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怎么冲泡花茶?方法不当会苦涩!

2019-12-27

日常生活中饮用花茶的人不计其数,尤其深受广大女性青睐。那么对于花茶的冲泡方法,不知大家都做对了吗?那么怎么冲泡花茶?方法不当会苦涩!不信的话,一起来往下看看!

我这花茶是不是买假了呀?我用沸水冲泡了10分钟左右,都散开了,而且有点发涩。

小编看完茶友的照片和介绍,感觉应该不是花茶的品质问题,而是冲泡方法不太得当。因为茶友的这款造型花茶是以绿茶为茶坯的,水温应掌握在80-85℃,而且冲泡时间不宜太长,10分钟显然是太长了。用沸水冲泡,浸泡时间过长,都会导致茶汤苦涩。

另外,冲泡造型花茶,冲水时水流不要直冲在茶上,应避开茶粒冲水,否则容易把上面的花或茶叶冲散,影响观赏。冲泡其他花茶同理。

冲泡造型花茶器皿容积一定要足够大,让茶叶和花充分舒展开。完全泡开需要几分钟时间。泡开后有时花型会倒置,需要用茶针调整。

下面,小编来给大家简单介绍下该如何冲泡花茶:

1、准备泡茶用具:盖碗、带盖子的瓷杯或壶。最适宜用瓷盖碗。

2、水的温度:视花茶茶坯种类而定。如果茶坯为细嫩绿茶,水温应掌握在80-85℃左右,如碧潭飘雪;如果茶坯为乌龙茶,则冲泡时必须用沸水,如桂花乌龙等。

3、投茶量:茶与水的比例一般为1:50。

4、冲泡时间:与水温的把握一样,视花茶茶坯种类而定。一般来说不宜过长,否则容易导致茶汤过浓。

5、品饮方法:清饮。

背景知识:关于花茶

一般说的花茶,是指用某种茶叶做茶坯,加入香花,使花香与茶香相得益彰。花茶至少可以包括以下几种:

一是,茉莉花茶、桂花乌龙等香花窨制的茶叶,叫做窨花茶。二是,以复杂手工工艺,用干花和茶叶制作的泡开后具有特殊造型的花茶,叫做造型花茶。

三是用茶叶和各种有一定调理作用的花、果实配成的保健茶饮,称为保健花茶。四是,传统和西洋的干花,并不加入中国传统的茶叶,对人体具有一定舒缓、调理作用,统称为花草茶。

综上所述,我们可以了解到正确冲泡花茶的方法。为了避免因方法不当茶汤苦涩造成浪费,以上相关茶知识,还望大家做好功课!

扩展阅读

你会冲泡玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡


玫瑰花茶是不少女性所钟爱的茶品之一,不过很多人都不懂得如何冲泡这道茶品。如果小编问你一个问题,玫瑰花茶一次放几朵好?你会不会认为小编小题大做了。今天本文就来分享关于玫瑰花茶怎么泡?

玫瑰花茶怎么冲泡?玫瑰花茶一次泡几朵一样平常环境下,玫瑰花茶一次泡五朵是最为得当的适量,得当一般糊口中常用的茶壶。虽然,各人也可以按照各自私人沏茶所用的容器巨细来详细做出调解。根据小编过来人的经验来谈,冲泡玫瑰花茶,宜淡不宜浓,不得当放太多哦。玫瑰花茶能够冲泡多少次?从冲泡玫瑰花茶的析出营养因素、香气等各方面来说,玫瑰花茶一样平常冲泡三次即可。经三次冲泡后,玫瑰花茶的营养因素根基能全量析出,过多冲泡,香气和滋味均已淡乏。

玫瑰花茶乃泡吗? 冲泡玫瑰花茶,宜选用玻璃茶具,便于浏览玫瑰花茶伸展后的美妙姿态。另外,提议选择矿泉水或纯水冲泡,滋味更佳。同时还要服膺,不宜用温渡过高的滚水冲泡玫瑰花茶,以免粉碎原有的滋味。

一杯赏心悦目的玫瑰花茶是自然是秋冬季节很好的选择,但是玫瑰花茶禁忌你又仔细了解过吗?中医以为,玫瑰花性温味甘,具有明显的理气解郁、活血散淤功能,便秘者不宜饮用。同时因为玫瑰花茶具有叫强的活血散淤的浸染,月经量过多的人不宜在经期饮用。

好了,关于玫瑰花茶如何冲泡的话题我们就为大家介绍到这里了。想亲自动手试试吗?准备好几朵玫瑰花与干茶,几分钟的等待,一杯纯净的玫瑰花茶等你来品茗。

洛神花茶怎么泡 洛神花茶的冲泡方法


提及花茶,玫瑰、菊花、茉莉等常常出现在人们的茶杯之中,但是有一种花茶,却容易被人们遗忘,那就是洛神花茶。其实,洛神花茶和玫瑰花茶有所相似,因为其别名为玫瑰茄。所谓的玫瑰茄目前只有在我国的广东、福建、云南、广西、台湾等地区才有所种植。每次,当洛神花开的时候,满地一片红色,非常漂亮。正因为如此,人们才称洛神花为“植物中的红宝石”。

而洛神花茶,就是由洛神花和茶叶互相加工制作而成的,属于一种香草茶。这种香草茶的茶香味非常浓郁,但味道却有一些苦涩,最难能可贵的是,这样的花草茶老少咸宜。

接下来,我们就一起来看看洛神花茶怎么泡。

最难能可贵的是,这样的花草茶老少咸宜。

接下来,我们就一起来看看洛神花茶怎么泡。

1、 将洛神花放入锅中,切记要适量,而后再加入清水并以中火煮开,3min后熄火,然后再利用余温浸泡5min。

2、过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,当洛神花茶微冷后立即加入冰糖或蜂蜜即可饮用;因洛神花茶略微有些苦,所以加冰糖或蜂蜜是为了增加甜味。

3、采用直接冲泡法,热开水的分量只需要约180cc就可以了;但需用杯盖盖住闷泡5-8min,目的是让洛神花茶浸泡出其浓郁的芳香。

4、用洛神花60g、乌梅170g、山楂150g,水4500g。首先将这些用大火煮开,而后再用小火焖大约30分钟,最后依据个人的口味加入适量的白糖,或者在饮用的时候加入白兰地以及冰块也可以,不过冰镇的话风味更佳。

洛神花茶怎么泡?以上就是一些小方法,喜欢喝花茶的人可以尝试着冲泡一下。

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