各位兄弟，你是否因为想不起一个山头的海拔而抓耳挠腮？各位姐妹，你是否因为记混了山头的海拔而搓手顿足？熟记各大山头海拔，请收藏以下对照表。
海拔（米）山头2200~2750大雪山2100~2500千家寨1400~2500冰岛1800小户赛1800弯弓1800薄荷塘1760布朗山班盆1760勐宋保塘1750懂过1700~1900老班章1700刮风寨1700巴达山1640~1780邦崴1650南糯山1600新班章1600勐宋那卡1460落水洞1410~2271困鹿山1400~1700贺开1396丁家寨1375曼松1360莽枝1350麻黑1300革登1300曼糯1200~2000帕沙1200~1500攸乐龙帕1200老曼峨1100~1662景迈大寨1100蛮砖750昔归565~1950倚邦1.是不是海拔越高的茶越好？
当然不是！这样想啊，海拔高的地方也能种台地茶呀，海拔高的台地会比海拔低的古树品质好吗？
普洱茶的品质跟很多因素有关，先不讲制作工艺，单从普洱茶树本身来说，就和品种、树龄有关，还有生长环境、日照、温度、湿度、土壤等因数。所以普洱茶各大山头口感才会各不相同，那么我们记住一个山头的海拔，有何用？
2.同一片茶区的古树，海拔高的品质好吗？
是的！同一片茶区的古树，海拔越高，品质越好。为什么呢？
因为高海拔影响温度、湿度和普洱茶树周围的生长环境，从而影响普洱茶的品质和口感。
（1）高海拔的普洱茶更鲜爽
据科学研究通常海拔每上升100米，气温下降0.5℃。高海拔气候相对比较温和、气温较低，有利于茶树氮素的代谢，从而形成较多的蛋白质和氨基酸等含氮化合物，茶味比较鲜爽。
（2）高海拔的普洱茶茶汤浓度高
我们都知道高山上昼夜温差更大，白天光合作用积累的有机物质多，而夜间温度低呼吸作用消耗少，茶叶中有机物积累多，泡茶时水浸出物含量高，茶汤浓度好。
（3）高海拔的普洱茶香气更好
高山云雾弥漫，光照短而漫射光多，这使得光质中红黄色光多而蓝紫光不易透过，减少紫外线的照射，有利于叶绿素、含氮物和香气的形成。
就拿易武茶区的几个山头举例，刮风寨、弯弓、薄荷塘的海拔就明显高于麻黑、落水洞，口感上也略胜一筹。所以价格嘛，也是跟着海拔走的，海拔越高，价格也跟着高。今年的普洱茶价格请参考
cy316.Com精选阅读
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千帆过尽，斜晖脉脉”的恬淡。
根据地理位置，我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区，分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。
一，临沧茶区
临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树基因库”，同时，它也是世界著名的“滇红”之乡。而提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字，昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。
二、普洱茶区
清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。说到思茅产区，不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉。
三、西双版纳茶区
西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。在西双版纳，你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影，简直就是个普洱茶大宝库！著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上，还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树，它向全世界证明了茶树起源地是中国。
普洱茶各大山头的口感又有何不同呢？
冰岛特征
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
易武特征
其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。
南糯特征
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄，明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津;香气不显;山野气韵较好。
老曼娥特征
条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。
布朗特征
香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等来控制。
倚邦特征
芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满;回甘快且较长久，香气显,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
勐库特征
叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
勐宋特征
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
无量山特征
条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
景迈山特征
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。条索紧结，较细且黑亮。
攸乐山特征
条索黑亮,比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。
邦崴特征
条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
巴达章朗特征
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气强，干茶与杯底香强烈且持久，苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶香纯正明显，茶气强烈。茶气茶香回甘已接近老班章。
勐库大雪山特征
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。
昔归忙麓山特征
条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮，苦较突显，且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根，苦退得比涩快，苦退后回甘较好，茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般，汤质滑润感和茶气较好。
老班章特征
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。
