最近天气比较潮湿，尤其是南方更要经历“回南天”的洗礼。如果没有采取相应的措施，大家珍藏的宝贝茶极容易受潮甚至发霉，十分可惜。
那么，潮湿天气如何收藏普洱茶呢？家庭存茶又有什么防潮妙招？以下是笔者的专业解读。
普洱茶的四季呼吸循环
普洱茶的陈化状态，随着春夏秋冬不断变化，其陈化周期得以每年循环不息，就像一个呼吸的周期，周而复始。
很多人认为，春季雨水多，空气湿度大，不适合存茶。实际上，普洱茶很喜爱春天，与其说喜爱倒不如说是需要，更为贴切。
这是因为春季湿度高，普洱茶可以吸收未来一年陈化所需要的水分。到了夏天，天气较热，这些水分就慢慢流失；秋冬季节，湿度很低，水分会达到一个平衡。
因此，懂得普洱茶的茶性，根据天气状态去调整存茶之道，就不会出现茶品受潮发霉的现象了。
春季存储普洱茶的难点
春季存茶要特别注意防潮。尤其是南方的回南天，相对湿度特别高，甚至达到90%以上，墙壁与地面都湿漉漉的。这时就要做好防潮措施。
一般而言，普洱茶应该保持在相对湿度为40%-75%之间，然后让湿度自然浮动。尤其在南方，这种天然的湿度变化已经恰到好处。
如何得知仓库的湿度变化？
除了要在仓库的不同及相关位置安装温湿度计，以做较精准的量度，存茶人本身的自家经验也相当重要。
当仓库湿度偏高的时候，茶仓的茶香就像消失了似的，没有很明显的茶香。
如果湿度再偏高，就会出现闷味，那就已经到达了存茶的危险水平，需要及时调整。这也可以解释，夏末初秋之时，天气较干燥，普洱茶的茶香就会很明显。
回南天存茶注意事项
1.紧闭门窗，防止潮气侵袭
天气比较潮湿时，尤其是南方的“回南天”，茶友们千万要记得紧闭家中的窗户，特别是朝南和东南的窗户，以防潮气侵袭。
特别要注意的是，回南天时偶尔出现晴天，也不要轻易开窗通风。因为此时气温较高，房间内外温差大，开窗会导致室内的地面、墙面水汽凝结更严重，湿气更大。
2.存茶间可用竹炭除湿
有些家庭会有专门的存茶间，一遇到“回南天”，空气湿度过大，整个房间的好茶都面临着受潮的危险。
除了使用除湿机，大家还可以在房间四周放置适量竹炭，不仅可以除湿，还可以吸附异味。
不建议使用石灰防潮，水和石灰混在一起，会有一种特别的刺鼻味，导致茶品出现特殊的仓储味道。
3.茶仓死角要适度通风
普洱茶并不需要每一分每一秒都在通风。适度通风的目的，只是利用流动的空气，把多余的湿度或杂味带离仓库。
存茶间的死角，比如墙壁、天花板和角落等地方难以通风，湿气容易积聚，引起茶品发霉。可以安装一个风扇，对着边角吹，保持室内的通风并降低湿度。
4.大件存茶选用纸箱
如果藏茶量较多，要把生熟茶分开，装入纸箱存放，以瓦楞纸箱为佳。纸箱的隔热效果好，不必担心内部温度的骤然变化；同时箱子具有一定厚度，能够保证吸水性，内部的茶品不会受潮。
以前茶厂的外销包装箱也是瓦楞纸材质，外销一般走海运，茶在纸箱里要能扛过海运几个月的温湿度条件，还不会发生霉变，这也是茶厂多年的经验积累了。
5.潮湿天气不宜用紫砂缸存茶
紫砂的透气性较好，天气潮湿时，空气中的水汽容易通过紫砂缸的双重气孔结构由外向内渗透，使茶叶受潮。
6.开封后的茶饼不能用塑料袋密封
开封后的茶饼，可以用棉纸包好，装入纸盒或牛皮纸袋中储存。散茶也同理。千万不要用塑料袋进行密封！M.CY316.CoM
因为茶饼内部带有的水分蒸发出来后，会被闷在塑料袋里，更容易使茶品受潮霉变。此外，塑料袋的透气性不好，隔绝了空气，茶品难以转化。
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每年到了阳历三月下旬，讨厌的“回南天”就会如约而至。地上，墙上都冒“汗珠”，到处都是水，朋友圈都在发“内裤都不得干”。可见空气的湿度有多高。在这样的环境下，我们怎样保存好普洱茶呢？首先，我们要了解一下普洱茶仓储的存放条件及要求：阴凉，干燥，通风，避免阳光直晒，可长期存放。
这些是所有厂家货物纸箱上所写的储存条件，他们对仓储的湿度及温度没有一个合理的要求。一部分人存放普洱有一个误区就是通风。其实要长期密封窗户，特别是回南天，这个时候的湿度超过了90%，绝对不能开窗。茶叶，特别是普洱茶是一个喜欢集中堆放的茶种，茶香窜在一起，往往这样堆放的茶叶出仓后特别香。现在很多仓库用货架替代这种堆放方式，其实是不可取的，可能也是挑箱子惹的祸，生怕好箱弄得有瑕疵了，其实归根到底，做的还是茶叶本身的品质，如果茶叶放坏了，再靓的箱子还是没人要，反过来，箱子再差，茶香还是很多人要。
