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哪些人更适合熟普?看茶喝茶,看人喝茶,你选对了吗?

2019-12-04

喝好茶,不如喝对茶!首先,了解茶性,选对茶;二是根据体质,选对茶。此即是所谓的“看茶喝茶、看人喝茶”。

熟普有新茶、老茶之分。

新茶,由于刚渥堆完成、或紧压干燥成型。新制成的熟普,会有“火气”较重,茶性较为燥热,口感亦可能带有明显的异杂味或堆味或不讨喜的水味。经常或过量饮用容易出现燥热感或上火症状。

二三年以上,特别是五至十年,可以称之为老茶,老熟普了,燥热感和部分存在的异杂味、堆味、水气会减弱或者退去,品质日趋稳定、滋味香甜可口、茶性温和,开始呈现出熟普茶独特的品质特征:香气浓郁,滋味醇和,甜度突出。熟普茶温和的茶性,加之熟普中的茶多酚和咖啡碱在渥堆过程中氧化降解,降低了对中枢神经的刺激;因而很多人喜欢饮用老熟普。

散茶熟普,取用方便,散除异杂味或堆味水气、转化快,但保存较不方便。饼、砖、沱等紧压熟普茶,保存方便,后期转化更好更有利花蜜香糯香等,但取用品饮前需专门的茶针等工具先行撬散解块,醒茶等复杂过程。另有居于二者其中的“老茶头”,一般不再紧压,保存、取用都相对便利些,加上较甜醇耐泡、性价比高,适合大众品饮,只是好的老茶头不好寻遇到,市场较多的并不是熟普渥堆过程中自然而成的茶头,而是人为而成,这些已经失去老茶头的意义。

燥、热、温、顺、滑、甘、糯、柔、甜、红、亮、润、浓、醇、陈等是其特色。除新制熟普会有燥热感外,总体是茶性温和不刺激,红亮柔情细腻,基本是属人见人爱的“大众情人”类型。

▼体寒之人

平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,冬日里更觉寒凉,最宜温热性茶品。一是熟普红润亮洁的茶汤,给人以温暖舒心之感,再加上温热的茶性,有温补之用。每一杯,皆暖暖的,很贴心。

▼肠胃不好之人

现代都市人,由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因,很多肠胃不好,或消化不良、或腹部隐痛、或腹泻便秘、或食欲不佳等。

在适宜的浓度下,饮用温顺平和的熟普,特别是多年陈放转化良好的老熟普,不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的熟普,在进入肠胃后形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期适当饮用熟普茶,起到护胃、养胃的作用。又有消炎和杀菌作用,这也是被称为“益寿茶”、“美容茶”的原因。

温和无刺激,增强免疫功能与甘味物质相关,在普洱茶中甘、滑、稠等呈味物质主要是多糖水解的产物。

▼年老体弱之人

现代无数普洱茶研究基本是基于现代工艺的熟普研究,已经证实有血管舒张、血压暂时下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,故而对老年人和高血压与脑动脉硬化患者,均有良好作用。

熟普可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸,亦可减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加粪便中胆固醇的排出。又具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。

在茶叶中特殊的渥堆工艺使黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。

发酵的熟茶,起活性作用的重要成分是茶红素、茶黄素、茶褐素和没食子酸、维生素C等,发酵熟普由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,加工中期维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥重要作用,这也是在养生健体、延年益寿功效方面的独特之处。

茶性温和,再加上上述对人体特别是老年人常有的疾患功用,年老体弱者,很是适宜熟普茶。

▼爱美减肥之人

熟普有被称为“益寿茶”、“美容茶”,一是调理肠胃,排毒素一身轻,自然容貌靓丽。二是降脂减肥。法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔.卡罗比医生,用普洱茶临床试验证明:“对减少类脂化合物,胆固醇含量有良好效果。”

中国昆明医学院也对普洱茶治疗高脂血病的疗效作了55例临床试验,并与降脂较好的药物安妥明治疗的31例作对比,普洱茶的疗效高于安妥明。

法国贾可托教授、吕通教授等均对普洱茶临床试验表明,普洱茶可降血脂。梁明达、胡美英研究也证明,长期饮用不仅可以减轻体重,而且能使其胆固醇及甘油三酯减少。

普洱茶提取物质具有明显的抗氧化活性、清除自由基。茶叶中抗衰老的主要成分是儿茶素类化合物,主要是四种儿茶素,抗氧化能力最强的是EGCG和EGC,它们清除人体体内氧自由基的能力也最强。

所以,长期饮用有治疗肥胖症及美容的功用。

▼烟酒之人

烟酒是传统,在人际交往中扮演大角色。长期大量饮酒,损肝、神经系统麻痹等问题易现。而抽烟,导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。