老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。老班章叶底应该比较整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的叶底黄绿色。
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千帆过尽，斜晖脉脉”的恬淡。
根据地理位置，我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区，分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。
一，临沧茶区
临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树基因库”，同时，它也是世界著名的“滇红”之乡。而提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字，昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。
二、普洱茶区
清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。说到思茅产区，不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉。
三、西双版纳茶区
西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。在西双版纳，你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影，简直就是个普洱茶大宝库！著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上，还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树，它向全世界证明了茶树起源地是中国。
四、普洱茶各大山头的口感又有何不同呢？
冰岛特征
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）非常高！！杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
易武特征
其香扬水柔，刺激性较低，汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐，茶质优良极耐冲泡。
南糯特征
条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。
老曼娥特征
条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。
布朗特征
香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等来控制。
倚邦特征
芽头较小，条索黑亮较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
勐库特征
叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
勐宋特征
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
无量山特征
条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
景迈山特征
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。条索紧结，较细且黑亮。
攸乐山特征
条索黑亮，比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。
邦崴特征
条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
巴达章朗特征
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气强，干茶与杯底香强烈且持久，苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶香纯正明显，茶气强烈。茶气茶香回甘已接近老班章。
勐库大雪山特征
头春新芽，叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。
昔归忙麓山特征
条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮，苦较突显，且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根，苦退得比涩快，苦退后回甘较好，茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般，汤质滑润感和茶气较好。
老班章特征
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。
老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。老班章叶底应该比较整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的叶底。
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。
茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千帆过尽，斜晖脉脉”的恬淡。
根据地理位置，我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区，分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。
一，临沧茶区
临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。
这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树基因库”，同时，它也是世界著名的“滇红”之乡。
而提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字，昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。
二、普洱茶区
清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。
说到思茅产区，不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。
景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉。
三、西双版纳茶区
西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。
在西双版纳，你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影，简直就是个普洱茶大宝库！著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在西双版纳境内。