在市场我经常看到很多茶有仓味。这种仓味并不是湿仓，而是因为仓库太大，货太小，长期通风的原因导致的。长期通风，茶香全部被风带走了，剩下的味道就是仓库的味道，再加上经常的“回南天”，茶叶不香有仓味很常见，所以在放茶时，不要盲目地追求大仓库，最关键还是要看自己的货量有多少，如果数量少，绝对不能放大仓库，更不能有许多窗户开窗对流通风，一旦这样，你就提前将你的好茶报销了。
二是地域特点，要合理把握好温湿度。北方，因为天冷，干燥，储存的茶比较香，但是没有什么变化，十年的茶还没有广州存放五年的茶口感好。这是什么原因呢？
这是温湿度造成的。温度太低，湿度太低，茶叶也是进入冬眠状态，没有转化，不利于长期存放，如果要长期存放，就要把温度控制在20—25度之间，湿度50%—70%之间。温度长期低于20度，湿度长期低于50%，茶叶香但品饮口感较差。2005年之前的大益茶，很多人不要昆明存放的，为什么？因为太干没有转化。
茶叶长期放，时间的期待必须是有转化，这种转化必须得有一个合理的微生物环境让它转变，太干，太湿，温度太高，太低都不利。
为什么做老茶，人家要广州仓库存放的茶呢？并不是因为广东人炒广东仓的茶，这是长时间得出来的结论，因为“回南天”的出现，微生物环境下茶叶的转化有一定的加速，真正好的仓库，货多，仓库不大，一个窗的仓库都不需要格外抽湿。冬暖夏凉，确实是真的，我自己的仓库就是这样，因为长期不通风，仓库特别香，温湿度适宜，闷热的五月走进仓库如进入冰库，寒冷的腊月进入仓库，如同秋天，很舒服，这就是合理管理好仓库的好处。
另外，翻仓也是必要的。秋天是最好的翻仓季节。很多茶叶拿出来一闻有“焖过”的味道，可能就是货长期堆压没有上下调换的原因。秋天正好秋高气爽，空气干燥，温度适度，开窗通一下风，将仓库翻一下，将一些浊气排出仓库，一段时间后再关紧仓库就好了。很多商户还会在秋天将竹筐茶拉出来扫扫虫、灰尘等等。
看来，做什么都要用心，保护好茶是必须的，因为它永远是一个不坑爹的孩子，保管好它未来升值无限啊！
每一个爱茶人家中或多或少都会存一些茶。那么，我们在家庭中存茶应该注意一些什么才不至于把茶存坏呢？今天，笔者纳整理了一份家庭存茶指南分享给大家，希望对大家有所帮助，也欢迎各位朋友将您家庭存茶的经验与我们分享交流。
存茶需要注意的因素我们可以简单的归结为“清洁、干燥、通风，避光、无异味”。
把茶叶存放在清洁的环境当中，有利于茶叶后期更好的转化，因为茶叶具有非常强的吸附性，容易受存储环境的影响。所以，保持存茶空间的清洁是非常必要的。说到这里，当然也不得不提到普洱茶存茶的另一个要素：无异味。一般我们存放普洱茶都不会密封存放，因为这样才能让茶叶与空气充分的接触转化。所以普洱茶在存放的过程当中更加容易吸取其他的异味。
再加上每一个家庭又总是存在这样和那样的杂味，如煮饭和吃饭时产生的油烟味，洗涤清洁时洗涤用品所产生的味道，以及新家具释放出的有毒气体的味道等等。所以建议有条件的茶友可以设置专用的存茶房间，没有条件的也要尽量将茶与其他味道隔开，尤其不要将茶放在距离厨房和卫生间很近的地方。
接下来是干燥，干燥其实指的就是普洱茶存放的温度和湿度。干燥也并不是越干越好，过高和过低的温度都对陈化不利，同样过高和过低的湿度也是一样的。普洱茶的转化是一种生物化学作用，这个陈化过程需要一定的温度和湿度，通常人感到比较舒适的温度大概在摄氏20度~30度，相对湿度在70%左右，对于普洱茶而言这个也合适。建议大家存茶环境温度不要超过26度，湿度不超过65度为宜。
通风是普洱茶存放需要注意的又一个因素，因为普洱茶的转化需要与空气有一定的接触。普洱茶转化的条件是需要氧气和水分，所以在家中存放普洱茶需置于干燥通风处，因为流动的空气中氧气含量较为丰富，有利于普洱茶内含物质自身的转化，同时也使好氧微生物的活性加强，加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速普洱茶的良性陈化。
但需要注意普洱茶不宜直接被风所吹，也不能将其挂置在阳台上，这样放置的普洱茶，茶气被吹走、茶味被吹散，饮用起来会感觉淡然无味。所以，存普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口。虽然正常环境下转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。
避光是普洱茶存放不可忽略的又一因素。光线的照射会使茶叶里的物质发生光分解，使茶叶存放的环境温度上升。光照对普洱茶的影响，不仅有太阳光的直接照射，还包括家庭及商店使用的陈列柜存放普洱时使用的石英灯。长期暴露在光线下的茶叶，比如商家在货架上成列的茶品，干茶颜色都会偏红，但是暗淡无光，整个茶饼感觉比较“死”，还有就是日晒气味比较重。所以，要尽量减少强光线对普洱茶的影响。
在家庭存茶的时候，如果是大量的茶叶，建议茶友们选择整件或者整提进行存放，当然存放的时候要综合考虑我们上面说到几个因素，定期检查。这样我们存放的茶叶才能在多年以后带给我们惊喜。如果是少量的单饼或者是已经撬开的紧压茶，茶友们可以用紫砂罐等存茶罐子来存放。
又到了二三月时节，回南天来了。南方的茶友最怕就是回南天了，湿湿沥沥的，连墙壁也滴着水珠。不单人怕回南天，茶更怕回南天了。茶天性喜干，那怕是潮了一次，都直接影响茶的品质，而且潮湿过的茶很容易发霉除非你想做湿仓茶，否则没有一个人想自己的茶受潮的。相信许多茶友都受过回南天的苦，损失点钱不是问题，一饼好茶来之不易，一担心机存了几年，一不留心潮了，这对于一个爱茶之人来讲确实是一件痛苦的事。
笔者在2008年就因为一个不留神，潮了一批“版纳州政府饼”和一批“专家沱”。如果那二批茶不潮，干仓存放到现在，笔者可能都不用骑“小黄”单车上班了。茶友深受回南天所害，好茶更受回南天所害。那么，回南天我们如何保存好自己的茶呢？笔者因深受其害，想出了几个对付回南天的办法，比较有效，一起分享。
首先是回南天不能通风
现在所有普洱茶在贮存方法中都印上：在清洁、通风、避光、干燥的条件下储存。这是对的，但回南天一但通风，储存的茶一定受潮，所以，通风这一点不适合回南天。在外面湿度达到90%时，你开窗通风，茶饼就会把潮水吸得满满的，一周蒸发不出去，茶基本受潮了。所以，回南天千万不要通风，不要通风，不要通风。
其次是尽可能把更多的茶集中在更小的空间里
许多茶友都知道这个常识，家里一二饼的茶最容易受潮，因为空间大，茶少，吸潮的比例就大。其实存茶空间越小越好，无论是防潮、留香等，太大的空间反而对茶不利，但到了秋天时一定要翻一翻堆。普洱茶是有生命的茶，在长期转化过程中，太干不行，太湿也不行，不通风不行，天天吹风也不行。茶友问我什么环境存普洱茶最好，我的回答是你住得最舒服的地方。
再次就是不要寄望竹壳可帮你过回南天
竹笋壳可防潮，一般存茶最好保留原包装的竹笋壳，但单一靠一层竹笋壳是防不了回南天的潮湿的，至少要加一个纸箱，这点很有必要。以前的普洱茶一般是用竹萝包装的，要小心了，一定要在外面再加一层包装。散筒的要入好纸箱并且要封好。
最后一招，抽湿、抽湿、抽湿
有条件的茶友想存好茶，又不想茶叶在回南天受潮，配备一部抽湿机是很有必要的。你想想，一件好茶多少钱？一台抽湿机又是多少钱？该配的还是要配的，切莫因小失大。回南天湿度在90%时就一定要开抽湿机，直至到70%才好停。抽湿是最直接对付回南天的办法。密封，集中存放，加箱保护，抽湿。这些都做好了，再潮的回南天也不怕了。
一饼好茶，除了购买时品质一定要好之外，存放也是很重要的因素之一，品茶、存茶存乎一心。
这或许是一个很常见又的问题，但却是最基本的问题。如果你是老茶客，那一定是知道这个原理的，如果你是新茶友，一定也对于这个问题基于表面的一个理解。最近外省的初喝普洱茶的茶友问我找散茶，为什么普洱茶，他们都对于紧压还是散存的时候，都觉得无所谓，只要方便存储，不影响喝就行。
一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失，文艺的中国人，把紧压的饼茶亲切的成为七子饼，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆。且不管这些附加的美称与多好的寓意。
普洱茶紧压的原因只在于，紧压茶存放后，香韵，滋味的保持，比散茶更好。
普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。自己在看过一些资料和对比散茶紧压茶的口感后，把散茶，紧压茶和水分，温度，氧气，光线之间的关系整理了表格和茶友分享。
