蝶豆花茶，一种不含咖啡因的茶，也被称为亚洲鸽翼茶和蓝蝴蝶花茶，在美国越来越受欢迎，但已经存在了几个世纪，起源于东南亚。蝶豆花茶是由生长在世界热带和亚热带地区的蓝色蝴蝶豌豆植物的蓝色花朵制成。如今，蝶豆花茶遍布世界各地，如哥斯达黎加，澳大利亚，泰国和菲律宾。
蝶豆花茶因其根据pH值改变颜色的能力而闻名。蝶豆花茶从干燥的蓝色蝴蝶豌豆花浸泡在热水中获得蓝色色调。添加一点柠檬汁，酸度会将蝶豆花茶的颜色从蓝色变为紫色。 蝶豆花茶对健康的益处
蝶豆花茶含有抗氧化原花青素，促进胶原蛋白生长和皮肤细胞弹性。该植物中的乙酰胆碱可促进大脑功能和记忆。更不用说，蝶豆花茶还有助于减少焦虑，改善心脏健康，促进血液流动等等。 蝶豆花茶在烹饪的应用
蝶豆花茶的味道与绿茶的轻质泥土和木质元素最相似。蓝蝴蝶花茶被用于世界各地的菜肴，包括蓝米饭或蘸着面糊和油炸的花朵。它甚至融入了鸡尾酒和冰沙碗之类的东西中，增添了美感。 蝶豆花茶的饮料配色
蝶豆花茶很有趣，可以在厨房里玩耍和试验。与朋友在寒冷的夜晚制作这种饮料，并制作自己的彩色鸡尾酒。如果你不喜欢蝴蝶蓝茶的味道，它可以很容易地用一些粘稠的液体如椰奶和奶油伪装，但只要饮料很漂亮，那么蓝蝴蝶花茶没关系，对吧？
制作蝶豆花茶，在热水中浸泡十分干燥或鲜花15分钟。然后，蝶豆花茶可以单独使用或与柠檬汁一起享用，以将颜色从蓝色变为紫色。
花茶编辑推荐
蓝蝴蝶花茶是名满全球销遍全世界的著名花草茶，它最早起源于南美洲，后来才推广到世界各地，近几年在国内市场上，蓝蝴蝶花茶也比较热销，是很多女性最喜欢喝的健康养生茶。蓝蝴蝶花茶在冲泡以后，茶汤是漂亮的蓝色，而且有淡雅的花香，但它冲泡时有一定的方法与技巧大家在冲泡以前最好能多做了解。
蓝蝴蝶花茶怎么泡
1、蓝蝴蝶花茶在冲泡时最好准备透明的玻璃茶具，再准备适量清水和烧水壶，最后再准备5克蓝蝴蝶花茶。把准备好的清水放到开水壶中，在火上加热烧开，关火以后要让它略微降温，等温度降到90度左右时再去冲泡蓝蝴蝶花茶。
2、烧好以后可以先倒到准备好的玻璃茶具中，用手轻轻晃动，让玻璃茶具的温度升高，而且能把它的内部再次清洁，准备好以后再把蓝蝴蝶花茶直接放入到茶具中，然后冲入90度左右的开水，这次水的数量不要过多，刚刚浸没蓝蝴蝶花茶即可。
3、其实蓝蝴蝶花茶会吸水膨胀，而且也会把它表面的浮尘清洗到水中，这时可以直接把茶具中的水倒掉，然后再从高处向茶具中二次注水，注水后可以用心观赏蓝蝴蝶花茶在水中慢慢伸展的样子，也能看到茶汤从白色慢慢变成浅蓝，再变成深蓝色。
蓝蝴蝶花茶的正确泡法
1、在冲泡蓝蝴蝶花茶时，只要使用合适的茶具，掌握好水的温度以及茶叶与水的比例就能泡出好喝的漂亮的蓝蝴蝶花茶。中号蓝蝴蝶花茶使用的水温最好在90度左右，如果水温过高会破坏蓝蝴蝶花茶中的营养，而水温过低则不能让蓝蝴蝶花茶尽快伸展，会影响茶汤泡好以后的色泽与口感。
2、蓝蝴蝶花茶在冲泡时还可以把3~4块冰糖与蓝蝴蝶花一起放到茶具中，用开水冲泡，这样能让泡出的茶汤滋味甘甜，另外在冲泡蓝蝴蝶花茶时，还可以加入1~2片柠檬，这样能让泡出的茶汤带有淡淡的柠檬香，而且能让泡出的茶汤变成漂亮的紫色。
蓝蝴蝶花茶是用植物蓝蝴蝶的新鲜花蕾制成的养生花茶，这种植物的花蕾在盛开时就像一只只翩翩飞舞的蓝色蝴蝶，人们用蓝蝴蝶花茶泡水喝，也能看到他在水中翩翩起舞的样子。蓝蝴蝶花茶不单外观漂亮，花香浓郁，它营养价值也极高，但在冲泡饮用时也要注意它的禁忌与副作用。
蓝蝴蝶花茶的禁忌
1、蓝蝴蝶花茶在冲泡，饮用时禁止和其他中药材搭配在一起冲泡因为蓝蝴蝶花茶，虽然是一种花茶却含有多种天然药用成分，如果在用它泡茶喝的时候搭配其他中药材容易产生不良反应，而且那些中药材可能会与蓝蝴蝶花茶性质相反，用它们一起泡水会对人体产生诸多不良影响。
2、生活中那些寒性体质和脾胃虚寒以及经常腹泻的人群都禁止喝蓝蝴蝶花茶，这是因为蓝蝴蝶花茶性质寒凉，人们用它泡茶喝以后能清除身体内的热毒，也能让人体内的寒性物质增多，会让人体因寒气过重而导致多种身体不适，而且会让人们脾胃虚寒的症状进一步加重，容易导致人们出现腹痛和消化不良。
蓝蝴蝶花茶的副作用
1、蓝蝴蝶花茶能美容养颜延缓衰老，也能清热解毒，消炎杀菌，但在人们冲泡饮用它以后也会存在一定的副作用，导致肠胃不适，引发腹痛腹泻就是人们喝蓝蝴蝶花茶最常见的副作用，而且有些易过敏体质在喝了蓝蝴蝶花茶以后还会出现明显的过敏反应，这也是人们喝蓝蝴蝶花茶的常见副作用。
2、蓝蝴蝶花茶在冲泡饮用以后，能增强人体的抗凝血能力，而且会对女性子宫产生明显刺激，那些本身就月经不调，或者月经量多的女性在喝了蓝蝴蝶花茶以后，会让这些不良症状进一步加重。另外那些正在服用抗凝血药物的人群，在喝蓝蝴蝶花茶以后，还会让药效发生明显改变，可能会出现一些对人体不利的影响。
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