大枣,以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣,青春永不老”“一天十个枣,一辈子不显老”,“五谷加大枣,胜过灵芝草”,“若要皮肤好,粥里加大枣”等说法,虽然有些夸张,但也说明常常食用大枣对健康是有益的。这里给大家介绍一些大枣养生的秘方:
中老年人脾胃虚弱,有食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便溏泄等症状者,用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,有益气健脾,补虚健身的功效。
服用方法:将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。
肝炎及肺结核病后恢复期,身体虚弱,疲乏无力,用大枣肉500克,白糖适量,有益气补虚的功效。
服用方法:将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙。
过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗,每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚,有补气健身,抗过敏的功效。
服用方法:将枣洗净后不拘时服用,至过敏症状消失为止。
贴心提示:
1、服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有利于有效成分的煎出,可增加药效2~3倍。
2、大枣味甘性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。
3、鲜枣进食过多可引起腹泻。
4、食枣后应及时漱口,否则易引起齿黄或龋齿。
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中老年人低血压症,大枣20枚,太子参10克,山药30克,薏米20克,莲子10克,大米50克,有补中益气,健脾升压的作用。
服用方法:将以上诸药洗净,与大米同煮为粥,早晚食用。
神经衰弱患者,有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎糜者,用大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。
服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。
高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗,用芹菜200克,大枣30枚,有健脾养心,降压降脂的功效。
服用方法:将芹菜与大枣洗净,加水适量,煎煮30分钟,食芹菜及枣喝汤。
慢性疾病或大病后身体虚弱,大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有益气补虚,健脾养血的功效。
服用方法:将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。
中老年人肝肾不足,腰膝酸软,头晕目眩,耳鸣耳聋,须发苍白者,用大枣30枚,制首乌10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许,有补肝肾,养精血,乌须发的功效。
服用方法:先将制首乌用水煎煮40分钟,然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥,食前加红糖少许调味,早晚服。
癔病性精神恍惚,哭笑无常,心烦失眠,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心,安神定志的功效。
服用方法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。
中老年人肺肾虚损,有疲倦乏力,咳嗽气喘,食欲不振,腰膝酸软等症状者,用大枣20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,鸡肉200克,调料少许,有补肺肾,止咳喘,益精血的功效。
服用方法:将鸡肉洗净切小块,与诸药用文火炖煮1小时,分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣,喝汤。
病后躯体虚弱,面色苍白,倦怠乏力,心悸气短,失眠健忘,头晕目眩等症状者,用党参10克,大枣20枚,有益气健脾,养心安神的功效。
服用方法:将两药煎煮2次,每次40分钟,合并药液后代茶饮。
脑力劳动者用脑过度,有心悸失眠,多梦健忘,食欲不振,脘腹胀满等症状者,用大枣肉200克,龙眼肉200克,核桃仁100克,西洋参薄片10克,蜂蜜50克,有益气养血,健脾养心的功效。
服用方法:将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净,加水适量,用文火熬煮至烂熟后,捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后,冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
中老年人脾肾不足,身体瘦弱,倦怠乏力,腰膝酸软,头晕目眩等,用大枣30枚,羊胫骨的骨髓10克,制首乌10克,大米100克,有滋补脾肾,填精补髓的功效。
服用方法:将制首乌煎煮40分钟,于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。
中老年人性功能减退,有腰膝酸软,性欲减退,遗精阳痿等症状者,用大枣20枚,全虾50克,韭菜10克,大米100克,有益气壮阳,提高性功能的作用。
服用方法:将全虾(不去头及外壳)洗净切段,大枣破开去核,韭菜洗净切小段,与大米同煮为粥,早晚食用。
老年人心气不足,心悸气短,精神恍惚,失眠多梦,记忆力减退等症状者,用大枣100克,石菖蒲50克,人参10克,低度白酒500克,有补气醒脑,安神益智的功效。
服用方法:将石菖蒲及人参洗净切片,大枣破开去核,放入白酒中,浸泡2周后饮用,每日早晚饮用20~30毫升。
喝茶,不仅可以细细地品味茶的色香味,找到内心的安定、回复眼神的清亮。而且,把喝剩的茶汤和叶底利用起来,做成美肤的原料,你的皮肤想不靓都难。
据现代科学分析,茶叶中有300多种化学成分,其中茶多酚可抗氧化、抗衰老、抗菌、防肥胖;单宁酸吸收并排除人体黑色素,使皮肤更白皙,抗癌肿;叶绿素促进组织、血液再生;醣类可增强肌肤免疫力;咖啡碱提神醒脑、有紧肤收敛作用;还有多种维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质调节皮肤机能,促使皮肤更有活力。
历史悠远的中国茶,蕴涵着美好的自然养生概念,使用含有茶成分保养品和香水,也抱着放松的心情,每天坚持不懈,预防老化和滋润效果即可显现。
下面,我们就来看看美肤茶的秘方:
1.淡化黑眼圈
熬夜型熊猫眼,用薏仁绿茶混合后,藉着热气敷在下眼睑,可消除黑眼圈和水肿。
2.收缩毛孔
将没喝完的凉绿茶(温度低时隔夜亦可)当洁肤水,浸湿棉片后擦拭皮肤,其中的儿茶素能收缩毛孔、增加皮肤弹性。
3收敛美白
在绿茶中加入少许白芷粉敷脸,可收敛毛孔,美白肌肤。
4.美白淡斑
用玫瑰绿茶加少许水果醋,拍打于脸部,有收敛、美白、淡斑的功效。
5.活肤抗老
皮肤黯淡时,用少许肉桂、红花、玫瑰花粉加上温红茶,敷在额头及双颊,焕发皮肤红润及活力。
6.祛痘
用少量黄连粉配凉绿茶,敷在患处,可祛除恼人痘痘。
7.嫩肤
薏仁、杏仁粉搭配茉莉花茶涂敷脸上,稍作按摩,去除角质,使皮肤光润有弹性。
养肝红茶
中国传统中医认为:“病者,阴阳不调,物体不和”,“肝,解毒、理气、和五体、调阴阳也”,故养生之道,养肝为始。
此款养肝茶精选相思藤叶、仙甘藤、白鹤灵芝草等数十种名贵中草药及上等红茶作为原料,以茶为载体,承中国传统医学原理,得益气养生之茶。此茶口感醇和,回味甘甜。饮用此茶,可以达到补气养血,生津止渴,降低血糖和胆固醇,软化血管,润肺除痰,疏肝理气,清热解毒,护肝保肝等功效。
泡法:红茶茶具为佳,第一道水温75℃,第二道80℃,第三道后便可以90"C的高温开水冲泡,可冲泡至六至七道。
灵芝绿茶
灵芝,素有“仙草”的美誉,有着美好、吉祥、富贵和长寿的象征,历来被古代帝王当做“灵丹妙药”,并被西方人昵称为“神奇的东方蘑菇”。《神农本草经》将灵芝列为“上上之药”,《本草纲目》中讲到“久食轻身不老,延年神仙”,其养生功效自古以来都大受褒奖。
由夏到秋,天气由热转凉。从中医节气看,中秋是气候转换的分界点。由于昼夜之间温差增大,阳气弱阴气长,是人们发病较多的时候。因此不论男女老少,秋季都要注意养生。
世间能以一叶之轻而牵众生之口者,唯茶也。善于喝茶的朋友定是懂得一些养生之道的人。秋季养生茶讲求方便简捷,既可养生又能防病。近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,喝秋季养生茶,对增进健康、增强体质定会有益。这里小编给大家搜集到三款秋季养生茶,供大家品饮的创业计划,那就是通过调配花式茶饮来向更多的人推荐茶饮和茶文化。
