白毛猴茶属于是什么茶？

白毛猴茶，属于我国六大茶类中的乌龙茶，创制于民国初期，是一款历史茗茶；成品茶品质优越，外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和微甘，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。

《白毛猴茶产地》

白毛猴茶，原产地于福建省政和县，又叫做白猴，因外形似毛猴一样而得名。白毛猴茶的制法，是介于红茶和绿茶之间，外形重保豪、做形，内质萎凋适度，使成茶香清味醇；外形肥壮卷曲、白毫显露、汤色橙黄、味道香清。

白毛猴茶，茶树植株为灌木型，中叶类，中芽种。叶形椭圆，叶背表面有一层白色绒毛，故名。石竹山海拔700多米，其土质俱是碎石和砂壤，岩下山泉汨汨，茶根吸取富硒土壤及多元素物Z质，所种出的茶叶具有特殊韵味，加上严格的制作工艺，发酵窨制，其品质别具一格。

白毛猴茶，外形为灰白色，豪干壮，带有极细的白毛；这种茶在民间是一种药，可以治疗多种疾病；第一口喝出了地瓜干味；第二口口舌生津；第三口精神振奋；连续喝三杯，顿感消食饥饿感；经常饮用，五脏六腑很少生病。

《白毛猴茶的品质特征》

白毛猴的制法介于红茶绿茶之间，外形重“保毫”和“做形”。白毛猴茶，选料精细，做工精湛，成品茶外形肥壮卷曲、白毫显露、汤色橙黄、味醇香清；

《白毛猴茶的功效作用》

白毛猴茶，是一款半发酵的乌龙茶，所以内含的鲜叶物质是比较多的，饮用不仅仅可以达到一般茶叶有的提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、驱寒解酒、消食去腻、减肥瘦身的效果，并且药用价值也是非常好的，在降血脂、抗衰老方面的功效也都是很显著的。

1、降血脂

白毛猴茶，可以防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用，可以降低血液粘稠度，防止红细胞凝聚，改善血液高凝状态，增加血液；流动性，改善微循环，这对于血管疾病有很好的预防作用；并且还可以抑制血栓的形成。

2、抗衰老

白毛猴茶是一款乌龙茶，乌龙茶的抗衰老功效可以堪比维生素E、C；并且饮用白毛猴茶不见是从一方面去抗衰老，而是从多方面去增加人体的抗衰老能力；还有其中一个原因就是内含的营养物质，尤其是抗氧化物质，可以有效的对抗身体内的自由基，去清除自由基，可以预防细胞衰老化，对抵抗衰老、延缓衰老有非常积极的功效。

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沿溪山白毛尖属于是什么茶？

沿溪山白毛尖是什么茶？沿溪山白毛尖是一款烘青绿茶，是按照绿茶的方式加工制作而成的，成品茶外形肥壮、色泽翠绿、茸毫批满，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，是一款品质内外兼优的好茶，营养丰富，所含的茶多酚、维生素、氨基酸、儿茶素、微量元素含量都是比较高的，适当饮用可以促进身体健康，是一款非常不错的好茶。

《沿溪山白毛尖的特点》

1、外形特点：沿溪山白毛尖的干茶外形肥壮、茸毫批露、色泽绿润鲜活。

2、香气特点：沿溪山白毛尖的茶香清香馥郁，香气持久，鲜明。

3、滋味特点：沿溪山白毛尖滋味鲜爽，回甘强烈，滋味越好，香气越棒。

4、汤色特点：沿溪山白毛尖的汤色嫩绿明亮。

5、叶底特征：沿溪山白毛尖的叶底芽叶肥壮、嫩绿明亮。

《沿溪山白毛尖的饮用功效》

1、抗衰老

沿溪山白毛尖内含丰富的抗氧化剂成分，是可以有助于抵抗衰老的，因为身体代谢过程中所产生的大量自由基，是很容易老化细胞的；SOD是自由基清除剂，可以有效的清除过剩自由基，可以阻止自由基对人体的损伤；而沿溪山白毛尖茶叶中的儿茶素可以显著提高SOD活性，可以清除自由基，可以抵抗衰老。

2、提神醒脑

沿溪山白毛尖中所含的咖啡碱可以促使人体脑部中枢神经兴奋，可以增加大脑皮层的兴奋，可以促进大脑思考力的集中，所以如果平时感觉到没有精神，有困意的话，都可以饮用一杯沿溪山白毛尖。

