春季养生茶之蒲公英茶。蒲公英性寒，味苦、甘;具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋等作用。用于乳痛、瘰疬、疔疮肿毒、咽痛、肺痈、肠痈、目赤、湿热黄疸、热淋涩痛。介绍几种蒲公英的冲泡方法：
蒲公英茶
材料：蒲公英25颗，冰糖适量。
调制：1、将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。
2、煮好后加入适量冰糖即可。
功效：1、可祛除身体的热气，改善感冒头痛与发热症状。
2、蒲公英在欧洲有“尿床草”之称，是天然的利尿剂和助消化圣品，适合有水肿病的人饮用。
3、还可消除消化不良和便秘，清除血液，促进母乳的分泌。
4、长期饮用，能提神醒脑，降低胆固醇，还可预防感冒和肝硬化，增强肝和胆的功能。
蒲公英龙井茶
材料：蒲公英20克，龙井茶3克。
调制：以沸水冲泡，作茶饮。
功效：清热消炎，健脑明目，治疗风热感冒、咽喉肿痛、心火过
蒲公英花茶
材料：蒲公英6克，绿茶2克。
调制：将蒲公英与绿茶煎水，每天1剂。
功效：清热解毒、抗菌、抗病毒、促进食欲，提神醒脑，还能降低胆固醇，防治头晕眼花，腰酸背痛，精神不振，头昏脑胀等症状。
特色：蒲公英含有维生素B2和维生素C，以及磷、钙、铁、铜等人体必需的元素，能营养身体，恢复体力。旺之失眠头痛。
春季养生茶之茉莉花茶。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。除可当茶叶冲泡外，茉莉花也可当菜肴料理煮食;花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疽疡。介绍几种茉莉花的冲泡方法和功效：
茉莉香片茶
材料：茉莉花1小匙，香片1大匙，冰糖适量。
调制：1、将茉莉花，用开水迅速冲净，沥干。
2、将经过加工后的茉莉花和香片置入透明玻璃茶壶中，调入适量冰糖再用
沸水约350ML冲泡约5分钟出味，即可饮用。
功效：提神醒脑
茉莉花茶
材料：茉莉花1茶匙，适量冰糖。
调制：1、将茉莉花放入玻璃杯中。
2、用沸水冲泡，加入适量冰糖调味即可。
功效：能有效地帮助安定心神，缓解头痛。
茉莉荷叶茶
材料：绿茶3克，茉莉花3克，干荷叶1张。
调制：1、将干荷叶切成细碎状，以便冲泡。
2、将干荷叶与其他两种材料放入锅中，并加入适量清水。
3、煎煮约5分钟后，即可饮用。
功效：有效地消除多余的热气，也能够改善春季头晕胸闷的症状。，开郁解烦。
春季养生茶之菊花茶。菊花是春季花茶中另一道名品。它对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效，因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。另外，菊花含有丰富的维生素A原，是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮菊花茶，再放置一盆小雏菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。介绍几种菊花的冲泡方法：
菊花茶
材料：菊花8克，适量冰糖。
调制：1、将菊花洗干净放入锅中。
2、放入适量清水煮。
3、煮沸后加入冰糖即可饮用。
功效：具有清肝明目，镇静解热，扩张动脉和增加冠脉流量，减慢心率，降低血压的作用。因此，久服此茶，能收到散热明目、利血轻身、耐老延年的效果。还可预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。
菊花龙井茶
材料：龙井茶叶4克，菊花12克，适量冰糖。
调制：1、将茶与花放入杯中，以沸水冲泡。
2、加入适量的冰糖，调匀饮用。
功效：有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用，还能帮助身体消除多余的体热，防止肝火过旺。
菊花麦冬茶
材料：菊花、麦冬、金银花各10克。
调制：1、将所有材料洗干净，放入玻璃茶壶中。
2、以沸水冲泡，5分钟后即可饮用。
功效：具有清热解渴的功效，可以改善咽喉疼痛，缓解发炎症状。
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银耳冰糖饮
适用症状：大肠火旺型咳嗽，咳嗽有痰且痰偏黄色，并易口干舌燥、体温偏高。
材料：白木耳1朵、冰糖10颗。
功效：白木耳滋阴润肠，冰糖镇咳化痰。
做法及用法：白木耳泡1晚后取出，另加500c.c水以小火煮至软烂后加冰糖，当天吃完，可天天吃。
桑叶甘草茶
适用症状：肝火旺型咳嗽，熬夜、压力所引起的，痰少且呈黏稠白色状，情绪紧张时易咳。
材料：桑叶5克、甘草5片。
功效：桑叶清肝火、止咳，甘草解热去痰。
做法及用法：材料加300c.c水，以小火煮开熄火后即可服用，当天喝完，可以天天饮用。
麦冬生地饮
适用症状：津液缺少型咳嗽，咳嗽几乎无痰但有血丝，且皮肤、口、眼皆易干。
材料：麦冬、生地各15克。
功效：麦冬养阴、清热润燥，生地有滋阴生津的功效。
做法及用法：材料加300c.c水，以大火煮开转小火煮5份钟后服用， 当天喝完，可天天饮用。
僵蚕止咳茶
【配方】白僵蚕30克、好茶末30克。(录自《瑞竹堂经验方》)
【用法】白僵蚕30克为末，放碗内，倾沸水一小盏，盖定，临卧温服。又米白糖500克，猪板油120克，雨前茶60克，水四腕。先将茶煎至二碗半，再将板油去膜切碎，与糖一起加入茶中，熬化听用、每次用白滚汤冲数匙服之，一日数次。
【功效】消厌止咳，卞治庆咳、喉占川锯，不能安卧。
祛寒止咳茶
【配方】烧酒、猪脂、茶末、香油，蜂蜜各等分。(录向《本草纲目》)
【用法】和匀共浸七天服。
【功效】冶寒痰咳嗽。
清气化痰茶
【配方】可药煎30克，细茶30克，荆芥穗15克，海螵峭3克，蜂蜜适量。(录自《本草纲目》)
【用法】研细末为丸，每次3克，加蜜沸水泡。
【功效】治咳嗽痰多。
萝卜姜汁茶
【配方】萝卜不拘多少姜汁适量
【主治】咳嗽音哑，痰稀色白，形寒不渴。舌苔薄白，质淡红，脉浮紧者。
【用法】萝卜洗净捣取汁液，加入姜汁搅匀。代茶饮。
【说明】风寒之邪客肺，肺失宣肃，则咳嗽。本方以萝卜止咳化痰，以生姜发表散寒，化痰下气，共奏发散表邪，化痰止嗽之功。《别录》，对生姜的功效论述颇详;“主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。”《本草拾遗》：“汁解毒药，……破血调中，去冷除痰，开胃。”据药理研究：生姜含有姜醇、姜烯、莰烯、龙脑等挥发油，以及姜辣素，能兴奋血管运动中枢和呼吸中枢，升高血压，促进发汗。
若咳嗽剧烈可选用《本草汇言》姜糖苏叶茶(生姜苏叶红糖)效果颇佳。
若发声不扬，其声重浊，痰黄稠，咽燥痛者，可用加味菊花茶(菊花蝉蜕，来源同上)证轻者可选用《中药大辞典》中的毛山茶、《百病饮食自疗》中的薄荷芦根茶(芦根薄荷)。
百合杷藕茶
【配方】百合(鲜良者)30g枇杷(去核)30g鲜藕(洗净，切片)30g
【主治】燥热伤肺，干咳声嘶，或咳唾带血，口干舌燥，舌苔薄干，脉细数无力等症。
【用法】先将上药合煎取汁，再调入适量冰糖(无者可用白砂糖代之)，代茶频饮。
【说明】燥热之邪易耗肺津，所以多见干咳无痰或少痰，或难咯，或有血丝，它不同于风热伤肺，津液未伤，因此治疗用百合甘寒清润，以润肺止咳，鲜藕清热生津，合枇杷之化痰止咳，共奏清热润燥止咳之功。据药理研究：“枇杷种仁含苦杏仁甙及脂肪油，也含有少量蜡醇、蜡基棕榈酸盐等。其中苦杏仁甙能分离出氢氰酸，而有止咳镇痛之用，苦杏仁甙水解产生苯甲醛在消化道内有抑制酵母的作用，防止发酵。
冬天很多人出现肌肤干燥、过敏、发痒、畏寒、易感冒等症状，大都是肝血虚、肺阴虚、胃阴虚和肾阴虚所致。这时不妨尝试中药茶饮，既保健又祛病。
姜枣陈皮茶
生姜5片，大枣10枚，陈皮、绿茶各5克，沸水冲服。自觉受了风寒者可饮用。
桂枝杏仁陈皮茶
桂枝4克，杏仁、陈皮各5克，生姜3片，大枣10枚，绿茶5克，沸水冲服。受风寒、鼻塞、咳嗽者可饮用。
紫苏茶
紫苏5克，白芷4克，绿茶5克，沸水冲服，1周内饮用1—2次。可散寒解表，理气宽中。
菊花橄榄茶
菊花6克，橄榄2枚，茶叶6克。沸水冲泡后饮用，1周内饮用1～2次。用于辅助治疗肺胃热盛，咽喉肿痛。
五味冰糖茶
五味子30克，冰糖适量。五味子洗净，用沸水略烫即捞出，放在茶杯内，加入冰糖，用沸水冲泡30分钟即可。每日2次，代茶饮。可养心安神，补肾涩精。
枸杞大枣茶
枸杞子3克，大枣5枚，沸水冲泡，代茶频饮。可明目滋肾，健脾和肝。
菟丝子茶
菟丝子15克，地肤子和山药各10克，水煎饮用。此茶有促进内分泌作用，可补肾防老。有子宫肌瘤、子宫内膜异位症或月经量大的女性不宜饮用。
参梅饮
人参3克(切片)，乌梅10克，沸水冲泡，加白糖，代茶饮。此茶益气养阴，生津止渴。用于辅助治疗口燥，烦渴欲饮，神疲乏力。
川贝桑叶饮
川贝母6克，桑叶10克，水煎取汁，加冰糖代茶饮。可清扫润肺，止咳化痰。
饮茶健肤养颜已有1000多年历史。现代医生证实，茶叶中含有多种维生素、微量元素和芳香油类，可促进皮肤代谢，胶原质的更新，防止皮肤衰老和干裂，恢复皮肤的青春活力，延缓生命衰老。
女性长期坐办公室，在空调环境下工作，皮肤感到非常干燥，影响容颜。当然，花容月貌，全得自己护理。这里介绍一些养颜茶，在补水的同时调理气色、护理肌肤，还能减肥护健康，如果自己动手，方便又有效果。
杜仲茶
材料：将杜仲茶用开水冲泡3分钟即可饮用。
功效：现代医学也发现，杜仲茶还可以在消耗体内脂肪的同时促进肠胃中胶原蛋白的合成，因此，爱美的白领女性们平时可以多喝喝杜仲茶，来为自己提升阳气，补养身体。
玫瑰茶
材料：将玫瑰花5到6朵放入杯中，加入沸水冲泡饮用
功效：玫瑰花能凉血、养颜，护胃，有助改善干枯皮肤的作用;玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。
枸杞茶
材料：十几粒枸杞，加热水冲泡频饮。
功效：枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。
菊花茶
材料：用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。
功效：菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。，并有利气血、润肌肤、养护头发的养颜功效。
茉莉花茶
材料：取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中，用开水冲泡，大概7分钟之后可加入蜂蜜(适个人口味添加)。
功效：茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能清热解暑、健脾安神、减轻肠胃不适及经痛;对于女性的生理、生殖机能也有帮助，最重要的，它还能滋润肌肤、排毒养颜。
绿茶
材料：准备好绿茶，用开水冲泡即可。
功效：绿茶中含有强效的抗氧化剂、茶酚以及维他命C，它不但可以清除体内多余的自由基，还可以使脾脏分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。经常饮用，可使皮肤光泽、细腻、白嫩。不过需要特别注意的是，绿茶中所含的少量咖啡因，可以刺激中枢神经，振奋精神。因此，最好在白天饮用，不要在晚上饮用，以免影响睡眠。
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