茶经网

政和工夫的泡法

2019-12-12

政和工夫冲泡需要浸泡2~3分钟,原则上一杯水冲泡三克茶即可,等到茶叶不再翻滚,茶汤完全变红,叶片在水中完全舒展才能饮用。

1、政和工夫需要浸泡2~3分钟(叶片较大时需3~5分钟)才能出汤色,香气很重,水温保持在90℃左右即可。等到茶叶不再翻滚,茶汤完全变红,叶片在水中完全舒展才能饮用。

2、政和工夫原则上一杯水冲泡三克茶即可,以用泉水冲泡为最佳。政和工夫可以煎煮,但是最好是装入茶包中再煮,煮茶最好选用玻璃茶具,然后小火熬煮,加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不要在高温下加入,以免有效成分分解。

政和工夫茶的品鉴方法

政和工夫茶大茶外形肥壮,覆盖着一层厚厚的白毫,色泽乌红,汤色红浓,香气扑鼻;小茶条索较小,汤色稍微浅淡,红底依旧均匀美丽,大茶和小茶冲泡后香气馥郁迷人,均有一层美丽的黄金圈,十分引人注目。

假冒的政和工夫茶多为染色茶叶,叶片上看不到白毫,而且冲泡后颜色刺眼,有的有化学制剂的味道。第一次冲泡后颜色艳丽,随后就很淡,这是因为染料在高温下溶解了;或者茶叶颜色艳丽,茶汤的颜色很淡,这是因为染料附着在茶叶上,不溶于水。

小编推荐

康乃馨花茶的泡法


康乃馨花茶中含有很多微量元素,适量的泡饮对身体有一定的好处,特别适合女性饮用。但是,喝康乃馨花茶的适合要注意用量,不可过量饮用,否则饮用不当无益于身体健康。下面,我们就来了解下康乃馨花茶的泡法。

康乃馨花茶的泡法

原料:康乃馨干花3朵、冰糖或蜂蜜适量

泡法:

1、烧300ml的水;

2、把开水倒入装有康乃馨干花的容器中;

3、加入适量冰糖或蜂蜜;

4、用勺子搅拌均匀;

5、盖好盖子焖3分钟即可开始品尝。

康乃馨花茶除了单独冲泡以外,还可搭配勿忘我、紫罗兰、玫瑰花茶、腊梅花等,具有养颜等功效。

喝康乃馨花茶的好处

1、美容养颜

常常听到一些女性朋友说皮肤变差的烦恼,其实不妨可以常喝喝康乃馨花茶,它具有美容养颜、美白肌肤,祛斑除皱的功效,还可用于调节女性内分泌失调。

2、瘦身减肥

女性朋友都比较注重自己的身材,若觉得对自己的身材不太满意,那么建议你常喝康乃馨花茶,它具有安神止渴、生津润喉、调节血脂、健胃消积、减肥等功效,对美白、瘦身、延缓衰老、排毒、清心除燥都有效。

3、安神除烦

如果你平时的睡眠不是很好,无需再感到困扰了,小编同样建议你可以常喝一些康乃馨花茶,因为它具有滋阴补肾,调养气血,润肤乌发,强壮元气的功效,富含人体所需的各种微量元素,可有效的改善血液循环,促进机体的新陈代谢,具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴的作用。

4、促进乳腺发育

康乃馨花茶富含各种各样的微量矿物质,除了上述介绍到的益处外,它还有增强乳腺组织生长发育的作用,也就是说,若是能长期饮用,有显著的丰乳的功效。

喝康乃馨花茶的禁忌

1、康乃馨花茶具有一定的凉性,所以脾胃虚弱有腹泻的人不适宜饮用康乃馨花茶,否则可能会导致腹泻。

2、康乃馨花茶会导致流产,所以孕妇不能喝。

3、康乃馨花茶一般不跟别的花茶混合饮用,否则会影响其功效。

4、选择康乃馨花茶要注意,如果选择不当对身体可能会产生一些不利的影响。

5、不能将康乃馨花茶作为保健品来食用,它有一定的副作用。

6、隔夜康乃馨花茶不能喝,会影响肠胃,可能会导致身体出现色素沉着。

以上内容就介绍到这里。喝康乃馨花茶要注意以上相关的禁忌问题,正确合理的饮用,这样喝康乃馨花茶才能对身体有好处。

花茶的泡法步骤


花茶是生活中最受欢迎的茶叶品种,从人们常喝的茉莉花茶,到具有保健功效的洛神花茶和玫瑰花茶等,都是很多人的最爱。但冲泡花茶讲究正确的泡法步骤。那么花茶怎么泡才好喝呢?

花茶的泡法步骤

1、备具

一般品饮花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型花茶和高级花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。

2、烫盏

就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

3、置茶

用竹匙轻轻将花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

4、冲泡

冲泡花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

5、闻香

花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

6、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

7、欣赏

特种工艺造型花茶和高级花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。

冲泡花茶的技巧

1、泡好茶从挑选开始

花茶是茶味与花香巧妙地融合,构成茶汤适口、芬芳的韵味。要想泡出一壶好茶,首先要做的就是选择优质的花草茶材料。要选择茶叶完整、果实颗粒较大,带有一点光泽的花草茶。此外,也可以用鼻子闻一闻,香味浓郁的泡起来味道自然较好,假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,也是优秀的花草茶。

2、品种不同要区别对待

由于水质与水温都是冲泡花茶色香味的重要因素,泡饮花茶,要以能维护香气不致无效散失和显示茶质美。对于冲泡特别细嫩的花茶。因此,宜用透明茶杯,便于观赏。用90℃左右的开水冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失。此时,可对着光线,透过观察茶在水中上下沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来,也可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气。

我们在日常生活中可以选择自己喜欢的品种并多加饮用,但是花茶要有正确的泡法才可以。相信大家对于花茶的泡法和种类已经了解了。花茶有理气安神、润肤香肌之功效,其香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象。

《政和工夫的泡法》一文由茶经网花茶栏目提供,我们力求提供优质的2022花茶相关知识点,以及准备大量关于花茶相关的专题,如:红茶的泡法

文章来源:http://m.cy316.com/c/4959713.html

上一篇:陈皮荷叶茶怎么煮

下一篇:菊花枸杞茶的功效与禁忌

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +