参苓白术茶

【来源】《和剂局方》

【原料】炒白扁豆150克，人参（可用党参3倍量替代）、白术、云茯苓、甘草、炒山药各200克，莲子肉、桔梗、薏苡仁、砂仁各100克，陈皮150克。

【制作】上药除人参外，共研为末，分为30克l包。每日用1包，加大枣（剖开）3枚，加清水煎透，置于保温瓶中，盖闷20分钟。另用人参片3.5克，加水半小碗，放锅中炖半小时，然后将汁对人药茶。

【用法】人参片嚼细吞咽。药茶于1日内频频饮完。

【功效】健脾渗湿，益气调中。适用于脾胃虚弱、消化不良、饮食不香、大便稀溏、形体瘦弱、四肢无力、胸脘饮满不宽、腹部微痛、脉象细弱、中老年人消化功能欠佳、单纯性慢性肠炎等病症。

【注释】中老年人常见脾胃虚弱，谷食停滞，消化不良，致使体质虚弱，全身乏力，所以中医说脾胃为后天之本，善进食，能消化，才能益身强体。此方可谓健脾胃、益消化、补气调中的良方。方用人参、白术、茯苓、甘草，补中气，健脾胃，提高消化功能；用炒扁豆、炒山药、莲子肉、薏苡仁，补脾气，利湿邪，以去湿脾更健；用砂仁、陈皮理气运中行滞，促进消化运转，并防止补药阻滞中焦。加桔梗一味，取其升清调畅，一方面使补药之性向上升达，一方面使中焦清气得以顺畅，从而进一步提高脾胃消化功能。此方实寓补于消，既有利于调整胃肠功能，又有利于改善全身免疫功能，提高抗病能力。

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白术茶的功效

大家听说过白术茶吗?白术茶是一种功效很好的保健茶，小编在这位大家介绍白术茶的功效。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

调整胃肠运动功能：白术水煎液对家兔离体肠管活动的影响与肠管所处机能状态有关。在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用;当肠管受肾上腺素作用而处于抑制状态时，白术又呈兴奋作用，皆能使肠管活动恢复至接近正常的水平。

抗溃疡：白术的丙酮提取物灌胃给药，对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜损伤有明显的抑制作用。经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。

增强机体免疫功能：白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。白术多糖在一定的浓度范围内能单独激活或协同ConA、PHA促进正常小鼠淋巴细胞转化，并明显提高 IL-2分泌的水平。

抗应激：白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。小鼠每日灌胃白术水煎液共1个月，能增加体重，增强体力，延长游泳时间。白术水煎液灌胃给药也能增强荷瘤小鼠的体力，延长游泳时间。

增强造血功能：白术有促进小鼠红细胞造血作用。小鼠皮下注射白术水煎液3日，有显著促进红系造血祖细胞生成作用。

独参茶

【来源】《景岳全书》

【原料】人参3克~9克。

【制作】人参切片或研粗末，每日1剂，置盖杯中，以沸水冲泡，闷置15分钟。

【用法】分数次饮用，于1日内饮尽。其间不时咀嚼浸泡的人参，并将参渣咽下。体实有火者忌用。

【功效】强壮补气，扶危救脱。适用于精神不振、疲乏无力、肢冷多汗、年老体衰、病后或大手术后气虚体弱而康复迟缓、急性感染性疾患或大失血所引起的休克、急性心力衰竭，症见面色苍白、肢冷多汗、呼吸微弱、脉细如丝、诸虚头晕、血压降低等病症。

【注释】《景岳全书》原用大剂量（2两）人参，水煎顿服。并要求“日再进之”,治“诸虚证垂危者”.显然是用于元气大伤之急危重证。可是当今用小剂量人参泡茶常饮，作为滋补保健饮料已较为普遍，年老体虚者均喜用之。如系经常饮用，则人参用量宜小，一般以每日3克为宜，少数耐量大者，每日可用至5克~6克。若用于救治虚脱急症--大汗淋漓、昏厥肢冷，则需要按照明代医家张景岳原来的用法，每次用人参30克~60克，煎汤去渣，喂服或鼻饲，可达到“大补元气，扶危救脱”的作用。人参主要含有人参皂甙。动物实验表明，它对神经系统、内分泌系统、机体反应性及代谢均有良好的双向调节作用，能提高体质，改善免疫功能，并有升高血压、强心作用。人参有红参、生晒参等成品，总的补性较强而偏温，尤以红参为最，作为保健补品，炎夏酷暑不宜服用。如大剂量、较长期服用人参后，自觉胸闷、烦躁，或皮肤发热瘙痒，便是“人参中毒症”的表现，必须立刻停止使用，待症状完全消失后，方可酌情恢复维持小剂量服用。

代参茶

【来源】《苏药标准》

【原料】炒党参12克，炙黄芪15克，炒白术12克，龙眼肉15克。

【制作】上药捣碎，用作1日量，纳入保温瓶中，冲人适量沸水，盖闷15~20分钟。

【用法】频频代茶饮用。脾虚湿浊蕴中而脘塞纳呆者，暂不宜饮用。

【功效】益气健脾，养心安神。适用于头昏、面色萎黄、饮食欠佳、四肢乏力、夜寐多梦、动则心悸、贫血、体质虚弱、神经衰弱等病症。

【注释】《本草正义》说，党参“力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。尤其可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊”.黄芪是补气强身、固表利水药，常与党参相伍而增强补气之效。《本草正义》说：“黄芪补益中土、温养脾胃，凡中气不振，脾土虚弱，清气下陷者最宜。”现代研究表明，党参含有皂甙菊糖、微量生物碱等，具有强壮抗疲劳作用，能增加红细胞、白细胞及血红蛋白。黄芪含有糖类、氨基酸、叶酸及微量元素硒等，具有明显的强壮作用，能增强心血管功能和免疫功能，保护肝脏。白术是补脾益胃、燥湿和中要药，《本草汇言》说：“白术乃扶植脾胃、散湿除痹、消食除痞之要药也，脾虚不健，术能补之；胃虚不纳，术能助之。”亦为强壮、补益药。龙眼肉性味甘，温。归心、脾经。功能益心脾，补气血，安神，善治虚劳赢弱、失眠健忘、惊悸怔忡之症。四味药均有补性，又各有特点，谓其合用，可以代人参，毫不夸张。

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