决定了之后,莎莎就开始着手自己的创业之路。本身学茶的她对茶性是极其熟悉的,还自学了一些中医药理和营养学课程,开始试着写配方,虽然辛苦亦有所得。但是最难得不是配方设计而是调茶的推广,最初花式调茶在品茶人的眼中是“不入门”的小孩玩法,在不熟悉茶的人眼中,更像是新的“茶促销”手段,要得到大家的认同,真不是件容易的事。“各种方法,我都试过了,但一直都没什么进展。关注的人有一些,但是愿意尝试的真不多,连试的机会都不给我,我要怎么推荐呢?”面对这第一关,莎莎在一次商场化妆品促销的活动中找到了灵感,就像化妆一样,每一道工序过后,你都会变得更加美丽,但是化妆的最高境界就是上妆之后犹如没化妆一般,整个效果浑然天成,美丽无瑕。我们都习惯在调茶里添加很多“个性”极强的元素,让茶去包容它们,可是茶性也因此而被隐去了。这次触动让莎莎开始“反其道而行之”,她开始在调茶饮品里凸显茶性,茶性温和的乌龙茶、红茶多与水果干结合,而茶性恬淡的绿茶、白茶则多与花草结合,提升香气口感……因为结合了茶本身的特性受到了一些朋友的喜爱,口口相传作用下,在自己的小圈子里,莎莎几乎成了“调茶教母”。不过莎莎最终还是希望这些被调茶吸引来的人们能琢磨出茶最本真的滋味,因为她坚信最原始的滋味才能带给人们最真的感动。
莎莎蜜语:红茶加蜂蜜的话,可以润肤美容,冬天喝还有润肺暖胃的功效。但是要注意,蜂蜜须在茶凉到40℃的时候添加,不然会产生酸味,而且蜂蜜的营养成分也会被高温杀死,也就没有润肤润肺的功用了。
民族的智慧才是不退的时尚
行走过云南的人们都不会忘记那里多彩的民族风情,少数民族那种茶酒当歌的豪迈情怀更是让人领悟到了包容的力量。“茶争酒辩论功过,墨客无语难评说。清茶涤烦酒助兴,莫言是非弄巧拙。”茶与酒,在世俗的眼里分别代表着宁静致远的高尚与浮华颠沛的沉沦,千百年来难有交集。但是在奔放的少数民族眼里,它们是生活里不可或缺的一部分,吃茶喝酒乐哉乐哉,才不负这碧水蓝天。
在云南昆明就有这么一位女子--龚志琼,喜爱普洱茶也爱让人偶尔迷离的酒,更尝试着将它们融和调配出属于民族的味道。用茶和酒做调饮,并不是我们的新发明,而在国外饮茶者中是比较盛行的一种饮用红茶的方式,在我国并不多见。我国的绝大多数嗜茶者更喜欢品茶的原香本味,因此几乎从不尝试在茶中加入任何香料或其他食品(糖、盐、酒、奶等等,少数民族例外)。但茶的调饮对于茶饮的推广和普及,有着非常重要的作用和意义。说起自己的茶酒理念,她更有着自己的自信。因为华夏的文明,茶、酒都占据着重要的篇章,一味的将其区分开来,并不见得明智。
国外以酒入茶的情况非常普遍,各种威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒以及各式葡萄酒和利口酒都可以入茶调制成不同口味的茶品,并深得大家喜爱。可是,不同的饮食习惯,不同的地域风俗,不同的茶品酒品,是否能调制出我们自己都喜欢的茶味饮品呢?为此,志琼开始用心尝试。2009年6月,志琼意在创编一套红茶和酒的调饮茶艺,名为《知音》,茶艺将小凤仙和蔡锷将军的悲情故事通过酒和茶展现。就是这样一个想来、看来都很简单的调饮,志琼却连续几天用十多种不同的酒类(洒品)不断调制、品鉴,最后才定下来用一款特选的葡萄酒同云南的极品滇红调出最佳口感用于《知音》茶艺,这款茶也就自然而然地命名为《知音》。以下的一些图片是我当时觉得好玩拍下的,现在却成了“珍贵的历史”见证。其实人生何尝不是一杯调饮茶?岂叹鸿渐苦着书,本是葱花椒盐煮浊羹,不将调饮着入经,却待后人定清香,留作洪武笑前人。而今洪武人又古,清香复味任人品。调饮茶,终将是一个调,味随茶,茶随心,调得清寡好认路,调得浓苦可识人,调得馥郁多把盏,调得五味看乾坤。
绿茶,香雅高清,甘醇鲜和,有机绿茶更是绿茶中的翘楚。相较其他茶类,绿茶中保留较多的天然成分,常饮,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。
灵芝绿茶茶包由产自武夷山脉原始林区的原木有机灵芝与有机绿茶经过精心配比,精制而成,让灵芝的药效与绿茶的保健功效合二为一。灵芝的味苦调配以绿茶的醇香,使之口感清苦回甘,清爽提神,不但能增强体质,还可以有效清除体内的自由基,以及防止手机、电脑辐射对人体的伤害。泡法:各式茶具均可,将茶泡放入杯中,以开水冲泡即可。
西洋参茶
西洋参原产北美洲,铁观音原产福建安溪,二者虽都深受市场欢迎,但从外形到内质都相去甚远。二者结合在一起将会如何呢?西洋参茶将西洋参萃取物与铁观音茶叶合二为一,按照乌龙茶的制作工艺,制成外形颗粒状的西洋参保健茶。
此茶外观看上去和普通铁观音并无差别,虽只见茶而不见西洋参,却兼具二者的口感和保健功效。西洋参性凉而补,滋阴降火,铁观音茶花香馥郁,口感醇和。西洋参茶前四泡西洋参味足,苦中微甘,五道后铁观音滋味明显,满嘴甘甜。
泡法:采用功夫茶泡法,盖碗、紫砂壶均可,不需温润泡,每两道一起饮用,泡至七道滋味犹存。
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