饮酒之后,茶解酒,又起到保护因酒而刺激的脾胃。茶解烟酒毒,补充人体维生素C,加强血管活性。

▼办公室一族

常居办公室的茶友有深刻体会,喜茶,但又局限太多,一是用脑用眼较多,二是泡茶便利性低,不可能想喝就喝。

而熟普,甜顺苦涩味低,特别是老茶或耐泡的“老茶头”,取适量,泡法简单,无论是玻璃杯,甚至是保温杯(要去盖,少闷),办公桌上的飘逸杯,轻松搞定,可泡出一杯舒心的美味,不用担心泡的难以下咽。另外,熟普温顺,适量饮水利尿,迫使久坐办公室的茶友站起来,更加有利于避免多坐而引发的多种办公室颈椎疾病等。

温顺、利尿、提神、泡法简单、少苦涩,都是办公室一族的最爱。

▼追求性价比者

比如收入不高者、商务宴请者、办公室提供茶水服务者。一是节约成本,二是需求量大。

熟普,相对更符合茶友间言的“口粮茶”,性价比高,花较少的钱,就能品饮到不错的熟普、甚至有年份的老熟普。二是熟普投茶量少,因为为避免泡出茶汤不讨喜的黑褐色,大多茶友会减少投茶量,这样就又节约了单次品饮茶的成本。更别说非常耐泡的“老茶头”了,或泡一二十道,或煮出几大壶温热红润的茶汤,多人共饮,都是极为欢喜的。

▼送礼之人

中华是礼仪之邦,难免客来送往,而大多不知对方接受者所好哪种茶,也更不知对方身体体质是否适合茶,或适宜哪种茶品时,送“熟”茶,温顺平和的茶,不会错,因为基本人人都能适宜,“中庸”之选,是最为妥当的选择。

并且,熟普,或饮或藏,都极为方便,也不用担心因接收者不懂收藏保存而变质。哪怕,对方不懂、不喜而束之高阁,经年之后,反而说不定成就了一款好茶。

▼花式调饮之人

熟普茶,经过渥堆人工发酵,茶性改变,温和,变得包容。

新茶太“燥”,可以加入凉性的菊花而成“菊普茶”(一直在南方茶楼很流行),也可以加入生普同泡,中和燥感,此谓中医的调和。

普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的“蜂蜜熟普”,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

熟普奶茶,将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。

另有“枸杞普洱”、“柠檬熟普”、“普洱花茶”、“果味普洱”,特别是近年非常流行的“陈皮普洱茶”等。

▼爱茶之人

爱茶之人,不拒绝任何好茶,或品饮尝试,或学习交流,或收藏相伴,或投资增值等。因为知晓好熟普难遇,遇到好熟普,都是很难抗拒的。

▼心手闲适之人

喝茶养生,品茶怡情。冬日里,心手闲适,红泥小火炉,拥书煮茗,一泡久经沧桑的老熟普,经得时间的雕琢,耐得时光的寂寞,守得过岁月的积淀,历久迷香,有岁月的味道。

茶熟香温且自看,闲暇时光里,风炉煮茶,茶熟香温,以无宜之事遣有生之涯,何乐而不为?熟普也好,别的任何茶也罢,不过是个“道具”“媒介”而已,“见物便见心,无物心不现。”

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冬季喝普洱熟茶有哪些好处?哪些人群更适合喝熟普?


春生,夏长,秋实,冬藏。转眼气温骤降,养生的冬季,你的茶杯是否已续茶?《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”清朝满族祖先是中国东北地区的游牧民族,以肉食为主,入关称帝后养尊处优,饮食珍馐,长期如此,影响身体健康,故普洱深受皇亲国戚青睐。

一、冬季喝普洱熟茶有哪些好处

冬季顺应时节养生进补,人们运动量减少,饮食增进。在中医看来,养生是平衡,冬季由动为静,不能只进不出,冬季可多饮熟茶,来保证我们身体的平衡,那么熟茶究竟有哪些功效呢?

1、消食、解腻

发酵过程形成多种有益菌群,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,同时还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。

2、暖胃、养气

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘,能够聚集体内阳气,使身体发热起到暖胃作用,还能让人体增强对寒冷气候适应能力。

3、提高免疫力

熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,更可以预防寒冷季节感冒。

4、补充微量元素

根据云南省权威机构发布的报告显示,每500毫升普洱茶中,所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。主要有多酚类物质、咖啡碱、游离氨基酸、蛋白质、酶、芳香物质、碳水化合物、维生素、类脂、有机酸和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。这些元素对人体作用极其大,所以在冬季饮用普洱茶可以补充人体元素从而达到养生保健功效。

二、哪些人更适合熟茶

1、体寒之人

平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,冬日里更觉寒凉,最宜温热性茶品。

2、肠胃问题之人

现代都市人,由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因,很多肠胃不好。饮用温顺平和的熟普,能起到护胃、养胃的作用。

3、老年体弱之人

现代普洱茶现代工艺研究,证实熟茶有血管舒张、血压暂时下降和脑部血流量减少等功效,发酵加工过程中微生物作用产生多种物质,对提高人体免疫系统发挥了重要作,故老年人体弱者很适宜饮熟茶。

4、减肥爱美之人

法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔·卡罗比医生,用普洱茶临床试验证明:“对减少类脂化合物,胆固醇含量有良好效果。”昆明医学院也对普洱茶治疗高脂血病的疗效作了55例临床试验,并与降脂较好的药物安妥明治疗的31例作对比,普洱茶的疗效高于安妥明。茶叶中含有儿茶素类化合物,其中EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。长期饮用熟茶有治疗肥胖症及美容的功用。

5、办公室之人

办公室的白领用脑用眼较多,泡茶讲究便利性。熟茶,甜滑苦涩味低,取适量,无论是玻璃杯,飘逸杯,甚至是保温杯(要去盖,少闷),都可轻松搞定一杯舒心好茶。

6、喜爱花式调饮之人

熟茶,经过渥堆发酵,茶性变得温和、包容,加入菊花,清肝明目;加入陈皮,疏肝润肺;加入牛奶,营养丰富,更加顺滑;加入蜂蜜,清肠排毒,预防感冒;加入玫瑰,养颜美容。

普洱茶膏更适合哪些人?


普洱茶膏更适合哪些人?普洱茶膏是云南大叶种茶叶(普洱茶)的提取物,是普洱茶的精华所在!普洱茶膏冲泡方便,口感醇香,并且有解酒,养胃,缓解疲劳,降三高的功效!

一、长途驾驶:

长途驾驶最可怕的是犯困,而半途泡茶很麻烦。假如出发前泡两矿泉水瓶茶膏,途中累了困了来一口,清爽香甜,醒目解乏,即时尚又保证行车安全,可谓长途驾驶最佳伴侣。

二、户外运动:

时尚的户外运动少不了时尚饮料的陪伴,可是不同凡响的你却发现可选择的范围未几,大多数的饮料都甜得腻人,矿泉水又淡而无味,这时候,假如有人拿出一粒茶膏放入矿泉水中,稍后一瓶鲜爽香醇的茶饮料就像变魔术一样泛起,只有一个字可以解释:“酷”。

三、旅游休闲:

旅游休闲也是个到处跑的事,夏季旅行者手中总有一瓶饮料,假如您的手中是一瓶现冲现饮的茶膏,一定能得到团友们羡慕而敬重的眼光。另外并不是每一个休闲的场所都有整套的泡茶装备,把那些瓶瓶罐罐放在车尾箱也是很麻烦的,这时候只要有茶膏,您就能在任何地方畅享禅茶一味的意境。

四、出差跑业务:

出差跑业务是很幸苦的,特别是在炎炎烈日下,假如业务不顺利,更是心烦意乱,这时候喝一口普洱茶膏吧,清爽的茶香能让你很快平静下来,以平和的心态投入下一段征程。

五、坐办公室:

坐办公室的您不用到处跑,但也很烦恼,老板可以在办公室支个茶台,而坐卡座却爱茶的您却难以在忙碌的工作间隙品一口普洱茶,这时候冲泡简朴的茶膏可以帮你解决题目,还能让同样喜欢普洱茶的老板对您刮目相看哦。

六、上课开会:

曾有报道说某公务员由于开会打瞌睡儿而被勒令辞职,为了此类悲剧不在您身上上演,请随身携带一小盒茶膏,以备不时之需。

哪些人适合喝柑普茶?


这七种人很适合喝柑普茶

1.长期使用电脑者

经研究证明,普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。据广东中山大学何国藩等人用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

2.吸烟者

长期吸烟对肺部的危害很大,肺癌随之而来!科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而陈皮普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,陈皮普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3.保健养生者

陈皮普洱茶能起到降脂减压、抗动脉硬化、健齿护齿、养胃护胃、保护心脏等一系列保健作用。饮用陈皮普洱茶,对保健养生者,特别是中老年人,是一个不错的选择!

4.雾霾受害者

雾霾中携带着大量的尘埃、病菌、病毒,还有细微颗粒,都是对人体尤其肺部有危害的物质,长期吸入危害巨大。不少茶庄请顾客们免费试饮陈皮普洱,更做出了无效退款的承诺,许多朋友表示在喝了一星期后雾霾天的咳嗽症状有了明显好转,对口感和功效都十分满意。

5.减肥人士

普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而陈皮普洱茶有减肥的效果。

6.爱美女士

普洱茶调节新陈代谢,促进血液循环,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点还可以纤体紧肤。

7.口腔问题困扰者

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

秋冬季节喝熟普有哪些好处?哪些人群更适合喝?


春生,夏长,秋收,冬藏。转眼气温骤降,你的茶杯已续茶否?

