛奶要鲜奶，拒绝人工奶精。建议茶与牛奶约在1：1或2：1之间；
（3）先放糖，再倒温牛奶，最后才冲入滚热的红茶。能确保红茶温度而更激发出浓醇茶香与奶香，红茶的涩味似乎在牛奶的温和包裹下也变得柔和。
2.桂花红茶
自从在桂林吃过桂花凉粉以后，小编就陷入了对又香又甜的桂花的痴迷，不可自拔。秋季是桂花的季节，做个应季的桂花红茶，也是很有意思的一件事。
做法1
原料：鲜桂花，红茶。
做法：采新鲜桂花，按三比一的比例混合红茶，茶叶吸收桂花的香气后，桂花就会变得自然干了。
桂花是不能晒的，晒过的桂花香气会散掉。
这样泡出来的桂花茶，馥郁袭人。
喜欢甜的，还可以加入红糖，成为桂花红糖茶。
做法2
原料：干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。
方法：将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。这个方法比较简单，所以个人偏爱这个做法。
3.红茶好处
不知道什么时候看到过这样一句话：对秋天的尊重，就是红茶配秋裤。
有点夸张，不过秋天喝红茶的确很好，尤其对女性来说，秋天喝红茶再合适不过了。
红茶胭红的汤色、甘温的特性，不仅能滋养人体阳气，还能给人以温暖的感觉。
再加上糖和牛奶，丰富的蛋白质和糖分，驱赶走秋天的寒气，又增加营养强身健体，是秋天的绝佳搭配。
许多人对红茶醇厚独特的口感，芬芳浓烈，似桂圆味的气味念念不忘。认为品饮红茶，就是一种享受。但是一杯茶的味道好与坏，跟它的冲泡方法是息息相关的，如果你想要喝到一杯好的红茶，你就需要了解下红茶的泡法，以及冲泡时的注意点。那么怎么泡红茶最好喝?
红茶冲泡方法
１．温壶＆温杯——将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。
２．放入茶叶＆倒入热水——将５g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。
３．倒入沸水——倒水的过程最好一气呵成。
４．进行充分闷泡——盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为３分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。
５．轻轻搅拌茶叶——到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。
６．温热茶壶＆茶杯——用来盛红茶的茶壶和茶杯也需要用沸水进行温热。
７．冲洗过滤勺——用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。
８．将红茶倒入茶壶——泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。
红茶冲泡注意事项
1、不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2、可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3、红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4、新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。
5、谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。
6、清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
喜欢喝红茶的你，要记得红茶的冲泡方法是有讲究的，特别是注意冲泡时的水温以及时间，如果拿捏不够，可能就无法品尝到红茶独有的桂圆味。只要正确掌握方法，你一定可以享受到一杯纯正香醇的红茶。
福建是红茶的故乡，红茶走红茶市，是大家所期望的。福建红茶何以重新崛起，偶然还是必然？“涨声”此起彼伏，福建红茶热销是否也有市场泡沫？茶产业发展空间巨大，福建红茶靠什么一直“红”下去？红茶热也引发了种种疑问和思考。
墙内开花墙外香的红茶，一直以来都是我国茶叶出口的主力军，在国内市场比较沉寂。2005年正山小种新品金骏眉的横空出世，搅热了省内外红茶市场，福建红茶产销两旺。据了解，去年福建红茶产量逾4万吨，占省内茶叶市场份额已近三成。在2010年参加上海世博会名茶评优活动中，第一阶段61个金奖产品有25个是红茶品种，其中福建红茶就占了21个。
对此，省茶叶学会闽台茶叶合作研究会副会长林光华认为，福建红茶重新崛起是茶产业发展的必然。文化层面上，世界红茶的根在福建。像正山小种早在17世纪就成为英国皇室用茶，坦洋工夫1915年就获得巴拿马万国博览会金奖。福建红茶400多年的历史文化积淀，为其复兴打下了深厚根基。民生层面上，作为茶叶大省，近十分之一的福建人靠茶吃饭，当前全省上下都重视茶产业的发展。健康层面上，随着经济生活水平的不断提高，喝茶逐渐成为人们健康生活的重要方面。这些因素都成为“引爆”福建红茶的“导火线”。
当下，随着红茶市场的日益升温，也产生了这样那样的问题。除了产品良莠不齐、价格混乱外，很多人在津津乐道－－茶叶市场结构是否会重新洗牌？一直以来主营铁观音的茶企如何应对？在争论不休－－“金骏眉”是商标还是产品？是属于一家企业所有，还是原产地共有？对此，不少专家认为，无论是茶企、茶商、茶农，还是政府部门、消费者，应该更多地关注于红茶本身的品质。要让红茶市场取得更好的发展，关键还要靠不断提升茶的品质。
很多人提到红茶，可能想到第一个词是养胃。确实如此吗？我想可以分开看。
一般认为，红茶不同于绿茶，红茶中的茶多酚在氧化酶作用下氧化，因此其对胃的刺激性减小，而茶多酚的氧化产物却能够促进人体消化，因此其具有养胃的作用。
而所谓的养胃，大多指的是保护胃黏膜。一般富含蛋白质且容易消化的食物较为突出，比如鸡蛋、牛奶等。而红茶作为保护胃黏膜这个层面，恐怕是没有贡献的。
我想，认为它不会刺激胃确实是的，但单纯的认为不刺激就是养味的话，则显得不科学。
当然，这并非说喝红茶不好。其实红茶还有护胃的功效——茶色素对肠胃的积极作用。
近年来，中国胃病专业委员会研究表明，口服茶色素有利于溃疡胃病愈合。对慢性胃炎，有利于其食欲回复正常，上腹疼痛消失率96%，腹胀消失率达90%。慢性腹泻总有效率86%，胃癌前期病变有效率93.75%。
此外红茶茶色素还有利于改善人体肠道微生物结构，其对肠道菌群有选择性抗菌活性，维持生理平衡。而且红茶中的茶黄素与茶红素对有害菌还有协同作用。
如此，红茶其实并非养胃，更像是你胃的护士，能够某种程度上保护你的胃，干脆叫护胃吧。
因此，一些脾胃虚弱的人、或者胃寒的人，饮用红茶，其实是没有什么有害作用的，大可放心饮用。
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