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雾起时 我就在你的怀里
这林间 充满了湿润的芳香
充满了那不断重现的少年时光
雾散后
却已是一生
山空湖静
……
——席慕蓉《雾起时》
每年，新茶的上市总是备受关注，尤其是近几年，武夷岩茶、福鼎白茶以及云南古树普洱茶的强势崛起，茶市一派热闹喧嚣，仿佛熙熙攘攘，皆为茶来。白茶茶青价格普涨、茶商被曝炒作岩茶“天价茶”……这些大红大紫的“茗星”俨然成了热度十足的话题王。
相比之下，当年叱咤风云的红茶显得有些“寂寞”，至少是在名茶众多的福建市场如此。
时冷时热，此起彼伏，这是市场的自然规律，更何况还有茶客们挑剔的嘴。但是，任市场行情如何轮转变幻，好茶终究还是会经得起时间与味蕾双重考验的。
正当坊间热议这些“茗星”时，一款产自桐木关密林幽谷中的红茶，悄然在杯中泛起了一泓亮丽的琥珀色。
一如它的低调问世，它的外表看起来是那么地貌不惊人：没有肥嫩可人的芽叶，亦无金毫满披的华丽，而是有点不修边幅，条索乌黑，粗细不一，略显粗松。芽头几乎是凤毛麟角了，且细小瘦弱。然而，它嗅起来却有一股清新的甜香，很明晰，似是花香、果香与乳香的混溶。
从外形上看，它完好地继承了正山小种的正宗“血统”，制作原料系桐木关自然保护区内的原生菜茶品种，在当地也叫“奇种”。这是一类通过茶籽繁殖（有性繁殖）的群体种茶树，通常树丛矮小，枝干较细。在无性系茶树良种普及前，几乎所有的地方名茶原料都是来源于此。较之无性系良种，以群体种原料制作的茶，条索虽参差不齐，香、味、韵却独具魅力。
所以，它很是令人期待。
茶，洁生不可污。一直都认为，若非为了仪式感，或者冲泡紧压茶和一些揉得比紧结的乌龙茶（如铁观音），润茶大可不必，大多数茶是可“直奔主题”的，但又不像专业审评那样铁面无私地通过闷泡来让优缺点一览无遗。
约五六秒后，第一道茶出汤。水蒸气，随盖而起，带出了温热的甜香，有一见如故之感。细嗅之，香虽浓郁，却不张扬，就像一首娓娓道来的歌，不疾不徐。把茶汤滤进一只玻璃分茶器，半透明的杯壁上，微微荡漾着金黄明亮的光泽，顿觉眼前一亮。
它的“活色生香”已是惊艳，其味其韵的表达又将如何“步步为营”呢？
轻抿一口，汤中糅合了柔美的花果香，还隐约带着点苔藓的清幽。汤感则如丝般细腻妥帖，仿佛与口舌融为了一体。徐徐咽下，润甜爽滑之感，如涟漪般从喉底慢慢晕开。
若说第一道只是试探，那么，接下来的更亲密接触，就会为它的迷人韵致所倾倒。
它的饱满与热情，在汤色中得到了充分的表达。
其实，红茶的诱惑力很大程度上要归功于汤色。它，红艳、明快、清澈、剔透，不仅赏心悦目，而且让人联想到热烈、活泼、愉悦、纯净，心情因而被照亮了。要不然，当年拜伦也不会深情地为它讴歌：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶！真可惜，酒却是那么地有害……”
从第二道起，至第四道，它的香与味，丰富的层次感，就像抽絲剥茧一样，逐渐显现出来。
杯盖香和融于汤中之香，除了主导的花果香外，渐浓的苔藓味，似深山新雨后的湿润，又似云锁雾封的山林，充盈着潮湿的气息。当茶汤在口中轻荡回旋时，苔藓味会一点点释放弥散开来，就像行走在草木森然的密林中，腐叶、烂土、草木香交织着呼吸。饮之入喉，质感柔和圆融，甜润中还蕴藉着几分岩茶的醇厚。
这种微妙的体验，很难分得清是味觉、嗅觉抑或心理上，也难以用语言来准确地形容，都是似有若无，似与不似，恐怕也只能讨个巧，暂以“山野韵”名之吧。
韵，虽难以捉摸，却非无根之源。这款茶出自“世界红茶鼻祖”正山小种的发源地一一桐木村。近乎条件反射，只要一看到“桐木村”或“桐木关”，就会情不自禁地感觉到弥漫在山林间的氤氲雾气，扑面而来。不同于班得瑞《迷雾森林》的清丽轻盈，它的朦胧里透着深邃辽阔，而有着“华东屋脊”之称的黄岗山又为它添了些许崔巍雄浑。陡峻的山，幽深的谷，蓊郁的森林，清冽的溪水，还有朝岚夕霭，烂石腐壤，是孕育佳茗的绝版秘境。400多年前，正山小种不正是以它那独一无二的香韵驰骋英伦乃至欧洲的吗？
茶的主人梁天雄说，此茶生长于密林的深处。花谢花开，芽短芽长，在被发现以前，它们在山林中已是“隐逸”了30多个春秋。因与草木错杂丛生，加之地形复杂，采摘十分不易，言其“终朝采摘不盈掬”也毫不过分。“太嫩的（茶）很难采，只能采一芽二三叶，一季下来，毛茶产量也就30斤左右”。
但凡好茶，一半天赋，一半人作。茶生于野，自是有着不羁的个性。但是，在“非遗”传承人梁骏德眼中，它是一枚茶，更是一件值得精雕细琢的艺术品。他相信，茶有生命，亦有灵性，你珍惜它，它亦善待你。于是，梁师傅以一颗精益求精的匠心注入，藉由双手与芽叶的“对话”，酝酿出它难以复制的山野韵致。
“香如花果，柔如暖阳，绵如绸缎”。这是梁师傅对自己作品的评价。第五道后，香气与滋味的层次感还是保持地很好，尤其是那标志性的苔藓味，在口中萦绕，丝丝清凉。金黄澄澈的茶汤，清甜顺滑，温煦得有如悄悄爬进窗的春阳。
汤色渐成浅金黄，不觉已是过了十道，茶阑人静，却还意犹未尽。当我准备续壶煮水时，惊奇地发现：开汤时有意预留的头道茶，也就是岩茶玩家们所谓的“还魂汤”，原本红艳明亮的汤色竟变得浑浊，就像英国人喝下午茶时必不可少的奶茶！
我端杯细啜，饱满绵密的汤感又把我带到初识它时的美好回忆中。蓦地，脑海里闪过一个念头：难道这就是教科书中所谓的“冷后浑”现象？！这一术语对我来说，既熟悉，又陌生。因为在所有与红茶有关的书中，都将它作为判断优质红茶的标志，而我所接触过的红茶中却几乎没有或者说从未见过如此清晰显著的表现，让人惊喜。M.CY316.com
好茶，“浑”然自成，浑然天成。
