最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“聚焦凤庆：滇红茶香世界飘”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“聚焦凤庆：滇红茶香世界飘”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
漫山遍野的茶树，层层叠叠，在山坡上画出极富美感的绿色纹理。凤庆县常常以这样的方式给人们留下了第一印象。在国人看来，云南滇红、福建乌龙、浙江龙井等是中国茶品类里面的佼佼者。而就红茶来说，更是以位于云南省临沧市凤庆县生产的“滇红”最具有代表性。
凤庆县，地处云南省西南部，临沧市西北部，是闻名于世的滇红茶的故乡。明崇祯时期，旅行家徐霞客在游记也记述了凤庆茶：“宿高砚槽梅姓老人家。梅姓老人颇能慰客，特煎太华茶饮予”。当年的太华茶，让徐翁这样难忘。
1986年，英国女皇伊莉莎白到云南访问，当时的省长和志强，把凤庆滇红茶作为珍品赠予女王。女王将凤庆滇红茶视为珍品，回去以后储存于玻璃器皿中玩赏。
滇红茶香世界飘凤庆种茶、制茶历史悠久，境内有树龄长达3200多年的香竹箐栽培型古茶树，有民国以前栽培的2万多亩古茶园和3万多亩野生古茶树。1939年，茶叶专家冯绍裘先生到凤庆创建了顺宁茶厂（现滇红集团公司），其生产的滇红茶享誉海内外，曾作为国礼赠予英国女王、斯里兰卡总统和总理等外国政要。
凤庆具有得天独厚的宜茶自然资源优势，气候四季如春、冬无严寒，夏无酷暑，全年雨量充沛，立体气候明显，造就了适宜茶树生长的有利因素。
创制滇红名茶的凤庆县，素有"山有多高、水有多高，干凉同季、雨热同季，冬无严寒、夏无酷暑、四季如春"之美称。有茶树生长和茶叶品质所需要的光、水、热、气条件，自然得天独厚、恰到好处、奥妙天然。
非优越的自然环境，则难于产生品质优异的滇红名茶。
真正让凤庆成为名扬天下茶乡的，是天赋异秉的“滇红”问世。“滇红”问世后，国际市场上齐加赞美，认为外形内质都好，可与印度与斯里兰卡的红茶相媲美。
今日，全县共有茶园30万亩、年产量2万吨以上，有28万茶农，有茶叶精制加工企业24户、加工能力达2.5万吨。
中国核桃之乡凤庆不仅是滇红的故乡，也是中国的核桃之乡。凤庆核桃种植已经有500多年的历史，泡核桃素以果大、皮薄、肉厚、仁白、味香的优良品质著称。2004年，凤庆率先推出的核桃种植“五个一”标准，被国家标准化管理委员会列为高优泡核桃统一种植标准;同年12月被国家林业局授予“中国核桃之乡”称号。目前，全县核桃种植面积达144万亩，覆盖全县所有乡镇，核桃已成为农民增收致富的重要产业。
小湾电站——世界上坝头最高的水电站
凤庆境内除澜沧江、黑惠江干流以外，有大小河流168条，水能蕴藏量17.54万千瓦时。
小湾电站位于凤庆县城东北部的小湾镇，离县城49公里。澜沧江、黑惠江似两条青龙，滚滚直奔小湾而来，千百年来使沿江两岸形成了“绝壁奇峰千仞山，谷底深幽水澄蓝，珍禽异兽林中走，万倾良田一江边”的自然景观。
小湾电站是云南实施西部大开发的首选项目之一，是澜沧江梯级电站“龙头”电站和“调水”库区。电站座落在澜沧江与黑惠江变汇处，总装机容量为420万千瓦，水库容量为151亿立方，设计坝高292米，是世界最高双曲拱坝，工程总投资420多亿元，年发电量为188.9亿千瓦时。
凤庆新面貌凤庆县作为著名的“滇红之乡”、“中国核桃之乡”进入人们的视线，今时今日的凤庆县，她将以怎样的新面貌呈现在我们面前。
近年来，县委、政府紧紧围绕科学发展这一主题，加快转变经济发展方式，牢牢抓住国家实施新一轮西部大开发和桥头堡战略，团结和带领全县人民，围绕打基础、强产业、建生态、重民生、促开放、保稳定等工作重点，狠抓各项工作落实。2010年，全县生产总值达31.51亿元，全社会固定资产投资33.78亿元，财政收入4.66亿元，财政支出14.5亿元，农民人均纯收入3506元，城镇居民人均可支配收入12606元。今年截止8月底，全县完成县内生产总值 22.5 亿元，全社会固定资产投资完成31.2亿元，完成财政收入3.78亿元，财政支出8.9亿元，城镇居民人均可支配收入9280元，农民人均现金收入2960元，全县经济社会实现平稳健康发展。