在勐海的巴达茶山上，还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树，它向全世界证明了茶树起源地是中国。
喝茶，喝的是茶，却也不是茶，而是一种宁静淡泊的心境，有茶的地方，就清净、自然，让人倍感放松，倍感舒适。
不论你喜欢喝普洱茶的理由是什么，是喜欢喝茶泡茶时的意境，喜欢茶的滋味或香气、汤色，还是茶的养生保健功效，亦或喝茶已成为一种日常习惯·····
知道不同茶的出处以及各自的特点，才能挑选出最称心如意的那款好茶。
合你的口，对你的胃，就是最适合你的。
选茶之前，我们先来认识一下普洱茶的各大产区以及各自的特点吧！
按照地理区域划分，我们将普洱茶产区主要分为普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个知名产区。
除了西双版纳、临沧和普洱之外，还有下关、保山等地区也产茶，不过在这里并没有把它们列为主产区的原因在于：产量、品质以及市场知名度都不如三大主产区。
1、临沧茶区
临沧茶区位于云南西南部，这里是中国佤文化的荟萃之地，也是孟库大叶种茶的原生地，还是闻名中外的“滇红之乡”。
临沧茶区茶树品种较多，号称“茶树基因库”。这里有目前世界上海拔最高、分布面积最广、密度最大、年代最为久远的野生型茶树群落，有地球上最大、树龄最长的栽培型古茶园。主要茶区有坝糯茶山、冰岛茶山、大雪山、懂过茶山、忙肺茶山、昔归茶山等。
热衷普洱茶的茶友，对这些临沧产区的茶都不陌生：
昔归：昔归茶属邦东大叶种，内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重。
汤感柔顺，水路细腻，十数泡后迷人的口感几乎变化不大。持久的回甘与生津，口鼻留香绵长，茶汤淡黄清亮。
大雪山：为云南大叶种野生野放茶。它的香味高扬、浓郁，具有独特的野香中带兰香，非常迷人，生态的优异性无可比拟，完全是最原始的生长状态。
回甘生津甘冽明显，咽下，闭上嘴巴茶的甜香味便从鼻腔冲出，原野兰香十足！
冰岛：入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。
生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度(饱满度)非常高！！
杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
懂过：入口生苦，微微有涩，随即化甘，香气劲扬，茶汤饱满而富有冲击力，极富有层次感，香气馥郁且富有生机！
或许算不得荡气回肠，却让懂过的人终身难忘！
忙肺：是永德县的著名茶区，滋味厚重，刺激性强，香气浓郁，汤色清澈明亮，口感饱满和谐，水路顺滑，入口鲜甜，苦重带微涩，舌底生津明显，喉韵甘润持久。
白莺山：因常年云雾笼罩，白莺飞聚而得名。古茶香气下沉，含蓄不张扬，茶汤清澈明亮。
滋味饱满醇和，水路顺滑，生津回甘绵长且持久，甜韵深入喉咙，经久不散。
小户赛：不仅是勐库面积最大的古茶园，也是保存的最好的寨子。是少数同具鲜爽、山野气韵，香气、滋味都备受广大茶友的认可，并有“赛冰岛”之美誉的茶。
茶汤厚实有力，入口几乎无涩感，透着细腻绵滑。茶香稳定，下沉于茶汤之中，回甘快速强劲，两颊生津，喉韵明显。
滇红：大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。
滇红工夫茶外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。
2、普洱茶区
普洱产区位于澜沧江东以北，包括普洱市的困鹿山、小景谷、无量山、哀牢山等。
清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，普洱茶区近年以“千年万亩古茶林”为标志的景迈古茶山最负盛名，其次是过渡型古茶王坐镇地--邦崴古茶山，三是有着“皇家贡茶园”之称的困鹿古茶山。
此外，近年走红的云南白茶“月光白”，其原产地便是普洱茶区26座古茶山中的秧塔古茶山。
景迈：景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉。
景迈茶带有优雅兰香，茶汤滋味鲜活，口感微涩，生津回甘较快且持久。
邦威：地处澜沧江以南，邦威茶入口绵柔顺滑，油润甘甜，生津如舌底鸣泉，挂杯蜜香持久有力，喉韵生香持久。
陈化了三年以上的邦威古树茶，香气会向冰糖香转化，茶汤更加粘稠饱满。
困鹿：曾被指定为皇家贡茶园，困鹿山茶以“雅”著称，口感细腻甜润，汤质醇滑，喉韵甘润持久，气韵上扬而沉实。不似班章的霸气，也不似易武的绵柔。
无量山：条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
月光白：又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。
月光白奇香无比，形状奇异，上片白，下片黑，犹如月光照在茶牙上。
一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷。具有乌龙的清香，又有普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝和收藏的上佳茶品。
3、西双版纳茶区
西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。
在西双版纳，你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影，简直就是普洱茶大宝库！著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在西双版纳境内。
西双版纳茶区分要分为两大板块，勐海和易武。勐海茶区气温高、雨量足，其产茶特点为，茶性强、香气扬、涩度较高；而易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方，其古老原始茶种类丰富，茶质厚重。香气独特。
老班章：强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，且杯底留香更长久。
茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。
在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。
老曼峨：条索黑亮稍粗长，芽头肥大，香气正，凛冽霸气，野性足，浓郁的兰香混合着花果香茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，饮后口中滑润感好、回甘强且久。
南糯：条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。
易武：其香扬水柔，刺激性较低，汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐，茶质优良极耐冲泡。
布朗山：香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等来控制。
倚邦：芽头较小，条索黑亮较短细，汤色金黄，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满。
回甘快且较长久，轻吐兰香、高贵难掩，还带有花果香以及清凉感的植物清香，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
勐库：叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
攸乐：条索黑亮，比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。
不同地域普洱茶的滋味和香型还与当地茶树生长的土壤、温度、湿度、阳光、海拔等密不可分。
同时，制茶工艺以及后期存储等也完全可以决定茶叶的口感和香气，不同山头村寨的普洱茶香型也有差异，所以这些常见的各大山头普洱茶的特点并不是评判茶叶的唯一标准，只是一个基本的参考。
茶友们在选择茶叶上，根据自己的喜好，搭配卖家的建议，才能挑选出那款最适合自己的普洱茶。
【冰岛特征】
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。
生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
【易武特征】
其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。
【南糯特征】
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄，明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津;香气不显;山野气韵较好。
【老曼娥特征】
条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。
【布朗特征】
香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等来控制。
【倚邦特征】
芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满;回甘快且较长久，香气显,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
【勐库特征】
叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
【勐宋特征】
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
【无量山特征】
条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
【景迈山特征】
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。条索紧结，较细且黑亮。
【攸乐山特征】
条索黑亮,比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。
【邦崴特征】
条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
【巴达章朗特征】
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气强，干茶与杯底香强烈且持久，苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶香纯正明显，茶气强烈。茶气茶香回甘已接近老班章。
【勐库大雪山特征】
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。
【昔归忙麓山特征】
条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮，苦较突显，且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根，苦退得比涩快，苦退后回甘较好，茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般，汤质滑润感和茶气较好。
【老班章特征】
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。
老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。
在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。
老班章叶底应该比较整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的叶底黄绿色。
冰岛特征
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。
生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
易武特征
其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。
南糯特征
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄，明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津;香气不显;山野气韵较好。
老曼娥特征
条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。
布朗特征
香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等来控制。
倚邦特征
芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满;回甘快且较长久，香气显,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
勐库特征
叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
勐宋特征
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
无量山特征
条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
景迈山特征
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。条索紧结，较细且黑亮。
攸乐山特征
条索黑亮,比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。
邦崴特征
条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
巴达章朗特征
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气强，干茶与杯底香强烈且持久，苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶香纯正明显，茶气强烈。茶气茶香回甘已接近老班章。
勐库大雪山特征
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。
昔归忙麓山特征
条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮，苦较突显，且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根，苦退得比涩快，苦退后回甘较好，茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般，汤质滑润感和茶气较好。
老班章特征
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。
4壮，三五年内的叶底黄绿色。
冰岛特征
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。
生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
易武特征
其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。
南糯特征
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄，明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津;香气不显;山野气韵较好。
老曼娥特征
条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。
布朗特征
香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等来控制。
倚邦特征
芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满;回甘快且较长久，香气显,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
勐库特征
叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
勐宋特征
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
无量山特征
条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
景迈山特征
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。条索紧结，较细且黑亮。
攸乐山特征
条索黑亮,比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。
邦崴特征
条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
巴达章朗特征
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气强，干茶与杯底香强烈且持久，苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶香纯正明显，茶气强烈。茶气茶香回甘已接近老班章。
勐库大雪山特征
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。
昔归忙麓山特征
条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮，苦较突显，且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根，苦退得比涩快，苦退后回甘较好，茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般，汤质滑润感和茶气较好。
老班章特征
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。
老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。
在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。
老班章叶底应该比较整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的叶底黄绿色。
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千帆过尽，斜晖脉脉”的恬淡。
根据地理位置，我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区，分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。
一，临沧茶区
临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树基因库”，同时，它也是世界著名的“滇红”之乡。而提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字，昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。
二、普洱茶区
清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。说到思茅产区，不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉。
三、西双版纳茶区
西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。在西双版纳，你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影，简直就是个普洱茶大宝库！著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上，还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树，它向全世界证明了茶树起源地是中国。
普洱茶各大山头的口感有何不同呢？
冰岛特征
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度(饱满度)非常高!杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
易武特征
其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。
南糯特征
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄，明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津;香气不显;山野气韵较好。
老曼娥特征
条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。
布朗特征
