茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“苦丁茶能降火吗”一文，帮助各位了解更多关于“苦丁茶能降火吗”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
苦丁茶的主要功能就是降火。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。
苦丁茶降火的原因它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
苦丁茶的禁忌1.风寒感冒者：
冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
2.虚寒体质者：
虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
3.慢性胃肠炎患者：
慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
4.经期女性：
女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。
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苦丁茶能降血脂。苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。
苦丁茶的饮用忌讳1、风寒感冒者：
冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
2、虚寒体质者：
虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
3、慢性胃肠炎患者：
慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
4、经期女性：
对于经期的女性来说是不适合饮用的，因为经期是失血的状态，身体比较虚弱，如果这个时候饮用苦丁茶会导致痛经的发生，因为苦丁茶是寒性的。严重的情况就是月经不调，所以一定要慎重。
5、新产妇：
刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
苦丁茶搭配苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其它茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其它茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。
对于喝茶，我国的饮茶文化是博大精深的，而且很多人平时也有喝茶的习惯，其实喝茶对身体的调理和促进身体的吸收是有帮助的，比较受欢迎的就是龙井茶，这是一道比较有营养价值，而且也是比较名贵的茶叶，龙井茶还是具有颇多极好的功效的。那龙井能降火吗？
龙井茶有清热降火功效
龙井茶属于绿茶，绿茶保留了新鲜茶叶的天然物质，含有多种营养成分，是最适宜夏季饮用的饮品之一。龙井茶性寒、可清热，因此最能去火，还有生津止渴、消食化痰的功效。
龙井茶的其他功效
1:抗衰老
西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2:抗菌杀菌
西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
3:益思健脑
西湖龙井茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮西湖龙井茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。聪明的女孩才会喝西湖龙井茶，一则可以增加娴静气质;二则西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。
而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明，每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%，每天喝3-4杯以上者没有大的区别。
4:美白及防紫外线
谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外。专家们在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶。
5：龙井茶瘦身
西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龙井茶瘦身更为平和有效。
夏日，特别是酷热难耐之际，不妨偷得浮生半日闲，暂且放下手中的工作，泡上一杯龙井，看着茶叶在透明的玻璃杯中不停地打着转，由卷曲到舒展，茶汤由浅入深，你便会觉得工作的压力，随着茶叶的舒展而消散了！夏季虽然适合喝绿茶，但是也有些人或者某些适合不适宜喝绿茶，尤其是女性朋友，生理期、孕期、哺乳期以及更年期都不适宜饮用绿茶。
苦丁茶有很好的降血压的功效。国内同名为苦丁茶的植物有十多种，由于种类不一，品质也大不相同。经现代医学证实，只有冬青科的大叶冬青苦丁茶才是最理想的饮用苦丁茶。
苦丁茶将血压的原理苦丁茶中含有黄酮类物质，而黄酮类物质是很好的抗氧化剂，具有很好的清除自由基的能力，是维生素的几十倍，能有效的清除血管内的拦击，防治血管氧化，增强血管的弹性。而苦丁茶的其它微量元素，可以调节细胞内适宜的渗透压力和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，在摄入高钠导致高血压时，钾具有降血压的作用。
苦丁茶的饮用冲饮苦丁茶的要点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
绿茶是未经发酵制成的茶，这种茶不仅茶性寒凉，而且还保留了鲜叶的天然物质，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效，具体如下！
喝绿茶降火
绿茶之所以能够成为绿茶，是因为这是一种未经过发酵就制作而成的茶，这种茶性寒凉，当中保留了新鲜茶叶当中的天然物质，例如茶多酚、叶绿素、维生素、儿茶素等，这些成分不仅对身体非常有好处，同时也能够起到下火、清热、消炎的作用功效，
哪些茶降火
1、菊花茶
对于因为胃火、肝火过旺引起的喉咙炎症、头痛、风热以及痤疮等病症，通常只要适当地饮用几次菊花茶就能够很好地达到降火、清热的作用功效。
2、金银花茶
金银花冲泡成茶饮在现实生活中很常见，并且绝大部分的老百姓也都知道，在平时喝点金银花茶，不仅清热去火，同时也能够解暑、降血压等，其保健效果是非常不错的。
3、薄荷茶
薄荷可以用新鲜的薄荷也可以用干制薄荷，用薄荷泡茶饮用，能够起到疏散风热、利咽透疹的作用功效，其降火功效也是很显著的。
喝绿茶的功效
1、抗突变
有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
2、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3、抗病毒菌
绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
4、美容护肤
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、醒脑提神
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
6、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
7、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
8、护齿明目
茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。另外，茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
综上所得， 绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化！
桑叶茶能降血糖，还有降血压、降血脂、抗衰老等功效。桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,可以长期食用。桑叶茶是将桑叶嫩叶炮制成茶叶，开水冲泡饮用。
桑叶茶能降血糖吗1、桑叶中的降血糖成分主要为多糖、黄酮和生物碱类(DNJ)。DNJ是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，DNJ是一种α-糖苷酶的抑制剂。可促进胰岛素分泌、帮助肝糖合成，多管齐下促进糖类代谢、维持糖值稳定等功能。
2、桑叶自古以来就有用来入药，但却鲜少有用于防治糖尿病。原因在于桑叶及其制品需要通过一定的组方配伍及采用特殊工艺提取出降血糖有效成分，并在一定剂量范围内方可达到降血糖的最佳效果。经过现代工艺的研究和发现，经过冻干加工工艺后的冻干桑叶，能避免了这些问题，既保证了产品的显著功效又避免了提取液不良的口味。冲泡后像喝营养品和饮料一样饮用。
3、冻干桑叶是指在超低温下进行冻结后干燥，对于桑叶经过热加工不能保留大部分有效成分来说，冻干加工工艺是在冻结的状态下进行干燥，桑叶的体积、形状几乎不变，保持了桑叶原来的生物结构，从而保证了桑叶的有效降糖成分不会出现变性和失去生物活力。经过冻干加工工艺制成的冻干桑叶，如同将一片一片的桑叶食用下肚，降血糖效果显著，糖尿病患者或高血糖者可以长期服用，可有效预防和康复糖尿病。
4、冻干桑叶作为一种植物活性粉冲泡饮用, 采用科学的工艺和方法除去了桑叶中有机酸的苦味、涩味，口味甘醇，清香溢人。是糖高者和糖尿病适用的降糖食品。
桑叶的食用方法：1、凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。
2、桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。
3、桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。
4、桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。
绿茶未发酵，绿茶中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。那么绿茶有降火的功效吗？
绿茶有降火的功效吗
对于绿茶可以降火吗这个问题，答案可以肯定地告诉大家可以的。实际上绿茶之所以能够成为绿茶，是因为这是一种未经过发酵就制作而成的茶，这种茶性寒凉，当中保留了新鲜茶叶当中的天然物质，例如茶多酚、叶绿素、维生素、儿茶素等，这些成分不仅对身体非常有好处，同时也能够起到下火、清热、消炎的作用功效，因此对于绿茶可以降火吗这个问题，相信答案已经显露无疑了。
1、绿茶能消炎
绿茶含有大量的茶多酚，而茶多酚对病原菌、病毒有着明显的抑制和杀灭功效。所以，经常喝些绿茶，除了能清热降火，还有利于抗病。损伤破皮、生疮流脓等，用浓绿茶水冲洗或涂抹，也能起到极好的消炎、杀菌作用。
2、绿茶能提神
常饮绿茶能提神，主要是因为绿茶中含有丰富的咖啡碱成分，这些成分能刺激中枢神经，起到提神、舒缓疲劳的效果。对于偏头痛也有着良好的缓解作用。
3、绿茶能利尿
经常适量饮些绿茶还有助于排尿，不信你可以试试。绿茶中含有咖啡碱，能刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外。对于体内毒素多的人来说，多喝些绿茶是非常好的，有利于促使毒素跟随尿液尽快排出体外。
无论是春夏秋冬我们身边总是会不时发生“上火”的情况，例如咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤鼻热等，让人非常难受，这个时候我们需要做的当然就是对身体进行“降火”处理了。而降火的方法有很多，日常生活中人们往往更推崇食疗降火。通过本文的介绍，相信大家都知道了喝绿茶也是可以降火的。
我们都知道，绿茶是未经发酵制成的茶。这种茶不仅茶性寒凉，而且还保留了鲜叶的天然物质，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效，因此，常喝绿茶，是可以降火的哦。
绿茶什么时候喝最好
早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是，早上喝茶要吃完早餐之后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
下午3:00左右喝茶对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。
饭后半小时喝：
空腹的时候不宜饮用绿茶，因为空腹时喝绿茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，对于消化也是不好的，严重的还会产生头痛、眼花、心悸、心烦等“茶醉”现象，所以喝茶最好可以在饭后半个小时再喝茶。
夏天适合喝绿茶：
夏天是喝绿茶的好时候，因为夏天天气炎热，人们会经常出汗，消耗的津液也会比较多，这个时候人们比较适合饮用龙井、毛峰、碧螺春等绿茶，因为绿茶具有消暑、生津和解燥等效果，而且它还含有矿物质、氨基酸、维生素等，不仅可以解渴消暑，还可以为身体补充微量元素，所以天热炎热的时候喝它准没错哦，但是也不要喝太多、太浓。
绿茶怎么泡好喝
1、平时冲泡绿茶时，一定要选择一款质量较好的绿茶，可以选择信阳毛尖，也可以选择碧螺春或者西湖龙井，这样的茶都是市场上的热销精品茶，它们冲泡以后滋味甘醇，茶香浓郁，如果选择那些价格便宜的低档劣质绿茶，无论怎样冲泡，它们的滋味都不会太好。
2、冲泡绿茶时一定要选择，口比较大的透明玻璃杯，这样的杯子利于散热，而且在冲泡绿茶时，水的温度一定要控制到85到90度之间，因为绿茶的口感比较鲜嫩，如果水温过高，茶叶烫伤那样冲泡出的茶汤滋味不会太好。
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。
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