如何解决普洱茶消费中陈茶的库存及存量问题,也是普洱茶具有收藏与投资价值的表现之一。
现在消费者一般购买陈年普洱茶饮用,但陈茶的成型需要时间,好的青饼,通常要存放十年;而好的熟饼,一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陈化,以供将来成型后饮用。就象五粮液,茅台和红酒一样,需要时间和很大的酒窖来陈化。
当然,陈年酒和当年酒的价值肯定不一样,会有一定的增值空间,普洱茶也一样。如果生产企业想每年都留出部分生茶收藏陈化的话,几年下来,生产企业资金压力会很大。因此,就需要商业资本来参与该过程的完成,收藏和投资普洱茶的渠道应运而生,普洱茶的增值显而易见。
普洱茶的存储一直是大家关心的问题,特别是对家庭用户和小的收藏者来说。“越陈越香”是普洱茶的重要特性,但越陈越香有两个必须的条件,一是茶品的品质本身要好,二是必须存储好了。再好的普洱茶,也要存放好了才会有好的转化,好的口感。针对大家的常见的一些提问,小编整理了以下内容给大家参考。
1、南方天气较为潮湿,家庭藏茶如何控制湿度?
第一,在夏季潮湿季节,应关注天气预报,在潮湿天气来临之前做好预防工作,紧闭茶仓,以防潮气进入仓库!
第二,选择茶仓时,窗户选择向北或东,避免向南面开窗,以防潮气侵袭。第三,采用传统生石灰除湿。
2、北方天气干燥,储藏的茶叶过干,如何仓储为好?
北方在夏天时湿度也会相对较高,在天气好的时候适当通风,增加茶仓内的湿度,但不能高于80%,并且在茶仓内增加木炭的数量,木炭可吸收储存一定水分,适当减少生石灰数量,便可一定程度上保持茶仓的湿度,天气极度干燥时,减少通风。
3、樟香是不是
睡眠时间适中:英国科学家的研究表明,每天睡眠时间超过9个小时或低于6个小时,都会损害人的寿命。
坚持饮用红葡萄酒:红葡萄酒中含有的多酚可以促进人体对栓塞脂肪的吸收。
经常检查颈部:美国一项研究发现,轻微的甲状腺问题可能将患者的心脏病发病率提高65%,所以颈部异常应及早检查。
后倾45度坐姿:苏格兰和加拿大的研究发现,当人坐直时,脊柱会感到紧张。调整椅背,使之向后倾斜45度可以让人们更健康。
慎用空气清新剂:某些空气清新剂含有肽酸盐成分,它们会干扰人体内激素的分泌。
补充维生素D:《内科医学杂志》公布的一份报告表明,每天服用400国际单位的维生素D可减少7%的过早死亡现象。
少用喷雾清洁剂:每周使用一次喷雾清洁剂会使哮喘患病率上升76%,最好用抹布。
蒸点花椰菜吃:意大利研究人员发现,蒸过的花椰菜中抗癌物质葡糖醛酮的浓度增加了30%,煮花椰菜则会降低其浓度。
每隔1小时起身活动一下:肥胖是坐出来的,所以在看电视、看书、上网时,每隔1小时就要起身活动一下。
随着年份的增加,普洱茶跟红酒一样。其品质和价格也会上升,被誉为;能喝的古董;品质好的陈年普洱,茶叶市场上频频创造出;天价;每年的增值率高达10-20%但要想普洱的价值和品质口感不受到影响,存储非常重要。
普洱茶也只有仔细存储,就如同古董需要小心维护的道理一样。才干越陈越香。如果不能好好的将普洱茶存储,就有可能出现变质变坏的情况,时影响口感不说,其价格更会一落千丈。
普洱茶是属于食品,但是该怎么存储普洱茶呢?从本质上来说。食品的保鲜期短、易变质的特点,大家都是解的普洱茶经历萎凋、晒干、蒸压成型后干燥等工序后,虽说能够延长其保鲜期,但如想长久珍藏,还要好好的注意存储事项。
很多人在存储普洱时,1不能太;干;由于湿润的空气会使得茶叶发生霉变。会一味的要求环境在完全干燥的情况下。虽然存储茶叶忌湿,但完全干燥的条件也不好,建议要适当控制湿度。
这时有些人就会将普洱茶完全密封,2温度适中。食物存储在冰箱里能够延长保鲜期。然后放入冰箱中冷藏保存。其实这是没有必要的太低的温度反而有利于普洱茶,只要将其放在阴凉的室内就可以了
让其的茶味不流失掉;单独存放着,3适宜的环境。普洱茶的存放的地点最好能有流通的空气。不受其他异味的影响。
关于茶叶的存储,需要大家掌握一定的技巧,同时我们也应当对存储方式与标准存在的差异做好注意。那么普洱茶怎样存储?接下来小编来为大家解答!
普洱茶储存方法
虽然气密密封对于您的普通茶很重要,但这不是储存您的普洱茶的最佳方式。请记住,普洱茶在其生产过程中经历了发酵,因此,它是一种特殊类型的茶,已经为老化做好准备,就像一款好酒。这就是为什么你经常会发现按其年份和生产地区销售和销售的产品(年份表明其成熟度,该地区告诉我们其特性)。
那么如何做你存储一个普洱茶?您需要考虑几件事情。
任何茶,包括普洱茶,都对周围环境敏感
你想对茶附近的气味保持警惕。如果你在附近保留柑橘类水果,你的茶最终会吸收一些柑橘般的香气。同样适用于大蒜和洋葱,清洁剂,汽车尾气,鲜花和香料。
该地区是否有陈腐和潮湿的味道?如果是这样,你存储的pu erh最终会闻到并尝到同样的味道!它闻起来像松树还是雪松?如果您的尿液开始具有尖锐的木质味道,请不要感到惊讶。将你的塑料存放在塑料中?你猜怎么着?是的。塑料香精。
如果你想要你的茶的风味特征发光,你真的需要远离这些类型的东西,同时存储它并彻底检查存储区域本身的强烈,不良气味。否则,您可能会永久性地影响茶的味道!
湿度是一件好事
我们有时认为水分是敌人,通常它是。我们绝对不希望在我们的普通茶周围有任何水分。但正如我们之前所说,普洱只是与众不同。它准备好了,等你老去吧!
如果没有湿度,你的化妆品就不会老化得足够快,但是我们必须注意茶叶上的水分,因为这会导致霉菌生长和有趣的,不良的味道。这意味着您希望将您的产品存放在潮湿的地方,同时保护它免受水的侵害。为此,我们建议将其保存在通风良好的包装中,甚至是老化的盒子中。
如果你想获得真正的技术,湿度计是从大多数家装店购买的廉价设备,可以告诉你空气中有多少湿度。普洱茶储存推荐一个平均湿度为60-85%的房间。
传统上,普洱茶以钳子的形式储存。一个钳子通常包含五或七个用竹皮包裹的蛋糕。这是我们首选的方法,如果你想储存一个老化或晚年消费的普洱茶。
某些标准存储规则仍然适用
将茶叶暴露在任何阳光下都是一个很大的茶叶储存。阳光会增加茶叶的氧化速度,使其味道变差。同样的规则也适用于我们的普洱!虽然暴露在阳光下的绿茶会显示出微弱或陈旧的味道,但是味道会变得越来越苦,摧毁其中的一些哦,如此美味的果味,复杂的味道,我们来享受。
同样,我们也想观察存储区域的温度。如果它太冷,它会减缓老化过程,但如果它太热,我们会鼓励错误的微生物生长,给我们的不良口味,如堆肥,或者更糟糕的是,穿袜子。呸!