3、减肥瘦身

沿溪山白毛尖内含的茶碱、咖啡因成分，可以有效的分解掉腹部的脂肪，可以减肥腹部脂肪的堆积，来帮助减肥瘦身，所以大家可以在饭后一小时喝杯沿溪山白毛尖。

4、美容护肤

沿溪山白毛尖中所含的茶多酚是水溶性物质，用茶汤洗脸的话，是可以清除面部肌肤油腻的，并且还可以收敛毛孔，具有消炎杀菌、抗肌肤老化的作用。

5、抗辐射

沿溪山白毛尖中所含的抗氧化物质，可以有效的吸附掉辐射源，可以减少辐射物质在身体内停留的时间，可以避免辐射源对身体健康的伤害，对于长期面对电子产品的人群来说，这款沿溪山白毛尖是不错的养生保健佳饮。

6、利尿解乏

沿溪山白毛尖内含的咖啡碱可以刺激肾脏，可以刺激尿液迅速的排泄，可以提高肾脏率出率，可以减少有害物质在肾脏的停留时间；并且咖啡碱还可以促进尿液中的过量乳酸的排泄，可以帮助缓解身体疲劳。

7、护齿

沿溪山白毛尖含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

以上就是关于沿溪山白毛尖的内容介绍，还有香菇的饮用好处呢。这款沿溪山白毛尖产自于韶关市乐昌，是一款品质优越的绿茶品种，营养丰富，适当饮用可以促进身体健康哦。

蒙顶黄芽属于是什么茶？属于是黄茶！

在这里很肯定的告诉大家，蒙顶黄芽是黄茶，产自于四川省雅安市蒙顶山，其历史悠久，可追溯到西汉时期，迄今为止已有2000年的历史，古代时候就已经是进贡皇家朝廷的贡品，目前已是中国十大名茶之一。

品质特征

蒙顶黄茶，采摘于春分时节，原料采用全部都是选用肥嫩的单、一芽一叶初展的芽头，经过传统工艺制作而成的；成品茶芽条匀整、扁平挺直、色泽黄润、金毫显露、汤中黄中透碧，所以冲泡后甜香鲜嫩、甘醇鲜爽，堪称为是黄茶中的极品。

加工工艺

蒙顶黄芽的加工制作，分为杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积、摊放、四炒。

1、杀青

用口径50厘米左右的平锅，锅壁表面平滑光洁，采用电热或干柴供热。当锅温升到100℃左右，均匀地涂上少量白蜡。待锅温达130℃时，蜡烟散失后即可开始开杀青。每锅投入嫩芽120-150克，历时4-5分钟，当叶色转暗，茶香显露，芽叶含水率减少到55-60%，即可出锅。

2、初包

包黄是形成蒙顶黄芽品质特点的关键工序。将杀青叶迅速用草纸包好，使初包叶温保持在55℃左右，放置60-80分钟，中间开包翻拌一次，促使黄变均匀。待叶温下降到35℃左右，叶色呈微黄绿时，进行复锅二炒。

3、复炒

锅温70-80℃，炒时要理直、压扁芽叶，含水率下降到45%左右，即可出锅。出锅叶温50-55℃，有利于复包变黄。

4、复包

得炒以后，为使叶色进一步黄变，形成黄色黄汤，可按初包方法，将50℃的的得炒叶进行包置，经50-60分钟，叶色变为黄绿色，即可复锅三炒。

5、三炒

操作方法与复炒相同，锅温70℃左右，炒到茶条基本定型，含水率30-35%时即可。

6、堆积摊放

目的是促时叶内水分均匀分布和多酚类化合物自动氧化，达到黄叶黄汤的要求。将三炒叶趁热撒在细篾簸箕上，摊放厚度5-7厘米，盖上草纸保温，堆积24-36小时，即可四炒。

7、四炒

锅温60-70℃，以整理外形，散发水分和闷气，增进香味。起锅后如发现黄变程度不足，可继续堆积，直到色变适度，即可烘焙。

8、烘焙

烘顶温度保持40-50℃，慢烘细焙，以促进色香味的形成。烘至含水率5%左右，下烘摊放，包装入库。

1、杀菌消炎

蒙顶黄芽是一种轻微发酵茶，内含鲜叶物质成分是比较高的，比如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，这些物质在杀菌消炎方面的效果是非常好的，所以常喝蒙顶黄芽好处多多。

2、提神醒脑

蒙顶黄芽内含的丰富茶多酚、茶碱等物质，对于我们人体大脑中枢神经有很好的兴奋作用，所以长喝些蒙顶黄芽，是可以达到提神醒脑的功效的。

3、调理脾胃

蒙顶黄芽属于是沤茶，在沤的过程中所产生的消化酶，对于我们人体脾胃来说是非常有好处的，可以改善消化不良、食欲不振的症状。

4、减肥祛脂

蒙顶黄芽，内含有丰富的茶树鲜叶营养物质，所以在减肥祛脂这一快的效果是相当之不错的，生活中经常饮用的话，可以有效的分解脂肪，排泄脂肪，达到有效的减肥祛脂效果。

以上就是关于蒙顶黄芽这种黄茶的简单介绍了；小茶姐姐感谢各位的阅读哦。