下面小编为大家带来一篇《资溪白茶的功效与作用》,希望能够帮助到大家。
资溪白茶属于白茶类,大家都知道白茶的保健功效显著,常喝对身体好处多多。很多人对资溪白茶不是太了解,今天小编为大家介绍资溪白茶的功效与作用有哪些。
资溪白茶简介
白茶历史悠久。宋徽宗赵佶对白茶情有独钟,在《大观茶论》中对白茶给予了极高的评价,称它“无与伦比”,“白茶自为一种,与常茶不同……于是白茶遂为第一。”白茶遂列皇室贡品。资溪白茶最早在清代同治年间《资溪县志》就有记载,时称为“白毫”,属资溪重要物产之一,其造茶法为“三月谷雨前采最嫩者一叶一枪(芽)摊干,用锅烧热入叶炒之,乘热搓揉炭火焙干,泡色淡而香味较胜”。古人有云:“茶色贵白”,“茶之佳品色白,若碧绿色者乃常品也”。
资溪白茶,产自江西省资溪县,原产于浙江省安吉县。该茶是茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽,具有滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜等特点。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。2012年,国家质检总局批准对资溪白茶实施地理标志产品保护。
资溪白茶的功效与作用
1、降血压
由于加工工艺简单,资溪白茶较多地保留了鲜叶中的茶多酚,同时含有丰富的维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇浓度,同时可以增强血管的弹性和渗透能力。茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。
2、降血脂
资溪白茶具有抗凝和促进纤溶作用,能改变高凝状态,且没有一般抗凝药物的副作用,对降血脂预防脑血管病具有显著作用。
3、降血糖
饮资溪白茶还能医治糖尿病。日本医学博士小川吾七郎等在治疗患有糖尿病的肺结核病人时,偶然发现资溪白茶对糖尿病有疗效。京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进行临床实验,发现资溪白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。我国泉州市人民医院用“宋茶”(7~10年以上的陈年白茶)治疗糖尿病,有效率达70%。在资溪白茶产地福鼎对多位高血糖的病人所做的医学实验中,发现有71%的病人,在饮用半年以上资溪白茶后,其高血糖病症消失。
对于资溪白茶降血糖的机理,国外的医学机构研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶,这些酶可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,降低血糖水平,促进血糖平衡,从而有效地预防和治疗糖尿病。
4、明目、防辐射
资溪白茶含维生素a原,在人体内转化成维生素a合成视紫红质,可以预防夜盲症与干眼病,对人体的造血机能有保护作用,能减少电视辐射的危害。尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。
5、消除疲劳、养心提神
资溪白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒,提神,有助于思维。白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳,还有提神的作用。
资溪白茶的冲泡方法
1.杯泡法:,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡资溪白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2.盖碗法:取资溪白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到资溪白茶的清新口感。
3.壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g资溪白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
4.大壶法:取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,资溪白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
5.煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
资溪白茶的功效与作用显著,常喝有益身体健康,但茶泡不好,保健功效与作用的效果也会有所影响。所以掌握资溪白茶的冲泡方法很重要,通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的喝茶养生保健。
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下面小编为大家带来一篇《福建白茶的功效与作用及禁忌》,希望能够帮助到大家。
白茶是福建省的一种特产,同时也是六大茶类的重要组成部分。滋味清淡回甘,营养功效显著,具有收藏保健的价值,常饮可保健养生。不过,饮茶也有禁忌,白茶也不例外。下面,就给大家介绍下福建白茶的功效与作用及禁忌。
福建白茶的功效与作用
1、福建白茶能清热
福建白茶,其性寒凉,功同犀角,清热降火功效显著。特别是陈年的福建白茶,可用作患麻疹幼儿的退烧药,据说其退烧效果比抗生素还要好。对于那些内热火盛的伙伴们,常喝些福建白茶,能起到很好的降火、解热效果哦。
2、福建白茶能明目
福建白茶富含维生素a原,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a从而合成视紫红质,对眼睛有极好的保护作用;能有效预防夜盲症和干眼病。尤为适合常用电脑的人群,有助于减弱电脑辐射对人体造成的伤害。
3、福建白茶能护肝
研究表明,福建白茶中含有的黄酮类天然物质,有着很好的保护肝脏的功效哦。这些黄酮类物质成分,能加速乙醇代谢产物迅速分解,变成无毒物质,从而降低对肝细胞的损害。同时还能促使特别的毒素及时排出,大大减少有害物质对肝脏造成的伤害。
4、福建白茶能防衰老
福建白茶含有丰富的茶多酚,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反应,延缓衰。一直以来都极受现代时尚人士,特别是都市女士的欢迎,属于天然健康的养生茶饮。
5、福建白茶能抑菌消炎
有关资料显示,福建白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。常饮福建白茶,有助于提高身体的抗病能力。此外,外伤破皮、生疮流脓等,用浓福建白茶反复冲洗或涂抹,也能起到极好的消炎、杀菌作用。
福建白茶的禁忌
白茶性寒,所以适合胃热的患者空腹的时候适量服用。除此之外,胃中性的患者也可以随时服用。但是,如果你的身体是属于胃寒,那么最好要在饭后服用,这样才不会对胃壁造成刺激,并且平时服用也不能够超出正常承受值,避免身体健康受到影响。
平时服用白茶的量一定要控制好,正常体质的人每天服用五克左右就足够了,老人还有小孩就不能够喝太多。不仅仅是白茶如此,其它的茶类也同样是这样,服用过多反而不能够起到很好的保健功效。
适当的服用白茶具有保健身体的作用,但是不科学的服用则会给身体带来副作用,并且不是所有人群都是适合服用的。具体的副作用如下:
1、过量的服用白茶容易损伤身体的精血,并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用,患者的脸部会变得面黄肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐的情况。
2、空腹直接服用白茶,茶水会直接进入肾经,对于肾脏健康非常的不利。
3、如果服用到了劣质的白茶,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。
4、茶叶中含有些对身体有害的金属物质,例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境,甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大,慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。
5、睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。
以上内容就介绍到这里。白茶虽好,但是日常饮用的时候要适量,保持良好的饮茶习惯,正确合理的品饮,这样饮茶才能真的保健身体健康。否则饮用不当,也是会对身体造成不利影响的。
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白茶含丰富多种氨基酸,性寒凉,具有祛暑解毒清热的功效,有退热的作用,还有类似抗生素一样的作用;白茶的功效与作用显著,但喝白茶也是有禁忌事项要注意的。
白茶功效与作用
1、提神
喝白茶提神的效果是比较理想的,白茶中含有比较丰富的咖啡碱,这种物质可以让人的神经得到振奋,起到提神的作用。
2、杀菌
白茶的茶叶还具有一定的杀菌作用,白茶茶叶中的咖啡碱等物质,能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌,达到杀菌消炎的功效。
3、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
4、明目、防辐射
白茶含维生素a原,在人体内转化成维生素a合成视紫红质,可以预防夜盲症与干眼病,对人体的造血机能有保护作用,能减少电视辐射的危害。尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。
5、消除疲劳、养心提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒,提神,有助于思维。白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳,还有提神的作用。
6、增强免疫力
福建农林大学在以四氯化碳肝损害小老鼠为研讨对象的动物试验中,发现白茶能明显下降小老鼠的转氨酶和丙二醛含量,下降起伏分别为21.8%和38.5%。
7、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
白茶的禁忌
1、神经衰弱的患者别喝茶,喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。
2、孕妇别喝浓茶,孕妇可以喝茶,但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚,这会影响胎儿在妈妈身体中的成长,将来孩子的智力发育可能会出现问题,所以孕妇最好也不要喝茶。
3、发烧别喝茶,茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。
4、患有肝病的患者别喝茶,茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病,那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力,并且对于肝脏本身也会造成影响。
5、哺乳期间不要喝茶,也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶,那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体,最后通过乳汁进入孩子的身体,间接的导致孩子的神经出现兴奋,孩子就会表现出夜啼以及少眠。
6、贫血患者别喝茶,茶叶中含有鞣酸,这种物质能够和铁元素结合,生成不溶性的终和物,导致身体吸收铁元素减少,贫血症状加重。
喝白茶的注意事项
1、不宜空腹喝茶
而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
2、合理用量
白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
3、不宜饮烫茶
不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。
4、不宜饮浓茶
饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶的功效与作用显著,但也不是喝得越多越好,过浓过量的饮用白茶会对肾、脾、胃等产生负荷,引起身体的不适。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的品饮白茶。
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