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正山小种红茶是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，是红茶中的精品，是一种品质特别好的茶叶，得到很多人的喜欢，那大家知道正山小种红茶产地在哪里吗？具体如下！
正山小种红茶产地
正山小种产地在福建省武夷山市桐木关。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，茶汤为琥珀色与深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶。
正山小种产地环境
1、植被
桐木关土壤主要由侏罗系兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来。山高林密。随着四季的变化，落叶，枯萎的植物植被，成了正山小种茶树天然的绿色肥料。也正因为如此，正山小种茶园基本不施肥料。
茶区冬季气候寒冷有积雪，冻土可达4厘米左右，且茶虫天敌有70多种，茶园基本不需要施任何化学农药。
2、气候
山高谷深，气候严寒，年降水量达2300毫米以上，相对湿度8085%大气中的二氧化炭含量仅为0.026%当地具有气温低、降水多，湿度大，雾日长等气候特点。
雾日多达100天以上，春夏之间终日云雾缭绕，海拔1200~1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C日照较短，霜期较长，土壤水分充分，肥沃疏松，有机物质含量高。
正山小种红茶的来源
相传，明隆庆二年，公元1568年，因时局动乱不安，且桐木是地外入闽的咽喉要道，因而时有军队入侵。有一次，一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，茶农为躲避战争逃至山中。
躲避期间，待制的茶叶因无法及时用炭火烘干，过度发酵产生了红变。随后，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成既有浓醇松香味，又有桂圆干味的茶叶品种，这就是历史上最早的红茶，又称之为“正山小种红茶”。
正山小种的分类
1、金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀，故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，又期望新作能够如骏马般奔腾发展，故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，故而取名中含有“眉”。
2、银骏眉
银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽，一芽一叶。银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。
银骏眉精心选取一芽一叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶的条索了。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈；银骏眉香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。
3、铜骏眉
铜骏眉又常被叫做赤甘（一芽两叶），又根据叶子的张开程度，分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开）。铜骏眉与金、银骏眉同为骏眉系列，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级。
铜骏眉同为正山小种的高端品种，品质只比顶级的金、银骏眉稍逊，而性价比更高，因此为骏眉系列的流行品种。
4、百瑞香
百瑞香也属于正山小种红茶。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一，最早生长在武夷岩茶产区，白瑞香茶种属于高香品种，香气持久，因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味，条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光；汤色红亮沉郁；香气是典型的幽兰和白桂味。
总而言之，正山小种的产地主要是在福建桐木关，桐木关茶树生长繁茂，茶芽粗纤维少，持嫩性高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。
红茶，盘踞西方主流品饮文化300年不衰，与星巴克还有大大小小的咖啡屋一起，成为西方国度除咖啡以外最举足轻重的饮料，中西两种文化相容并立。可就是这样一种源于中国且创造过辉煌历史的茶叶，我们想寻觅它时，看到更多的却都是穿着“立顿”的外衣。
但今年国内的红茶市场却异常火热，在云南，普洱茶热过之后，传统的滇红又重返人们的视线；在福建，武夷山的正山小种红茶也开始慢慢被茶客们所熟知，特别是以“金骏眉”为代表的新工艺小种红茶，更是以黑马之势迅速成为茶客们争相追捧的茶品，今年的收购价和市场价都翻了好几倍，连邓时海老师在走进了武夷山桐木关之后，都发出这样的感慨：在普洱茶之后，崛起的很可能是红茶。
是什么让正山小种能有这样的魅力，让它能够持续数百年璀璨于世?让邓时海老师远赴武夷山，执意要进入桐木关探寻百年红茶的发源地?带着这样的疑问，我们走进桐木关，在世界自然遗产的腹地，与茶对话，与茶人对话，与历史对话，还世人一个真实的小种红茶。
“眉”飞色舞OR群“眉”乱舞?
今年的正山小种市场注定是火热的，有飞涨的价格为证。去年年底，本刊也曾有一篇详解“桐木关四大花旦”的专题，把“金骏眉”、“银骏眉”等新工艺小种红茶推向了市场，让茶客们见识了新工艺红茶的魅力，给沉寂许久的红茶市场带来了一股前所未有的市场动力。
然而，在今年正山小种红茶价格水涨船高的背后，种种关于小种红茶的担忧也渐渐浮出水面，在茶客们对小种红茶还不完全了解，特别是对“金骏眉”等新工艺红茶抱有盲目推崇心理的时候，价格的飞涨能持续多久?当各种冠以“眉”字辈茶品满天飞的时候，人们对红茶的了解接受程度究竟如何?……太多的疑惑拷问着刚刚兴起的小种红茶。在小种红茶新工艺缺乏行业标准、市场又过热的利益驱动下，以“金骏眉”、“银骏眉”为代表的高档小种红茶很容易偏离健康的发展轨道。如今，鱼目混珠，以次充好的例子已不在少数，这对于一个市场的正常和长期的发展，以及“正山小种红茶”的世纪品牌无疑有很大的冲击。
“金骏眉”、“银骏眉”的独特与稀缺“金骏眉”、“银骏眉”的高价主要是由它的特定性、稀缺性决定的。首先是“金骏眉”、“银骏眉”所采用的茶青都是桐木关海拔700～1500米范围内的茶青，脱离了这个地域范畴来谈“金骏眉”、“银骏眉”是没有意义的；其次是“金骏眉”、“银骏眉”的采摘时间必须是谷雨前后、非雨天时人工采摘的单芽或是一芽一叶，50000颗芽头做1斤金骏眉，30000个芽头做1斤银骏眉。由于一个熟练的采茶工一天只能采不到10000颗芽，所以在时令期内能采摘的茶青非常有限；最后则是制作工艺问题，因为茶芽很嫩，做青环节不好掌握，一旦走水控制不好，基本上就决定了这不能成为一泡好茶，而整个桐木关里真正掌握这门制作技术的不会超过10个制茶师傅!
独特性与稀缺性决定了“金骏眉”、“银骏眉”具有相对较高的利润，这就决定了有相当一部分人会去追逐利润，于是各种版本的“XX眉”如雨后春笋般冒了出来。不仅是桐木关里，周边县市的茶青运进桐木关制作出来的茶品，也照样冠以“金骏眉”、“银骏眉”的名称。也因为“金骏眉”、“银骏眉”属于市场经济下的新工艺、新产品，目前还没有一个行业标准，什么样的口味才是对的?什么的标准可以参照?各抒己见的现状导致目前市场的混乱也就在情理之中了。面对这样良莠不齐、龙蛇混杂的市场，又有多少消费者能慧眼识珠?
而这种产品概念上的混乱也不仅存在于“金骏眉”、“银骏眉”等高端茶品上，相同的情况在传统正山小种红茶上也同样存在。周边县市的茶青调进桐木关，加工后再从桐木关里面出来就是穿着“正山小种”的外衣了，市场上若非行家是很难区分松烟香下的茶叶本质，毕竟在利润面前很少有人能坚持自己的原则，更何况是缺少市场品牌意识的山里茶农?
真实的桐木关桐木关位于星村镇的最北边，武夷山脉黄岗山主峰中下部，海拔平均在1000米，挂墩、江墩、庙湾、麻粟等自然村是主产区，最新普查的茶叶种植面积已有6000亩，均分布在海拔700～1200米左右的山体下部或峡谷地带，年产量50～60万斤，高海拔亚热带季风气候下的茶叶品质因为区内丰富完整的森林生态系统而越显优异，土壤的物理性状优良，土力肥沃，雨量丰富相对湿度大，森林和雨雾把太阳的直射光折射形成漫射光，更有利于茶叶的光合作用，提高茶叶有机物质的积累。独有的地理环境与植被是其他地方所不具备的，而这也正是“正山小种”与“外山小种”的根本区别，其他地区的茶叶尽可以模仿“正山小种”的制作工艺，但绝做不出正山小种独特的“桂圆香气”。
关于正山小种起源的时间没有确切记载，可考的应该是出现在明末清初，也就是16世纪中后期至17世纪初之间，而当时盛行的海外贸易为新生的正山小种红茶打开了外部市场，几经波折于19世纪达到顶峰。当时正山范围内的厂户约有六七百户，年产量有30万斤，茶庄茶行大小约有二三十家。解放之后，正山小种的生产又逐渐得到恢复与发展，并且于1988年诞生了桐木关最大的茶厂——“武夷山市桐木茶厂”，也就是现今“桐木茶叶有限公司”的前身，到1992年时该厂的年产量已达到20.5万公斤。(引自《武夷正山小种红茶》，邹新球著)
内忧外患下的挑战与机遇在今时正山小种大喜亦大忧的背景下，作为桐木关的老厂，面对市场挑战与机遇并存的现状又是怎样的态度呢?于是，我们走进了“桐木”茶叶有限公司，就有了以下《海峡茶道》与桐木茶叶有限公司的销售经理傅登亮(以下简称傅)的这段对话。
《海峡茶道》：今年“金骏眉”、“银骏眉”等一些新工艺的红茶在高端市场上表现活跃，北京、福州以及广东地区的市场尤为明显，但因此也引发了一些争议，您从行业的角度怎么看待小种红茶的迅速崛起?
傅：由“金骏眉”、“银骏眉”带来的正山小种红茶市场升温很快，但在高利润的驱使下，市场也确实有些混乱。市场需求的迅速扩大，已经超过了桐木关的生产能力，为了满足市场量的需要，就要扩大生产规模。但桐木关属于自然保护区内，开山种茶是不可能的了，茶农在有限的茶青供应下一味地用外地茶青来扩大产量，完全没有考虑到去提高产品的附加值，没有意识到品牌的重要性。
小种红茶目前还处于“散、乱、小”的经营状况，没有形成规模产业，部分茶人没能站在行业的高度上去看一个品牌的生存与发展，没有可持续发展高于眼前利益的规划。现在用外山的茶青做小种红茶，消费者是分辨不出来，但这样的生意能做多久?一次两次，市场很快就透明了，消费者又不是木脑袋。现在武夷山的很多茶人还不能清醒地认识到这点，还在为今年市场的火热而沾沾自喜，为红茶春天的到来而欢呼雀跃，殊不知，正山小种百年的基业一不小心很可能就会毁在桐木关人自己的手上!但已经有一些年轻的茶人正在重视“品牌”这个问题，这对正山小种
红茶来说是一个值得庆幸的好现象。
《海峡茶道》：对于市面上存在“用政和以及坦洋的茶青加工正山小种红茶”的说法，您是怎么看待的?
傅：“正山小种、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”并称福建历史四大红茶，各有特色也各有差别。工夫红茶的制作技术其实并不亚于正山小种，只是生长环境不同，茶品的内质上不同。它们当中也不缺乏上等的精品，特别是这些年当地政府大力扶持推广茶产业，三大工夫红茶正在慢慢地被更多的消费者所认识和接受，政府搭台、企业唱戏，做大做精对于它们来说只是时间问题。我觉得四大闽红应该保留和坚持各自的特色，让市场上的福建红茶多开花、开好花，只有市场百花齐放才是红茶真正春天的来临!
《海峡茶道》：作为正山小种的老企业，是什么让“桐木”一直走到现在?今后的发展方向又在哪里?
傅：“桐木”茶叶有限公司能有今天，首先要感谢张天福老人，当年“红改绿”时他提议要保留正山小种的传统制作工艺，在他的多方奔走下才得以有正山小种的今天。当然，“桐木”公司只是红茶事业这个大家庭里的一分子，如果没有我父辈这代茶人的辛劳奋斗，也不会有小种今天的辉煌，这两点是大前提。任何一个企业要在市场上生存和发展，首先离不开品质的保证，这是我们一直也将永远坚持的；其次就是转变传统的经营理念，我坚持红茶是一件商品，不是艺术品，两三百元的中档茶是普通消费者都能接受的。因此在保证企业正常运转的前提下，我们把利润最大限度地让给客户，有人愿意去消费我的产品，产品的渠道和区域就会扩大，我想我们的企业会做得更大，走得也会更远!
《海峡茶道》：从企业的角度去看整个行业，你觉得小种红茶正面临的问题或压力，除了内部环境之外还有没有来自外部的呢?对“桐木关”来说，它的明天又会怎样?
傅：外部的压力一部分是来自省内三大工夫红茶的崛起，一部分是国内以滇红、祈红为主的省外红茶的竞争压力，但这些压力在一定环境下可以转化成为促进正山小种红茶发展的动力。我本人最担心的还是社会舆论的影响，当红茶的某些属性被夸大化之后就成了炒作，目前已经有这方面的苗头了，我不想正山小种被当成下一个“普洱”。所以也希望社会能够给小种红茶一个理性的生存空间，多一些人文的关怀，在商业利益的背后让世界更多关注它的精神层面，正山小种的文化财富是世界茶文化不可缺少的重要组成部分。这朵花，需要世人一起来呵护培育，相信有阳光雨露的滋润，小种红茶的明天一定会继续灿烂下去!
中国茶叶市场是非常广阔的，因为在中国很多人都喜欢喝茶。并且茶叶的种类也是很多的，大家在可以去市场上调查一下，看看茶叶都是有哪些。其中红茶是比较受欢迎的茶叶，这是和红茶的口感分不开的，其中正山小种桐木红茶就是一种很不多的茶叶，但是正山小种桐木关红茶价格贵吗?
正山小种桐木关红茶价格差不多在200-320之间。你搜一下润泽源茶，性价比高。红茶最大的功效就是养胃护胃，适合送予活动量大的人，体力消耗多的人，想延年益寿的朋友。润泽源茶是礼仪馈赠商务接待用茶专业茶品牌，被作为“中华礼仪之邦”的象征，赠送给来华友好人士和各国驻华大使馆!专业礼仪茶，值得品鉴!