散茶紧压茶
水分
吸收水分与水分蒸发都较为的直接，茶叶中的微生物和香气会随着水分的吸收和蒸发，易散失在空气中。
茶叶紧结成团，水分的吸收与蒸发，对于紧压茶的影响不是太大，因此茶叶中的微生物和香气易保留。
温度
散茶会随着温度高低变化而变化，茶叶中的微生物，其实是很难以适应温度反复变化的，这不利于微生物的存活与生发。
紧压茶，紧结成团，空气中的温度，对于茶内部是影响不大的，茶叶中的微生物就能够较好的存活与生发。
氧气与光线
氧气与光线会加快茶叶内的酮类、多酚类和叶绿素等物质的氧化反应，散茶与空气和光线是大面积的进行接触的。多酚类与酮类物质主要决定了茶叶的苦涩滋味，过分氧化后，难以与其他物质在进行聚合，因此散茶的茶质会随时间的增长而逐步退化。
紧压茶与氧气和光线的接触面积相对要缩小得多，多酚类、酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，因此茶质得以较好的保存。（网络
不少茶友家中都会存有大量普洱茶，如果存储不当就有可能发霉，尤其在潮湿闷热的夏天里。普洱茶不幸发霉了怎么办？有人认为可以拿出去晒晒，散发潮气，有人觉得应该直接扔掉，以防喝到不健康的茶叶。事实是这样吗？
普洱茶正常发霉与变质发霉
微霜白霜：是指茶饼的表面会有白色类似发霉的痕迹，是普洱茶饼特有的自然发酵结果。这些对我们的身体是有利的，而且只有内含物质丰富、品质足够好、在合理仓存储下的普洱茶，才会在后期存储中经过发酵氧化而出现“白霜”。
黄色“金花霉”：“金花”是益菌“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的酵素类菌，金花能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化为对人体有益物质，使茶叶口感等特性提高和优化。在普洱茶陈放环境干燥洁净的情况下才会有很小的可能出现金花。
黑色霉变：有人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，这种霉变茶叶嗅之有霉味，令人不舒服，会出现“麻，挂喉，叮喉”。这种普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会让人中毒。
普洱茶发霉原因
1.高温高湿仓储引起发霉
普洱生茶属于后发酵茶，普洱熟茶后期也有很大的转化空间，但是有些茶商为新茶卖到老茶的价格，就会用作仓的手法，进行高温高湿快速发酵。发酵的结果就是普洱茶里的黄曲霉毒素超标，这样的茶是有害的。
2.存放不当产生有害霉菌
普洱茶饼的表面产生一层薄薄的白色霉菌，这是因为存放不得当产生霉菌，是在潮湿或者不干净的环境中产生的。如果想要饮用，可以在洗茶的时候，多用开水清洗一下，从而洗掉一部分霉菌。
普洱茶轻微霉变处理方法
1.普洱生茶是一种后发酵茶，一定的湿度和温度，是后发酵的必要条件。普洱茶生茶表面部分发霉，可以用潮湿干净的布清理，然后存放到通风、干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天一次，半个月或一个月后发霉现象就会消失。
2.对于发霉的普洱熟茶来说，最好的办法就是将茶叶打散，再用竹篮存放在通风干燥的地方，每天翻腾几次。半个月至一个月后，发霉现象即消失。
3.用蒸汽嘘茶可以去除表面即浅层条索内的霉，还可以掩盖一些霉味，不过要及时干燥。
4.如果一个月后发霉现象仍未解决，可以依据原料来处理，好的古树茶可以再多等几个月，普通的茶则可丢弃。
普洱茶越陈越香，其前提是要有正确的储存方法，存放的好茶叶转化得好，才会获得有益物质，并增添品饮魅力，否则就会出现发霉等状况，影响茶叶品质。普洱茶应存放在通风干燥的地方，避免日晒。茶友一旦遭遇普洱茶发霉，也千万不要拿去晒。
防止普洱茶发霉的方法
1.天气潮湿、温度高时，存储茶叶的房间尽量不要打开窗户，等到晴好时候适当开窗通风。平时，每隔半个月开窗通风半个小时左右。若是夏天，开窗时间选择早上或者傍晚为宜。
2.利用木架或者木板，将存茶的纸箱放在木架或木板上，离地离墙存放。
3.在每年潮湿的季节里，使用木炭或者竹炭，以半公斤为一份，将木炭分成若干份，摆放在存茶室里的不同角落里，待到潮湿季节过后，再将木炭拿出。
4.若在每年潮湿季节特别长的地区，可以在每年湿季的时候，用保鲜纸将纸箱外围包裹起来，隔绝湿气。
一般来说，普洱茶在正常仓储情况下不会轻易发霉，黄曲霉毒素要在漫长的时间中形成，并不是那么容易养成。因而，广大茶友无需担心茶叶发霉问题，只要存放得当，普洱茶是可以长期存储的，何况存储过程中普洱茶还有许多有益菌群，是对人体非常有益的。
普洱茶收藏爱好者最头疼的时候。是自己辛辛苦苦寻来的爱茶，如果在这个季节保管不善的话，再好茶底的茶一旦受潮，就会影响到茶的外观和口感品质，甚至发生霉变。
回南天时间如果过长，有些压制得较松的茶饼或茶砖，严重的就有可能从里到外发生霉变；就算以后再怎么置于干燥的地方通风醒茶，都无法完全将霉味去掉，那就有可能前功尽弃了。想想过了年就又到了回南天到来的季节，小编在这里整理一些关于回南天存放茶叶的知识，希望大家的茶都能平安度过回南天。
东莞属于海洋性季风气候，具有典型的亚热带气候特色。每年10月至次年3月，受偏北季风控制，4月至9月受热带高压、强风和偏南风影响。四季不明显，秋春相连，长夏无冬，夏无酷暑，气候宜人。
东莞的回南天一般会从3月份持续到10月，而3-5月份出现的比较频繁，5月份后天气转好，空气湿度变小。东莞大多数时候的空气湿度在65%--70%之间，很适合普洱茶后发酵(65%左右最佳)。但是，有时环境空气湿度大于75%，茶叶就有可能因为大气候和家里局部小环境受潮。
茶叶的含水量如何快速检测？
有个较方便检查茶叶含水量的方法：闻干茶。如果干茶表面香气明显且芬芳，同时用指甲去掐茶叶，如果茶叶可以掐断并发出断裂的声音则说明干茶的含水量在12%以下，茶叶就很干燥，空气湿度适中；如果干茶表面香气不明显，茶叶可以掐断但没有断裂声音，说明干茶的含水量已超过12%，要根据不同的情况作出调整(根据双陈普洱多年的仓储经验，在储藏面积较大的专业茶仓里，即使干茶的含水量在某一时间段内高于12%，介于12%—13%之间时，茶叶也不会受影响)；如茶饼有较重的异味，茶叶很难掐断，则说明茶叶已经受潮，空气湿度已经在70--75%以上了，那你的爱茶就有危险了。
大家可以根据藏茶量的大小采取不同的方法：如果是数量较少，可以在回南天以前用干净无异味的封口袋密封即可。有条件的话可以在里面放置干净的木炭或竹炭，炭最好用麻布袋或无纺布袋装好，超市就可买到成袋的竹炭。
存茶量多如何把握？
如果数量较多(1-2筒)，可生熟分开，用纸箱密封存放，食品专用纸箱为最佳。如果有原包装笋壳的就不用动，原封不动的保存。回南天期间不建议用紫砂缸保存茶叶，而是改用大的陶瓷容器。紫砂缸的缸壁温度一般会比周围温度低，回南天期间，空气湿度大，空气中大量的水汽遇到较冷的紫砂缸外壁时容易在表面形成水珠并附着其上。在此情况下，部分水分就容易通过紫砂缸的双重气孔结构向内侵袭渗透，使茶叶受潮。
如果再大量(如成件存放)，最好辟出专门的房间或仓库存放，并在房间的四周放置适量的活性炭和生石灰。生石灰每平方米5斤左右即可，活性炭每平方米3斤左右。
在家里无论茶叶的存量大小，存茶的地点最好不要选在一楼，尽量选在2-3层以上。选择茶仓时，茶仓的窗户选择向北或东，避免向南面开窗，以防潮气侵袭。回南天期间，要紧闭茶仓的门窗，避免经常打开，因为门窗一旦打开，室内外的湿度很快就会平衡，湿度80%以上地板可能都是湿的，墙上就会往下渗水。
散茶又该如何存放？
如果是散茶更加要注意了，因为外型松散，其与空气和水分的接触面积要比紧压茶大得多。检查湿度后，用陶瓷容器保存最佳(不用紫砂容器的原理同上)，没有陶瓷容器的用封口袋加上纸箱也可以起到很好的防潮作用。散茶装在陶瓷容器后，缸盖处放一个竹炭包密封保存。回南天过后，在空气质量适宜的条件下可取出竹炭包然后在上面铺一张宣纸，开盖，让茶叶呼吸一下新鲜的空气。如需采用防潮剂，最好选干净的木炭和竹炭；一些吸潮后容易产生异味的防潮剂不宜使用(茶叶一旦吸入异味很难恢复)。
什么条件下适宜开仓通风？
过了回南天，视天气情况3-5月份后可以在吹东北风、空气清新、湿度低于65%的时候将茶叶敞开或是开仓通风，让它自由呼吸一下周边洁净的空气了。但是在通风的时候也要把握好通风条件：气压低空气污染严重、空间有浓烈气味时、天气闷热、阴雨天、下雾中、阴天、大风天、湿度超过70%时不得开仓通风；空间指数高、天气晴朗、空气新鲜、凉爽，雨后、雪后的第二天天气晴朗时都是适合通风的时机。
其一，你买的紫砂罐是真的吗？
紫砂茶叶罐是茶叶罐中的一种，其材质特有双重气孔结构，是多孔性材料，所以用宜兴紫砂泥制成的茶叶罐透气性好，用来存放普洱茶，既能将茶叶中的异杂味消解挥发，又能使茶叶存放后期良好转化，变得香醇可口，色泽通透。
紫砂茶叶罐也由于兼具较强的实用性、艺术性鉴赏性，受到很多茶叶收藏爱好者的喜爱。
然而市场上制作紫砂壶的泥料很珍贵，一把制作精良的紫砂壶价格不菲，何况是体积大于紫砂壶数倍数十倍的紫砂罐，价格当然不会低。
其次，现在紫砂市场上鱼目混珠的事情不再少数，有钱买真罐好罐，也要有眼力，就怕出了高价还买了个假罐。
一句话，要用紫砂罐存茶，一你得有钱，二你得有眼力或有渠道买到真的紫砂罐。
其二、就怕有了真罐子，你还是不会存茶
有茶友说用真紫砂存的茶还是不好喝啊，这是怎么回事？”。
那就得看你用紫砂罐存茶的方法对吗？
①新买的紫砂罐罐内多少会有些许灰尘，不宜立即存茶。且新制成的紫砂罐具有一定的火味、泥味，而茶叶易吸味，不适宜马上存茶。
处理新买的紫砂罐不建议倒入清水清洗，因为紫砂特有的多孔性材质遇水后会吸足水份，即使把水倒掉，经过曝晒后，其干燥程度也比不上高温煅烧出来的窑器。
正确的清洁方法是：可用刷子把里面多余的紫砂泥土刷干净，倒掉，然后用湿毛巾清理罐内，等晾干后罐内放入些许包有绵纸的活性炭，几天过后拿出活性炭就可以存放茶叶了。
②存放普洱茶温度适宜在20℃～30℃、相对湿度在65%～75%，通风无异味避免阳光直射的环境中。所以应将存有茶叶的紫砂罐放置在上述环境中。在雨水多或较为潮湿的季节，地面墙面容易湿气重，紫砂罐的放置位置应该至少离地离墙10厘米。
③茶叶并非存入紫砂罐后就万事大吉，可置之不理，应定期打开紫砂罐，查看罐内茶叶情况是否良好。
其三、以昆明，广东为例，看气候环境对茶叶存放的影响
在昆明，相比用紫砂罐存茶，用纸箱存茶更为经济便捷。而广东的气候条件则更适宜用紫砂罐存茶。
昆明气候相对干燥，空气湿度低，温度变化幅度不大，处于一个相对适合普洱茶发酵的温度与湿度区域内，是普洱茶的天然存储地。
在昆明，干净无异味油印少的纸箱是方便实惠的存茶工具。干季（11月至次年4月），先将茶品连同包装一起放入纸箱中，再将纸箱至少离地离墙10厘米放置；雨季（5月至11月），先将茶品用干净密封袋装好，再放入纸箱中，同样将纸箱至少离地离墙10厘米放置，雨季过后将密封袋去除即可。
而广东气候相对昆明全年高温高湿，茶品存放更加需要注意防潮防霉味。紫砂罐密封性好，透气强，又在一定程度上能消解挥发异味杂味。用紫砂罐存茶，将紫砂罐离墙离地密封放置于通风、干燥、避光、无异味的环境中（切忌把紫砂罐放于阳台上晾晒）即可。
用紫砂罐存茶，买罐的时候有风险，成本高；后期还不易挪动，要防磕碰，相比用纸箱存茶，代价更大也麻烦不少。普通家庭存茶，还是推荐用纸箱最为经济便捷。如果一定要用紫砂罐存茶，就需注意开始时购入真罐，其次掌握正确的存茶方法，后期注重紫砂罐的保存，这样存出来的茶，一般也不会有什么问题。
以前的以前，茶没有存的概念，喝茶讲究的是新鲜，是明前、头春…
自从有心人发现有些茶可以放得久一些，口感还会变好，于是有了陈茶，比如越陈越那个的老普，七年变宝的老白，碳香的老铁，金花掩盖的黑砖，标新立异的晒红…
既然有了这诸多老茶，自然便诞生了茶仓储的概念。
八仙过海各显神通，每种可存之茶都有适合自己长久潜伏的套路，诸如地域、季节、气候、温湿度、包装等等，不在此篇讨论范畴，无需过多赘笔。
这里的话题是将普洱茶单独拿出来说说，如果存放，选用散料好还是压成饼或砖存好呢？(当然，前提条件是前面啰嗦过的越存越好)
历史上的普洱茶之所以压饼，是为了方便运输。
后来实践证明，压饼存放确有其优越性，从理论上说：
第一、普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
第二、普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
第三、氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。
实际上，喜欢普洱茶的朋友(以下简称普友)家里或多或少都会存些，不管普洱是暂时喝不完还是有意存放的，这些茶大多有紧有散的，不知道普友们有无做过对比，同年份的散茶和饼茶存放下来哪个会好喝些？哪种方式存方便些？哪种方式存转化更好？
我自己的存放经验有以下几点，供大家讨论：
1、放过两年以上的饼茶从香气口感和韵味上胜过散茶，生茶表现更加明显，熟茶散存香气更好但耐泡度下降。
2、新茶散的优势在于尝鲜，条索完整漂亮，更容易辩别其地域山头特点以及考量存放价值，如果量多(超过5公斤)，最好压饼保存。新散茶（生）存放超过一年至5年左右，品饮价值会下降，鲜爽劲和清香感没有了，陈味又显不出来，似同鸡肋。如果只是茶样或量少，建议赶紧喝完或派掉，存下去两种结果：存坏或忘掉。
3、压饼的好处除了滋味口感得到保留甚至提升以外，还有：节约空间方便保存，取放自然，冲泡随意，且美观雅致，富于观赏性，有自己包装上的标记，既有纪念意义，又便于记忆和体验不同时期的转换。
4、散茶存放，要么需要一定的空间和合理的仓储，要么需要各种大小不同的容器，要么就各种塑料袋乱堆一起，有的忘了贴标笺时间长了想不起是什么茶，经常想不起喝或找不到或不想喝了。
总结：如果手上有一定量的且不错的散料，建议压饼存，压饼其实很简单，而且很有乐趣。
普友们，你们有啥经验呢，也分享下？
为什么要存茶？理由有很多种。如果从我们品饮的角度来说，很直观的是有些茶价渐行渐远，有时间的茶有自己特殊的品饮价值。还有是在目前的老茶市场下，很多茶商做旧茶很多，自己存放更加直观安全。
存茶从我们的角度来说，不是鼓励大量存放。是适合适量的存放。
为了口感更好
要相信，普洱茶确实会越放越好的。普洱茶的新茶味，青味去掉后。整个的口感会立体起来，优点会更加突出。
普洱茶的真正魅力，在于它的后发酵转化能力。随着时间的增长，普洱茶会褪去最初的青涩，汤色转为葡萄酒红，口感醇厚柔和。
前提是不要希望那些便宜的会有多好。垃圾永远是垃圾。这样浪费宝贵的时间还不如不收。
熟茶存放过和没存放过，也有明显的不同。
为了学习参考
茶，会随时间改变，香气，厚，甘，苦，涩。各茶区的转化走向也是学习的内容。
抗通涨
抗通涨和升值在我们眼中是两回来。
有些山头每年都会上涨。如果有机会遇到价和品质好的山头，是肯定值得存放的。像有些山头当年能买到或买得起。后面将不一定买得到买得起。
好的山头原料还是太少了。有些茶，卖茶的都不想卖多半也是从这个角度出发。
时间也是价值
年份不可再生，有时间和没时间，是参考参照很不同的茶。或许这也是越陈越香的另一种说法吧。
防止做旧茶
虽然不想。但这是事实。市场上满眼老茶，茶商开口几十年老茶。高端低端的做旧茶还是大量存在。
先不要想升值的事，变现其实不容易
前几年茶商茶友更多的理由是要升值。比如前几年，有很多茶友存一些品牌，期待能涨价升值。开始时可能有效果。后面发现不行了。老茶有时没有老茶价高。可以说，这是价值倒挂。这两年好像老茶又少了下来。
以前的以前，茶没有"存"的概念，喝茶讲究的是新鲜，是明前、头春…
自从有心人发现有些茶可以放得久一些，口感还会变好，于是有了陈茶，比如越陈越"那个"的老普，七年变宝的老白，碳香的老铁，金花掩盖的黑砖，标新立异的晒红…
既然有了这诸多老茶，自然便诞生了茶仓储的概念。
八仙过海各显神通，每种可存之茶都有适合自己长久潜伏的套路，诸如地域、季节、气候、温湿度、包装等等，不在此篇讨论范畴，无需过多赘笔。
这里的话题是将普洱茶单独拿出来说说，如果存放，选用散料好还是压成饼或砖存好呢?(当然，前提条件是前面啰嗦过的越存越好)
历史上的普洱茶之所以压饼，是为了方便运输。
后来实践证明，压饼存放确有其优越性，从理论上说:
第一、普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
第二、普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
第三、氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。
实际上，喜欢普洱茶的朋友(以下简称普友)家里或多或少都会存些，不管普洱是暂时喝不完还是有意存放的，这些茶大多有紧有散的，不知道普友们有无做过对比，同年份的散茶和饼茶存放下来哪个会好喝些?哪种方式存方便些?哪种方式存转化更好?