秋冬季节,人体也易出现各种秋虚、肺燥的症状,这个时期,应顺时节养生进补,《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”此时一杯醇醇的熟茶,怡养身心,润肺解燥,逢人开口笑,独处不彷徨。

一、秋冬季节喝熟普有哪些好处

1、消食、解腻

发酵过程形成多种有益菌群,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,同时还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。

2、暖胃、养气

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘,能够聚集体内阳气,使身体发热起到暖胃作用,还能让人体增强对寒冷气候适应能力。

3、提高免疫力

熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,更可以有效预防感冒。

4、补充微量元素

根据云南省权威机构发布的报告显示,每500毫升普洱茶中,所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。主要有多酚类物质、咖啡碱、游离氨基酸、蛋白质、酶、芳香物质、碳水化合物、维生素、类脂、有机酸和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。这些元素对人体作用极其大,所以在秋季饮用普洱茶可以补充人体元素从而达到养生保健功效。

二、哪些人更适合熟普

1、体寒之人

平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,冬最宜温热性茶品。

2、肠胃问题之人

现代都市人,由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因,很多肠胃不好。饮用温顺平和的熟普,能起到护胃、养胃的作用。

3、老年体弱之人

现代普洱茶现代工艺研究,证实熟茶有血管舒张、血压暂时下降和脑部血流量减少等功效,发酵加工过程中微生物作用产生多种物质,对提高人体免疫系统发挥了重要作,故老年人体弱者很适宜饮熟茶。

4、减肥爱美之人

法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔·卡罗比医生,用普洱茶临床试验证明:“对减少类脂化合物,胆固醇含量有良好效果。”昆明医学院也对普洱茶治疗高脂血病的疗效作了55例临床试验,并与降脂较好的药物安妥明治疗的31例作对比,普洱茶的疗效高于安妥明。茶叶中含有儿茶素类化合物,其中EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。长期饮用熟茶有治疗肥胖症及美容的功用。

5、办公室之人

办公室的白领用脑用眼较多,泡茶讲究便利性。熟茶,甜滑苦涩味低,取适量,无论是玻璃杯,飘逸杯,甚至是保温杯(要去盖,少焖),都可轻松搞定一杯舒心好茶。

入夏喝茶讲究多,你喝对了吗?


五月刚过半,任性的天气却从来没让人省心!阳光有点猛烈,升温势头热情高涨,各大城市又开启“跑步入夏”模式了!转眼骄阳已然似火,汗流开始浃背,全国大部分地区的最高气温,都在30℃以上啦。约六成气温创今年以来的新高。面对如此虐人的天气,燥热、倦怠、食欲不振,怎么办?

悄悄告诉你,喝对茶,就能有效缓解这突如其来的不适哦!

清热消暑——喝白茶

强烈的日照直射,往往带来持续的高温炎热,对于经常外出工作和出去游玩的人来说,防暑降温是特别要做的功课。除了随身常备降暑药物,滋味鲜醇的白茶,是你不可错过的好选择。

白茶含有丰富的氨基酸,有降火去燥的明显功效,是民间常用的降火良药,自古以来就有许多关于白茶清凉解毒的记载。从现代医学研究的成果看,白茶具有较强的杀菌功效,这对清火消炎具有一定的防治作用。

白茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,小杯品啜、大杯豪饮,热饮、冷饮皆适宜。尤其是历经陈化的老白茶,茶性渐转中平,但滋味更加醇厚,香气更加迷人,且保健效果也更加明显。

祛湿杀菌——喝红茶

雨热同季的夏日,带来了无数生命的尽情舒展。有草木繁盛,也少不了蚊虫细菌的滋生。旺盛的细菌繁殖,往往会带来流感,使人更易感冒发烧。

而红茶中的茶黄素有杀菌的作用,所以每天用红茶漱口,可有效预防感冒流感;另外红茶中的茶多酚等物质,也有抑制和杀灭细菌、消炎镇痛等作用。

夏天人的身体往往是外热内寒,加之多食冷饮、寒凉瓜果,冲凉、吹空调,会导致体内寒气滋生,伤及脾胃。这时一杯温润醇厚的红茶,便能帮你轻松暖胃、蓄养阳气。红茶由于经过发酵,多酚类转化多,因此其对人体肠胃刺激较小;另外,茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化。

防晒提神——喝绿茶

若提到夏季的烦恼,爱美之人肯定会想到晒黑。阳光中强烈的紫外线,往往会晒黑、晒伤人类的皮肤。除了穿防晒服、打遮阳伞、抹防晒霜、穿浅色衣服、多食维C水果外,喝绿茶也是一个绝佳的选择。

