六堡茶，产自广西地区，是一种茶性较为温润的茶叶，生活中许多人都爱喝。但也有的人问我：“夏天来了，喝六堡茶会不会上火呢？”。 关于这个问题，我想很肯定的告诉大家，正常情况下，喝六堡茶是不会上火的。
《茶经》有云：茶之为用，味至寒；本草纲目中也提到：茶苦而寒，能降火。也就是说，茶叶本身就是寒性的，在后期的制作工艺中，和茶性关系最大，影响最深的就是茶叶的“发酵”程度；如果说发酵程度越低的话，那么寒性保留越多；发酵程度越高的话，那么茶性则由“平”转“温”。
六堡茶，属于是黑茶类，是发酵程度级别最高的茶类，茶性温和。
传统工艺六堡茶，是经过杀青—揉捻—闷堆—干燥后自然陈化。
闷堆，工序不洒水，不额外加温加湿，完全依靠揉捻后的茶叶自身汁液进行发酵；因此新制茶发酵程度是比较轻，茶气较为猛烈，有一定的刺激感，刮油祛脂的效果是较为突出的；在后期陈化过程中，茶叶内含物质不段的转化，滋味越醇，茶性也就越为的温和；祛湿、理胃的效果也就是越高的。
现代工艺制作的六堡茶，在精制作过程中，是加入了冷水渥堆工序，以人工方式进行第二次发酵，促进了多酚类化合物转化，茶性变得更加的温和一些；长期饮用现代工艺六堡茶的话，可以起到养胃、护胃的工序，因此，大家不必担心喝六堡茶出现“上火”的问题。
那么，引起喝六堡茶出现“上火”的原因是哪些呢？
1、过量饮用刚刚制成的新茶
六堡茶工艺过程的发酵、干燥两道工序，都会导致新茶火气较重，如果说过量饮用新茶的话，那么往往是很容易出现“上火”现象的，也就是我们大家所说的燥热感。建议新茶放置一段时间后再饮用。
2、个人体质因素
除了茶叶本身的属性以外，引起上火的原因还有可能是个人体质问题。如果一个燥热体质的人，长期饮用偏温性的茶叶的话，那么也是很容易出现“上火”现象的。
3、合理的饮食习惯
如果说本身饮食问题上就大量吃那些烧烤、煎炸的食物，长期如此，那么再选择这个时候喝哪些茶的话，那么往往是会出现“上火”情况的，因此要做到合理、清淡一些的饮食。
六堡茶一年四季都可以喝，春夏秋冬，皆可饮用。
广东人很喜欢用六堡茶和菊花茶一起冲泡。
材料：金丝皇菊1朵、六堡茶5-8克，冰糖适量。
步骤：先放入六堡茶快速洗茶，之后加入金丝皇菊，注沸水冲泡，时间长短视个人爱好而定，喜欢喝浓一点就多泡一会儿，喜欢淡一点就少泡会儿。
前几泡要快速出汤，之后浸泡时间逐泡加长。也可以把六堡茶和金丝皇菊分开冲泡，然后兑在一起饮用
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茶被誉为世界饮料之王，受到了很多茶人朋友们的喜爱。然而有些人认为茶喝多了也会上火，这一理论引起了许多茶友的关注。那么茶喝多了真的会上火吗？其实不然，茶有多重保健功效，多饮茶能起到养生保健的作用，根本就不会上火。
首先，我们应该来看看茶带给我们什么好处。据科学测定，茶叶含有茶多酚、咖啡碱、茶多糖等近300种成分，还含有蛋白质、脂肪、10多种维生素等。茶多酚能清除机体过量的自由基，抑制病原菌。茶多糖还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。可见茶的功效是由茶之中所含的物质决定的。那么喝茶上火是不是也是如此呢？
上火的人容易引起三高，而茶能降低三高。医学院曾经将茶与降三高的药物进行对比，得出的结论是茶的疗效高于医用药物。因此长期饮茶能使胆固醇以及甘油酯减少，降低三高，从而间接降低上火的机率。
茶能养胃降火气。人体上火大多都是从胃部开始，而茶进入人体肠胃能形成膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮茶可起到养胃、护胃作用，自然也能减少人体上火。
此外，茶叶还能有效防止人体内固醇升高，防治心肌梗塞，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理的作用。由此可见，茶叶对身体的保健功能十分显著，并且能够或直接或间接降火气。
事实上，茶也有清热降火的功效，所以喝茶根本就不会上火。茶是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。尤其是在如今自然环境与食物污染严重的情况下，人们更应该为自身的健康多喝点茶。
喝苦荞茶是不会上火的。苦荞茶，并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶，即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
喝苦荞茶会上火吗
苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
综上所述，原来喝苦荞茶是不会上火的，所以我们的朋友们在以后的生活中就可以放心地饮用了。通过上文关于苦荞茶的详细介绍，我们同时还可以发现一点，那就是这个苦荞茶对于人体的功效还是很多的，比如：常喝苦荞茶能够降低血糖、血压、血脂等等，所以我们的中老年朋友在以后的生活中是可以经常饮用苦荞茶的。
桂花之香的魅力，相信应该是无法让人不爱的，尤其是对于小仙女们来说。而桂花茶带有甜美香味，仍旧保留了桂花的大部分特征，但很多人认为桂花是热性，不怎么敢喝，下面看看喝桂花茶会上火吗？
一、喝桂花茶会上火吗？
喝桂花茶有上火的可能。
我们说上火一般是吃了比较刺激或是偏热偏温的食物才会导致上火。而桂花从中医的角度来看，属于温性的食物，这类食物中含有一定的量的热气，虽然不是很多，但若自身属于热性体质，这点热气就能起到导火索的作用，有引起上火的可能。
二、桂花茶怎么喝不上火？
【桂花绿茶】
食材：桂花，绿茶茶叶，蜂蜜适量。
做法：
1、先将绿茶放入杯底，加半杯开水浸泡3分钟后滤掉水分；
2、然后再将桂花放入杯中，继续开水冲泡至满杯，浸泡15分钟左右即可饮用。
3、若是不喜欢绿茶带有的苦味，可等茶水温度稍低后调以蜂蜜改善口味。
特点：将桂花和绿茶结合一起冲泡可以起到一个中和的作用，因为桂花属于温性的食物，而绿茶属于凉性，一起泡茶能避免上火。
三、桂花茶适合什么人喝？
1、寒凉性体质的人
寒凉体质的人适合喝桂花茶，其有助于调理改善体质。那么桂花茶从属性上来看属于温性的茶，这类茶中带有一定的热气，饮用有暖身的作用。而寒凉性体质的人身体内有寒气，身体偏凉，饮用这种茶最适合，可调理改善体质，促进健康。
2、有口气的人
有口气的人也很适合喝桂花茶，其能有效改善口气。因为桂花茶带有浓郁的桂花清香，饮用之后口齿留香，因此，这类茶适合有口气的人喝，能起到改善口气的作用，减轻口臭症状。
四、喝桂花茶上火怎么办？
喝桂花茶上火的话，可以吃寒凉性食物来帮助缓解下火气，这个方法还是比较常用且可行的。那么上火的主要原因是体内火气太过旺盛，因此，及时的吃一些寒凉性的食物，中和体内的火气，能从根本上解决上火症。常见的寒凉性的食物有：西瓜、苦瓜、冬瓜、绿豆、鸭肉等。
五、喝桂花茶的禁忌
1、便秘者不宜多喝
便秘的人群是不适合喝太多桂花茶的，否则会加重自身便秘的情况。因为桂花茶温补阳气，属于热性的花茶，便秘的时候不太适合多喝。
2、糖尿病不宜多喝