正面临国家实施新一轮西部大开发和把云南建设成为中国面向西南开放重要桥头堡战略，省委、省政府实施“绿色经济强省、民族文化强省”战略，市委、市政府实施“澜沧江经济走廊”、“云凤经济增长极”战略，基于对县情的认识和全县当前所面临的机遇和形势，县委、政府确定了“十二五”全县经济社会发展思路为：以建设全国茶叶大县、全国核桃大县和绿色经济强县、工业经济强县为目标。
凤庆是典型的山区大县，98%的国土面积是山区，“十二五”期间，凤庆县将立足山区资源优势，继续走“生态建设产业化，产业发展生态化”的路子，念好“山”字经，做活“林”文章，着力打造 “全国山区综合开发特色县”， 建成特色经济林250万亩以上，农民人均占有6亩以上，力争到“十二五”末，实现农民人均纯收入达10000元的目标。
在产业发展上，围绕“打造全国山区综合开发特色县”目标，准确把握“转型发展看农业”的精神实质，以“稳粮、扩经、提质、增效”为重点，以农民增收为核心，以市场为导向，不断深化和优化农业产业结构调整，在稳定67万亩粮食播种面积的基础上，着力发展特色产业。
目前，全县已累计建成茶园34万亩，建成核桃基地144万亩，发展优质烟叶基地8.5万亩，发展甘蔗基地8万亩，种植红花油茶4万亩，蚕桑2万亩，全县特色产业基地达200多万亩，农民人均近5亩。
在企业发展上，要打破过去的思维，放活、放胆的发展企业。实施“三名工程”，就是打造一批名师，建立一批名校，培养一批名校长，把凤庆的教育办成全市一流、全省知名，切实为凤庆发展提供人才保障。着力推进农业产业化，促进农民收入较快增长。着力实施工业强县战略，加快推进新型工业化进程。着力统筹城乡发展，加快推进城镇化进程。着力抓好财税金融工作，增强保障发展能力。着力培育现代服务业，推动第三产业发展上水平。着力推进改革开放，增强经济社会发展活力.着力改善民生，提高人民生活水平。着力推进生态建设，构建资源节约、环境友好型社会。着力加强社会管理，建设平安和谐新凤庆。着力营造良好的政策环境、市场环境、人文环境、生活环境和生态环境。
通过五年的努力，要使凤庆县的基础设施明显改善，基本公共服务能力不断增强，城镇化水平明显提高，产业结构进一步优化，综合经济实力和竞争力明显增强；人民群众生产生活条件明显改善，城乡居民收入水平显著提高，民生保障不断加强；生态建设和环境保护取得明显成效，可持续发展能力不断增强；体制机制创新取得新进展，开放型经济发展格局基本形成，和谐宜居新凤庆建设取得明显成效。
滇红生态产业园区在工业经济发展上，深刻领会“跨越发展靠工业”的精神实质，坚持用城市化的理念谋划工业化，用城镇化规划工业，按照“一区两园”规划布局，全力构建工业发展平台。围绕“把滇红生态产业园区建设成世界精品滇红茶产业基地、全球滇红茶交易中心、生态滇红旅游观光圣地”的目标，按照云南省新型工业化产业示范基地创建标准，全力推进园区水、电、路、气等基础设施建设。
针对凤庆县工业经济总量小、产业层次不高、产业链条不长、创新能力不足、工业企业量小质弱、管理技术落后等问题，凤庆县于2010年下半年启动了南城工业区（滇红生态产业园）规划建设。县委、县政府在充分调研论证的基础上，提出了用3至5年时间，按照生态滇红、品牌滇红、文化滇红的理念，大力发展以茶叶为主的农特产品加工龙头企业，利用科技提高品质、文化提升价值、品牌开拓市场，着力打好滇红牌、生态牌，启动了“滇红生态产业园”规划建设工作。
2010年10月，滇红生态产业园区规划启动。2011年5月按照和段琪副省长到园区视察指导精神对原有规划进行了修编、充实、完善，2011年8月，园区规划正式经省工信委核准并纳入省级备案。目前园区规划面积6.6平方公里。
走进滇红生态产业园区，一座座厂房拔地而起。滇红集团整体搬迁项目总占地面积354亩，分两期建设，一期投资1.7亿元，建设标准化厂房6万平方米，规划建设滇红茶、绿茶、普洱茶标准生产线各一条。项目建成后，滇红集团年生产加工规模将提高到1.5万吨，年可实现销售收入10亿元以上，带动当地5000多人就业，促动全县13个乡镇38万茶农增收，年可实现利税总额1亿元以上。”这是为推动滇红茶产业持续健康发展，做强做大龙头企业，不断改善民生，凤庆重拳出击的举措。
