茶叶一时喝不完怎么办呢？平常家庭里如何在一款茶的保质期内良好地存放，让它保持最佳的新鲜度呢？这就是我们今天的话题。怎样才能好好地将这些宝贝茶叶存放起来呢？
避光、防异味、防潮
有人说，茶叶存放，要求温度和湿度严格控制。但绝大多数的家庭里，都不会为了几斤茶去做一个专业的藏茶房间，严格按照茶厂那样的温度湿度来控制。所以有时候会发现，家庭里面一时半会喝不完的好茶，随便扔在餐桌上茶几上，隔一段时间你会发现，已经长毛或直接串味了。
茶叶怕潮湿、怕光照、怕异味。所以不能随便开着包装口就乱扔，或者直接放在冰箱里、储物柜里跟一堆杂物放在一起也很容易被异味污染。有人弄了很多专门的罐子放茶，其实对于一些包装很不错的茶叶，喝个半年左右就喝完的量，只需要在淘宝上买一个几块钱的密封夹，夹好以后放回原包装，就可以很好地保存了。
如果是散茶，一时半会喝不完的，就应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：
1.密闭防异味
盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。
2.避光
在阳光直射下，酚类物质和叶绿素更容易氧化，从而使茶叶容易变色和变质。强阳光直接照射，这种变化就越明显。一定要不吸光的罐子，经密封后放入柜或橱内。
如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。M.Cy316.COM
3.干燥防潮
茶叶中水分越多，茶叶就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
茶叶盛器不应该放在温度过高处，炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
如果你住的地方在比较低的楼层，又恰好地处南方，或者存茶的地方有积水的可能，这个时候不能把茶叶直接放在地面，最好是放在多宝阁里，或者放在高处，或者有一个独立小空间的格子里。
4.密封罐放在空气流畅的地方
在储存茶叶时要注意空气流畅，家庭储存茶叶时，最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房，防止空气中的污浊之气影响茶叶味道。
如果有原包装，建议最好把原包装一起放进去。因为茶叶品牌卖茶叶，自己原产的包装都会多少下功夫。另外，放茶叶的盛器自身一定要干净而无异味，以防茶叶变味变质。
不管什么茶，统统丢进冰箱？
有些茶友喜欢把茶叶放冰箱里储存，但并不是每一款茶都适合低温储存的，就算适合低温储存，也不能放在平时家用放菜的冰箱里，要不然这个茶就废了。
比如茉莉花茶和白茶，如果长时间放在低温环境里，茉莉花茶本身的香气会变得暗淡，不再如原来般清亮高昂，而白茶，可能连它特有的香味都闻不到了。
而普洱茶的饮用价值有很大一部分是在陈化中进行的，放在低温环境里，生物酶的活动会进入“休息”状态。
那哪些茶适合放在低温环境里呢？其实最适合放的是那些为了保证鲜爽度或者香气活性的茶，比如绿茶或者清香型铁观音，适宜的温度是0℃~5℃。
但茶叶一旦从低温环境里拿出来再放进去，温度的急速变化会让茶叶沾染水汽，增加了含水量，不利于茶叶的品饮与储存。所以，在最开始放置的时候，可以把茶叶分成一包一包的，每次喝的时候就拿一包。
自己家里面的冰箱——里面有蔬果、有饭菜、甚至有酱料，无论你怎么放，吸味的茶叶也绝对会把异味通通吸进肚子里。如果没有专门放茶的小冰箱，建议最好还是放在自然的环境里。
如果是存放需要转化的普洱茶呢？
普洱茶放上一段时间会有惊喜，通常很多懂行的人存普洱也是以年为单位计算。那就更需要注意一些细节：
1.湿度不可过高，也不可过于干燥
湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥茶叶转化又会太慢。
2.温度不可骤变
存放普洱茶的地方，最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
家里备一个温湿度计，随时监测温湿度，如果太湿润了，就用空调抽湿，也可以单独买一个小型的抽湿机。太干燥了，就用加湿器。
一般家庭存放条件最好室温保持在10℃~30℃之间，室内湿度保持在30％~70%之间。南方的茶友们就需要多费点心思，特别是在梅雨时节，要更加注意及时除湿，散发水分。
其实生石灰除湿也不错，不过是一次性的，用完下次就要换新的。有的人会用超市的吸湿剂，但是那个通常香气重，所以不建议用。
3.避免杂味感染
茶叶最会吸收气味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，应力求贮放环境清洁无杂味。千万不要嫌麻烦，毕竟茶叶来之不易，好的茶叶买来也不便宜，不能因为一时疏忽就毁了这大自然恩赐的美味。
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众多茶友们可能会将注意力更多地投入在普洱茶的品饮或者工艺产地上，对于普洱茶的存放并不会花太多心思。经常会有意外偶得的好茶，兴冲冲地背回家后，随意摆放在阳台，柜子里，随着对普洱茶热爱的温度升高，家里的茶也越来越多，如果只是随便找个地方就算是存放了，那么就千万不要奢望经过几年后，时光会让它们变得柔软与惊艳起来。
为了更好地了解家庭存放普洱茶这件事，我们不妨听听一块不幸被随便摆放而惨遭污染的七子饼的悲伤告白：
我本是一块来自勐海老班章村，地位尊贵无比的七子饼，当被如获至宝一般地迎到主人家，我非常笃定自己一定会受到最好的待遇。主人确实看重我，把我放在了客厅陈列柜的正中央，我就那样醒目的伫立在那里。白天安然无事，夜晚来临，我忽然感受到一道强烈的光线刺入身体，那是熟悉的红外线和紫外线的味道，但是却不是太阳，是主人柜中的石英灯亮了。我开始感到周身的温度上升，我体内的一些物质开始慢慢变化了……实际上，光照对我们普洱茶来说是非常严重的伤害，经过晒青的阳光之后，我们是不能再被太阳光直接照射了，否则会出现“晒味”，那是一种发酸的不良口感。然而，家庭这些灯光的照射能让我所处的环境温度升高，内质发生光分解。被“光污染”过后的我，皮肤发红有光泽，有一天，主人泡我来喝，发现开汤后颜色偏红，完全失去了以往我所带来的甘甜味，茶气很淡，香味也明显减弱。
主人很疑惑，把我翻来覆去看了几遍，内心狐疑“明明就是那片喝起来非常棒的茶没错啊？”随后，令他失望的我就被打入冷宫，先是呆过厨房的碗柜，吸收了很多潮气油烟气，特别是湿气，让我浑身哪里都不对了，身上还长了霉菌。有一天，女主人终于将我收拾出来，拿到卧室里泡了一壶茶看书，却又随手丢在了抽屉里，和各类香水与乳液小姐们为伍，我这样一个汉子就凭白无故沾染了这许多浓郁的脂粉味。
说起来都是泪，人在社会这个染缸都不免会染上很多不好习性，为什么就不懂茶叶也是一样的道理呢？终于有一天，满面尘灰烟火色的我又被重新拿出来泡，每个人都从我身上喝出了类似流氓混混的江湖气息，五味陈杂感聚焦在一起，无人能识已经泯然众人矣的我了。主人非常愤怒地质问道，都放了这么多年了，怎么味道这么差？
听了我的血泪辛酸史，相信大家都能够认识到普洱茶在家庭存放的重要性了。其实我们要求并不高，只是需要能够有适合的容器来给予盛放，还没开封的成件的我们，最好保留原包装不要拆开。考虑存放的方便。如果短期内要喝且量不大，可按自身条件选择紫砂罐、陶瓦罐、纸箱等存放我。最好不要用塑料材质或瓷器密封普洱茶，这样不透气的材质会让我在里面窒息。纸箱是存放我们普洱茶最常用的包装物，由于纸箱占用空间少，方便实用，防尘，有一定的透气和防潮性，价格便宜取材方便，是理想容器，可与其他容器和包装配合使用。
有些朋友还会问放在阳台好不好？放柜子里可不可以？对这类环境变化大且极有可能出现异味的地方，我觉得都不是我心目中理想的栖身之处。其实，我这里只想提两个非常简单却不易行的小小要求——避光通风和无异味。因为我很容易吸收其他的气味。例如你的宠物大小便会令房间有异味，或者有老人在使用祛风油、跌打油、风湿膏等，那么就拜托让我离这些味道能有多远就多远吧。
氧气对普洱茶的作用对我而言是有的，但需时很长，效果不明显。通风的作用大概在于平衡室内跟室外的温湿度，防止室内温湿度过高或积存异味。对于通风时机，可选择秋冬季湿度低的季节进行对流通风，夏季高温时可进行交换式通风，即只开窗或门，防止通风量过大。请尽量避免在梅雨季节、雨后的晴天等湿度大的时间给我放风。如果房间湿度过大，可以给我配备一些吸湿剂，如木炭、石灰、吸湿硅胶等。其实，如果家里有条件，我更希望能够拥有一间单独的房间来自己生活。这样能够最大限度上降低了我被污染的几率。
云南有两个真正四季如春的地方，年均气温在21度，一个是普洱，另一个是腾冲。好地方，自然每年都会迎来很多游客，来游玩的也主要在两个季节，夏和冬。
夏不热，冬不冷，加上71%的森林覆盖，是普洱的地理气候优势，这些年游客增长最快的是北方人。以前一说起东北三省的游客就会想到他们是去三亚，后来是丽江和西双版纳，再后来阵地慢慢向普洱转移。因为三亚和西双版纳只能待一个冬季，丽江待不了冬天，而普洱是全年舒适。
游客来了，就是逛啊买啊。其实普洱除了茶山就是森林，在舒适的气候中悠闲的闲逛；而买，自然是普洱茶了。
买普洱茶的过程也是享受，大家坐在一起，烧水、温杯、闻香、品饮、回味......心就静了下来，加上普洱茶有提神、养气、养胃、降三高、化腻去油的功效，很多人自然会把普洱茶带回北方。
说到北方对普洱茶的影响，很奇怪，大家都以为普洱熟茶是普洱茶（我淌汗），佩服当时台湾和广州茶人的高明营销。普洱茶其实指的是生茶，是经过晒青后，无论是压饼还是继续保持散茶，汤色随时间慢慢从青黄透亮向橙黄发展，可以边喝边陈化，一年一个味，是中国最富有变化的茶类；而熟茶，是台湾、广州人喜欢喝普洱老茶而研发出来的新工艺茶，经过60天左右的渥堆发酵，汤色红亮，口感醇滑，有养胃降脂的功效。
普洱生茶和熟茶都是好的，口感和功效不同。要存茶前，先识别好的普洱茶，这个好是指品质和工艺，而不是其他，好茶适口为珍，但品质上的好有些是共通的，主要是三点：一是干净，茶叶的条索清晰，没有霉味异味，生茶有清香陈香，熟茶有陈香药香；二是汤色透亮，至于是黄亮、红亮等是茶不同，必须从第一泡洗茶开始汤色就是透亮的；三是茶后，嘴里有回甘回甜。
北方是温带季风气候，夏天潮湿，冬天寒冷开地热一整个房间都是暖和的，通风稍弱。一看到这个气候，我在想，北方太适合喝普洱茶、存普洱茶了。
普洱茶的基础家庭存放：一是离地离墙20厘米，防止湿气侵入，可以把茶放在书架上或在地板上铺一层20厘米高的木板垒放；二是放茶的房间不要有油烟等明显异味，不要与味道大的东西放在一起，普洱茶在陈化过程中会呼吸，避免串味；三是保持通风；四是避免阳光直射，千万不要放在易被阳光晒到的阳台上。
尤其是北方一到冬天开了暖气，地板和墙面都是热的，不要直接把茶放在地上或靠墙，会把茶叶暖熟的。不喝的普洱茶可以按原饼、原笋壳或原盒放着，开饼的普洱茶建议用陶罐放起。
普洱茶就像云南大山里的山民一样，最是质朴，也最是好相处，把握上面几个要点，就放心的存茶、喝茶吧！
家庭储茶。最早源于香港与台湾等地。上世纪中叶，在中华人民共和国成立以后，中国大陆品饮普洱茶（除西藏）基本终止。只有香港还保留部分普洱茶的需求市场。香港又将普洱茶引入台湾与东南亚一些国家。因此，香港由于当时特殊的贸易地位自然成为普洱茶的集散地。其实，存茶甚至普洱茶后发酵的概念是因为贸易而诞生的。换句话，虽然云南自古就有“爷爷制茶，孙子卖茶”（另一种说法是“孙子喝茶”）之说，但香港的存茶最初只是“屯货”的概念，只是后来逐渐开始有了存茶意识，并探讨各种方法，向专业存茶靠拢。由于香港人多地少，仓储条件有限，再上茶叶在香港总体贸易中所占比重较低，从业人员能掌控的资金与经济实力偏弱，导致存茶的模式基本以家庭储茶为主。这种模式在上世纪九十年代中，向广东地区拓展，到本世纪初达到高峰。广东凭借更大规模普洱茶集散地的能力与便利条件，将储藏普洱茶演化为一个新的“经济热点”，并迅速推向全中国。
自本世纪初中国大陆兴起的家庭储茶与香港的家庭储茶有本质上的不同。香港的家庭储茶是为了生计，是谋生的一种手段；大陆的家庭储茶绝大部分是因为偏爱而衍生的一种消费行为。因此，它一般偏向于小型化，有的是与自家生活区域相联，有的单独腾出独立区域（或房间、车库、地窖等）。它有一个优势，能够保证环境不出现脏、乱现象发生，存茶人能够就近经常“光顾”存茶区域，一方面满足了存茶人作为“玩家”的乐趣，陶冶性情，另一面可对茶叶随时关注，细心观察与体验茶的变化。这是喜爱普洱茶的人值得借鉴与推广的方法。就如法国的红酒，虽然所有的法国酒庄都有自己的酒窖，但很多法国人仍然有自己的家庭小型酒窖，他们更喜欢每年购进一定量的红酒在家庭小酒窖里贮藏，目的不是为了“豪饮”所需，也不是为了未来的升值。而是休闲时投入一种关注，或欣赏、或品味，实际上是一种优雅的生活方式的体现。所以，他们的家庭酒窖没有统一的模式，而是各有特色，是家庭受邀客人必然参观的一个区域，更多的是体现主人的品位与精神境界。
有一点是我们需要提醒的，家庭储茶很难在最短的时间内完成后发酵全部过程，这是因为家庭储茶受两个条件制约：一是家庭环境无法达到微生物的“浓度”要求，自然降低了发酵速率；二是存量有限，限制了后发酵过程中“聚量反应”的发生。因为“聚量反应”需要一定茶量的配合。因此，我们说专业发酵更像一台“推土机”，在旷野里开辟出一条道路，家庭储茶更像是“压道机”，将开辟的新路压得更平坦。同样，法国的家庭酒窖也与酒庄的酒窖有本质的不同，表面上看，它们有相似性，技术层面上都保持避光与温湿度的衡定性。但又有意识与专业酒窖作了区别，如控制与弱化微生物的环境“浓度”，墙上没有霉斑，空气流通性也好，没有明显的“窖气味”。它更偏重于小型化，更精致，文化氛围更浓，视觉效果更好。其实，它与专业酒窖作了非常精确的分工，专业酒窖负责前半断的发酵，家庭酒窖则负责后半断的“精细加工”。
选购普洱茶四大要决和六不要
一是清：闻其味;味道要清，不能有杂味。
二是纯：辨其色;茶色如枣，不能黑如漆。
三是正：存其位;存放干仓，不可位潮湿。
四是气：品其汤;口味温和，不可味杂陈。
六不要：不要以错误年代为标签，不要以伪造包装为依据，不要以深浅色为借口，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考量
存放普洱茶的方法
如果存放紧压茶，不要拆包装，如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里，紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂罐具有其透气，还有就是越用越好的特点，用来存放普洱茶也是最好的容器，其次是环境要清洁卫生，无杂味、稳定的温度与湿度，不要见光。简单讲，就是“干燥通风无异味”。
太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。这里有一个方法：在存放的茶叶旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。
不管是有些喝茶习惯但不甚讲究的老百姓，还是老茶客，买了普洱茶回家，都是想要好好存放，给它一段时间好好转化。这个时间，多半是用年做单位，所以，正确的存茶知识和方式，一定要掌握。不过一般老百姓的茶叶知识有限，也估计没有条件弄间专门的小屋子学茶厂那样子控制湿度啊温度啊什么的藏茶，所以这里，聊聊我们一般家庭里，普洱茶的基本也是简单的存放方法。
一、存放普洱茶要解决的重点问题
1.湿度不可过高，也不可过于干燥
湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥茶叶转化又会太慢。
2.温度不可骤变
首先大家要记着，存放普洱茶的地方，最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
3.避免杂味感染
茶叶是最会吸收气味，揪一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因为，应力求贮放环境清洁无杂味。
4.注意避光和空气流通
在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶陈化。
二、解决问题的方法
1.随时测量环境温湿度
家里备一个温湿度计，随时监测温湿度，如果太湿润了，就用空调抽湿，也可以单独买一个小型的抽湿机。太干燥了，就是用加湿器。一般家庭存放条件最好符合温度保持在20°-26℃之间，湿度保持在３０％-80%之间。北方的茶友们估计比较很少用抽湿机。南方的茶友们就需要多费点心思，特别是在梅雨时节，要更加注意及时开窗通风，散发水份。其实生石灰除湿也不错，不过是一次性的，用完下次就要换新的。有的人会用超市的吸湿剂，但是那个通常香气重，所以不建议用。
2.关于储存空间的建议
防水：如果你住的地方在比较低的楼层，又恰好地处南方，或者存茶的地方有积水的可能。这个时候不能把茶叶直接放在地面，最好搭个架子存放。
防异味：家庭储存茶叶时，最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。
营造储存小环境：一般家庭储存的普洱茶至少在一提以上。一般来说，一些讲究的老茶客，会选用紫砂缸、土陶罐来储存，因为它们的密闭性好，能隔绝异味。在存茶的时候，榜叔建议最好把原包装一起放进去。但是，不管用什么来包装储存茶叶，能否起到有效的保藏作用，关键要茶叶本身干燥，最重要的是要选择好包装材料。
一、流通的空气
云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
三、适度的湿度
“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿。”何仕华说，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
空间较小，而其中又有很大部分被茶占据时，茶叶本身会通过吸吐水分将含水量控制在合适的水平。所以，大量集中拥挤的存茶是个诀窍。
当空间比较空旷而茶叶较少时，环境的湿度控制和尽量保持空气的静止就很重要。若空气湿度太低，茶叶中的水份就会不停的挥发。空气湿度合适但是流动太快，茶叶中的水分同样会被流动的空气带走，既所谓通风过度。（就象大风天晾衣服干得比较快一样的道理。）另外，紫外线对茶的破环作用众所周知，因此存茶的空间宜于密封且避光。
封闭空间中的温度变化会强烈的改变相对湿度。可以大略的说，温度升高时最好降低湿度；温度降低时可以提升湿度。同时，超过30度的环境温度持续超过十天肯定有使茶叶出现不可逆转的缺陷，如熟香，燥感等。所谓『不可逆转』是说就算这个茶在良好环境再放十年，高手一样能喝出其曾经受过高温。因此，保持空间的温度的稳定，凉爽也是重要的。建议存茶地点的温度控制在摄氏22～27度间波动。
对于存茶量较大，且有单独存茶空间的人士，塞满茶叶，控制空间的温湿度即可。南方地区遇梅雨季节，封闭空间控制湿度需用抽湿设备。北方地区加湿较易，地面摆水盆既可。湿度低了就多加几个水盆，高上去就撤掉几盆。不建议直接在地面泼水，因为会有土腥味挥发。
控制空间的湿度不宜凭感觉，用湿度计更为稳当踏实。按照个人实验的结果，超市卖的指针式湿度计和医疗化工商店卖的干湿球式温湿度计都严重不靠谱；
所以还是推荐专业电子式温湿度计。如果您的存茶总价超过￥3000，那么花十分之一的钱到淘宝上买个湿度计，毫无疑问是值得的。另外，房间中高、低处，不同墙壁处的温湿度一般不尽相同，建议在不同位置多摆几只湿度计加以全面监控。
对于极小量存茶，如三五片、一两筒者，可选择封闭的柜或箱。比如21L的乐扣乐扣这类。里面放几个加满水的水杯，再放个湿度计。然后把整个箱子放在避光的地方。
能有陶，瓷缸坛这类个人认为好过储物箱，缺点是笨重，占地方；优点是高枕无忧，容器内基本上就是一个相当恒温的小环境，因为，茶在高温低湿环境下……在高温高湿环境下……在低温低湿环境下……在低温高湿环境下……进行的化学反应是不同的。环境温湿度不断波动时，就造成了环境状态的（四季分明），环境会变得很混乱，很多陈茶的粗杂，就是由于仓储环境的『四季分明』造成的。并非是原茶品质的问题。
科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键。臻味茶园园主尚文告诉记者，其实普洱茶的存储有很多讲究，最为关键的三点分别是流通的空气、恒定的温度和适当的湿度。
“流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。”尚文指出，再就是要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。
“其次要注意茶叶放置的温度应以当地环境为主，保持室内温度就好。”尚文介绍，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿。”尚文提醒，荆州的湿度在梅雨季节会高于80%，不要将普洱茶存放在地下储藏室，要及时开窗通风，散发水份。
“当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装，如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装架高存放。”尚文提醒，如果收藏的茶比较多或有更高的要求，则可以用紫砂缸来存放，切记生熟普洱茶要分开存放。
好茶难得，很多爱茶的人遇到自己喜欢的茶叶，难免会多买一些。因为茶叶有很强的吸湿性、陈化性和易感染异味的特点，所以在存储过程中，一定要注意防潮、防霉变、防异味。好在普洱茶的存放，相对来说简便得多，但要放得好，却一点儿也不省心。
首先，你得搞清楚影响茶叶色、香、味和营养物质的因素，并对他们严加“管教”。
一、光线
长期暴露在光线下的茶叶，比如商家在货架上成列的茶品，干茶颜色都会偏红，但是暗淡无光，整个茶饼感觉比较“死”，还有就是日晒气味比较重。这也是为什么有经验的喝茶人，一看一闻就能说出一款茶的仓储环境的原因。另外，很多试验中也证明：长时间暴露在空气中的茶叶，维生素C的含量是持续下降的。
二、氧气和异味
普洱茶不同于绿茶等其他茶类，在后期的存放转化过程中必须有氧气的参与。所以，普洱茶并不适合在无氧的环境中存放。但过多的氧气又会加快茶叶本身的代谢，短时间内造成无香、寡味和茶气弱的不良影响。茶叶具有极强的吸附性，它的存放一定要远离有异味的东西。
三、温湿度
普洱生茶后期转化其实就是进行了以茶多酚为主的酶促氧化反应（熟茶主要是微生物的作用和湿热作用）。在相对低温和低湿度的环境下存放的茶，整体变化会比较慢，但口感上会比高温高湿转化得醇和、饱满，香气也会更加高扬舒适。
如果你也爱茶，也存茶。那么，建议你的存茶环境温度不要超过26度，湿度不超过65度，请一定要记得存放在避光避风无异味的环境中。一般家庭即不想花太多的时间和心思，又想存出好茶，应该怎么办呢？给大家总结了各种存茶容器的利与弊，供各位茶友参考。
【紫砂罐】
优点：透气性高、造型美观。
缺点：易碎、占空间、价格相对较高。
处理：由于紫砂罐是烧制生产出来的，很多时候带有火烧后的味道，所以使用之前建议先处理一下。将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周（要换水）。然后在太阳下暴晒至干透，最后凉放2天。这样处理后基本就没有异味了，可以用来存放你的爱茶。如果经过处理后你仍然闻到有异味，那得考虑紫砂罐是否有问题。
【金属罐】
优点：密封性好、携带方便。
缺点：受外界环境影响大，隔热差。
处理：市面上的金属罐选择比较多，一般有铁制的（容易生锈）、合金的（价格高）、锡制的（容易变形）等。对于金属罐，由于制造时候带有油渍，所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。
【瓦罐】
优点：透气、价格便宜。
缺点：易碎、占空间。
处理：对于瓦罐的选择，最好不要选择内壁上釉的，因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。
【瓷罐】
优点：造型美观、样式精美、密封性好。
缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。
处理：瓷罐样式精美，对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈，所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒，以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净，如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了，但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。
【塑料罐】
优点：密封性好、携带方便、价格便宜。
缺点：有异味。
处理：塑料容器携带方便，价格便宜，是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味，无论怎么洗，在密封、温度的作用下又会产生异味。所以，如果要选择塑料容器装茶，得考虑清楚。
【纸箱】
纸箱是存放普洱最常用的包装物，由于纸箱占用空间少，方便实用，防尘，有一定的透气和防潮性，价格便宜取材方便，是普洱茶存放的理想容器。可与其他容器和包装配合使用。
【食品袋】
塑料食品袋取材方便，多用于包裹要饮用的茶叶。但由于塑料袋不透气，且有容易产生异味，所以很少用来包裹长期存放的茶叶。在选择方面，我们可以选择铝膜袋。
对于爱好柑普茶的茶友而言，我们通常会购买柑普茶存放在家中。买到好的柑普茶，没有存放得当，品饮的价值也降低了。说起柑普茶的存放,首先得买品质好的柑普茶，在这之前本人也是经过货比三家，多次试喝，也没喝到中意的柑普茶，后来在朋友的推荐下，选择了润元昌的柑普茶：滋味浓郁，甜度高，口感柔和，柑皮和熟普的融合性高。后来了解他们的柑普采用的是春茶发酵的高品质熟茶和新会核心地区优质柑果的结合，加上精湛的制作工艺，才有了我们现在喝的正宗地道的柑普茶风味。而且品类多富有个性，节省了选择的时间和精力。最重要的是可以现买现喝，越存越香，可谓是两全其美。
家庭存放柑普茶如何越存越香呢？存放在有温有湿有氧无异味的空间，如果想让柑普茶转化得品质更佳，并不是买回家一放就了事，还需要对普洱茶进行定期的检查，并尽量调整环境为最佳状态。喝一杯好的柑普茶必定要知道茶叶的保存方法，因为茶叶的吸湿性是较强的，稍不注意就会让茶叶的味道尽失。
有条件的话，经常调度环境处于最适宜状态，如调节温度与温度，没有条件的话，至少也要通通风，防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子，处理就更要小心，当然在北方可能这种情况不算多，但在南方每年的雨季或是“回南”天（就是冬天到春天的转季时节），天气非常潮湿，这时就特别要注意。
柑普茶的保存主要有以下三点：防潮、防虫、防异味。于是，在这样的理论基础上，我们只要找到一个密封性良好的茶罐子，比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等，再找到一处干燥阴凉的角落，然后一年中不定期地检查一两次，就可以把这件事做得漂漂亮亮了。但是我们的柑普茶。因为陈皮有挥发油，也有糖分，所以在柑普的表面加多了一层抽塑，做到密封不会生虫。另外，每年天气好的时候，可以拿出来晒两三个小时，也能促进茶的陈化。
陈化需要时间，可以从不同年份看它的变化。因此我们也会迫不及待地拆一两颗出来品尝。每一颗柑普茶大概可以分成五至六份来冲泡。拆开来的柑普，可以暂时先放在小纸袋中。如果觉得没那么快喝完，也可以放在陶瓷罐子里，或者是自封袋子里。一颗好的柑普茶，它的工艺是有延续性的。新制的柑普茶，前三个月都会有不同的变化，三年为一整个陈化期。喝着这样的茶，带着日子的痕迹，感觉也是醉了。
茶友们对于普洱茶的存放，可谓是八仙过海，各显神通。没有对的方法，也没有错的方法；没有好的，也没有坏的，只能说合不合适自己的。对存放普洱茶的容器，我大致归类为两种：硬容器和软容器。下面将分别说说这些容器的优缺点。
硬容器包括：紫砂罐、瓦罐、瓷罐、金属罐、塑料罐等。
紫砂罐
优点：透气性高、造型美观；缺点：易碎、占空间、价格相对较高
处理：由于紫砂罐是烧制生产出来的，很多时候带有火烧后的味道，所以建议处理一下。首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周（要换水）。然后在太阳下暴晒至干透，最后凉放2天。这样的处理后基本就没有异味了，可以用来存放你的爱茶。如果经过处理后你仍然闻到有异味，那得考虑紫砂罐是否有问题，例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况，自己考虑是否使用好了。
金属罐
优点：密封性好、携带方便；缺点：受外界环境影响大，隔热差
处理：市面上的金属罐选择比较多，一般有铁制的（容易生锈）、合金的（价格高）、锡制的（容易变形）等。对于金属罐，由于制造时候带有油渍，所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。
瓦罐
优点：透气、价格便宜；缺点：易碎、占空间
处理：对于瓦罐的选择，最好不要选择内壁上釉的，因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。
瓷罐
优点：造型美观、样式精美、密封性好；缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水
处理：瓷罐样式精美，对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放，则由于密封不利普洱茶的陈化，所以比较少用。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈，所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒，以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净，如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了，但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。
塑料罐
优点：密封性好、携带方便、价格便宜；缺点：有异味
处理：塑料容器携带方便，价格便宜，是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味，无论怎么洗，在密封、温度的作用下又会产生异味。所以，如果要选择塑料容器装茶，得考虑清楚。
软容器包括：纸箱、纸张、布袋、塑料袋
纸箱
纸箱是存放普洱最常用的包装物，由于纸箱占用空间少，方便实用，防尘，有一定的透气和防潮性，价格便宜取材方便，是普洱茶存放的理想容器。可与其他容器和包装配合使用。
纸张
纸张也是很常用的包装物，由于可塑性强，方便使用，取材容易而深受大家喜欢。一般可选用牛皮纸、宣纸、报纸等。在选用报纸的时候请注意一些细节：由于报纸用油墨印刷，有油墨味和掉色，使用前可放在太阳下暴晒使油墨退色和消除异味。不过还是建议不要直接用报纸包茶叶，可先用其他纸张包裹后再用报纸包。
布袋
布袋一般用于包裹散茶，但由于布袋透气性高，对防潮基本不起作用，建议配合纸箱使用。
塑料袋（食品袋）
塑料食品袋取材方便，多用于包裹要饮用的茶叶。但由于塑料袋不透气，所以很少用来包裹长期存放的茶叶。在选择方面，我们可以选择微波炉用的保鲜袋，因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔，把茶叶装到塑料袋（不用扎口）后再放到纸袋里，方便取用，既防潮又方便。很多朋友选择用塑料袋包裹长期存放的茶叶，这一点我不大提倡。因为塑料袋不利通风和陈化。
无异味，这是对普洱茶存放环境最基本的要求，如果这一点做不到，您的茶叶转化得再好都很扯了，大家要引起重视。很多茶友对“无异味”的理解有出入，认为没有让人不适的味道就是无异味；其实，无异味的正确理解是“存放环境没有除茶香以外的其它气味”，如：化妆品的气味、衣物的气味及生活中的其它气味等都是异味；但是，茶友在家里存茶，家人没反对意见就很不错，无异味就基本成了水中花镜中月。那怎么来解决这个问题呢？
方法一，用无明显气味的密封袋把分类归放好的茶叶密封起来，每周打开通风一次（这样可以避免异味，对茶叶的转化不会造成太大影响，还可防潮，就一体力活，值得啊！）
方法二，是比较专业的做法，用陶制的茶叶罐来存放茶叶，每月对上下层茶叶对调位置，还可及时了解茶叶的湿度情况，也可以避免异味对茶叶品质的影响（这个一般为高品质茶独享的方法）；
方法三，选一个离厨房、卫生间较远位置的房间，作为独立存放茶叶的仓库，并做好防串味的工作（此办法基本为土豪专用）。在排除了串味这个问题后，我们得考虑下防潮这个蛋疼的事了。尤其是沿海一带和重庆等区域，空气湿度高，温度高；如果防潮做不到位，您就等着它发黑霉扔掉吧！
我这里有几个办法：一、用密封袋把分类归放好的茶叶密封起来，每周打开通风一次（之前防串味就用到了）；二、用陶制的茶叶罐来存放茶叶，每月对上下层茶叶对调位置（之前也提过了）；三、有独立房间存茶的茶友，一定要有这样一块垫板垫在地板上（无论您家是实木地板或是其它高级地板），
垫板放置要注意离墙10cm以上，再把茶叶码放到垫板上（同样的离墙10cm以上），做到这点，只要您家这房间不在地下室，经常查看房间湿度，基本不用担心您的茶叶受潮发霉（极端气候除外）。至于茶叶存放中要注意的要避光、通风，我这里就简单地说一下，通风：不是要用风吹，只要保证有空气流动就行；避光，只要不让茶叶被太阳光直接找到上面就好。说到这里，相信很多茶友会问了，这样做，茶叶的陈化不是受到影响了吗？我承认，这样的藏茶方式，是会对茶叶的转化有一定影响（速度会放缓10%~15%）；但是，您是要搞坏茶叶呢？还是要经得住时间考验的优质陈茶？
下面进入问答环节：问：存茶要不要把包装纸去掉？答：一般不用，除非包装纸有异味。
问：存茶要不要把笋叶拆掉？
答：亲，一般不用，除非那笋叶发霉腐朽。
问：存茶要不要生茶、熟茶分开存放？
答：如有条件，可分开存放；如条件限制且存茶量小，可一起存放。
问：我的茶客厅摆一点，书房摆一点，这样可以吗？
答：最好聚在一起，存放于相对密封的地方。
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