糖尿病人群不适合喝太多的桂花茶，否则会容易使得血糖升高。因为糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用。而桂花性温味辛，因此，糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味，糖尿病要严格控制糖分摄取，如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。
3、隔夜后不要喝
隔夜茶一般我们是不建议喝的，桂花茶也同样如此。因为隔夜的桂花茶营养成分丧失严重，失去了饮用价值。另外，由于茶水营养丰富，容易变成细菌的培养皿，特别是加了糖的桂花茶，隔夜后可能已经变质了，喝了容易拉肚子。
黑糖姜茶含有糖和生姜，是一种可以驱寒还可以补血的饮品，对于缓解女性宫寒或者是缓解月经不适，补血补气非常好，那么，黑糖姜茶会上火吗？
黑糖姜茶喝了会上火吗
黑糖姜茶喝多了很容易上火。
因为生姜和黑糖都性温，黑糖姜茶喝多了容易产生内热，时间长了就很容易上火。
什么时候喝黑糖姜茶不容易上火
上午喝适量的黑糖姜茶不容易上火。因为黑糖姜茶中的生姜含有姜辣素，它能够发汗解热，而且脾胃开始工作的时间也是在上午，喝黑糖姜茶可以加速人体的血液循环和新陈代谢，促进肠胃的蠕动，能够有效地消耗热量，把身体里的热量排泄出去。
什么时候喝黑糖姜茶容易上火
晚上的时候建议不要喝黑糖姜茶。因为生姜性辛温，晚上喝的话很容易产生内热，而且晚上的新陈代谢也很缓慢，这些热量代谢不出去，久而久之就容易上火。
喝黑糖姜茶上火怎么办
1.多吃一些容易消化和吸收的食物，最好是松软稀酥的，不要吃一些很难消化的油腻食品。
2.多喝水，这样可以把上火发热时流失的水分给补回来，而且还可以加快新陈代谢，生津利尿，能够把体内的毒素和热量快速地排出来。
3.辛辣燥热的食物如辣椒、干姜、浓茶、咖啡、大葱、生蒜等最好不要吃，这些食物可以使你的火气更重，从而加重了病情。
4.寒凉清热的食物如绿豆、茄子、苦瓜、冬瓜等实火的人要多吃，而助热的食物如韭菜、狗肉、雀肉、龙眼等则不要吃。
5.补益滋阴的食物如银耳、桑葚、哈利肉、百合等虚火的人要多吃，而生冷的瓜果和寒凉食物则不要多吃。
夏天天气炎热，很多人都回选择喝一些性质寒凉的绿茶，这样可以起到清热、下火、消暑的功效。正山小种属于是红茶，冬天饮用可以达到养胃、暖身的效果。但对于一些长期喝正山小种的人来说，往往会因为喝习惯而无法换掉口味。那么，夏天喝正山小种会不会引起上火的现象呢？一起继续往下看看。
正山小种，是一种经过发酵的红茶，而夏天是很容易上火的，所以更多的会选择喝一些偏凉性的茶，像正山小种这样的发酵红茶类，冬天饮用是最为合适的；如果是在夏天，饮用过量的正山小种的话，那么是很容易引起伤害的；毕竟像正山小种这种属于是热性茶，那么喝太多是很容易上火的，何况是在炎热的夏天呢。
我们选择茶叶的时候，最好是根据自己的体质来选择，如果身体毕竟虚寒的人，可以选择一些温性的茶叶；如果是身体比较容易上火的话，那么可以选择一些寒性的茶叶，这样合理的选择，自然就不需要担心上火的现象了。
热性体质，夏天最好不要喝热性茶。
1、正山小种内含有咖啡碱、茶多酚等物质，有提神醒脑、兴奋神经的作用，所以对于容易失眠的人群来说，那么最好是不要喝，尤其晚上睡觉前不要喝。
2、患有结石病患者人群一般是不可以喝红茶的，而正山小种属于是红茶，所以这类人群不建议饮用正山小种，否则会有让病情加重的情况发生。
3、正山小种性质温热，所以有胃热、体热的人是不建议喝的，否则不仅仅会影响胃部健康，甚至很容易出现上火的现象，还会导致便秘哦。
