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普洱茶的这种喝法你知道吗?还能减肥哟!

2019-12-09

花式普洱茶

蜂蜜普洱。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

菊花普洱。用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

柠檬熟普。在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

普洱花茶。在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

普洱茶注意事项

禁用宵夜。一日三餐要定量、准时。切勿因此增加食量;喝普洱茶后会较快感到饥饿。饥饿时可喝普洱茶,调剂口味;普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味,有益身心健康。坚持适量运动。

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普洱茶的功效和喝法,你知道吗?


在我们的生活中,有很多爱喝普洱茶的人,但是却不知道怎么泡,那么普洱茶可以泡几次?普洱茶的真正喝法,你知道吗?

普洱茶可以泡几次

普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温冲泡有利于冲出香味,有利于茶味的快速浸出。普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,直到汤味减淡为止。

保持身材这样喝:如果想通过喝普洱茶保持好体型,达到身体苗条的效果,建议每天都冲泡普洱茶,用普洱茶来代替其它平日喝的茶或是饮品,就连一日三餐或者吃饭时的开水,都可以用普洱茶代替呢。

减肥消脂这样喝:很多人都知道普洱茶有减肥消脂的作用,尤其女性朋友可能通过喝普洱茶达到减肥的目的,可以全天喝普洱茶,也可以在睡前把普洱茶泡好放着,到第二天起床以后直接空腹喝,这样减肥的效果将非常明显。

如何挑选健康好喝的普洱茶

不要以为年代越久远越好。虽然在生产普洱茶方面已经有上百年了,但是要算他真正技术成熟的年份的话暂时不会超过36年哦所以,市场上那些所谓的百年或三四十年以上的好普洱茶都是假的呀。

不要相信伪造的包装。现在的市场上的商品都是靠包装出来的,很多商品都是打着这个牌子,买着那个商品。所以,千万不要随便就被商品的外包装所迷惑,不然很容易买到假货的。

普洱茶的功效作用

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

3、护胃、养胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

4、抗衰老

茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

普洱茶哪些人不能喝

1、生理期时不宜喝普洱

养生减肥茶每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期不宜喝普洱

养生减肥茶孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。所以说孕妇的饮食一定要多多注意。

3、哺乳期不宜喝普洱

养生减肥茶哺乳期的妈妈要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

普洱茶能减肥吗|喝普洱茶能减肥吗|普洱茶减肥


普洱茶能减肥吗?普洱茶适当的饮用对减肥至关重要,并从中获得所有好处。在我们的减肥茶中,普洱茶继续保持榜首,成为该系列的畅销产品。这种脂肪燃烧减肥茶能够促进新陈代谢并帮助降低胆固醇。普洱茶在帮助减肥,改善皮肤,帮助女性和男性消除身体膨胀方面具有无可置疑的声誉。

喝普洱茶能减肥吗

普洱茶作为一种伟大的减肥茶已被吹捧多年,因为普洱茶有助于我们燃烧脂肪和减轻体重,同时具有美味醇厚和深沉的泥土味道。在正确的时间喝普洱茶可以帮助你通过帮助身体代谢脂肪来减少不必要的体重。如果你在错误的时间喝普洱,据说普洱茶实际上会导致你体重增加。喝一杯普洱茶减肥目标的最佳时间是饭后一小时,这样普洱茶可以去除多余的油脂,帮助你的身体消除不需要的和残留的,难以消化的脂肪。

但是如果你在吃一顿饭之前大约一个小时左右喝普洱茶,普洱茶会导致相反的效果,并且会导致你体重增加!这是因为当你喝普洱茶之前,普洱茶会清除你体内的脂肪沉积物和胃中的任何残留物,以致普洱茶实际上会增加你的连续食欲,从而导致你吃得更多。

理想的情况下,使用普洱茶减去最多的重量,你应该喝普洱茶,而不需要在普洱茶之外添加任何其他的中国茶或饮料作为饮食,这足够了。如果你这样做,减肥效果将是最显着和有效的。

普洱茶减肥研究

1986年,日本研究人员发表了一项关于普洱茶和常规绿茶(叶形)对饮食中含有1%胆固醇的大鼠脂质代谢的影响的研究。(脂质是脂肪和各种其他脂肪物质,如胆固醇。)使用两个年龄为2年或20年的普洱样品。2年的茶叶不可能是黑色的普洱茶,因为那种茶已经存在了14年,因此它必须是陈年生普洱。

绿茶和普洱茶对大鼠的体重均无显着影响,但普洱组的脂肪组织(体脂)显着减少,绝对值和体重百分比; 绿茶没有这样的效果。此外,普洱组甘油三酯(脂肪分子)的血浆水平降低,但绿茶组中的甘油三酯(脂肪分子)血浆水平降低。(2年和20年普洱茶在任何方面都没有明显差异)。

最好的方式使用普洱茶减肥

你应该随时量身定制你的饮食习惯,而不是试图快速减掉很多体重,你应该以健康和纯粹的方式减肥,而不是使用人造物质来减肥。这种方式会导致在较长时间内逐渐减肥。

像许多其他传统的减肥方法一样,喝一杯普洱茶来减肥需要坚持不懈,很多决心,因为你可能不会立即看到效果,但你会注意到你的能量水平提高,总体幸福感并最终减肥。

熟普洱茶能减肥吗?喝法简单介绍


熟普洱茶能减肥吗?

普洱茶是一种常见的茶叶,它可分为生普洱茶和熟普洱茶两种。很多熟悉普洱茶的朋友都知道,普洱茶能降血脂,那么熟普洱茶能减肥吗?熟普洱茶怎么喝才减肥呢?相信很多减肥人士都想要了解熟普洱茶减肥的方法,接下来,本文就为大家介绍这方面的内容。

减肥

熟普洱茶是能减肥的。它之所以能减肥,是因为普洱茶中含有没食子酸和尿嘧啶,具有降血脂和降血糖的作用。其中,以熟普洱茶中的含量最高。所以,熟普洱茶比生普洱茶具有更好的减肥效果。而且熟普洱茶中含有的茶多酚相对较少,因此对肠胃的刺激不是很明显,具有养胃的功效。

喝法

喝熟普洱茶具有较好的减肥效果,那么熟普洱茶这么喝才好呢?大家不妨按照下面介绍的方法来喝熟普洱茶,减肥成功率有九成以上。具体喝法如下:准备适量的熟普洱茶,先用开水将熟普洱茶清洗两遍,然后倒入锅中,加入适量的开水,用大火煮开,待煮开五分钟左右的样子,就可以将熟普洱茶过滤出来饮用了。一般建议一天喝三次,减肥效果更佳。

熟普洱茶能减肥吗?答案是肯定的。相关的研究也表明,熟普洱茶具有减肥的效果,且比生普洱茶的减肥效果更好。所以想要减肥的朋友,不妨适当的喝一些普洱茶,能帮助你减肥。需要注意的是,普洱茶虽好,但不能多喝,不然会影响肠胃功能。

喝普洱茶真的能减肥吗?


一、用科学依据告诉你

1.普洱茶是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,可以有效分解脂肪。

2.普洱茶发酵过程中形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪),可以有效降低脂肪。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。

3.普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪,而且一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的瘦身方式。

二、普洱茶减肥饮用方法

茶圈出美女,每天吃得不少,还整天坐着,就是不见长胖。

普洱茶健康瘦身的饮用方法

1.以茶代水:每日冲泡普洱茶来代替其他饮料,做到尽量少喝其他饮品与其他餐点。

2.快速减肥:清晨空腹喝一杯隔夜的普洱茶,但早上喝太凉对胃不好,不建议长期坚持。

3.饭后半小时饮用最佳:饭后半小时饮用普洱茶,消脂解腻,能促进食饵性体温发生。此外,长期饮用普洱茶能将体质调节到最佳状态,能辅助提高减肥的效果和反弹程度。值得注意的是,饭后马上饮用容易冲淡胃液,不利于消化。

喝普洱茶能减肥吗 苹果普洱茶减肥


苹果和普洱茶减肥的效果都很不错。本期瘦身厨房教你苹果普洱茶的泡法,在春季减肥的大好时光,一起喝苹果普洱茶减肥吧。

一、苹果普洱茶减肥原理

在多种茶类中,普洱茶是最好的减肥茶饮。

普洱茶减肥降脂功效具体有两个因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。普洱茶发酵中产生的脂肪酶,能有效分解脂肪,减少脂肪堆积,而且不会反弹。

吃苹果既能减肥,又能帮助消化。苹果使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉,人自然会变瘦。

二、苹果普洱茶的泡法

1.准备普洱茶叶约5g;苹果半只约100g切成粒状;柠檬1个备用,待普洱茶水泡好后,可切片加入茶水,使茶水更清新。

2.普洱茶放入茶碗中,烧开水,高冲洗茶。稍凉,再高冲注水,即倒于茶海。

3.重复注水和倒茶水三次,得一杯茶水。

4.放入苹果粒和几片柠檬片,静置3分钟即可。

专家点评:适当饮茶对身体绝对是有益无害,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂近30%。

苹果和普洱茶减肥效果均不错。每餐后喝一杯苹果普洱茶,过程简单易操作,适合人群比较广。

喝苹果普洱茶减肥贵在坚持,并不是短期立即见效,而是靠坚持喝茶分解体内脂肪。同时要控制营养摄入,才能达到一定的减肥效果。每餐后喝一杯苹果普洱茶,过程简单易操作,适合人群比较广。

普洱茶可以分为几类?你知道吗?


普洱茶大的类别主要分为4类,其中有一类是后期制作工艺新出的。

第一类:普洱生茶(生普),是按传统工艺制作而成的,基本能保持本身的品质。条索完整,一般是黑、灰、白色,泡开后可以看到之前鲜叶明显的样子。部分新生普有明显的苦涩味,有一部分人群接受不了,汤色普遍为金黄色和黄绿色

第二类:普洱熟茶(熟普),在生普的工艺上再经过渥堆发酵制作而成。条索视级别而定,颜色为黑褐色。苦涩较低,口感上接受度比较高,同时也保留了一部分自身的味道。汤色普遍为黑褐色(是发酵程度)

第三类:普洱红茶(滇红),跟熟普很像,也是在生普的工艺上经过发酵制作而成,分为晒红和烘红。条索完整,晒红颜色为黑、橙色,烘红为橙色和白色为主。苦涩味较低,有韵味和甜味,接受度偏高。茶汤普遍为金黄色和淡红色

第四类:月光白,是以普洱为原料,用白茶的工艺制作而成。条索完整,银毫凸显,正面白,背面黑,看着比较舒服。茶味偏淡,有明显的苦涩味,有独特的香味,接受度一般。汤色偏淡

普洱茶汤的品鉴标准,你知道吗?


毫无疑问,品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力(苦、涩还是香纯)、口中感受(让茶汤在口腔流动、仔细感觉,是否会有什么放大的缺陷,所指主要为苦、涩、粗)与吞咽感受(滑口还是会有阻滞感)。

入口亲和力:

虽说好茶不怕苦,但要是太苦的话无疑让人难以接受,但微有苦感还是可以接受的;几乎无苦亲和力更佳;而涩感是最为忌讳的,好茶怕涩——如果又苦又涩,这种茶质量绝对劣等;优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感。茶汤入口,感觉茶香四溢,给人甘醇之感,此为好茶第一要素也。

口中感受:

茶汤入口后,先不急于入腹,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受,这个时候,茶的优点和缺点都会被放大,如果品饮好茶,会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香;倘若苦涩明显,则会进一步放大;另外,不少普洱茶会有一种粗感,就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层(一般为舌头、舌根部),如果粗感不明显且短时间消失,那么应该无妨;但如果粗感强且经久不退,便会令人感觉不适,这也难成好茶。

吞咽感受:

茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受,高档普洱茶茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水,感觉瞬时入腹,干净利落;而阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了,一般会觉得微有粗糙感,此类茶也难有高等级。

关于回甘回韵的讨论

回甘回韵是普洱茶最迷人的特性之一,好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙!然而,普洱茶的回甘回韵有多种风格。

回甘:

不管是生茶还是熟茶,优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退;但回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强则优,但只要可明显感觉出来即可,这种回甘给人感觉是非常自然的;关键在于持久度如何——有些普洱茶,茶香、口感等指标都表现不错,但是回甘时间短,基本上喝完就完了,此种茶的等级也不会高到哪去。

回甜:

优质的普洱茶会有非常明显的回甜味,然一些产品就不会有此项特色;回甜与回甘同时生成,给人以醇厚之感。

生津:

好茶饮后会有明显的生津效果,即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙,但不是所有茶都这样,只有少数品质好的产品才会有此表现;品质越好,生津时间约为持久——倘若有幸品饮到货真价实普洱茶王,你便会发现在饮完数个小时之后,口中都是甘香存留、津液滋生,初接触此茶,多半是久久都难以忘怀…

你知道吗?普洱茶越老,你就越年轻


时常,有客登门上访,第一句都是“你们这最老的茶是哪年的?”曾有几次,本宝宝特别拒绝回答这样的问题,有种感觉被扒光的感觉,特没安全感。从此举,也不难看出,大多数的资深茶友偏爱老茶。

有时候,看茶友对老茶的青睐,那宠溺的眼神,就像老鼠爱大米,有点不能自拔。

陈年普洱,经过时间的磨合,普洱茶的茶性变得更加温润柔和,更圆润,口感饱满醇和。当然,这仅仅是口感上的变化,这仅仅是陈年普洱的品饮价值。

其实,陈年普洱带给我们最大的价值,是对于人体的呵护更加到位,这是金钱都买不到的!

五年陈的普洱茶,开始起陈香;

十年陈的普洱茶,开始起木香;

十五年陈的普洱茶,开始起药香。

什么是药香?药香,自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气息。

一般为20年以上的老茶才有,但并不是什么老茶放上20年都有这股药香气,一般是由茶的品种、土壤、气候、茶园生态、树龄、制茶工艺和储藏条件等多因素决定的。现在市场已有的药香普洱茶大多都是上等的普洱熟茶,而生茶更是少之又少!

从陈香到木香再到药香,意味着,普洱茶本身从量变得到质变,这时的它,已不再是一饼简单的茶,它里面所含的茶多酚等营养物质,融合为一体,更加有益于人体的健康!

因此,不难理解陈年普洱,相对于新茶而言,其茶叶中的营养物质更能够让人延缓衰老,显得比同龄人更年轻。

你知道吗?普洱茶的“醒茶”很重要!


说到普洱茶,就绕不开“醒茶”这个词,有人将泡茶的温润泡环节也称为“醒茶”,但实际上将冲泡前期的茶叶准备阶段称为“醒茶”会更为贴切。

普洱茶的醒茶,其实是打破茶叶原有的稳定状态,让茶叶经过短时氧化的过程。醒茶就像是泡茶的前戏,使冲泡出的茶汤口感更加和谐,香气更舒畅,醒茶醒得越好,冲泡出的茶汤就越能呈现出更好的状态。

醒茶”一词经常出现在两种情况下,一种是在要喝前一段时间,把茶撬散装进醒茶罐中进行醒茶;还有一种是在冲泡时,洗茶的过程,也有醒茶的目的。

“醒茶”的目的,是将茶在存放中产生的杂味和不好的气息消退,使要喝的茶品达到较高的适口性的一种实用手段。

普洱茶都需要醒茶吗?

对于普洱茶而言,无论老茶还是新茶,都是需要醒茶的。

普洱新茶:特别是一年以内的生茶,口感相对粗糙,苦涩味重,对口腔的刺激性过强,而熟茶还容易有堆味。经过醒茶,可以加速茶叶内含物质的融合,增加茶汤的协调性,也能够最大限度地减少茶叶中的堆味,从而明显改善茶汤的适口度。

普洱老茶:尤其是十几年以上的老茶,其存放是在一个低氧、干燥、无光的环境,内含物质处于低活跃状态,此时的茶汤味平,不顺,香气陈闷,有点散。但如果经过一段时间的醒茶,所有内含物质会重新变得活跃,茶汤稠度,醇度都会明显提高,仓味也会大幅度降低。

如何正确醒茶?

醒茶的容器

醒茶的材质不限,铁制的,竹编的、陶器的都可以。讲究点的茶人,醒茶多选用具有良好透气性的材质制成容器。如果想醒茶快,用烧结度低的粗陶;若果要慢慢醒茶,则用烧结度高的紫砂。

茶叶易吸附异味,而新制紫砂罐或陶罐容易带土气和火气,会导致茶叶出现杂味,因此尽量选用没有异味的老罐(盒)子为好。

醒茶的时间

一般来说,醒茶需要一到两周的时间,但具体情况下略有不同。

熟茶:如果是新茶就很好喝的茶,醒茶的时间可以略短,一周即可。

生茶:醒茶的时间稍微要长点,大概要一两周。

老茶:十几年以上的普洱老茶,茶叶本身已经松散了,不能强行使劲撬开,需用手温柔的从外向里一次拆开,再装入紫砂罐中,醒茶两个月到三个月。

醒茶步骤

1、从密闭到开放

整件的普洱茶茶叶,一般要么竹筐装起来,外面套上麻袋捆得严严实实,要么纸箱封紧。经过了一个较长的时期,茶陷入了“沉睡”之中,若立刻喝,难免会有沉闷之感,甚至夹杂有各种异味。

如果是散茶,那么就敞放在空气中;如果是紧压茶,还需要继续分解为小块;如果是饼茶,需要尽可能保持条索完整。老茶也许已经很松,条索完整保存的机会较大,通常已经用不着去撬茶,简单拨动下,就散开了。在保持条索完整的前提下,茶分解得越小越好。对于很紧的砖茶来说,实在分解不开的话,至少也得分解到7-8克一小块为宜。

2、摊开静置

撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天,上面盖上棉纸静置。如果是仓味较重的茶,这个时间可能是10-30天,具体以闻干茶仓味不明显为止。

3、入罐

经过第2步,然后再放入陶罐或者紫砂罐。没有罐子也可以用无异味的干净纸盒、纸袋替代。

4、干醒阶段的结束

这个过程,根据不同的茶,需要7天到半年。

5、湿醒

这个湿醒,其实就是大家日常所说的洗茶。其实,对于普洱茶来说,虽然是湿醒、洗茶是同一个过程,但湿醒的意义大于洗茶。

我们洗茶,一般是为了卫生,所以会不管茶的种类,都用高温来洗茶。拘泥于洗茶,忽略了醒茶的意义,就会造成冲泡普洱茶犯下致命错误。冲泡出来的茶,口感并不理想。

湿醒的过程,又称润茶。润茶,而不是烫茶,从字眼上也可以看得出,要温柔很多。新茶,春茶,较嫩的茶,用大约85度左右的水去润茶,后续的滋味明显好过用95度以上的水温。

醒茶的技巧

醒茶也不能过头,不然会导致氧化过度,茶香散失,茶味寡淡。特别是对于好的茶,如果没醒好,反而对茶是种伤害。下面分享几条醒茶的心得:

越是好的茶,越要慢慢醒,特别是好的普洱老茶。

如果急着要试茶,醒茶也可以速成,撬散的茶块直接放入茶荷,一两天后就可以,前提是不能受潮和有异味。

茶叶如果吸附少量霉味异味了,可以尝试通过醒茶来补救。醒茶方式略有区别:把茶叶尽量撬散,装入紫砂罐中,放在比较通风透气的地方,开盖醒茶两三天。

如何判断一款茶是否醒好了?

醒茶前,可以先品试这款茶,如果觉得这款茶的涩感太重,或者难以分辨其香气,那么该茶就是我们说的“封闭的”,是需要醒茶来释放其香气和改善其口感的。

经过一段时间醒茶后,如果一款茶的风味变得浓郁且令人愉悦,那么就表明该茶可以饮用了;如果觉得普洱茶的口感和风味仍无改善,说明此茶还未醒透,还需一定时间。

喝普洱茶能不能减肥?喝普洱茶减肥吗?


客观地说,是能的。

但是具体在个人上来说,这就成了一个复杂的问题。

总有人跟我说,我天天喝茶怎么还是在长胖啊?

你也不看看你吃多少,一天嘴就没闲着过,蛋糕今天吃了10个了吧,你一个人就养活了一家糕点店你知道不?

所以,喝茶只是一个因素。

喝茶会降低你的血糖和血脂,喝茶你会饿,有些人喝了茶之后会觉得特别饿,于是就会去吃更多的东西,最终反而长得更胖了。

反过来说,有些人本身食量就小,喝了茶也吃不了太多,相对地,喝茶就增加了一些能量消耗,长时间下来,这个人就变瘦了。

普洱茶无疑使具备减肥功效的,但不能简单地认为喝茶就能变瘦,瘦身涉及到了各种各样的原因,不单单是吃饭,包括你的一些生活习惯,是否经常运动,甚至还包括你的基因,遗传之类。现在许多保健品都要打着茶的旗号来卖,说明茶能减肥某种程度上是深入人心的。

但你一定要相信,你不喝茶会更胖!

就减肥效果而已,普洱熟茶的效果好于生茶。普洱茶减肥效果很大程度体现在“消食”这一环节。

普洱熟茶因经过渥堆发酵,茶水中的膳食纤维、茶多酚及可溶性果胶含量都明显高于生茶,这些物质一旦能够包裹住食物中的脂质、蛋白质等营养物质减缓肠道的吸收,而且可以阻碍肠道对于糖类的吸收效率,并且提高肠道蠕动,加快食物在小肠的通过率,减少小肠吸收时间,最终达到“消食”的目的。

全世界范围来看,实验室大部分都是在研究熟茶的营养成分和功效,陈年普洱茶讲解的是品饮价值。

普洱茶的仓味如何减轻你知道吗?


众所周知,一款好的普洱新茶加上好的仓储才是以后的一款好的普洱老茶,可见仓储也起到了关键性的作用。相信很多喝普洱茶的朋友都碰到过有仓味的普洱茶,或新、或老、或生、或熟都有一定的仓味伴随着茶。

何为普洱茶仓味

普洱茶仓味是指在其存储过程中,因环境湿度、温度过大(可能是自然环境、也可能是人为造成),从而使普洱茶的香气、滋味、口感、叶底产生了与前述有所不同的结果。具体描述普洱茶仓味的感受:喝茶之后喉部如果是干燥、刺激、不适,口腔也有燥、苦的感受,就是仓味比较重的茶。

贮存得当的茶,喝后口腔和喉部都应该是滋润、生津、清爽的。而且这两种茶在入口的时候,其香气和滋味也是完全不同的。如果找的到的话,用对不法两种茶对比着喝,自己就马上分明了。

普洱茶的仓味与霉味有所区别,但对于很多新的茶友来说,那就是一回事,仓味闻起来就是一股霉味。其不同之处带仓味后面带着普洱茶的真味,并且仓味是可以退的,就是所谓“退仓”;而陈香味是好普洱茶的共有味道,无论生、熟、干、湿,都可出陈香,这只是时间与放仓技术的问题。

普洱茶的仓味如何减轻

如果是想完全没有仓味是不可能的。先把包装打开(处于半打开状态),让茶叶跟空气氧化一段时间,放的地方不要潮湿,要通风、无异味,还要不定期检查放置的茶叶,并对茶叶适当的翻动一下,并记录退仓味时间,待闻起来以及冲泡出来的普洱茶仓味减轻了或者是很喝不出来的时候,就可以装箱存放起来了;而且泡茶时侯也有讲究,把茶壶盖打开仓味就轻点,喝起来味道会更加好。所以说对于普洱茶仓储的细节要把握好,养茶人需要耐心与细心是必不可少的。

(1)包装半打开的原因一

众所周知,光照是普洱茶存储的重要影响因素,对于一饼长时间放置在光源较强的地方是对茶非常不利的。因此,让茶半打开状态放置半个月左右后,然后又包装好,继续放置一段时间。

(2)包装半打开的原因二

空气中也有不干净的灰尘和细菌,会对茶造成污染,除非你能保证你所放茶的地方确实很干净,不然不要完全打开。

(3)包装半打开的原因三

若完全打开的话,与空气接触的面积很大,氧化的很快,加速氧化是极不利于茶正常转化状态的,可能对茶的口感造成翻天覆地的变化。

普洱茶忌讳的10种味道,你知道吗?


列夫·托尔斯泰说,幸福是相似的,不幸却各有不同。普洱茶也是这样,好茶相似之处就是滋味纯正。那什么样的味道本不属于茶叶呢?今天我们来聊聊普洱茶忌讳的十种味道。

工艺不当的味道

1、焦味

焦味就是喝起来感觉到有点“糊味”、“焙烤味”。这类味道出现在杀青环节中,因温度和时间把握不好,温度高,或者升温过急,杀青过度,使得茶叶产生焦味。

如果杀青比较柔嫩的叶片,含水量大,组织薄,需采用低温快速杀青,以防焦味产生。

过度杀青

2、烟味

类似柴火味,烟草味,出现的原因相对复杂。因制茶环境原始不便,在灶房,用柴火铁锅杀青,环境中的杂烟味被茶叶吸收。

另外,杀青温度过高、时间过长,茶叶掉落在燃料里,产生焦边,影响了茶叶的味道。烟味在普洱茶里见怪不怪,甚至是部分茶客喜好的气味。

3、闷味

普洱茶在制作中,有包揉茶叶(揉捻)的动作。茶叶在包袋中焖积时间较长,且叶片互相摩擦产生热量,极易产生闷味。这时必须立即解块散热,才能香郁幽畅。

4、青味

青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青方面功夫做得不足。还因摊晾过程中翻动不当,导致发酵不足造成青味。

杀青不足,青味过重

5、火味

制茶中的干燥步骤十分讲究。在高温下急促干燥的茶叶是带有火味的,有火味的茶叶生硬不滑,有明显的锁喉感,是没有韵味的。

6、酸味

非发酵类茶出现酸味,属于工艺上的失误。对发酵类茶来说,茶叶含有的水分促使微生物活动产生一定的果酸,茶叶就会有酸味。或是因为茶叶中的没食子酸含量极高,酸味明显。

原料不佳的味道

1、寡淡味

茶叶寡而无味,一个主要因素是植株过小,品种不佳或者采摘的鲜叶粗老,因此台地茶或夏暑茶相对滋味淡薄。

2、化不开的苦涩味

一般来说,普洱茶或多或少都会有涩感。因为优质普洱茶特别是古树茶内涵物质丰富,而儿茶素类物质是涩味物质。

好茶的涩在茶味中并不占主导,因此对于生普“可以化开、且不占主导”的涩我们不用太在意,这是好茶的一部分。

相反,低品质的茶内涵物质单薄,涩感尤为突出,品来让人满口是涩,且长久不化,让人不悦。

仓储错误的味道

1、异味

除了茶叶制作生产中附带的气味,出现了其他不适的气味,统称为异味。如储物柜的气味、香水脂粉味、油烟味等。

茶叶的吸附力很强,因保存不当而产生异味,实在可惜。仓储是普洱茶的第二次生命绽放,将在未来变得越来越重要。

2、霉味

茶叶仓储不正确,过多的吸收空气中的水气,滋生菌类,变潮,就会出现霉味。茶叶因此变质、变味,没有原本的独特香味。

普洱茶因滋味美好纯粹而芳香至今,但因茶叶的品质欠佳,泡出的茶汤滋味不正,反而让人不悦。

品饮普洱茶中,遇到以上10种味道就要多留心茶叶品质了。

文章到这里就结束了,看了本文《普洱茶的这种喝法你知道吗?还能减肥哟!》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“喝普洱茶能减肥吗”专题进行查看。

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