香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等来控制。
倚邦特征
芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满;回甘快且较长久，香气显,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
勐库特征
叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
无量山特征
条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
景迈山特征
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。条索紧结，较细且黑亮。
攸乐山特征
条索黑亮,比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。
邦崴特征
条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
巴达章朗特征
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气强，干茶与杯底香强烈且持久，苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶香纯正明显，茶气强烈。茶气茶香回甘已接近老班章。
勐库大雪山特征
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。
昔归忙麓山特征
条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮，苦较突显，且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根，苦退得比涩快，苦退后回甘较好，茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般，汤质滑润感和茶气较好。
老班章特征
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。
老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。老班章叶底应该比较整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的叶底黄绿色。
记得一开始踏入普洱茶行业时，整个人都蒙了，各大名山头让我一头雾水的同时，也闹了不少的笑话。一开始听到别人说“冰岛”，马上联想到北大西洋中的岛国—冰岛。后来才发现冰岛是个山头名。曾以为普洱茶是产于普洱市的茶，后来才知道，普洱市只是普洱茶产区的冰山一角。
当你再深入了解普洱茶的时候，勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德各种各样的地理名字会扑面而来。对于地理知识不渊博的茶人朋友来讲，有可能会分不清西双版纳产区和易武产区，特别是我这种没有地理概念的人，真心觉得易武18寨的名字有点拗口。
曾有茶友表示：普洱茶的山头有点多，多的人有点乱。有时候把山头换了产区，都没人知道。不知道你有没有遇到这个问题？
对于很多刚入行的普洱茶爱好者来说，他们经常遇到这样的情况，完全搞不清楚“某某名山茶”究竟是在什么地方。今天，就和小普一起揭开普洱茶知名产区的前世今生。
根据地域位置，我们常将普洱茶产区大致分为临沧产区、普洱市（原思茅）产区和西双版纳产区共三大名产区。
临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地，其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山。
临沧茶区
临沧最出名的山头当属勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶。而现在提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。所以有不少茶人朋友会误以为，临沧产区就这两个山头，其实不是的。那临沧茶区有哪些山头？如图。
（临沧产区细分图）
普洱市产区
思茅（今普洱市）是历史上的“茶马古道”上的重要的驿站，为云南三大海关重镇之一，曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”之称。2007年1月21日，云南省思茅市更名为云南省普洱市。不少刚刚入行的茶人朋友会以为思茅就是思茅，普洱市就是普洱市，殊不知，这两个是同一个地方。
（普洱市产区细分图）
说到思茅产区，不得不提到名气大大的景迈茶山。景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。日本茶叶专家松下智和八木洋行先生称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”“世界茶文化历史自然博物馆”。
据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史，是茶人心中的圣山。2012年11月，国家文物局将景迈山古茶园列入《中国世界文化遗产名单》。
西双版纳产区
西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。著名的普洱茶六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在西双版纳境内。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。
可以说，西双版纳的绿水青山就是金山银山，是造物主之无尽臧也。
（西双版纳产区细分图之勐海县）
（西双版纳产区细分图之勐腊县）
（西双版纳产区细分图之景洪市）
清楚这些，最起码不会再颠倒错乱。相信通过这样的图片展示，茶人朋友们，特别是刚刚入门的新晋茶友对普洱茶的各大山头有了初步了了解，仅仅看一次是不够的，多看几次才能印象深刻。
红酒讲产区，普洱话山头，各山头古树茶因其地理和气候特点的不同而有不同的表现，形成丰富的普洱茶口感谱系。
“老班章”号称茶王，班章普洱茶的特点：
一是：标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮。
二是：有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
三是：香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
四是：苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。开汤汤色金黄透亮，兰香气十足！口感更是爽滑，滋润醇厚。醇香。
这款茶的很大一个特点就是柔，滑！！绝对叫你口齿生津、纯香，回味悠扬。
“冰岛”冰岛茶杯留香持久，入口苦涩度极低，饮后喉咙部位渐渐有股凉气出来，滋味醇厚饱满，让很多茶友认可。
回甘从喉咙渐渐的从喉部延伸到整个口腔，生津效果明显持久，让您身心愉悦，放松紧绷身体。随着时间的推移，青涩味褪去口感越佳，具有越陈越香、越陈越好喝的特点。