按照“规范化种植、标准化生产、精细化管理、品牌化经营”的要求，将滇红茶打造成为临沧的名片、中国的名牌、世界的名品。到2015年末，茶叶面积稳定在30万亩，完成低产茶园改造及幼龄茶园丰培10万亩，有机茶园认证和标准化建设10万亩，茶叶产量达2.5万吨，茶叶农业产值达2亿元以上。
凤庆，正以科学的态度，昂扬的斗志，谱写着滇红新的篇章。滇红，是中国的，也是世界的。我们衷心的祝愿滇红的茶香，香飘中国，香飘世界；滇红的茶红，红遍中国，红遍世界。
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云南红茶简称滇红，属红茶类，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，对于冲泡有一定规定，具体如下！
滇红茶的冲泡方法
1、备器：175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。
2、取茶：将茶荷置于电子秤上，称取6克《红颜》（100ml—150ml盖碗取茶3—5克即可）。
3、温杯：将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯润洗一次。
4、投茶：将茶荷中称好的6克《红颜》倒入盖碗。
5、冲泡：冲泡红茶水温控制在80~90℃较为适宜；
控温小技巧：如果电热水壶上有温度指示，直接将水温加热到需要的温度即可。如果电热水壶上没有温度指示，可将煮沸的水倒入公道杯中，冷却30秒左右即可。
注意：洗茶和后续泡茶注水时，热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中，让热水逐渐浸没茶叶，切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。
冲泡：
洗茶：水温80℃，即入即出，洗茶一次。
1~4泡：水温80℃，高扬旋转注水，即入即出，无需闷泡。
5~8泡：水温85℃，高扬定点注水，每泡闷5~10秒后出汤。
9~12泡：水温90℃，低冲定点注水，每泡闷20~30秒后出汤。
13泡起：水温90℃，低冲定点注水，闷泡时间依次递增10秒。如13泡闷泡30秒出汤，那14泡闷泡40秒出汤，依次类推。
6、分杯
将通透如琥珀的《红颜》茶汤倒入品茗杯，即可享受《红颜》的细腻温婉，馥郁蜜香。
滇红茶保存注意事项
1、 阳光
顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2、 温度
滇红应低温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。
3、水分
滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
4、空气
滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，茶叶的容器要密封。
综上所得，滇红茶制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，对于冲泡有严格的规定！
凤宁号滇红工夫茶原料全部来自于凤庆境内优质高山生态茶园，选用凤庆大叶种茶采摘明前早春嫩芽，按凤庆滇红茶传统工艺，萎凋、揉捻、发酵、干燥、切割、分筛、提香、风选洁净等环节精制而成，外形条索完整，金毫显现，冲泡茶香四溢，汤色红艳透亮，品饮香高味重，口齿留香、叶底发酵匀称完整，经久耐泡，为原产地传统滇红茶工夫茶之代表。
原厂地正宗凤庆滇红、茶种纯正、高山生态、美容养颜茶、暖胃，冬季最佳茶类饮品。冲泡关键：实泡讲解。PS：85度左右温水速洗快出，90度热水冲泡（水温过高会导致红茶茶多酚及儿茶素流失，会杀死氨基酸，容量冲出酸味跟高火味），注水请不要直淋茶叶，请环注慢入，不可闷盖,原料全部来自于世界知名的滇红之乡凤庆，采用早春一芽单叶鲜嫩叶为原料，按凤庆滇红茶传统工艺，萎凋、揉捻、特殊发酵、干燥、提香等环节精制而成，外形金毫显露，冲泡汤色红亮，饮之清香回甜，并具滇红独有蜜香之味，可按传统功夫红茶品饮，也可制作上等西式红奶茶，是广大滇红茶爱好者的首选之品，也是馈赠收藏之佳作。
滇红茶是中国红茶中非常独特的一种，它和祁门的功夫茶在世界上都十分著名。凤庆滇红茶是红茶的代表主要是因为滇红茶中含有的茶黄素和茶黄素比例十分恰当，从而使红茶的品质特别高。而决定这些功能成分含量的主要原因是茶树的品种，凤庆滇红茶功效独特也是因此。
凤庆滇红茶功效为什么这么独特，滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比别的茶树丰富，颠末加工能孕育产生很多的茶黄素与茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，以是制成红茶，香高味浓，汤色红艳，风致上乘。
滇红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用滇红茶的人骨骼强壮，滇红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
曾经在日本有科学家进行实验发现通过饮用滇红茶在一个多小时以后检测人的血管以及血流的速度;发现有明显改善的效果。因此从实验上证明滇红茶能够改善我们血管，对预防心血管疾病有很大的帮助作用。并且美国有些发现滇红茶它的抗衰老效果比大蒜和胡萝卜的效果要更强一些，所以说凤庆滇红茶功效为什么这么独特，和它的功能成分有很大关系。
如今，随着生活条件的改善，恩格尔系数的比重也在逐渐的降低，大家都在追求精神生活的享受，对于基本吃喝问题也不再是生活的常态。但是，生活水平地提高，但是我们的健康水平并没有显著地提高，为了我们每一个人的健康，选择凤庆滇红茶，是你健康的保障，虽说凤庆滇红茶价格昂贵，但其特有的品质值得起这份价格。
凤庆滇红茶的价格是多少呢?云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。
独有的地理环境决定了凤庆滇红茶独特的价值品质，优质的制作工艺滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。你还会因为其价格昂贵而选择拒绝呢?
我们每一个人的生活都需要自己去创造，衡量一个人生活的幸福程度，不是以金钱，不是以权利，也不是以名誉作为衡量的标准，而是内心自认而然所生出的快乐的感觉。一杯凤庆滇红茶是你健康无悔的选则，不要再为凤庆滇红茶价格略不尽人意拒绝了健康。
如今，随着生活条件的改善，恩格尔系数的比重也在逐渐的降低，大家都在追求精神生活的享受，对于基本吃喝问题也不再是生活的常态。但是，生活水平地提高，但是我们的健康水平并没有显著地提高，为了我们每一个人的健康，选择凤庆滇红茶，是你健康的保障，虽说凤庆滇红茶价格昂贵，但其特有的品质值得起这份价格。
凤庆滇红茶的价格是多少呢?云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。
独有的地理环境决定了凤庆滇红茶独特的价值品质，优质的制作工艺滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。你还会因为其价格昂贵而选择拒绝呢?
我们每一个人的生活都需要自己去创造，衡量一个人生活的幸福程度，不是以金钱，不是以权利，也不是以名誉作为衡量的标准，而是内心自认而然所生出的快乐的感觉。一杯凤庆滇红茶是你健康无悔的选则，不要再为凤庆滇红茶价格略不尽人意拒绝了健康。
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红瑞徕滇红茶价格怎么样？
正山小种和滇红哪个好？祁门红茶和小种哪个好喝？
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