绿茶中富含的儿茶素有很好的抗氧化作用,能够有效抵御紫外线对皮肤的伤害。另外,绿茶的抗辐射作用也很突出,在如今电脑、手机、平板随处可见的年代,这一点无疑非常重要。

夏日人体需要补充大量的水分,绿茶可以有效生津止渴。闷热的天气往往会导致人精神萎靡、昏昏欲睡,工作学习时候总提不起精神来,这时一杯清鲜爽口并略带苦味的绿茶就能有效刺激你的中枢神经,提神醒脑,去疲解乏。但是切记老年人和肠胃不好的人不要喝浓绿茶,也不要空腹饮茶。

消食去腻——喝普洱

除了中暑、流感,夏季易患的疾病还有肠胃炎,不是胃口不好,就是消化不良。这是因为夏季人体消化功能变弱,抵抗力不佳,而食物中更易滋生细菌,往往引起肠道疾病。因而饮食应注意健脾利胃、增进食欲,而普洱可以通过肠道有益菌的调节改善人体胃肠道功能。

夏季适量饮用普洱生茶,可以消暑去燥、清热止渴、清理肠道、降脂降压,普洱熟茶入口绵柔、醇厚,基本无涩感,并且茶性温和,在适宜的浓度下,对肠胃不产生刺激作用,暖胃不伤胃。

在绿意森然的窗台、骄阳似火的午后,亦或星光满天的小院,一杯清爽可口的好茶,就能带给你沁人心脾的美妙感受哦。

普洱茶膏更适合哪些人使用


普洱茶膏更适合哪些人使用?普洱茶膏始于唐,成于宋,盛于清,曾是清朝皇室贵族的专享饮品和馈赠外国使团的国礼,后随清皇朝的瓦解而消失,2006年前后,又随普洱茶的兴起再次复出,逐渐成为普洱茶爱好者关注的新焦点。

复出的普洱茶膏,被很多商家蒙上了一层神秘的面纱,在其冲泡和饮用上设置了很多繁琐的程序,以增添产品的贵重感。我们认为,好的普洱茶膏,虽然在口感上超越了普洱茶,但冲泡和饮用都比普洱茶方便(见《普洱茶膏的冲泡方法》一文),完全没有必要故弄玄虚,而且令我们最感兴趣的是,正是这种方便,给普洱茶膏这一古老神秘的产品赋予了最时尚的意义,下面就是我们总结出来的普洱茶膏的几种时尚应用:

一、长途驾驶:

夏季长途驾驶最可怕的是犯困,而中途泡茶很麻烦。如果出发前泡两矿泉水瓶茶膏,途中累了困了来一口,清爽香甜,醒目解乏,即时尚又保证行车安全,可谓长途驾驶最佳伴侣。笔者甚至试过困乏难敌的时候,口含一粒生膏,苦涩异常,睡意全无,虽然后期回甘阵阵,但胃有些受不了。

二、户外运动:

时尚的户外运动少不了时尚饮料的陪伴,可是与众不同的你却发现可选择的范围不多,大多数的饮料都甜得腻人,矿泉水又淡而无味,这时候,如果有人拿出一粒茶膏放入矿泉水中,稍后一瓶鲜爽香醇的茶饮料就像变魔术一样出现,只有一个字可以解释:“酷”。(生膏化得慢,熟膏化得快)

三、旅游休闲:

旅游休闲也是个到处跑的事,夏季旅行者手中总有一瓶饮料,如果您的手中是一瓶现冲现饮的茶膏,一定能得到团友们羡慕而敬重的眼光。另外并不是每一个休闲的场所都有整套的泡茶装备,把那些瓶瓶罐罐放在车尾箱也是很麻烦的,这时候只要有茶膏,您就能在任何地方畅享禅茶一味的意境。

四、出差跑业务:

出差跑业务是很幸苦的,特别是在炎炎烈日下,如果业务不顺利,更是心烦意乱,这时候喝一口普洱茶膏吧,清爽的茶香能让你很快平静下来,以平和的心态投入下一段征程。

五、坐办公室:

坐办公室的您不用到处跑,但也很烦恼,老板可以在办公室支个茶台,而坐卡座却爱茶的您却难以在忙碌的工作间隙品一口普洱茶,这时候冲泡简单的茶膏可以帮你解决问题,还能让同样喜欢普洱茶的老板对您刮目相看哦。

六、上课开会:

曾有报道说某公务员因为开会打瞌睡而被勒令辞职,为了此类悲剧不在您身上上演,请随身携带一小盒茶膏,以备不时之需。

柑普茶的保存方法,你做对了吗?


我是个特别喜欢喝柑普茶的人,说不上为什么喜欢,就像爱喝酒的人一样,对好酒没有免疫力,这种心情不喜欢普洱茶的人是理解不了的。柑普茶的保存是一门学问,在保存柑普茶这条路上有好多茶友付出了惨痛的代价,保存不当好茶变坏茶,再贵再好的茶也需要正确的保存方法。

新会柑普茶受到南北茶友的喜爱,但是关于柑普茶的存放还有收藏注意事项就很多人不清楚,或者说,清楚一点,没有具体的了解,所以,今天我们就给大家讲一下新会柑普茶存放,以及收藏的一些细节。

柑普茶特点:新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

柑普茶,是一款可以越陈越香的茶,所以如何保存好柑普茶,就显得十分重要。为了更好地储存柑普茶,我们也向新会当地人请教了如何保存陈皮的方法。柑普茶的保存主要有以下四点:防潮、防虫、防异味、避光。对于生活环境十分潮湿的广东人来说,如何防潮防异味已经司空见惯,对一些容易受潮的东西也有非常丰富的保管经验。

事实上,新会人在储存陈皮的过程就十分注意因为柑皮受潮过度便会发霉、长虫,尤其是大红柑,含糖多,特别吸引虫子。广东这样潮湿的天气,湿气几乎是无孔不入的,稍不留神,陈皮就有可能霉变、虫蛀了。每一颗柑普茶大概可以分成五至六份来冲泡。拆开来的柑普,如果觉得没那么快喝完,可以放在陶瓷罐子里,或者是自封袋子里。因此,每年2~5月份潮湿季节,陈皮与柑普茶最好用密闭容器保存,如不便用密闭容器保存,就应存放在阴凉干燥的地方,不要靠墙或贴地存放。

有条件的情况下可使用空调或抽湿机除湿,让湿气无处可藏。而其他月份需要用通风的布袋或其他通风器皿保存,无需全封闭,这样有利于陈化。新会柑普茶是普洱茶作原料的,以越陈越香、越陈功效,陈皮也有陈的特点,所以一般在适合的环境下,可长久存放的。另外的,新会当地人有一习惯,就是喜欢晒陈皮。晒一晒,水汽就全跑掉了。

当然,晒皮时也很讲究,不能急着晒,先等地面干透。晒后的陈皮与柑普茶要等余温冷却再装起来,避免再次产生水汽。收藏陈皮与柑普茶,并不能简单地一藏了之,储藏前仔细查看,确认干燥无水分。最好放进干燥密闭的玻璃瓶内保存,以便观察其变化。每年不定期检查,发现陈皮变软后就要拿出来在太阳底下晒晒,就能保证其越陈越香。

家庭存放柑普茶如何越存越香呢?存放在有温有湿有氧无异味的空间,如果想让柑普茶转化得品质更佳,并不是买回家一放就了事,还需要对普洱茶进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。喝一杯好的柑普茶必定要知道茶叶的保存方法,因为茶叶的吸湿性是较强的,稍不注意就会让茶叶的味道尽失。

于是,在这样的理论基础上,我们只要找到一个密封性良好的茶罐子,比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等,再找到一处干燥阴凉的角落,然后一年中不定期地检查一两次,就可以把这件事做得漂漂亮亮了。

柑普茶适合哪些人群饮用?


柑普茶是以新会柑与云南普洱熟茶相融合制成的茶品。存放三年及以上的柑普茶,具有美容养颜抗衰老、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿、止咳化痰、润肺生津、降脂减压等功效,适宜大众饮用。而“柑普茶”到2016年,陈皮已经有了六年的陈期,普洱熟茶陈期七年,以下人群饮用后,能起到意想不到的效果。

1、长期抽烟之人群

长期抽烟的人,呼吸道、消化道、血管都受到了损伤,随之而来的是癌症的侵袭。科学家们经过大量的人群比对,发现经常抽烟但长期喝茶的烟民比只抽烟不喝茶的烟民患癌症的几率要少很多。但是茶也有好多类别,其中有的茶性寒凉,对于肠胃本不好的烟民来说刺激性较大。而柑普茶是既能够暖胃护胃,又能预防癌症的一款养生茶,长期饮用温暖如春。

2、经常使用电脑之人群

现代社会,电脑一族是必不可少的存在,一天超过八个多小时的时间面对着电脑,所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。柑普茶以陈皮和普洱茶融合,陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P,普洱茶中富含茶多酚、微量元素等,二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。

柑普茶形状似球形,小巧,便于携带,在办公室饮用非常简便。

3、肠胃不好之人群

经济迅速发展的背景下,人们的生活也越发快节奏,出现了生活失衡的状态。饮食不规律屡见不鲜。饮食的不规律造成了一系列的肠胃问题,若是能有一种不是通过药物就能缓解肠胃问题的方法出现,想必是众多肠胃不好之人的期盼吧。柑普茶恰恰是这个方法,普洱熟茶暖胃,陈皮健脾暖胃,两者结合相得益彰。

4、雾霾受害之人群

雾霾是雾和霾的组合,雾霾导致空气质量下降,从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。严重的雾霾天气下,不轻易出门,要出门得做好防护措施。

柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能,能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下,常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害哟。

5、减肥之人群

爱美之心人皆有之,身体上的肉过多,有时候不仅是审美的问题,更严重的会导致高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等问题。喝茶能减肥已经成为一种新方法,但其中有一种茶——柑普茶,不仅能减肥,同时还能调节肠胃健脾理气。普洱茶能够润滑肠道,陈皮能够健脾护胃,长期饮用可降脂减压、清理血管促进血液循环。

6、应酬频繁之人群

随着互联网时代的兴起,人们获取信息越发迅捷,人际交往圈也越发广。“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统,“应酬“也随之而来。应酬与酒可谓是不分家,应酬多了,酒自然也喝多了。柑普茶能够解酒、暖胃护胃,应酬频繁的人士可长期饮用。

7、注重养生之人群

养生的话题在近年渐热,不论男女老少都开始重视。饮茶养生的潜能被挖掘,越来越多的人开始学着喝茶。

为了给广大的想喝茶的人提供更好的茶品,以2010年的新会大红柑和2009年的勐海宫廷普洱熟茶为原料制成的“柑普茶”,经过时间的陈化茶汤不仅入口醇厚,香甜,而且有美容养颜抗衰老、润肺生津、化痰止咳、降脂减压、等功效,是一款优质的养生茶。

通过以上分析,这七类人群最适宜饮用柑普茶。当然并不是只有这七类人才可以品饮柑普茶,柑普茶是全民饮品,陈期三年以上的柑普茶老幼皆宜饮用哦~

喝茶减肥,你成功了吗?


茶的益处,我们听过不少,诸如可以降血脂、降血糖、降血压,可以抗癌变、降辐射、降氧化,可以延年益寿、美容养颜……但对于青年人来说,喝茶最有吸引力的益处,莫过于可以纤体减肥。

1、茶叶减肥功效的科学论证

茶叶与茶叶提取物的减肥功效得到了科学证明。有大量动物实验表明,茶叶中含有的儿茶素、咖啡因、茶氨酸等物质对小白鼠减肥有显著效果;有临床实验表明,每天饮用8克乌龙茶,可使一半肥胖者的体重下降。

然而现实中,我们却极少听到有人单纯因喝茶而减肥成功、重获良好身材的故事(减肥茶这些“披着羊皮的狼”除外)。那么,是否科研论文在信口开河呢?

非也,科研论文的结论不假,但人们却忘了:人从来不是小白鼠,也从来不被试验条件严格限制。

2、减肥,从来不是一件在实验室里完成的事

如果你看到关于茶叶可以帮助减肥的报告,一冲动买了三个月量的茶叶,但喝完却发现胖了三斤,这是否说明茶叶并不能帮助减肥?

这只说明:茶叶对你的肥胖无能为力,你的生活质量已经糟糕透顶。

减肥,从来不是一件在实验室里完成的事,太多因素影响着体重:摄入总量、饮食质量、运动量、睡眠质量、生活压力等。成功的减肥,离不开健康节制的饮食、合理的运动、充足的睡眠与良好的心态,将减肥的希望简单地寄托在茶叶上,只不过是对事实的逃避罢了。

最近十年,人类证明了越来越多有益于减肥的食物,每一种食物的功效都有知名科学研究机构背书。然而事与愿违,与减肥食物数量共同增大的,是人类肚子的大小和减肥食品商家的钱包。

人不是小白鼠,人类相较之小白鼠,拥有更多的自由,拥有更多的可能性。不幸的是,人拥有的是两面的可能性,我们的选择既可能自我成就,也可能自我毁灭。生活也从来不像科学试验那么简单透明,减肥只不过是这个残酷事实的另一个论证。

3、喝茶减肥,当心过犹不及

然而,会有茶友说:我很容易感受到茶对胃肠的作用,也会觉得饿得更快,这不就是减肥吗?

没错,茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃动力。胃酸分泌增加(和蠕动加快)有助食物消化,使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。

然而,饿得更快并非减肥者应有的状态,饿得更快会使人摄入更多的食物;另一方面,主观持有的“喝茶可以减肥”观点,会降低暴饮暴食的罪恶感,可能增加食物的摄入总量。

另一方面,过量饮茶可能导致胃酸分泌过多,损伤胃黏膜,胃病患者饮茶也可能诱发胃部疾病。为减肥过量饮茶导致身体机能受损,实在得不偿失。

普洱茶膏适宜人群,哪些人更适合喝普洱茶膏?


喝茶是因人而异的,不同的人适合喝不同的茶。普洱茶膏茶性温和,有养胃护胃的功效,适合大众人群饮用,因此大家平时可以多喝普洱茶膏保健养生。

普洱茶膏适宜人群,哪些人更适合喝普洱茶膏?

一、长途驾驶:

夏季长途驾驶最可怕的是犯困,而中途泡茶很麻烦。如果出发前泡两矿泉水瓶茶膏,途中累了困了来一口,清爽香甜,醒目解乏,即时尚又保证行车安全,可谓长途驾驶最佳伴侣。笔者甚至试过困乏难敌的时候,口含一粒生膏,苦涩异常,睡意全无,虽然后期回甘阵阵,但胃有些受不了。

二、户外运动:

时尚的户外运动少不了时尚饮料的陪伴,可是与众不同的你却发现可选择的范围不多,大多数的饮料都甜得腻人,矿泉水又淡而无味,这时候,如果有人拿出一粒茶膏放入矿泉水中,稍后一瓶鲜爽香醇的茶饮料就像变魔术一样出现,只有一个字可以解释:“酷”。(生膏化得慢,熟膏化得快)

三、旅游休闲:

旅游休闲也是个到处跑的事,夏季旅行者手中总有一瓶饮料,如果您的手中是一瓶现冲现饮的茶膏,一定能得到团友们羡慕而敬重的眼光。另外并不是每一个休闲的场所都有整套的泡茶装备,把那些瓶瓶罐罐放在车尾箱也是很麻烦的,这时候只要有茶膏,您就能在任何地方畅享禅茶一味的意境。

四、出差跑业务:

出差跑业务是很幸苦的,特别是在炎炎烈日下,如果业务不顺利,更是心烦意乱,这时候喝一口普洱茶膏吧,清爽的茶香能让你很快平静下来,以平和的心态投入下一段征程。

五、坐办公室:

坐办公室的您不用到处跑,但也很烦恼,老板可以在办公室支个茶台,而坐卡座却爱茶的您却难以在忙碌的工作间隙品一口普洱茶,这时候冲泡简单的茶膏可以帮你解决问题,还能让同样喜欢普洱茶的老板对您刮目相看哦。

六、上课开会:

曾有报道说某公务员因为开会打瞌睡而被勒令辞职,为了此类悲剧不在您身上上演,请随身携带一小盒茶膏,以备不时之需。

常喝普洱茶膏的好处

1、在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。

2、普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),有研究曾给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。

3、血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒??刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,有研究表明普洱茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。

5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

每个人的口感不同,喜欢的茶叶也不同,选择适合自己身体的茶也,持续性的饮用才能起到保健养生的功效。通过本文的介绍,相信大家都知道了哪些人更适合喝普洱茶膏,如果你是这群人,那么就多喝点普洱茶膏吧!

春季饮茶,你喝对了吗?


春季,人的肝气容易过旺,会对脾胃产生不良影响且心情容易烦躁,茶叶有助消化、清肠胃、解毒的功效,可以起到清肠、暖胃、养肝的作用。

泡一壶有仪式感的茶修身养性,让你的心沉浸在茶里,达到身心合一的境界。茶艺体现的是一种对自然和对茶的尊重,包括一方小毛巾,一把老铁壶,一枚茶漏,无不精致干浄,运作也自然流畅,觉得那茶、那水、那盖,都被赋予了生命,在闻、品、赏、悦之间,获得精神上莫大的满足与平静。

把茶泡出仪式感,不是复杂了泡茶,而是为了让内心更简单。

春季饮茶禁忌:

1.新茶不可急着喝

刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

2.初春不宜喝绿茶

绿茶虽然有防辐射的功能,适合长期用电脑的人群,但是绿茶性寒,不适合在春天喝,特别是对那些体质偏寒的人来说更不适宜在春天饮用绿茶,绿茶适合体质偏热、精力充沛的人喝,但初春寒气较重也不能多喝。

普洱生茶和熟茶哪个更适合你?


普洱生茶和熟茶,是适合不同人不同时间和环境的。那么你知道普洱生茶和熟茶,哪个更适合你吗?

普洱生茶:

普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,或者还有散装的形式储存。

生茶较熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感更有层次感,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其新茶,新茶应该自然存放一段时间之后,让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化,这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵。

普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人饮用。这类人群应适当或者尽量少喝普洱生茶。

新的生茶由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、提神、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用。很多爱好普洱生茶的茶友也因它有清热、提神的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

普洱熟茶:

普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和顺滑效果的普洱茶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱茶。

一般来说,普洱熟茶比较温和,口感润滑醇厚,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝,所以长期喝普洱熟茶也可以养胃。

失眠人群担心在晚上喝茶会难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中咖啡因含量极少,在发酵过程中咖啡因被淡化了,所以晚上喝不会对睡眠造成太大影响,因人而异。

俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,容易上火,而普洱生茶有清热、解暑、解腻的功效。

普洱茶友,感谢您花费宝贵的时间阅读《哪些人更适合熟普?看茶喝茶,看人喝茶,你选对了吗?》一文,我们精心撰写的《哪些人更适合熟普?看茶喝茶,看人喝茶,你选对了吗?》内容希望能帮助您增长普洱茶的知识,如想了解更多cy316.com的普洱茶内容,请访问我们为您准备的专题:红茶绿茶哪个更适合减肥

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