“易武”古树茶则汤色金黄，苦涩较轻，汤中带甜，汤质较滑厚，回甘较好；出水质柔和、香气饱满、在舌面的后段有厚重的茶质，香气凝聚于舌面与上颚中后段，回甘绵长，优质茶，可扩及两颊，苦涩等刺激性低。易武原料香气更加细腻醇和，部分原料带有优质的酸韵。
“昔归”昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
昔归茶开汤，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。
“景迈”，纯正的景迈茶有三香：
一是：干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
二是：茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。
三是：杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。
勐大山头茶
勐大镇是镇沅第一大镇，距县城57千米，土地面积869平方千米，年平均气温18.9℃，年降雨量1300~1700毫米，属南亚热带半湿润季风气候。地理位置在无量山东支脉和西支脉分水河——勐统河河边，东面为无量山东支脉的西坡，西面为无量山西支脉的东坡。该镇山头茶小部分生长在西支脉东坡的里崴山心、多依箐和马台村的山坡上，此处的古茶树大多以分散状生长在山坡梯田的田坎边上，茶地海拔在1690米左右，更多的生长于东支脉西坡的文况村砍盆箐村小组。
砍盆箐山头茶
砍盆箐山头茶位于无量山东支脉的西坡上。从勐大镇至文况村委需沿XJ96县道行车15千米，全程为柏油路面。到村委会后左转前往砍盆箐，全程13千米，道路顺铅田河逆流而上，沿途经半坡小组(袁家村)三家村抵达铅田河的源头，即砍盆箐，道路全为土路，只能容纳辆汽车单向行亍驶，路况极其险峻崎岖，坡陡谷深，沿途森林茂密，植被繁盛，生态良好砍盆箐小组现有常住农户10户，民族为彝族，村民房屋分散在河两边的山坡上。村小组里共有古茶树1000多株，树幅较大的有200多株，距今已有400多年的历史。成片的古茶园主要集中在大亮山山脚下，海拔在1630~1800米之间，其余的大多生长在坡地的田坎边，茶树树龄在100~400年之间，茶树品种均为大叶种。村民对茶园疏于管理，茶树老化比较严重，产量偏低，茶园土壤为红砖壤。
砍盆箐茶叶在当地颇负盛名，由于产量少，茶味好，因此售价比较高。据砍盆箐村小组组长陈斌介绍，陈家从景谷搬至此地后已是第十代人，听家中老人说祖先搬至此地时已有大片古茶园，按一代人约20年计算，陈家搬至此地已经约200年。加上陈家祖先到此地后栽种的茶树，推算该地茶树树龄在100年以上，像这样的古茶树有1000多株，年产古树毛茶约1.5吨。如今砍盆箐人在享受先人所栽古茶树带来的馈赠的同时，也在尽自己最大的努力保护着这里的稀缺资源。
砍盆箐又名砍船箐，据陈家祖上相传，原来由外地进入砍盆箐没有道路可走，陈家的祖先带着一把斧子，从山中砍倒大树，制作成船形的木盆，逆流而上到此地定居，需要出去时又砍倒大树，制作成船形木盆顺水漂流而下，因而得名。文况村除了砍盆箐山头茶外还有三家村的古茶，树龄大小与砍盆箐的茶树相当，也是乔木大叶种，毛茶产量低。三家村小组有农户30户，全为彝族。此外，大五朵小组、文况小组每组约有古茶树地100多亩。邦卡小组、半坡小组、小五朵小组、小平掌小组各有古茶树地约50亩，茶树为乔木大叶种，生长环境、状态与砍盆箐相似。
2017年初春，一个雾蒙蒙的早上，笔者一行从普洱市思茅区出发，在李总的带领下，驱车行思澜路一路向西，在70公里处的那澜镇的一个岔路口折向西北，一路弯弯曲曲30公里，经过大片的生态茶园和数不清的村寨，忽见“茨竹林村”这样的路牌，李总的茶叶加工厂就在此了。
茨竹林村下设13个寨子，交通不便，属于澜沧江岸边糯扎渡自然保护区。植被覆盖充分，自然环境得天独厚，海拔1500-1800米，年降雨量1230毫米，年平均气温17摄氏度，土壤有机质和矿物质含量丰富，为布朗族聚居地，
两个多小时的车程，一行人稍作休息，品饮李总厂里今年新做的头春古树茶，感觉清洌可口。接下来一行人换皮卡车前往我们这次重点要探访的茨竹林大山古茶园，前几天一场不大不小的雨，把本就坑坑洼洼的路面弄得更加泥泞。可是这群爱茶的人儿们，也顾不得这些，一路颠簸着往大山深处奔去。
李总先带大家去生态茶园看看，雾气蒙蒙的茶园，小茶树上都盖着厚厚的“露珠被”，刚萌出的新芽颜色嫩绿，让人看了心生欢喜，竟也禁不住咏出“满头丝发青如煮，一树春芽嫩欲流”的诗句。
这片茶园正处在一出高坡上，坡下就是缓缓流过的澜沧江水，只可惜雾太大，江水是看不到了。可是还有古茶园嘛！那才是我们此行的重点。
一行人继续坐皮卡车，行走在村路上，在“三家村”路牌那里急转直下，正式走上坑坑洼洼的土路。在密林深处终于停下来，李总说，该换脚力了。一行人对此还是有心里准备的，听说来去要徒步3个小时左右。有的捡拾林子里现成的木棍做徒步的辅助，有的轻装上阵，就只有笔者背个相机做记录，既不能拿木棍，更不能减负，不过多次进古茶园的笔者深知，这也算是标配，总要留下些记录吧！
笔者一行跟随者李总的脚步，在丛林中开始徒步。并没有正式的什么路，都是茶农采茶时踩出来的路。感觉林中的路是一直向下的，是个山谷，路边的植被很好，流水潺潺。终于在山谷的谷底，我们远远见到了这片古茶园。古茶树此时还不到普遍萌发的季节，叶子都是黑亮的。
李总从2009年开始，接手濒临倒闭的国营茶厂，经营千亩茶园的管理，其中150亩为古茶林。李总将千亩茶园中的300亩进行了野放管理，700亩全部有机化。优质的茶品给当地茶叶产业的发展带来了生机，更让当地的布朗族群众得到了实惠。据李总介绍，茨竹林大山古茶林是思茅区境内唯一比较连片的古茶山，解放前这里有个寨子，后搬出。大山古茶林总共有五片茶园，笔者一行探访的这片古茶园约为20多亩，一个季节可采古茶叶300公斤。
走进茶林，发现蕨类植物与古茶树是这片茶园的统治者，它们共生却不相互干扰。这里的古茶树们被肆意放养着，笔者一行来到一棵茶树王，树干上搭了条竹竿，村民们踩着竹竿上树采茶，不一会儿就采了一些嫩尖，李总说中午茶叶炒蛋的原料算是有了。
茶树王就是茶树王，盘根错节，树冠茂盛，让人忍不住又在猜测它的树龄。李总说，这棵茶树王约有300多年的树龄，有十多米高，每年的产量只有不到一吨。
结束了古茶园的游览，一行人顺着原路返回，爬山口渴，细心的李总为大家准备了一壶早就冲泡好的古树茶水饮用。中午在李总的茶叶加工厂享用了一顿地道的农家饭，那古树茶叶炒鸡蛋自然是一道期待已久的美味。
午后，一行人前往离茨竹林村不远的忙坝村，那里是大紫胸鹦鹉的栖息地，是个布朗族的村寨。这里生长着数百只大紫胸鹦鹉，与村民世代相依，和谐共存，忙坝村因此得名“鹦鹉寨”。寨子里的千年榕树诉说着这里悠久的历史，傍晚遇上鹦鹉归巢，那叫声似有几分特别，虽然树下的我们看不太清楚那高高在上的鹦鹉们，但村长给我们看了一本《鹦舞》的摄影集，算是聊解了这一遗憾。
布朗族村长招待我们吃好晚饭，临行一杯水酒表谢意。归途遇上山风阵阵，笔者只觉水酒上头，悄然入梦，梦中仿佛又回到了那片古茶林探幽……
文章到这里就结束了，看了本文《普洱茶各大山头海拔对照表》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“普洱茶的山头”专题进行查看。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +