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竹叶青茶怎么保存

2019-12-11

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“竹叶青茶怎么保存”一文,帮助各位了解更多关于“竹叶青茶怎么保存”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

竹叶青茶的保存可以用冰箱保存法、热水瓶保存法、塑料袋保存法、罐藏法等。竹叶青茶叶一定要保存好,茶叶存储不当,容易受到不良因素的影响而变质,那么名贵的茶叶不能喝就浪费了。

竹叶青茶的保存方法

1、冰箱保存法

将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

2、热水瓶保存法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,放入干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

3、塑料袋保存法

先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好,然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内,封口即好。

4、罐藏法

将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒,或铁或铝的容器内.盖好盖子密封好。此法简便,取同方便。

竹叶青茶保存注意事项

1、忌阳光:

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

2、忌潮湿:

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

3、忌高温:

绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

4、忌氧气:

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

5、忌异味:

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

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竹叶青茶怎么泡 竹叶青茶的功效


竹叶青是绿茶的一种,它色泽碧绿,口感鲜嫩滋味清爽,能清热解毒也能防暑降温,生活中很多人都特别喜欢这种茶叶,但也有些人对它的冲泡方法并不了解,今天小编就专门介绍一下,同时也会让大家对它的功效多一些了解。

竹叶青茶怎么泡

1、冲泡竹叶青茶时,可以准备透明的玻璃杯,在冲泡茶叶以前,应该先用热水把茶杯温热一下,然后再取3到5克的竹叶青茶叶,直接放在玻璃杯中,并准备好开水,开水的温度要保持在90度左右。

2、把准备好的开水从高处直接充入的玻璃杯中,让竹叶青茶叶随着水流的注入上下翻滚,它们吸水以后会慢慢伸展,冲水以后三十秒,杯子中的竹叶青茶就能泡好,取出以茶汤以后先闻茶香,再观汤色,然后才能慢慢品饮。

竹叶青茶的功效

1、兴奋神经

竹叶青茶不但滋味甘醇口感诱人,它的营养价值与药用功效也特别出色。这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱等营养成分,能直接作用于人类的中枢神经,可以让人类神经保持兴奋,也能让思维更活跃,人们在身体疲劳或者精神疲惫时,即时冲泡一杯竹叶青茶就能这些不良症状很快消失。

2、利水消肿

竹叶青茶叶中含有的咖啡碱和茶碱还是重要的药用成分,它们能提高人类的肾功能,能加快人体内多余水分代谢,可以防止水滞留,它对人类的小便不利和身体浮肿都有明显预防和缓解作用。竹叶青茶还能解腻除烦也能促进消化,平时经常饮用能减肥瘦身也能预防肥胖。

3、抗菌消炎

竹叶青茶叶中药用成分的含量也比较多,它含有的鞣酸和茶多酚等营养成分,能消灭人体内的革兰氏阴性菌和金黄色链球菌以及葡萄球菌等多种致病菌,能减少它们对人体组织细胞的伤害,可以防止炎症发生,另外人们出现肠炎,胃炎以及气管炎等高发疾病时,多喝一些竹叶清茶对消症消退和病情恢复也有很大的好处。

竹叶青茶怎么泡竹叶青茶的功效


竹叶青是绿茶的一种,它色泽碧绿,口感鲜嫩滋味清爽,能清热解毒也能防暑降温,生活中很多人都特别喜欢这种茶叶,但也有些人对它的冲泡方法并不了解,今天小编就专门介绍一下,同时也会让大家对它的功效多一些了解。

竹叶青茶怎么泡

1、冲泡竹叶青茶时,可以准备透明的玻璃杯,在冲泡茶叶以前,应该先用热水把茶杯温热一下,然后再取3到5克的竹叶青茶叶,直接放在玻璃杯中,并准备好开水,开水的温度要保持在90度左右。

2、把准备好的开水从高处直接充入的玻璃杯中,让竹叶青茶叶随着水流的注入上下翻滚,它们吸水以后会慢慢伸展,冲水以后三十秒,杯子中的竹叶青茶就能泡好,取出以茶汤以后先闻茶香,再观汤色,然后才能慢慢品饮。

竹叶青茶的功效

1、兴奋神经

竹叶青茶不但滋味甘醇口感诱人,它的营养价值与药用功效也特别出色。这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱等营养成分,能直接作用于人类的中枢神经,可以让人类神经保持兴奋,也能让思维更活跃,人们在身体疲劳或者精神疲惫时,即时冲泡一杯竹叶青茶就能这些不良症状很快消失。

2、利水消肿

竹叶青茶叶中含有的咖啡碱和茶碱还是重要的药用成分,它们能提高人类的肾功能,能加快人体内多余水分代谢,可以防止水滞留,它对人类的小便不利和身体浮肿都有明显预防和缓解作用。竹叶青茶还能解腻除烦也能促进消化,平时经常饮用能减肥瘦身也能预防肥胖。

3、抗菌消炎

竹叶青茶叶中药用成分的含量也比较多,它含有的鞣酸和茶多酚等营养成分,能消灭人体内的革兰氏阴性菌和金黄色链球菌以及葡萄球菌等多种致病菌,能减少它们对人体组织细胞的伤害,可以防止炎症发生,另外人们出现肠炎,胃炎以及气管炎等高发疾病时,多喝一些竹叶清茶对消症消退和病情恢复也有很大的好处。

竹叶青茶怎么样 竹叶青茶好吗


当提起绿茶的时候,很多人想到的或许是碧螺春或许是龙井茶,却很少有人会想到竹叶青茶。可以说,在绿茶这一种类中,竹叶青茶是最为低调的。有太多人对竹叶青茶不了解,甚至不只是竹叶青茶属于哪一个种类的茶。那么竹叶青茶怎么样?

竹叶青茶怎么样呢?评判一种茶类的好坏第一标准那就是从茶叶的生产地来看。都说茶叶的地理环境和气候环境决定茶叶的品质好坏,那么竹叶青茶自然也是如此。正是因为峨眉山终年云雾缭绕,并且翠竹茂密,对于竹叶青茶来说是非常适合的生长环境。而竹叶青茶就是由峨眉山上的和尚研制而成的茶,与佛教有着诸多的渊源。直到宋朝,竹叶青茶还得到了诗人陆游的盛赞。

竹叶青茶怎么样呢?竹叶青茶的制茶工序无论从采摘要求还是制茶功夫都有着很大的讲究。起采摘要求一般的标准就是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽。因此可见,对于原料有着如此之高的要求,竹叶青茶的品质自然不会很差。此外,竹叶青茶的加工也是按照了绿茶严格的加工工序一步一步制作而来。

竹叶青茶怎么样?除了从以上的产地以及制茶工序可以看出竹叶青茶的品质好之外,竹叶青茶的功效也不容忽视。《本草纲目》之中就记载了竹叶青茶,称之味苦寒、无毒。竹叶青茶内含大量皂苷、糖及维生素A、C,既可以清热消暑、又能解毒利尿。

经过了以上小编的分析,你还会问竹叶青茶怎么样吗?无论从品质上来说,还是从功效上来说,竹叶青茶都是绿茶这一茶品类中低调但却功效显著的茶。

竹叶青茶保存方法介绍


竹叶青茶是一种比较好喝的茶叶,受着很多人的欢迎的,但是也并不是很多人都可以喝到正宗的茶叶,对茶叶的保存方法上面也是有着很多技巧的,那么小编就来给大家介绍一下竹叶青茶保存方法有哪些?有兴趣的朋友们可以一起往下看一看。

竹叶青茶保存方法之一冰箱保存法:将竹叶青茶装入密度高、厚实、无异味的食品包装内,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室里,此法保存的时间比较长,效果也比较好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。竹叶青茶的保存方法之二:热水瓶保存法可以使用干净、无异味,废弃的热水瓶,把干燥的竹叶青茶放进里面,盖好瓶塞,并用蜡把口封住。竹叶青茶的保存方法之三:罐藏法将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒子里,盖好盖子密封好。还可以放一些包装好的干燥剂在里面防潮。

除了以上竹叶青茶保存方法之外,小编还要告诉大家,一般情况下,密封包装的竹叶青茶在室温下可以保存一年左右的时间,茶叶一旦开封,应该倒入密闭的容器内保留,最好尽快喝完。

以上内容就是关于竹叶青茶保存方法了的介绍了。茶叶本身比较怕湿,如果保存不当就会滋生霉菌,所以大家一定要引起重视。小编建议大家认真的学习一下茶叶相关的知识,以为只有这样才能了解的更多,喝茶也才能够喝出营养和健康。

竹叶青茶的保存方法


茶叶是中国人都喜欢喝的饮品,每年春季也是茶叶上市的季节,因此人们就会囤货,而买回来的茶叶放到家中怎么保存是很苦恼的事情,稍微不注意就会让茶叶受潮。受潮的茶叶不管是口感还是功效都会受到极大的影响,竹叶青茶也是有名的绿茶品种,那竹叶青茶的保存方法有哪些呢!

在一般情况下,竹叶青茶的保存方法有很多,在室温下可以保存一年左右时间;而开封的茶叶,应倒入密闭的容器内保留,较好在两个月以内喝完。因为竹叶青茶属绿茶,绿茶比较容易吸湿气,长时间放置即使没有开封也会失去香味,因此应在保质期内饮用完。

竹叶青茶的保存方法之冰箱保存法,将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室.此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

虽然茶叶不易于保存,但是只要注意方法还是可以保留一两年的,上面已经为大家介绍了竹叶青茶的保存方法,希望对你有帮助。所以说在保存竹叶青茶的时候最重要的就是防潮尤其是开封之后的茶叶,一定要封好开口处,最好是密封存储。

竹叶青茶喝法 怎么喝竹叶青茶


很多人喝茶叶比较随便,他们只是感觉到茶水和白开水的不同,这种喝法会失去很多茶叶的本质。大家应该多了解竹叶青茶喝法。这样我们可以品尝到甘甜的美味,也能欣赏到别样的风景,最重要的是可以从泡出的过程中看见宁静。

竹叶青茶属于比较有名的绿茶,美妙的滋味需要通过正确的竹叶青茶喝法来实现。喝茶比较重要的就是器皿,由于竹叶青茶的外观非常漂亮,茶汤更是清透黄绿,所以我们要选择比较透明的玻璃茶杯。另外,品茶的时候准备一些点心,这样会更加的有情趣。值得注意的是,泡茶的时候不要盖子,这样会影响茶叶的颜色和形态。

泡茶需要水,所以水在泡茶中至关重要,那么竹叶青茶喝法中对水的要求有哪些呢?首先,古人会选择雪水或者露水等泡茶,就现在的环境条件是不适合的。所以我们可以选择过滤过的矿泉水或者纯净水等,这些水的硬度低,不会损害茶具,更不会破坏茶汤的口感,营养物质也不会流失。

水准备好之后,我们就可以进行冲泡了,水温控制在九十度左右。竹叶青茶喝法中对冲泡手法有一定的要求,如果竹叶青茶比较松散,我们可以采用中投法进行冲泡,这样很容易让茶叶舒展开来。如果茶叶比较紧实,为了让茶叶更好的吸水,我们可以高投法冲泡。起初水量最好在水杯的四分之一处,等到茶叶完全张开后再续水。

茶水冲泡完成后,我们就可以开始品尝了,这也是竹叶青茶喝法的最后一点。我们可以先闻闻茶香,然后小小的喝一口,感觉茶叶的香醇,之后喝一口让茶水充分的和味蕾结合,感受竹叶青茶的美妙。

竹叶青茶怎么泡竹叶青茶冲泡方法


竹叶青茶怎么泡竹叶青茶冲泡方法,泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

品饮

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

竹叶青茶如何保存好


饮用茶是一件很讲究的事情。不仅要功夫到位,器皿要好、水要好还要学会正确保存竹叶青茶,因为正确的保存方式才不会对茶叶造成损害,以至于影响口感。同时减少不必要的浪费。那么竹叶青茶如何保存呢?在保存时要注意哪些事项呢?

竹叶青茶如何保存?竹叶青茶的保存方法之一:冰箱保存法。将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室.此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

竹叶青茶如何保存?竹叶青茶的保存方法之二:热水瓶保存法。可用保温不佳而废弃的热水瓶,放入干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。竹叶青茶的保存方法之三:塑料袋保存法。先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好,然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内,封口即好。

学会了竹叶青茶如何保存就不用害怕因为错误的保存方法导致竹叶青茶的损害。此外还可以用罐子保存,将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒,或铁或铝的容器内。盖好盖子密封好。此法简便,取同方便。这也是日常生活中最常用的方法。

竹叶青茶怎么泡


想要冲泡出好喝的竹叶青,首先应选用合适的器具,然后经过洁具、温杯、置茶、润泡几个主要步骤来冲泡竹叶青,冲泡竹叶青的水温应在85-90度为宜,从而冲泡出的竹叶青口感最佳。

竹叶青的冲泡步骤:

1、选具:

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。

2、观茶:

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

3、洁具:

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。

4、温杯:

用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

5、置茶:

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

6、浸润泡:

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

7、冲泡:

冲泡次数约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

8、赏茶:

这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。

9、奉茶:

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

10、品饮:

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

饮用竹叶青的注意事项:

1、竹叶青是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。

2、不应喝冷竹叶青茶,喝冷茶的话会导致肠胃不适的情况,而且也会导致腹泻的问题。

竹叶青茶 2020竹叶青茶


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竹叶青茶

6月2日讯:中国名茶,为绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌,为中国国家围棋队指定用茶。

峨眉山自然生态环抱着竹叶青万亩生态茶园基地,“公司+协会+基地+农户”的农业产业化经营模式,极大地提高了茶园的栽培管理水平,确保原料来源稳定无污染。

竹叶青鲜叶的采摘也十分讲究,必须在清明前,海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得,此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展,每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。

在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上,形成竹叶青自有的标准化工艺流程,结合现代生物科技,以世界最先进的全封闭生产线生产,经远红外微波提香,高温杀菌,恒定香型,留存茶叶之精华。

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

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