我自己的存放经验有以下几点，供大家讨论:
1、放过两年以上的饼茶从香气口感和韵味上胜过散茶，生茶表现更加明显，熟茶散存香气更好但耐泡度下降。
2、新茶散的优势在于尝鲜，条索完整漂亮，更容易辩别其地域山头特点以及考量存放价值，如果量多(超过5公斤)，最好压饼保存。新散茶（生）存放超过一年至5年左右，品饮价值会下降，鲜爽劲和清香感没有了，陈味又显不出来，似同鸡肋。如果只是茶样或量少，建议赶紧喝完或派掉，存下去两种结果:存坏或忘掉。
3、压饼的好处除了滋味口感得到保留甚至提升以外，还有:节约空间方便保存，取放自然，冲泡随意，且美观雅致，富于观赏性，有自己包装上的标记，既有纪念意义，又便于记忆和体验不同时期的转换。
4、散茶存放，要么需要一定的空间和合理的仓储，要么需要各种大小不同的容器，要么就各种塑料袋乱堆一起，有的忘了贴标笺时间长了想不起是什么茶，经常想不起喝或找不到或不想喝了。
总结:如果手上有一定量的且不错的散料，建议压饼存，压饼其实很简单，而且很有乐趣。
普友们，你们有啥经验呢，也分享下?
本文原创作者：刀哥
夏天雨季来临，很多茶友在问，普洱茶怎样保存才不会受潮变质，因为普洱茶很特殊，保存条件为通风常温保存，不像绿茶和铁观音那样可以存放冰箱，遇到这样的梅雨天气，该如何保存才好呢？
1、开窗通风干燥
如果家里有专业的存茶房间，在遇到下雨时，先将门窗紧闭，尽量避免潮湿的空气流通于房内，待晴天时再打开门窗通风干燥即可。
2、用密封性好的容器封装
如果家里只有少量的普洱茶时，可以选一个大的玻璃罐、陶瓷罐或是锡罐等来装普洱茶，容器一定要干燥，清洁。但这样的存储方式只适合短期存放，为避开梅雨潮湿天气所用，待晴朗时，需要揭开透气通风。
3、家中安装除湿器
有条件的茶友可以在家中安装一台除温器，这样也可防止梅雨潮湿茶叶。
4、可在存储房间中放入适量的干燥剂。少量的话，最简单的方法可以用密封袋短期密封。
5、需要长期存放的话，建议在装茶容器瓷坛或紫砂罐下先铺上一层石灰粉或是木板，然后再用一层纸放在石灰上，罐放在纸上面即可。
6、勤翻仓
茶叶堆放高时，往往最底层的茶叶受潮比上面的要严重一些，建议一个月翻一次仓，将最低面的茶翻到最上面，轮换存放。
总之：保存普洱茶的真言就是，恒温、恒湿、避光、无杂味、勤通风。特别提醒消费者，如果已霉变的普洱茶，对人体健康有影响。就不要再要了！
夏天雨季来临，很多茶友在问，普洱茶怎样保存才不会受潮变质，因为普洱茶很特殊，保存条件为通风常温保存，不像绿茶和铁观音那样可以存放冰箱，遇到这样的梅雨天气，该如何保存才好呢？
1.开窗通风干燥。
开窗通风干燥如果家里有专业的存茶房间，在遇到下雨时，先将门窗紧闭，尽量避免潮湿的空气流通于房内，待晴天时再打开门窗通风干燥即可。
2.用密封性好的容器封装。
如果家里只有少量的普洱茶时，可以选一个大的玻璃罐、陶瓷罐或是锡罐等来装普洱茶，容器一定要干燥，清洁。但这样的存储方式只适合短期存放，为避开梅雨潮湿天气所用，待晴朗时，需要揭开透气通风。
3.家中安装除湿器。
有条件的茶友可以在家中安装一台除温器，这样也可防止梅雨潮湿茶叶。
4.可在存储房间中放入适量的干燥剂。少量的话，最简单的方法可以用密封袋短期密封。
5.需要长期存放的话，建议在装茶容器瓷坛或紫砂罐下先铺上一层石灰粉或是木板，然后再用一层纸放在石灰上，罐放在纸上面即可。
6.勤翻仓
茶叶堆放高时，往往最底层的茶叶受潮比上面的要严重一些，建议一个月翻一次仓，将最低面的茶翻到最上面，轮换存放。
总之：保存普洱茶的真言就是，恒温、恒湿、避光、无杂味、勤通风。特别提醒消费者，如果已霉变的普洱茶，对人体健康有影响。就不要再要了！
《回南天潮湿天气如何存好普洱茶？这份专业存茶指南请收下》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供，我们力求提供优质的2022普洱茶相关知识点，以及准备大量关于普洱茶相关的专题，如：普洱茶存茶。
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