众所周知,安溪铁观音茶在市场上很受欢迎,引领潮流,是中国十大名茶之一,而且在市场上的销量遥遥领先。同时,安溪铁观音茶是一种珍贵的天然饮料,而且在市面上有很多品牌,消费者一定要仔细选择。
安溪铁观音茶的含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展,同时安溪铁观音对增智还有功效。英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外,安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样为科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。
由于安溪铁观音茶含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。安溪铁观音茶虽好,并非人人都能喝,特别是市场铁观音参次不齐。因此,消费者一定要仔细选择,一定要到正规的铁观音专卖店,以及像“山货吧”等这类正规的网上销售铁观音商城去购买。
我们经常能看到,喝茶的人都喜欢在静夜里,装满一杯茶,静静的凝望,这是一个能让人们拥有无限的乐趣。因此,上文为大家推荐的安溪铁观音茶就很受欢迎,当然也是你的首选,而且也是中老年人的保健佳品。
如今的铁观音就很受欢迎,也有大部分中老年人都喜欢喝铁观音,虽然好喝,但是不知道安溪铁观音集团怎么样?据悉,安溪铁观音集团是一家有实力的企业,目前生产出的铁观音是中国十大名茶之一,有着减肥健美以及敌烟醒酒等功效。
安溪铁观音集团的铁观音在制作方面综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点,属于半发酵的品种,采回的鲜叶力求完整。茶青的采集以茶芽〔心〕伸长叶面开面后,采取它的一心二叶,俗称“开面采”。茶青的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件,采集茶青时是不能在下雨天及阴天中采,否则将很难行成甘醇的之味及香气,正铁观音茶只能早上九点采集到下午四点。
安溪铁观音集团是按照国家标准可分为两大品类,即清香型和浓香型两大香型;按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型,其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。而且,安溪铁观音集团陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸,其原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品,产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵,又有独特陈香等优点。
安溪铁观音集团生产的铁观音,如今在全国非常火爆,是沉淀下来的精华之物,可细分为回青和拔青两种做法,而且分两次采摘,第一次按标准采一芽三四叶,第二次二节另制,其工序:鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。
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