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桂花茶怎么制作方法

2020-05-22

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桂花茶在制作时首先需要准备新鲜的桂花和冰糖,之后把它们放在一起冲泡就可以了,注意桂花的处理工作。

材料:新鲜的桂花数朵、冰糖。

做法:将桂花用盐水反复的清洗,然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡,三分钟之后揭盖服用。

功效:这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用,化痰散瘀的功效很不错。

桂花茶的做法:

1、泡法一:

原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。

2、泡法二:

原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

3、泡法三:

原料:桂花、玫瑰花各3克。

做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

4、泡法四:

原料:桂花、菊花各3克。

做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。

桂花茶在冲泡时,还可以添加菊花或者是玫瑰花。

关于本文《桂花茶怎么制作方法》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

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自制桂花茶怎么制作


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自制桂花茶时,首先要准备好桂花,去除桂花当中的杂质,清洗桂花,然后晒制桂花,晒干之后就做好了。

1、准备桂花:

在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。

2、清洗桂花:

做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。

3、晒制桂花:

把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。

4、桂花茶的冲饮:

桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人。

在清洗桂花茶时,需要选择凉白开清洗。

以上就是为您提供的《自制桂花茶怎么制作》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!

核桃花茶的制作方法


下面小编为大家带来一篇《核桃花茶的制作方法》,希望能够帮助到大家。

核桃花茶的制作方法,需要准备好核桃、桃花等材料来进行制作,将核桃磨成粉末,之后加入桃花来进行冲泡。

姜葱核桃茶材料:核桃6克、生姜25克、葱白25克、红茶18克。

姜葱核桃茶做法:

1、将核桃、生姜与葱白切成细碎状。

2、将三种材料与红茶一起混合放入锅中,加入沸水煎煮约10分钟即可。

3、去掉渣子,取汁泡饮用即可。

姜葱核桃茶功效:

可以帮助发汗生热,能够有效趋寒,预防与治疗感冒。

蜂蜜核桃茶

蜂蜜核桃茶材料:核桃25克、绿茶5克、蜂蜜25克

蜂蜜核桃茶做法:

1、核桃捣碎,放入杯中,加入些许蜂蜜。

2、将绿茶以沸水冲泡后,加入核桃中冲泡即可饮用。

蜂蜜核桃茶功效:具有润肠通便的疗效。

芝麻核桃茶

芝麻核桃茶材料:豆浆180毫升、黑芝麻25克、牛奶180毫升、核桃25克、些许蜂蜜。

芝麻核桃茶做法:

1、将核桃与芝麻研磨成粉。

2、将核桃与芝麻粉倒入豆浆与牛奶中,煮沸后加入蜂蜜即可饮用。

芝麻核桃茶功效:有效润肤,防止肌肤黯沉老化。

山楂核桃茶

山楂核桃茶材料:核桃(合桃)150克,冰糖适量。药物:山楂50克。

山楂核桃茶做法:合桃去壳捣烂,加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆,用樽装好,需要时即用。

山楂核桃茶功效:

(1)此汤肾阴虚肺热者适宜,实热咳者无效。

(2)家庭成员多,而有些老人每逢夏季必咳,多属此症,故可以做一樽作防治之用。

人参核桃茶

人参核桃茶配方:人参3克,核桃肉3个。

人参核桃茶用法:将人参切片,和核桃肉共放铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮1小时即成。饮茶汁。

人参核桃茶功效:吃人参及核桃肉。益气固肾,适用于喘息,气短,自汗,不能劳累,形体瘦弱。

桃花茶能够和很多的产品搭配,注意营养比例。

本文《核桃花茶的制作方法》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

花茶的营养及其制作方法的指导


花茶的营养及其制作方法的指导

别名:香片、熏花茶、窨花茶、香花茶

使用提示:茶叶每次3-8克。每次一杯。约150毫升,每天1~2杯。

花茶 介绍:

花茶一般采有绿茶的茶胚,少量的有红茶和乌龙茶,再与鲜花窨制而成的一种复合茶,由于窨花的次数不同和鲜花种类不同,花茶的香气高低和香气特点都不一样,其中以茉莉花茶的香气最为浓郁,是国花茶中的主要产品。

花茶是我国特有的香型茶,花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又兼具鲜花的纯情馥郁之气,有“引花香,益茶味”之说。

一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。

花茶 营养分析:

茶中含有的多酚类物质,能除口腔细菌,使人吐气如兰。其中的儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于伤口的愈合,还可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。

茶叶中的绿原酸,亦可保护皮肤,使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射*物质,可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C,所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。

同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等,鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。

花茶 相关*群:

一般人均可饮用

1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

2. 不适宜发热、*功能不良、习惯*便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

花茶 食疗作用:

花茶*温,春季饮花茶可以散发冬季郁积于人体内的寒气。

花茶 食物相克:

不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶;人参、西洋参不宜和茶一起食用;忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

花茶 制作指导:

冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。

杜仲茶的制作方法


杜仲茶是春茶好还是秋茶好。入春以后,就要开始陆续的采摘春茶了,很多人都会问,杜仲茶是春茶好还是秋茶好呢?杜仲茶的嫩芽茶是最好的极品杜仲茶,采摘与4月份的杜仲嫩芽。

所谓杜仲茶的春茶就是指春天杜仲发芽时采的嫩叶、成叶经过特使加工制作而成的春季杜仲茶。

所谓杜仲茶的秋茶是指秋季采摘成叶的叶子经过特殊加工工艺制作而成的秋季杜仲茶。

杜仲茶几种级别中,其中杜仲茶的嫩芽茶是最好的极品杜仲茶,采摘与4月份的杜仲嫩芽,这种原料做成的杜仲茶,不仅仅口味比较好,并且效果也是杜仲茶里面最好的品种系列,所以在大家选购杜仲茶的时候,建议选择春天的嫩芽茶,虽然价格相对来说,会比较其他系列的度重要要贵些,但是功效方面确实也是其他成叶茶不可同日而语的。

杜仲茶的制作方法

萎凋:杜仲叶含水率70~80%,一般成熟叶含水75%(与茶叶接近)。萎凋程度宜轻,才可多制得“片形茶”;萎凋重,“末茶多”。萎凋摊放过程,应保持叶堆不发热,防止红变腐烂。

揉捻:用一般的传统揉捻机揉20分钟,使叶破碎,但由于杜仲胶的丝状连接,往往呈串状。

揉切:用转子机切碎,方法与制红碎茶的揉切相同。

发酵:杜仲叶的发酵进程很慢,发酵时间需6~8小时,叶色由深绿变为黑褐色;香气由青草气转为“红茶”,发酵叶香,并带有熟苹果香为适度。

烘干:与茶叶烘干类同。

按绿茶制法,只需将萎凋工序改为杀青,再省去发酵工序即可,其中揉捻、揉切、烘干与“红茶制法”相同。

于杜仲叶回潮制法:干杜仲叶含水率约7%,应在100公斤干叶中加入140公斤清水,使它达到含水率为60%。已吸水回潮的杜仲叶需进行渥堆,使叶色由绿变暗褐,香味由粗青变纯和,这个过程实际是酚类物质进行氧化,香气成分重新进行组合。当堆温上升到48℃时,必须及时翻堆降温,否则会产生“熟老菱气”,影响品质。渥堆过程,堆面变化慢,堆心变化快,进行翻堆使叶变化均匀是十分必要的。渥堆后,必须使叶色由绿转为暗褐,香气趋纯,才为合适的渥堆时间。

揉捻、揉切、烘干、精制等工序与“红茶型”制法同。

单纯用杜仲叶制成的杜仲茶,香味往往带青涩,部分消费者难于接受。为了调整其滋味,在纯杜仲茶中加入30%左右的茉莉花茶或中上档的乌龙茶,可改善滋味的适口性。目前,贵州、陕西生产的杜仲茶,均按不同比率拼入茉莉花茶。这样,香味较协调,可成为茶客和非茶客都愿品饮的一种天然保健饮料。

黄山毛峰茶的制作方法


黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽属于绿茶类;在炎热的夏季喝绿茶可以清热降火,黄山毛峰滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。那你可知黄山毛峰茶的制作方法是怎样的呢?

黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级毛峰开采于清明前后,1~3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫为害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。

黄山毛峰茶的制作方法分杀青、揉捻、烘焙三道工序。

1、杀青:用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150~130℃左右。每锅投叶量,特级200~250克,一级以下可增加到500~700克。鲜叶下锅后,闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒,手势要轻,翻炒要快(每分钟50~60次),扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右),撒得要开,捞得要净。杀青程度要求适当偏老,即芽叶质地柔软,表面失去光泽,青气消失,茶香显露即可。

2、揉捻:特级和一级原料,在杀青达到适度时,继续在锅内抓带几下,起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后,及时散失热气,轻揉1~2分钟,使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢,压力宜轻,边揉边抖,以保持芽叶完整,白毫显露,色泽绿润。

3、烘焙:分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼,火温先高后低,第一只烘笼烧明炭火,烘顶温度90℃以上,以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻,顺序移动烘顶。初烘结束时,茶叶含水率约为15%左右。初烘过程翻叶要勤,摊叶要匀,操作要轻,火温要稳。初烘结束后,茶叶放在簸箕中摊凉30分钟,以促进叶内水分重新分布均匀。待初烘叶有8~10烘时,并为一烘,进行足烘。足烘温度60℃左右,文火慢烘,至足干。拣剔去杂后,再复火一次,促进茶香透发,趁热装入铁筒,封口贮存。

此茶的茶汤的好与坏,除了与采摘有关以外还与黄山毛峰茶的制作方法有着密切的关系。喝茶是生活中的一种习惯,也是人身补充水分的一种方式;喝茶不仅补充水分,长期的饮茶还可以起到保键养生的作用。

石竹茶如何做石竹子花茶的制作方法


石竹茶很多人都喝过,而且感觉它滋味特别好,喝过以后还想喝,于是他们就去采集植物石竹的叶子,认为晒干以后就能得到石竹茶,但做好以后冲泡饮用感觉口感并不好。其实石竹茶在制作时并不是只需要晾晒就可以,下面是对它制作方法的介绍大家可以重点了解一下。

石竹茶如何做

石竹茶在制作时要采集新鲜的石竹叶子,把它们清理一下去掉杂质和老叶再把它们用清水洗净,然后放到阳光下晾晒,晾晒过程中不能让露水把石竹子打湿,然后准备一个干净的铁锅,等石竹叶晒到八成干时再把它放到铁锅中用小火慢炒,炒十分钟左右等它颜色加深以后可以关火取出,降温以后就是自制的石竹茶。

石竹子花茶的制作方法

1、石竹子花茶是很多最喜欢喝一种饮品,它有多种不同的制作方法,最简单的方法就是在取晒干以后的石竹子叶五克和五六朵菊花,把它们用清水洗净,控干表面的水分,直接放在养生壶中,冲入沸水浸泡三到五分钟,泡好以后的汤汁可以直接饮用,

2、石竹子花茶不但能冲泡,还能煎煮以后再喝,在需要的时想可以把准备好的石竹子茶与菊花茶放在一起,入砂锅再加适量的清水,加热煮开以后用小火慢煮,五分钟左右锅中的石竹子花茶就能煮好,取出以后降温加适量蜂蜜调味就能饮用。

3、石竹子花茶在制作时不但能加入菊花,还能加入适量的金银花以及佛手花,它们一起制成的石竹子花茶滋味也特别好,而且具有浓郁的花香,在制作这些石竹子花茶时方法可以与石竹子菊花茶的制作方法一样,它们做好以后得到的汤汁滋味都特别诱人,还能让人体吸收丰富的营养,经常饮用能保健身体预防疾病。

茶叶常识:花卷茶的制作方法


花卷茶是以安化上等黑茶为原料,经筛制、拣剔、整形、拼堆,并经严格检测合格,其中有特殊要求:一是必须是地道的安化茶;二是必须无梗无杂,才能启用制作花卷。花卷茶生产场地、工具原始、古朴,无任何机械可言。

盛茶的长筒花格篾篓必须是新鲜楠竹织成,一根楠竹只能织一只。每支茶分五吊、五蒸、五灌、铺蓼叶、胎棕片,上“牛笼嘴”,由一班青年壮年男子(8人),赤膊、短装、绑腿、赤脚上阵,一人领喊着近乎民歌的自编号子,如:”狠狠地压咧——”其余附和:“压呀。”同步齐心一气,施展其绞、压、踩、滚、锤工技,反复多次,最后形成长约1.5m,直径为0.2m左右的圆柱体,置于凉架上。

经夏秋季节大自然的日晒、夜露、风吹(不能淋雨)30天左右,进入长期陈放期。这一过程,实质为在自然条件催发下,自行发酵、干燥。茶的吸异特性,使蓼叶、蔑片等香气和天地雾露、阳光之精气吸于茶体之内。陈放越久,质量越好。每支茶净重保持为36.25kg.

花卷茶外表古朴,形如树杆,花格篾篓箍捆包装。成型茶结构紧密坚实,色泽黑润油亮,汤色红黄明净,喝之滋味醇厚,口感纯正,常有蓼叶、竹黄、糯米香气。热喝略带红糖姜味,凉饮却有甜润之感。

花卷茶在市场零售一般将茶横锯成片,过秤销售,片厚3cm一般为1kg左右。多少年来,花卷茶作为一种神秘的茶品,备受茶商、茶客所钟爱和收藏。曾有茶商用水试浸,经7年茶心不湿。

实践证明,花卷茶能够提神、醒脑、清心、解腻、止咳、生津、促进消化,有治肚胀、腹泻之疗效,长期饮服,对保持胃畅通、健康、消除肥胖有一定的辅助作用。

花卷茶的制作非常复杂(有大小合计72道工序)且具有极强的科学性,是中国古代茶人的智慧结晶。

为了保护这一神奇茶品,1998年白沙溪茶厂对其包装(当时为了挖掘已失传的外包装,足足花了一年多时间来研制)申请了国家专利,当地政府也着手为其申报世界非物质文化遗产名录。

牛蒡茶怎么做的牛蒡茶的制作方法解读


牛蒡茶特别适用于便秘、糖尿病、高血脂及亚健康的人群。若是有上述问题的读者,因此最好是学习下牛蒡茶是怎么做的。下面介绍一下怎样做牛蒡茶。

牛蒡茶选用牛蒡为原料,汲取古老传统工艺,以独特的现代科学技术和严格生产程序精制而成,充分保留了牛蒡的营养成份,提炼出了牛蒡的特异香气,茶色金黄明亮,性温味甘。

牛蒡茶的做法有多种,而一般的做牛蒡茶的工艺流程如下:

原料精选、清洗、护色、吹干、切片、二次护色、二次吹干、晾晒或人炉烘烤、出炉冷却、粉碎、检验、包装、成品。

牛蒡茶可直接泡茶喝,牛蒂茶功效:提高免疫力、增强体力、减肥养颜、排毒通便、防癌抗癌、平衡体质、疏风散热、解毒消肿、防范文明病、去脂助消化、降低胆固醇、改善人体新陈代谢,可平衡血压、调节血糖、血脂、补血补钙、滋阴壮阳、补肾益气健脾开胃,对高血压、糖尿病、类风湿、性机能减退、肥胖症、内外痔等有显著的改善效果。

牛蒡茶冲饮方法:取若干茶片、丝用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后,嚼食之效果更佳。

了解牛蒡是什么是学会牛蒡茶是怎么做的是了基本性问题。因此最后,了解下牛蒡这个原料。它为多年生草本药食两用蔬菜,原产于北欧、西伯利亚和我国北部地区。牛蒡的根为直根,圆柱形,根系长短因品种而异,一般为40cm~100cm,根系粗,近于黄褐色,肉质为灰白色,但暴露在空气中会由灰白色转为褐色。近年来,人们对牛蒡的营养价值、食用价值和药理作用进行了系统的研究,发现其富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需要的多种矿物质与氨基酸,等人体所需要的多种矿物质与氨基酸,其中所含胡萝素在蔬菜中居第2位,是一种营养价值极高的保健产品。

详解各种(花草茶)花茶的功效、冲泡方法和搭配方式

牛蒡茶的饮用禁忌?牛蒡茶冲泡方式有哪些?