正山小种桐木关红茶价格虽高，但口质好。它的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅，清高持久。
在上面的介绍了之后大家应该也都清楚了正山小种桐木关红茶价格了，但是小编感觉不同的红茶价格肯定是不一样的，同种品牌的茶叶质量不一样口感也就不同，自然价格也是不一样的，所以建议大家平时注意多留心一下。
福建省是我国的红茶大省，其生产出来的小种红茶和工夫红茶受到了许多消费者的喜爱。那么今天我们就来了解其中的一种红茶，那就是正山小种红茶，那桐木关正山小种红茶是比较出名的，但是对于桐木关正山小种红茶价格，很多朋友对此都是特别了解，下面我们就来看一下吧。
武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带,桐木关(tongmuguan)位于福建省的最北端,地势是一个武夷山脉断裂垭口,桐木关断裂带,为我国著名断裂带之一,贯穿其间闽赣古道(现为公路)系古代交通与军事要地,曾筑垣而驻戍卒,以坚防守,为武夷山八大雄关之一.地势高峻,冬暖夏凉,年均气温摄氏18度,年降雨量在2000毫米左右,春夏之间终日云雾缭绕,且土质肥沃.加上几百年来群众培育适宜当地生长的小叶种茶树有性群体,正山小种红茶便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的持嫩性，所以如此优质的桐木关正山小种红茶价格都比较贵。
桐木关所在的武夷山星村镇桐木村有关平、庙湾、江墩、三港、七里、挂墩、龙渡、半山、古黄坑、皮坑、麻粟等33个自然村,共有茶山6700亩左右,总人口1578人,现有做茶农户370多户,年产正山小种红茶30多万斤,09年产“金骏眉”5000斤左右.武夷山市2009年红茶产值在1.5亿元左右，而在市面上，桐木关正山小种红茶价格都比较贵。
桐木关正山小种红茶价格在市面上，变化很大，而且不同的地区所卖的桐木关正山小种红茶价格都不太一样，那么导致这种情况出现的原因有很多。不过不管价格如何，买到正宗的桐木关红茶才是最好的，桐木关红茶的茶香十分浓烈，味道醇香，建议朋友们可以尝试一下。
武夷山正山小种红茶的历史悠久，据史料考证至少已经有400多年的历史，追根溯源武夷山正山小种甚至还是世界红茶的鼻祖，武夷山也是世界红茶的发源地。
红茶起源的确实年代已不可考，成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》曾提及“红茶”这一名称，是现存最早的记录。清雍正（1773）年间，崇安知县刘靖在《片刻余闲集》中记述了这种产于福建崇安的小种红茶：“山之第九曲尽处有星村镇，为行家萃聚所。外有本省邵武，江西广信等处所产之茶，黑色红酒，土名江西鸟，皆私售于星村各行。”王国安在其所著《茶与中国文化》一书中说道：“我国最早的红茶生产是从福建崇安的下种红茶开始的。”而产于崇安星村镇的红茶是‘正山小种’红茶。小种红茶除了有正山小种外，还有外山小种。正山小种之‘正山’乃表明是‘高山地区所产’之意。外山小种指政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品种的小种红茶，质地较差，统称‘外山小种’或‘人工小种’。自从星村小种红茶出世之后，逐渐演变产生了工夫红茶。世界四大红茶之一与印度阿萨姆红茶，大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶齐名的安徽祁门工夫红茶，却是1876年由一个在福建罢官的人余干臣回家乡后，把福建红茶制法带回去，在至德渡街设红茶庄试制成功的。后来工夫红茶品种不断增多，在安徽的‘祁红’外，增添了云南‘滇红’，湖北‘宣红’，江西‘宁红’，湖南‘湖红’，广东‘英红’，浙江‘越红’，江苏‘苏红’等。其中‘祁红’、‘滇红’、‘美红’最为著名。
由此可见中国红茶的起源当在雍正（1733年）以前，明中期（约16世纪）之后。我国最早的红茶生产是从福建崇安的武夷山正山小种红茶开始的，多类书籍对此已无异议。那么，武夷山正山小种红茶是通过什么渠道，什么时候，通过什么人传到世界各地呢？
有关武夷山正山小种红茶在世界的传播与兴起要从一个发生在用过皇宫的一个故事说起。1662年的英国皇宫，一场规模盛大的婚礼正在举行。葡萄牙公主凯瑟琳将要嫁给英国国王查理二世。在婚礼的宴会上，宾客们惊奇地得知，凯瑟琳频频举起的高脚杯中并不是葡萄酒，而是一种从未听说过的，来自古老中国的的神秘饮料，叫做中国红茶。这位酷爱中国红茶的凯瑟琳,因此多了一个“红茶皇后”的美称。由于凯瑟琳皇后的亲身示范，喝中国红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。之后，又有安妮女王提倡以茶代酒，中国红茶开始在整个英国社会中普及，还因此演化出流传于欧美的“下午茶”。随着中国红茶的普及，英国人渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。不过，很多英国人并不知道，这种远道而来的红茶就是产与有碧水丹山之称的中国风景名地的武夷山正山小种红茶。
说起武夷山正山小种红茶在中国的诞生要从发生在在武夷山的桐木村的一个古老的传说说起。明朝末年的一个采茶季节，一支北方军队路过桐木关庙湾，夜晚驻扎在当地的茶厂，睡在了茶青上。待到天明军队离开后，茶青已变软发红带着黏性。茶农非常着急，为了尽量挽回损失，他们决定把已经变软的茶叶搓揉成条，并用当地盛产的马尾松的枯萎材块作为燃料来烘干茶青。待到茶叶烘干后，原来红绿相伴的茶叶变的乌黑发亮，并且带有一股松脂的香气。茶农们根据茶叶的特点，称这种前所未有的茶为“乌茶”。可是“乌茶”在当地并没有人愿意买，于是江氏族人把茶叶挑到45公里外的星村，期望尽可能地挽回些损失。出乎人们意料的是，当第二年的制茶季节将来临时，有人竟然愿意出几倍的价格来收购这种乌黑并且带松脂香味的茶叶，并且付了现款。在高价格的驱动下，这种乌黑、带有松脂香味的茶叶越做越多，生意也越来越兴旺。桐木村的红茶生产无法满足市场的巨大需要，在高利润驱使下，桐木村周边地区也开始生产红茶，到了18世纪，闽南、江西、广东、浙江等地的茶农也纷纷加入红茶的生产之列，这些茶都必须打上“BOHEA TEA”（武夷红茶）才能够出口。为了与桐木关外冒充红茶的茶叶相区别，他们将茶更名为“正山小种红茶”，“正山”即为真正的高山上的茶，是“正宗”的意思。无心插柳柳成阴，这种乌黑带有松脂香味的茶叶的诞生开辟了茶叶史上一个全新的类别。在随后几百年中，“正山小种”成为风靡全世界的所有红茶的祖先。自“正山小种”红茶出世以后，在中国，祁门红茶以及宜红、宁红、滇红、粤红等红茶相继出现，工夫红茶品种不断增多。据史料记载祁门红茶是1876年由一个在福建崇安县任县令的余干臣回家乡后，把福建“正山小种”红茶制法带回去，在至德渡街设红茶庄试制成功的。宜红、宁红、滇红、粤红等的产生与“祁门红茶”有着相似之处。而世界四大红茶的其他三种：印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶，甚至后来的肯尼亚红茶等的产生与发展却不得不提到一个叫做罗伯特·福琼（Robert Fortune）的英国人。红茶这种神秘的饮料在英国被冲泡起来，桂圆香四溢，引发了人们对遥远的东方古国的无尽遐想。到19世纪初叶，大批的传教士及贸易商追根溯源来到“正山小种”红茶的原产地——桐木，进行考察及传教。英国植物学家罗伯特·福琼是一个中国通，在1842-1845年间，他曾作为英国皇家园艺协会的领导人在中国活动。他精通中文、了解中国的习俗。1849年2月，他致函英国驻印度总督，他希望能到著名的红茶产区—武夷山去考察一下。获准后，他同雇佣的中国随从到了武夷山，并从当地人那里打听到了一些茶叶秘密，特别是了解到茶叶的发酵处理。了解了中国的著名茶叶产区的茶树以及茶叶生产技术后，福均回到印度，但他的茶叶技术仍然不能够生产出优质的茶叶。他认识到只有中国的种茶和制茶人，才可以将茶叶生产的技术完整地传授给印度人，只有他们，才能在印度制出第一批优质的茶叶。于是，他再次回到武夷桐木关招聘了8名制茶工人，并于1851年3月把他们以及秘密获得的茶叶树种带到了加尔各答，最后落户到了喜马拉雅山南麓的阿萨姆。几年后，福均完全掌握了茶树的种植与制茶的技术。从此，印度阿萨姆红茶横空出世，印度、锡兰等英国殖民地的红茶逐渐成为世界红茶的主流，欧洲等国的红茶市场也逐渐摆脱对中国的依赖性。
茶叶慢慢地改变了欧洲人的口味，饮茶这种高雅的生活方式，也成为大英帝国的新式教育，并且迅速升华为关于教养的隆重仪式，优化着从王公贵族到普通人民的日常举止，一种独特而又丰富的英式红茶文化逐渐形成。而欧洲人的需求也在悄悄地影响着着中国的茶叶生产。
两百多年前，因为红茶的缘故，星村成为武夷山仅次于下梅村的第二大茶叶集市，每年第一场春雨过后，茶叶开埠，这里就开始热闹起来，南来北往的茶商纷纷聚集。清人刘靖曾经记述：“山之第九曲处有星村镇，为行家萃聚。”在这里，那些新鲜的茶叶被制作、包装成武夷红茶。随后，一部分被运到下梅村，经过晋商的调配，踏上了远赴俄罗斯的万里茶路。另外一部分红茶则由闽南或闽西的商人通过九曲溪，沿着闽江运到福州，然后再运至厦门出售给欧洲的商船。由于长期出海，为了行船安全，经营茶叶的闽西汀州人特别信奉妈祖。当年他们集资在星村修建汀州会馆的时候，特意把会馆建成了妈祖庙的样子。这个叫做“天上宫”的会馆现在还是闽北最大的妈祖庙。
如今，走在云雾环绕被称为大自然天然氧吧的桐木村，你仍然可以看到家家户户房屋旁边“三楼凋萎、二楼熏焙、底下烧着松木大灶”的加工正山小种红茶的“茶楼”。值得欣慰的是，在茶叶泰斗张天福老先生以及社会各界人士的努力下，正山小种红茶的生产得到了迅速的发展。国运兴则红茶兴，新一代正山小种正在引领着红茶文化走向更辉煌的明天。
至此，我们已经明确知道世界红茶源于福建武夷山星村镇桐木村的正山小种红茶，而最早输出国外的也是武夷山正山小种红茶。现在的红茶大国印度种茶也由英国人传到武夷山，并将红茶制作技术通过特殊手段传播到印度和斯里兰卡等国。因此可以说武夷山为世界红茶的发源地，正山小种红茶为世界红茶的鼻祖，正山小种红茶是世界红茶发展史上一颗无比璀璨的明珠！
一直以来，红茶在我们中国人心目中的地位都是非常高的，同时红茶的价格问题也是大家比较关心的问题，正山小种桐木关红茶是红茶中销量比较好的一种，那么正山小种桐木关红茶价格是多少呢?正山小种桐木关红茶价格受到的影响因素主要是以下两大点，让我们一起来了解一下。
正山小种桐木关红茶价格会受到红茶产地的影响，自著名茶乡的肯定要比不知名小地方产的茶叶要好。比如购买金骏眉茶叶，很多人都认准了福建武夷山产的就是这个原因了。产地不同，气候不同，土壤含量不同，产出来的功夫红茶价格也是有很大区别的。
正山小种桐木关红茶价格受到加工工艺的影响，功夫红茶价格的高低和加工工艺有直接的关系，传统手工加工的价格肯定高，而机器加工的价格会低一些。但是现在市场上有超过50%的茶叶都是手工和机器一起加工的。
中国一直以来都是茶叶之都，红茶香醇的味道往往令人神往，很多爱的生活和工作都离不开红茶。上述向大家详细的介绍一下正山小种桐木关红茶价格的影响因素，那么现在看完这篇文章之后，是不是对大家了解这方面的行情有所帮助了呢!
当我们开始议论一种红茶的时候，其实最多议论的是红茶的价格。很多的时候都是质量决定着价格的，因此你在看待某种红茶的时候，你也是应该特别关注质量的，没有质量也就没有所谓的好价格了，特别是关于桐木关正山小种红茶价格是多少，更是一个重要的问题。
桐木关正山小种红茶价格是多少?从武夷山自然保护区的三港乘车北行11.6公里，即福建省的最北端——桐木关，过了这道关卡便是江西省了。此处是武夷山脉断裂垭口，海拔高度1100米。闽赣古道贯穿其间(现为公路)，系古代交通与军事要地，曾筑垣而驻戍卒，以坚防守，为武夷山八大雄关之一。因此在这里所产的茶叶相对贵重。
过桐木关，折而向东北，就正式进入原始林区。于此，把王摩诘的《终南山诗咏》放入此景此处一定是恰到好处“白云回望合，青霭入看无。分野中峰变，阴晴众壑殊。”过桐木关，折向东北，就正式进入大片的原始林区。关内生态良好，拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等美誉。所以价格方面昂贵也是情有可源。
好了，以上就是桐木关正山小种红茶价格是多少的相关知识，在很多的时候来说通过不断地了解，相信你在这方面还是可以有着比较多的掌握的。如果你决定购买这样的一种红茶的话，价格方面也是需要多做研究的，这样才不至于花最多的钱买到不合适的茶叶。
众所周知，所谓好山好水出好茶，所以正山小种有独特的高香，与该地区的地势有着密切的关系，所以为了让大家更好的了解正山小种红茶，下面我们就来了解一下正山小种红茶的原产地吧！
正山小种红茶的原产地
正山小种红茶是中国生产的一种红茶，世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市桐木关。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，茶汤为琥珀色与深红色。
正山小种红茶的的产地环境
1、海拔
桐木村位于黄岗山主峰中下部，平均海拔1000米，该境内主峰黄岗山海拔2158米，是我国东南大陆的最高峰，素称“华东屋脊”。周边海拔超过1500米的山峰有110余座，山体陡峻，坡度一般为75～80度，高差极为悬殊，与最低的谷地的高差逾1700米，河流侵蚀，深度可达500米以上。
2、植被
由于山体高低差异，云雾覆盖因地而异，日照和幅射状况也不同，由低处向上逐次为常绿阔叶林红壤带、针阔混交林黄红壤带、针叶林山地黄壤带和山顶草旬土带。
3、气候
茶树的生长除了与地理位置，地势有关外，还与阳光、温度、水分、空气、土壤等诸多条件有关。茶树较耐荫，除了适应森林中、云雾中的漫射光环境外，对环境温度要求平均温度稳定在10℃以上，最适宜温度在20～30℃之间，最低温度-5～-15℃。对水分要求年降水量在1000毫米以上，空气相对湿度80％，尤其3～10月，平均月降水量100～200毫米，湿度80%。对土壤其pH4.5～6.5为宜，中值以上土壤不行，土壤深度不应低于60厘米。
4、土壤
土壤的物理性状好，含有机物质丰富，全氮和可给磷含、量高，酸碱度适宜的茶园，茶树的生长较好，可以获得较好的茶叶品质。
本区茶叶分布地带的土壤主要是红壤、黄红壤，呈强酸性，pH4.0～5.0，土壤发育较好，土层厚度～-般在30～90厘米。土层厚度呈高海拔到低海拔逐渐增加，土壤有机质物全氧含量是随着海拔下降而降低。
在海拔700～1200米的茶叶分布地带为黄红壤地带，该地带土壤肥沃，表层有机质含量5％～9％，全氮含量0.25％～0.38％，腐殖质残渣含量占全土的1％～4％。
总的来说，正山小种的原产地主要是在福建，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
桐木关是个让人想扎根在这里的地方。飞流直下的瀑布，遍山层染的美丽色彩，美若近乎梦境的水光山色，让人不禁想起三毛的一首诗。索性改成：我在此化作一颗树，一半深深地扎到土里，一半慢慢地迎风摇曳做梦。
此次桐木关之行，我们来到了骏德茶厂深入了解传统与创新工艺的桐木红茶制作。清晨的阳光刚刚驱散高山的云雾，我们便在制茶师梁天梦的带领下爬上了茶厂 背后的一座茶山。山上树木茂密成荫，茶树散落其间，或生于石缝，或出于砾壤。沿着被茶农久踏成形的小路蜿蜒而上，两边的茶树依山傍势而生。清晨的桐木关阳 光柔和而湿润，穿过山顶的树林，透过薄薄的水雾，落在茶树上的漫射光，温柔清新。柔软的阳光遇见，茶叶上沉睡的露珠，似乎不忍打扰般悄悄折射开。落在来客 的眼里。在心里泛起了涟漪。
桐木的茶树90%以上的茶树者陧菜茶。土壤以分化完全的沙砾壤与部分分化的烂石为主。由于是有性茶树群体。故相邻的茶树细看都有不太一样的地方。梁天 梦为我们展示了桐木茶叶采摘的几种标准，他采下茶树几粒饱满的顶芽摊在手心，这些顶芽壮实细长，金毫披面，芽锋明显而挺立，像一把千锤百炼的宝剑，散发着 神秘的银光。“金骏眉芽头的采 摘时间要很精确，等它稍张开了，内质就减少了，最好是晴天和雨天相互间隔，芽头的长势和内质都会更好。”6万至8万颗芽尖制成一斤金骏眉，金骏眉的珍贵自 不用说。温度一上升，芽头长势就很快，顶芽不及时采摘就会张开。稍微张开便就可以采制一芽一叶的“小赤甘”。再晚些就采一芽两叶制作“大赤甘”。传统的正山小种，由于后期的工艺要求，一般要求鲜叶较为成熟，采一芽三、四叶。桐木的菜茶采摘全靠手工，快中午的时候，从更高的山上下来了几位采茶工，他们每人身上背着一塑料小桶。由于茶树刚发芽，一上午才采了二三两的芽头，小 桶里的芽头鲜翠欲滴，煞是可爱。鲜叶下山后便进入萎凋。桐木红茶的萎凋分为日光萎凋与室内萎凋。晴天的时候，随处可见放在“青架”上进行日光萎凋的青叶， 但因桐木关地处深山，海拔较高，空气湿度很大，茶季降雨颇多，所以更多的是采用室内萎凋。正山小种的传统室内萎凋是在“青楼”中进行的。梁天梦向我们介绍 说：“青楼是传统正山小种特有的萎凋，干燥房，分三层：最下面一层为火灶烧制松木；第二层用来干燥，地下设置有环形的熏烟槽。盖上砖块，松烟就从砖块缝里 慢慢冒出来，顶上设有焙架，用以放置竹筛，发酵好的茶叶或放置在地上的竹筐里。或放置在焙架的竹筛上进行烘干；第三层用来萎凋。二、三层之间用竹席相隔， 第二层松烟的温度透过竹席的缝隙对第三层上的鲜叶进行萎凋。所以传统的正山小种在萎凋这步便开始吸收松烟了。”传统的青楼外观上看都已黑得发亮，烟熏的痕 迹和屋内散发的茶香，仿佛在轻轻呢喃着一段古老的记忆。
随着桐木红茶创新工艺的兴起。一些新的制茶设备和方式也被引入桐木村。在骏德茶厂新建的厂房里，热风萎凋槽被广泛使用。水泥砌成的方形槽内均匀地铺满 鲜叶，室外有专门的热风机从槽底对鲜叶进行萎凋。制茶师傅在一旁观察着茶叶的变化，定时翻动茶叶，以免部分茶叶温度过高。萎凋过度。
“师傅，茶叶变化到什么程度算萎凋到位？”看到制茶师傅开始“收摊”。我不由地发问到。“茶叶要抓起来有粘性、弹性，不易散开就差不多了。”师傅说着把茶叶放到揉捻机旁边。一大筐鲜叶，进入了顺时针旋转的揉捻机中。于是，茶叶随着机器运动开始舞蹈，每次旋转，都在蜕变，婀娜的身形渐渐出现了。似乎听到，茶汁被挤出茶叶的声音，是一种能量的爆破；似乎闻到，空气中渐渐充满了青草香。那是最接近大自然的气味。
揉捻的茶叶经过机械解块后。便进入关键的“转色”环节。在当地。“转色”是制茶师对发酵的直接叫法，这种叫法朴实而直接，也是鲜叶在发酵中变化的直观 判断标准。发酵就是将茶叶放在箩筐中。上面盖以湿布，静置在温度适当的环境中，让其发生变化。箩筐的环境温度要求颇高。在春季温度较低时，会将箩筐置于焙 青间内，提高叶温，促进转色。传统的正山小种发酵完后就进入青楼的第二层进行烘焙，在干燥的过程中吸入大量的松烟香味，使毛茶具备浓厚而纯正的松烟香气， 并使茶汤具备桂圆汤的甜爽、活泼的滋味。而如今，创新工艺的红茶则多采用炭火慢焙或烘干机进行干燥。
来桐木之前，就对“过红锅”略有耳闻，很想能亲眼看到梁骏德师傅“过红锅”的绝技。却因茶厂改造而未能如愿。梁师傅介绍说，作为发酵的延续，“过红锅”的作用是 利用锅温破坏酶的活性。停止“转色”，并散发青草气，增进茶香，使茶汤鲜浓，滋味更加甜醇。这道独到的工艺如今已经鲜有人做了，梁俊德师傅伸出了一只布满 厚厚老茧的手：“传统‘过红锅’是用平锅，锅要烧得通红通红的，温度至少要到200℃，双手要在里面迅速翻炒。非常容易烫伤，你看看我的这双手就知道了。 这些茧子都是这么练出来的。”现如今红茶创新工艺的快速发展对传统工艺产生了一定的影响，但梁师傅表示。他一定会继续提倡、恢复这道工艺，老祖先留下来的 宝贵工艺，不能就此失传。相信下次来桐木关的时候，我们能亲眼见证“过红锅”的精彩工艺。
在桐木关参观制茶的几天，我们看到了许多茶厂都在非常积极地进行工艺的改良与创新，新技术的推广很大地促进了桐木关茶业的发展。但大家一边感慨红茶工 艺改良技术的发展。一边也惋惜部分传统工艺的没落。如何在传统与创新之间找寻一个适合的平衡点，这也许是一个值得深思的问题……
桐木正山小种是红茶，正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。
桐木正山小种特性真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
正山小种名字由来“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。
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