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毛蟹是哪里茶

2019-12-11

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“毛蟹是哪里茶”一文,帮助各位了解更多关于“毛蟹是哪里茶”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

毛蟹茶产于安溪县大坪乡福美村大丘仑,是无性系品种。由于产量高,品质好,于是毛蟹茶就在萍州附近传开。

毛蟹茶的简介:

1、毛蟹茶一年生长期8个月。育芽能力强,但持嫩性较差,发芽密而齐,采摘批次较多,树冠形成迅速,成园较快,适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高。适制乌龙茶,为高级“色种”的原料;制红、绿茶,毫色显露,外形美观,品质尚佳。

2、毛蟹茶叶片平展;叶色深绿,叶厚质脆,锯齿锐利;芽梢肥壮,茎粗节短,叶背白色茸毛多,开花尚多,但基本不结实。

3、毛蟹茶茶条紧结,梗圆形,头大尾尖,芽叶嫩,多白色茸毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深,密、锐、而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。

4、毛蟹茶味清纯略厚,香清高,略带茉莉花香。毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开展,分枝稠密;叶形椭圆,尖端突尖。

毛蟹茶的冲泡:

1、茶具可用盖碗或紫砂壶,取干茶7克左右,用100度的沸水冲泡。

2、第一泡一般为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉。

3、而后几泡时间随个人口味而定,一般能冲泡7、8次以上;其中以2、3、4泡香气最佳;毛蟹茶适宜热饮,冷后一般口感没有热的好喝,并可能会有一点点苦涩味。

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黄山毛峰茶产地是哪里?


黄山毛峰茶产地是我们国家的安徽省黄山市,这里生产出来的茶叶有着无与伦比的优势。黄山毛峰是茶叶中档次非常高,因为独特的口感和先进的制作法工艺,受到了更多茶友们的青睐。但是黄山毛峰的价钱相对要高一些,如果是三级的黄山毛峰的话,那么价钱会便宜一些。

黄山毛峰茶产地是黄山,黄山是我国东部的最高山峰,素以苍劲多姿之奇松,嶙峋惟妙之怪石,变幻莫测之云海,色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价,写道:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。把黄山推为我国名山之首。黄山风景区境内海拨700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

现在黄山毛峰茶产地已扩展到黄山山峰南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。这里山高谷深,峰峦叠翠,溪涧遍布,森林茂密,气候温和,雨量充沛,年平均温度15-16度,年平均降水量1,800-2,000毫米。土壤属山地黄壤,土层深厚,质地疏松,透水性好,含有丰富的有机质和磷钾肥,呈酸性(PH4.5-5.5),适宜茶树生长。优越的生态环境,为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。

就是因为黄山毛峰茶产地的条件非常独特,所以才生产出了更加理想、更加先进的黄山毛峰。品尝过黄山毛峰的人,应该都了解黄山毛峰的口感,而事实上,黄山毛峰不仅口感好,它的功能和优势也是非常显著的。在工作疲劳的时候饮用,还能达到提神醒脑的效果。

擂茶是哪里的特产


擂茶是湖南益阳桃江的一种特产,但是现在在很多地方都有。擂茶和普通的茶不太一样,准确的来说它是一种冲制的饮品。

擂茶介绍

擂茶是是用芝麻、花生打碎了以后冲水喝的一种饮品。广东省的揭西、陆河、清远、英德、海丰、汕尾、惠来、五华等地;江西省的赣县、石城、兴国、于都、瑞金等;福建省的将乐、泰宁、宁化等地;广西的贺州黄姚、公会、八步等地的新竹、苗粟等地;湖南的安化、桃江、益阳、凤凰、常德等地。

擂茶是什么味道擂茶喝起来像豆浆、似乳汁,喝起来清凉可口,滋味甘醇,四季可饮。

擂茶主要用生米、生姜、生茶叶擂制,所以又名“三生汤"。发源于汉代、盛于明清,是一种汉族特色的养生茶饮。也有传说,擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的“药饮"。现在擂茶在中国华南六省:湖南、江西、广东、广西、福建和台湾都有分布。各地擂茶制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。

擂茶的功效

擂茶的功能颇多,酒足饭饱之后喝口擂茶,可感油腻尽退,满腹舒畅。据验证,常喝擂茶有防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。清热、通经理肺,一般人均可用来防病保健,延年益寿。

擂茶的做法

1、首先需要准备的是口径约50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制擂钵和山楂木或油茶树干加工制成的约85厘米长的擂棍,以及炒熟的花生、茶叶、芝麻、薄荷。

2、把茶叶、芝麻和花生倒入茶钵里,为了研磨得够细,需要先加入少量的开水。一人固定住擂茶钵,另一人用双手握住擂茶棍,按顺时针方向研磨里面的食材。两人可轮流研磨。

3、擂的时候,一般可以夹在大腿间或者放在长条凳上,用腿夹着,或者由另一个人扶着,磨得越细越好。

4、差不多擂好的时候,加入几片薄荷叶,这是为了增加香气。大概一共花15分钟就研磨好了。

5、把适量的热开水慢慢地倒入研磨好的擂茶浆,一边倒一边搅拌,最后再加入适量的盐。

6、配上客家炒米和米程(米花糕,类似米老头的食品)或者虾米炒青菜等配菜,一钵香喷喷的客家擂茶就可以端出来和全家人一起享用了。

西湖龙井产地是哪里


西湖龙井茶的主产地分布于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,历史上有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之分,每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地,这些字又称为龙井茶的字号。各个产地又因小气候环境不同和炒制技巧上的差异,其茶叶品质也各有特色,故有不同字号之别。

龙井茶产地一:西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。

龙井茶产地二:钱塘

钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。

龙井茶产地三:越州

越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。

小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。

龙井茶的产地是哪里


龙井茶的产地是哪里呢?下面就让小编来给您具体的介绍下这个知识吧。

龙井茶

在龙井村,有一户人家格外显眼,不仅因为这是龙井村进村的第一户人家,还因为这里时常传出茶友们品茶时的欢声笑语,同时,这里也是很多爱茶、找茶之人驻足停留后就会年年想念的地方。

房子的主人名叫老戚,老戚小名小辫儿,大名戚邦友。很多人称戚邦友为“龙井第一茶人”,其实,他更像是“龙井村之子”。因为在龙井茶还并没有像如今这样市场前景一片光明的上世纪七八十年代,老戚就已经在为龙井村和龙井茶的未来做着自己的努力。他细心看护着18棵御茶树,为龙井村在“文革”后的修建工作跑断了腿,从1984年起直到上世纪90年代末,仅各式文件资料老戚就收集了十几个档案袋,公章也盖了足有六十多个。他心里一直记着师傅慧森法师的话:“你要管好这里,总有一天会有人

所以,说起龙井村和龙井茶,老戚比任何人都更加动情,因为那些茶叶中有老戚多年的坚持和信仰。但龙井茶这些年的热销却并没有让老戚的心情晴朗起来,从他的言谈中总能听到他对于未来的忧心忡忡。“现在提倡的批量生产并不适合龙井茶,因为肥料因素通过人工作用后会使茶树、土壤和茶叶都大大变质,这不仅仅会影响到一年茶叶的质量,还会影响到后面很多年的种植。”老戚说到激动之时,总会拿出自己珍藏的老茶树标本给朋友们看,大家都能从他的神情之中读出心疼。西湖龙井茶的产地是?

西湖龙井茶的产地是狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地。龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为的地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。

龙井茶的产地

杭州龙井茶的产地是出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内。

浙江龙井茶的产地是?

浙江龙井茶的产地是超越杭州且在浙江省范围内。

其它龙井茶的产地是?

浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。

庐山云雾茶产地是哪里?


你或许会被庐山云雾茶的味道所被折服,庐山云雾茶的清香所被吸引。又或者看上庐山云雾茶的好处,你了解关于庐山云雾茶的价格、庐山云雾茶的特点,但或许你不会了解庐山云雾茶产地。因为现在市面上庐山云雾茶产地实在是太多了。下面关于“庐山云雾茶产地”我们就来着重的介绍一下,希望对大家有所帮助。

庐山云雾茶产地在庐山,庐山在江西省北部,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

庐山云雾茶产地的地理在位置在哪里?庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。

由于庐山云雾茶是绿茶口感较好的一款,所以现在市场上庐山云雾茶的仿冒产品非常的多,所以大家在购买庐山云雾茶的时候一定要注意一下。而且购买的时候最好能够看一下庐山云雾茶产地是否正确。上文就是介绍关于“庐山云雾茶产地”的相关内容,希望对大家有所帮助。

安化松针产地是哪里


安化松针是利用安化高山云雾中的细嫩牙叶精制而成,具有外形挺直、圆细秀丽,状似松针、白毫显露、翠绿均整、香气馥郁、滋味甜醇、汤色彻亮、叶底嫩匀、风格独特等特点。1959年研制成功,1962年被评为湖南三大名茶之一,1986年被评为商业部名茶,1988年获中国首届食品博览会金奖,1989年被评为农业部名茶,1994年获乌兰巴托国际商工贸金奖并定为全国定点旅游商品。

我们中国是茶文化的故乡,也是产茶的大国。那么对于经历过沧桑最终迎来辉煌的安化松针茶叶就是今天小编想要介绍的了,我想很多人都耳闻过安化松针的大名吧。今天小编就来给大家说一说安化松针的产地是哪里。

在清朝道光年间,是安化松针最为风光的时候,因为那时候安化松针被封为了贡茶,据悉单是道光年间的销售量就有3600-4000吨。安化有着悠久的产茶历史,自明代开始的万历二十三年起,安化松针就被定为了官茶,是茶马交易的主体茶。要说到安化绿茶,起源于明末元初年间,那时候的绿茶只要是烘青茶,到了洪武的二十四年左右,当时的湖南贡茶140斤,却特别要求安化贡茶必须达到22斤,这也是历史上有名的“四保贡茶”。

安化松针的品质如此优良,还真是多亏得茶叶产地——安化。安化境内茶树分布较多,自然生长茂盛,在9世纪左右,安化茶叶就已经有了十分大的产量了,基本上都是成批的外销。同时,湖南安化所生产的茶叶的品质是十分的良好的,所以安化还有着红茶之乡以及黑茶之乡的美誉,另外这里也是砖茶和针形茶的诞生的产地,基本上湖南省的功夫红毛茶、黑毛茶的标准样都是在这里生产的,也是省内和国内的重要茶叶之乡。

湖南省安化县是我国茶叶产地的一个集中点,那里盛产茶叶,除了上述的安化松针以外,还有大家熟知的安化黑茶,有时小编也不知道究竟是这安化就了松针与黑茶,还是因为松针和黑茶才有了安化的出名呢?或许,这就是一种彼此的一种骄傲吧。

安化松针的采制

1959年,安化茶叶试验场派出科技人员和工人,分赴芙蓉山和云台山,挖掘名茶遗产,并吸收国内外名茶采制特点,经历四年的试制、总结、提高、定型,终于创制出绿茶珍品──安化松针。

是原料采摘极为讲究,以一芽一叶初展为标准。加工工艺分为鲜叶摊放,杀青,揉捻,炒坯,摊凉,整形,干燥,拣剔八道工序。

安化松针品质特点

外形劝直秀丽,翠绿匀整,,其形状宛如松针;香气浓厚,滋味甜醇;茶汤清澈明亮;条索长直、圆浑、紧细,翠绿匀整,白毫显露;可耐冲泡。叶底匀嫩。形质俱佳,可耐冲泡,逗人喜爱。

碧螺春茶产地是哪里


下面小编为大家带来一篇《碧螺春茶产地是哪里》,希望能够帮助到大家。

大家都知道,碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名,但并不是所有的碧螺春都产于洞庭湖畔,因此,下面小编就给大家介绍一下碧螺春茶产地是哪里吧!

碧螺春茶产地是哪里

碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝,到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

2009年起,洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准,新标准的实施,将统领碧螺春茶产业发展的核心,调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。

碧螺春茶的产区

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶的产量

碧螺春茶叶的主产区主要是在西山镇和东山镇,正宗碧螺春品牌也主要集结于这两处国家原产地保护区。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。2013年,两个镇产出的茶叶有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。

碧螺春茶的品牌

1、三万昌牌

三万昌品牌始创于1855年(即咸丰五年),意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”,是中华百年老字号之一,“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。目前其线下有20多家门店,遍布南京、无锡等地,其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州吴中区(即洞庭西山岛),三万昌正宗的高档碧螺春茶叶是不错,但是价格相对贵些,其特级碧螺春价格高达一斤3800元左右。

2、吴侬牌

吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山,名气虽然没有前面两者那么大,但也不小。其专注制碧螺春,恪守千年制茶标准,坚持品质至上,保证每盏茶的品质与健康。吴侬牌碧螺春为中国南北极考察特供产品,同时也是2010年上海世博会特许产品。

3、碧螺牌

碧螺牌始创于1953年,为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛,厂名为苏州市东山茶厂,与碧螺春茶叶历史渊源雄厚,比较值得信赖。

如何选购碧螺春茶

1、看

主要可以从四处看:芽叶、颜色、绒毛和沉淀。芽叶以一芽一叶的为最佳,其属于碧螺春等级中的特级;制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳,发黑的一般品质不佳,过绿则有作假的嫌疑;泡制时茶汤呈黄绿色,清澈澄亮。绒毛是碧螺春茶叶本身的特色,其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”,一般而言,毛越多,碧螺春的品质越好。沉淀指的是碧螺春在泡制时,全部的叶片都会很快沉淀在杯底,茶农说如果买到的茶不沉淀,那一定不是碧螺春。

2、闻

碧螺春的茶树一般与果树伴生,所以茶有一股非常明显的花果香。比如说,西山最常见的果树就是枇杷了,所以西山的碧螺春茶是透着枇杷香的,很好辨别。

3、品

洞庭原产的碧螺春,其口感是甘甜、润滑、味醇、回味悠长的;而品质较差的则入口涩、苦、淡、无回味、青草味重,甚至还有焦糊味,这样的茶叶就不要去选了。

总的来说,碧螺春由嫩芽叶加工而成,属于细嫩炒青绿茶,中国十大名茶之一。碧螺春产于太湖洞庭山,生长环境得天独厚,以“形美、色艳、香浓、味醇”四大特色闻名中外,早期被称为洞庭茶!

关于本文《碧螺春茶产地是哪里》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

天华谷尖是哪里的茶


天华谷尖是安徽省太湖县的茶叶,形似稻谷,滋味鲜爽、醇厚,色泽翠绿,汤色碧绿,叶底匀整明亮。

天华谷尖产地环境

太湖县气候四季分明,具有北亚热带季风气候特征。冬季受西北内陆气流控制,气温较低;夏季受东南海洋气流影响,炎热潮湿。年平均气温16.4℃。年平均日照1937.7小时,无霜期249天,年平均降雨量1368.4毫米。

太湖县属皖西南丘陵低山区,地势西北高、东南低。县城西北面为重峦迭嶂的大别山余脉,海拔在800米以上的山峰有将军山、桐山、山尖寨、六省坡、天华尖、芙蓉寨等16座,其中以将军山最高,海拔1109米,是皖鄂两省的天然屏障;东南部除香茗耸秀、泊湖蓄美之外,大都为丘陵平畈交错之地。全县山地1242.41平方公里,占61.18%;丘陵490.27平方公里占24.14%;平原77.37平方公里,占3.83%,适宜种植茶树。

天华谷尖质量技术

1、品种

地方群体品种及适制天华谷尖的茶树品种。

2、立地条件

海拔400米以上,土壤类型为棕壤、黄棕壤。有机质含量丰富,pH值4.5至5.5。

3、栽培管理

育苗:采用无性繁殖育苗。

栽植:栽植密度每公顷≤7.5万株。

肥培管理:每年施腐熟的农家肥,每公顷≥30000千克或饼肥≥1500千克。

环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。

西湖龙井是哪里的


浙江杭州的西湖,三面环山,一碧如玉。西湖的西南方,有座龙井村,村的四周,峰峦秀美,云雾缭绕,是著名的龙井产茶区。

龙井位于西湖西南的风篁岭上。村名,寺名,茶名均取自泉名。龙井泉,是西湖三大名泉之一,又名龙泓,龙湫。相传晋朝葛洪在此炼丹,泉水清冽甘澄,大旱大涸,人们传说此井与海相通,因海中有龙,故名"龙井"。

龙井旧名"龙泓涧",现为直径2米左右的圆形泉池,泉水经饮马桥,黄泥岭,出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时,水面上就出现一条分水线,仿佛游丝一样不断摆动,人们以为"龙须",然后慢慢消失。这一奇观,引得游人到此,乐趣倍增。

龙井风景优美,乾隆游江南时,曾题"龙井八景",即风篁岭,过溪亭,涤心沼,一片云,方圆庵,龙泓涧,神运石,翠峰阁。风篁岭因其地多修竹而得名。过溪亭在风篁岭下虎溪桥上。一片云在风篁岭上,这是一块高约丈余,青润玲珑的巨石,因状似一片云彩而得名。神运石耸立在龙井泉畔,高五六尺,状似游龙。龙泓涧在风篁岭南面老龙井处。涤心沼在一片云北面。翠峰阁在碧螺峰上,清乾隆曾在阁后摩崖上题"湖山第一佳"五字。翠峰阁和方圆庵早已塌毁。

龙井有名泉,名景,更有名茶。龙井茶是我国十大名茶之一。其特点是色绿,香郁,形美,味甘,被誉为"四绝"。西湖龙井又按狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞等产地分"狮,龙,云,虎,梅"五个品种,尤以"狮峰龙井"为上品。传说乾隆游龙井时,在龙井寺西南狮峰下的胡公庙前品尝龙井茶,觉得茶味甘美爽口,便封庙前18棵茶树为御茶。从此,龙井茶被列为贡品,名扬全国。

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