4、对于月经期间、怀孕期间、哺乳期间、更年期内的女性都最好是不要喝正山小种，因为正山小种内含的茶多酚、咖啡碱。鞣酸等物质，会干扰这些特殊时期女性的健康。
5、正在服药，包括任何的中药、西药的人群都不要喝正山小种，没否则的话会影响药效哦，影响病情的恢复哦。
事实上，饮用正山小种的好处还是有很多的，比如具体提神醒脑、养胃护胃、抵抗衰老、美容养颜的功效；重要的是，还具有很高的药效价值，比如利尿、消炎杀菌、抗癌等，对于中老年人、胃不好的人来说，常喝些正山小种非常有好处哦。
一、红茶茶性温热
在中医的角度来说，茶也有其性味，要想了解喝红茶是不是导致上火的原因，首先得知道红茶的茶性。性味，是中药的重要理论，一般可称之为“四气五味”。四气(或四性)，即寒凉温热，表明药物的寒热特性。五味，即辛甘酸苦咸，表明药物的味道。茶叶的性味，《本草纲目》作“味苦、甘，微寒，无毒”。中医理论一般认为：甘者补而苦则泻，可知茶叶是功兼补泻的凉药。微寒，即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒，也与茶的实际功效相符。
红茶
而不同的茶叶其制作工艺不同，发酵程度也不一样，按中医理论可将茶分为寒性、中性、温性和热性四种。例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。而红茶为全发酵茶，根据发酵和烘焙程度不同，茶性应为温性或热性。二、红茶制作过程火气较重
红茶的制作步骤为萎凋→揉捻→发酵→烘焙→复焙，在这个过程中，其烘焙中的干燥过程导致其茶性温热与否。许多红茶干燥温度毛火高达120℃，足火高达100℃。这样的高温一定程度上会使制得的茶叶茶性燥热，品饮时可能会感受：上头、喉咙干等。红茶的高温制作过程除了干燥过程，还包括高温提香，从而产生高火香。在一定程度上，也会导致红茶茶性偏热。
红茶
而部分红茶茶性偏温，因其采用的烘干温度较低，相对高温高火的热性红茶来说，火气会相对较低。比如滇红的烘干温度多为60℃左右，新茶火气较高温干燥红茶为低。品饮后不会出现明显的燥感。当然也不会导致上火。一般来说红茶，在制作完成的初期，火气都会相对较重，通过一段时间的存放（适当的存储条件下），可以降低火气。因此建议大家购买新制得的红茶都应存放几个月再喝。当然，不同的感受既与茶叶性质差异有关，也和品饮者自身体感的敏感程度有关。三、体质不同影响不同
每个人的体质不同，有些人为燥热体质，易上火，有些人为虚寒体质，所以他们能接受的茶性也不一样。我们喝茶也应辨清体质，适当饮用。燥热体质者（表现：容易上火、怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥等）适宜喝绿茶，喝红茶则易上火。虚寒体质者（肠胃虚寒，或体质较虚弱者），适宜喝中性或温性茶。老年人、体质偏寒的女性，适合饮用茶性温和醇厚，有暖胃、降血脂、降血压等作用的红茶和普洱茶，长期饮用，对一般老人易患的心血管疾病等都有防治作用。
红茶
同时红茶也有适宜饮用的季节，最好在冬季饮用红茶，可以暖胃养胃、温补养生。而夏天天气炎热，一般不建议喝红茶，若想喝的话，最好选用较为温性的红茶。同时长期处于空调房里的人，喝性温的红茶在夏天非但不会上火，反而易于身体健康。处于亚健康的都市人，更应多喝红茶这类温性茶。喝红茶是会上火的，导致红茶上火的原因有两个：一、红茶茶性温热，二、红茶制作过程火气较重。然而不同体质的人，红茶对其影响也不一样，燥热体质者喝红茶则易上火，虚寒体质者适宜喝中性或温性茶，老年人和质偏寒的女性适合饮用红茶。以上内容由小编为您整理的关于喝红茶是否会上火的相关内容，希望能帮到大家。
金骏眉是一种优质的红茶，在我国福建武夷山也是非常出名的，其不仅茶质上乘，具有甘醇的口感，而且内质也特别的丰富，合理饮用对身体益处颇多，可以说是一款很好的天然保健茶品。那么喝金骏眉会上火吗？下面我们来了解看看。
一、喝金骏眉茶会上火吗？
饮用金骏眉茶是否会上火，其实主要还是根据茶叶的属性来看。那么金骏眉茶叶的性质是温热的，过量的饮用是会上火的，特别是易上火体质的朋友，如果大量喝金骏眉茶更容易上火。同时，饮用不当还会致使脾胃虚冷，肾脏冷痛，甚至导致心悸、缺钙等坏处的发生。因此，喝金骏眉茶要适量的饮用，这样才对身体有好处，才能避免上火。
二、金骏眉茶的饮用禁忌
1、忌空腹饮茶
空腹吃东西本来就比较多禁忌，对于喝金骏眉茶当然也是不适宜的。因为空腹饮茶会引起身体不适，这是因为胃液会被茶水稀释淡化，使得消化功能变低，吸收率增高，导致茶叶中不良的成分大量进入血液，引发头痛、头晕等症状。
2、忌饭后马上饮茶
一般人喜欢在饭后马上喝金骏眉茶，以为能清肠去油，这么做有可能会产生反效果，原因在于它会冲淡胃液，影响食物的消化和吸收。因为茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质，同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用，使肠胃蠕动减缓，导致粪便在肠道时间变长，容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题，建议大约在饭后一小时再喝。
3、忌醉酒饮茶
如果是在醉酒的情况下，千万不要以为喝金骏眉茶可以解酒。通常，人在喝酒的时候，心脏跳搏会加快，如果再喝茶，血容量加大，心脏的负担会更重，发病的风险会很高；另外，茶叶虽然有助于利尿，但大量没有分解的乙醛通过肾脏，会使肾脏受损，产生病变。
4、忌饮新茶、浓茶
平时要注意养成良好的喝茶习惯，金骏眉新茶、浓茶都要避免饮用。因为浓茶中含有大量的咖啡因，喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状。
5、不宜以茶配药
如果是在服药期间，要注意不要用金骏眉茶水进行送服。因为茶叶中的茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。
6、避免热泡太久
冲泡金骏眉茶叶时，要注意控制好时间，避免热泡太久了。因为茶叶中的茶单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。
7、特殊人群不宜喝
对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮金骏眉茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的1/3。
综上所述，过量喝金骏眉茶是会上火的。因此，为了避免上火的情况发生，大家在喝茶的时候要注意用量，适量的饮用即可。而体质容易上火的朋友，就最好少喝或者不喝红茶，以免加重上火的情况。而对于体寒的朋友而言，则可以经常饮用金骏眉，可改善寒凉的体质情况。
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红茶是一种大众茶品，具有很好的保健功效，但是很多人说喝红茶会上火，红茶是热性茶饮。喝红茶会上火吗？喝红茶上火怎么办？
喝红茶会上火吗
1、红茶、熟普洱这一类高发酵度的茶品，在制作完成后的初期，火气都会相对较重（此处单指由发酵带来的火气），通过一段时间的放置（前提是仓储得宜），可以降低其火气——对于熟普洱茶而言称之为“散堆”，同时有散除熟茶渥堆气味的作用。2、除了发酵本身，制程中的其它部分同样会带来火气，最明显的就是茶叶的干燥。3、许多红茶干燥温度参数为毛火120℃，足火100℃（不同茶品有差异），这样的高温无疑会给茶品带来燥火，当下品饮感受可能体现为：上头、太阳穴紧锁、喉咙干、锁喉等等。不同的感受既和茶品的种类、制程差异有关，也和品饮者体质的敏感程度有关。4、红茶的高温制程除了干燥，还有高温提香，最夸张的有红茶已然出现了巧克力味，猜测是亦有轻微炭化现象，对于感知不敏锐的品饮者而言，这种高温火工香是受欢迎的，但也无疑是会导致上火的。5.一些相对低温干燥的红茶，其火气会相对低些，比如滇红的烘干温度多为60℃左右，新茶火气较高温干燥红茶为低。不过今年来为了迎合市场，滇红的亦有高温提香的茶品出现——对于品饮者而言，当下感知不到不代表对身体没有损害，这才是尴尬的地方（当然，伤害程度与红茶的摄入量也有关）6、喝过一种滇红，最后干燥采用阴干，是极少数喝了以后没有明显燥感的红茶。不过产量不高，同时对于敏感度低喜欢高火红茶的茶友而言（当然，他们的选择也需要得到尊重），这种茶品是不受欢迎的。综上所述，红茶会导致上火，具体结果与其发酵制程、干燥方式与温度、有无高温提香等均有关联，最后品饮者品饮到的茶品导致其上火的“能力”是上述因素综合作用的结果。
确实喝多了茶叶是回上火的，那么喝白茶是否也如此呢？喝白茶上火的话应该怎么办呢？下面让我们来一起介绍下吧！
喝白茶会上火吗如果您是属于虚火体质那么就会很容易上火。安吉白茶属于绿茶当中的一类。而绿茶又属于寒凉性的饮品。所以多喝一般来说也很少会有上火的现象。除非您本身的体质是比较容易虚火而至。
茶专家们表示，白茶虽属于寒凉性的，但是其在炒制的过程当中会经过高温的培火及发酵等环节的时候也吸收一定的热量。如果茶杯当中放些少量的茶叶，一天喝个七八杯的话是没有任何问题的。但是一天至少饮上十几杯的话就有可能导致上火。
看了以上的信息之后，你有答案了吗?喜欢喝新茶的朋友要注意，新茶一般放半个月到一个月时间，或者将新茶放在冰箱冷藏一个星期后再喝，就不会上火了。
中医去火中药“降火”有其独特的功效。根据中医理论不外乎有“滋阴清热、清热泻火、解毒消肿”的治疗原则，常用的如天冬、麦冬、玄参等为滋阴药；大黄、黄连、黄柏、石膏等为清热泻火药；蒲公英、大青叶、金银花、连翘、等为解毒消肿药。
由于“上火”的虚实不同，部位不同，脏腑不同，经络不同等还需具体辨证，所以正确的使用中药“降火”最好是请中医看看辨证，特别是女性朋友更不要乱用“降火”的寒性凉性药，以免治一经损一经，避免上火最好是日常食疗调理了。
去火吃什么好1 去心火：莲子汤心火旺盛的症状：心火的表现主要是舌尖红，另外还有口干、烦躁、口舌生疮、睡眠不好、小便发黄、大便偏干等症状。
2 去胃火：绿豆粥胃火旺盛的症状：胃热的时候整个舌头都比较红，有时候舌红苔黄，黄色会把红色覆盖掉，需要特别注意。胃火旺者通常表现出胃疼、口臭口苦、老想喝水，特别是凉水等症状。
3 去肺火：猪肝汤肺火旺盛的症状：发红部位在舌头的前半部，且伴随咳嗽、鼻干、口干、咽干等，一般属于肺火。此外，因为肺与大肠相表里，很多肺热病人大便都不通畅。
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