牛蒡茶可以天天喝吗?牛蒡茶什么时候喝好?

茶叶常识:海马宫茶的制作方法


海马宫茶采于当地中、小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。

采摘标准:一级条为一芽—叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。这与清光绪(公元1890年)《铜仁府志》所说的:“茶叶以背有白毛者佳,宜谷雨前数日采之”相吻合。

海马宫茶加工工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等工序。具体做法是:

杀青,在锅径35—50厘米平底新锅内进行,锅温140℃左右,投叶量700克左右。要求杀透杀匀,当叶面光泽消失,茶香透露,起锅乘热进行初揉。

当芽叶成条即进行渥堆,就是将茶叶捏成小团,用干净白布包裹好,放在盆内,压紧渥堆24小时,揉捻叶在渥堆的湿热条件作用下,形成了海马官茶别具一格的品质风格。

渥堆好的茶叶,再经反复二次揉捻和炒干,达到揉紧条索、蒸发水分、增进香气的目的。

最后的烘干工序是在灶上进行,采用文火慢炕,时间长达10多个小时,以达到香高味醇和足干的目的。

足干叶经过拣剔过筛,剔除组叶杂物,筛去碎末,分级包装贮藏。加工海马宫茶全过程历时30多小时。

丁香桂花茶怎么用法


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丁香桂花茶用法主要是它能够止咳化痰,还能够暖胃,还能够提神,在冲泡时选择85摄氏度的水温闷泡就可以了。

1、止咳化痰:丁香桂花茶具有止咳化痰之功,丁香桂花茶可以养阴润肺,可以舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的辅助治疗作用。

2、暖胃:丁香桂花茶有一定的暖胃作用。在丁香茶里面加入桂花,能够起到很好的温中散寒,暖胃止痛的作用。对于胃寒胃痛的患者可适当饮用丁香桂花茶来保健。丁香桂花茶也非常适合老年人饮用。

3、润肠通便的作用:丁香桂花茶还能润肠通便的作用。丁香桂花茶可以减轻胀气等肠胃不适,对便秘患者有一定的缓解作用。

4、除口臭:丁香桂花茶可用于除口臭。桂花气味芳香宜人,而茶叶中所含有的茶多酚,可以溶解脂肪,消除口中的异味。有口臭的人群常喝丁香桂花茶可以让口气更清新。

5、美容:丁香桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用,因此,女性朋友常喝丁香桂花茶有美容养颜的作用。

6、提神:丁香桂花茶具有提神的功效。丁香桂花茶浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪,饮用丁香桂花茶可以平衡神经系统,达到提神醒脑的作用。所以当人们感到很疲惫精神不好及压力过大的时候可以喝杯丁香桂花茶来缓解调理。

7、清热:丁香桂花茶还具有清热的功效。饮用丁香桂花茶可以清热消毒,润肠通便。丁香桂花茶对口腔炎,牙周炎,声音沙哑等都有一定的疗效。

注意:丁香桂花茶对以上症状有辅助作用。如有使用请在中医师的辨证指导下选用。

丁香桂花茶泡法:

用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度。将丁香叶和桂花一起放入杯中,倒入沸水,盖上盖子,闷泡3-5分钟左右后即可饮用。

注意:冲泡桂花的水的温度不能太高,烧开后凉到85度左右冲泡是最好的。另外,丁香叶桂花茶性温补,所以患有热症的人群不宜饮用丁香叶桂花茶。

丁香桂花茶不适合孕妇饮用,也不适合小孩子。

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