事实证明,理想的温度与理想的湿度水平并没有太大差别。想一想:65-85°F(20-30°C)。
那么你应该多久老化一次
这取决于你在寻找什么。现在可以享受普洱茶,但每年和适当的存储,新口味在于,随着时间推移变得更甜,更复杂。有人会说5年是一个很好的数字,但其他人会争论10年,15年,甚至20年或更长时间!这只是普洱茶野生世界的一部分,它引起了如此多的游戏和实验,比任何其他种类的茶更多。
有关普洱茶的存储方法,通过上述内容,相信大家已有所掌握了吧!希望上述内容可以帮助到大家,欢迎大家采纳!
一、流通的空气
云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。
三、适度的湿度
“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是”霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。
普洱茶以浓缩的方式在早上饮用,具有降低猝死风险的功效。这是因为冠心病、脑梗、中风等病症在早上七点~九点属于高爆发时间(但不是绝对的)。简单的解释,是普洱茶含有咖啡碱。咖啡碱是一种特殊的生命碱,最基本的生理功能是对腺嘌呤受体的竞争性产生拮抗作用。在药理学上,具有兴奋神经中枢,增加肾脏血流量,利尿和强心等作用。同时,它还可以升高血压、增加血液中儿茶酚胺含量、增强血液中高血压蛋白酶的活力、提高血清中游离脂肪酸的水平、增加胃酸的分泌。
我们在普洱茶降低猝死风险的生物实验中,有意识将咖啡做为另一立论的参照物,一方面是咖啡有预防猝死的大量实验案例与数据,可做为旁证;另一方面,通过比较实验,可使普洱茶论据更为坚实。因此,以下所涉及到有关普洱茶与咖啡在降低人体猝死风险的比较分析中,其普洱茶优于咖啡的数据揭示,绝非降低与弱化咖啡的品饮价值。
为了研究普洱茶降低猝死风险的生物学依据,我们尝试从四个方面进行比较分析:
1、普洱茶咖啡碱含量高出咖啡近一倍或超过一倍的水平
普洱茶内含的咖啡碱每百克含量为3克~5克,而咖啡(豆、粉)中咖啡碱的含量只要1.3克~1.9克,在等量的原料浓缩出等量的液体、咖啡碱被溶出80%的前提下,普洱茶的“给药量”明显比咖啡增加了一倍的含量。因此在扩张血管,增加肾脏血流量等方面,咖啡碱的“干预作风”明显优于咖啡,效果也好于咖啡。
2、普洱茶中有咖啡里不含有的生物碱,其中就有强心功能(类似强心剂)的茶碱
普洱茶不仅有咖啡碱,而是以咖啡碱为主要物质形成的生物碱。这其中,有些生物碱使普洱茶与咖啡共有的,有些是咖啡不含有的,其中就有一个很重要的生物碱——茶碱,是茶叶中独有的。茶碱属于甲基嘌呤类药物性质。有类似强心剂的作用,具有强心、利尿、扩张冠状动脉、松弛支气管平滑肌和兴奋中枢神经系统等作用。虽然它的含量很低,只有0.003%(中小叶种含量只有0.002%),但药用价值极高。这也是我们给出普洱茶在降低猝死风险功能上优于咖啡结论重要依据之一。
其实,普洱茶生物碱主要分为嘌呤碱与嘧啶碱两种类型。嘌呤碱类型含有咖啡碱、可可碱、茶碱、黄嘌呤、次黄嘌呤、拟黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤等八种。这其中含量最高的为咖啡碱,为干茶总量的3%~5%,其次是可可碱,为占干茶总量的0.003%。其它嘌呤碱含量更低,因此学术界习惯将咖啡碱作为茶叶生物碱的代称。嘧啶碱类型含有尿嘧啶(2.4二羟嘧啶)、胸腺嘧啶(5-甲基-2.4-二氧嘧啶)、胞嘧啶(2-羟基-4-氨基嘧啶)三种。
需要说明的是,嘌呤本身不能单独存在于自然界中,它是由两个母核环——嘧啶和咪唑缩合而得来的杂环系统。但它的羟基、氨基、甲基衍生物都是茶树与茶叶的天然产物,为植物的初级代谢物,也是我们经常提到的植物营养素之一。茶叶中的八种嘌呤物质均为此类物质。
3、普洱茶发酵过程出现了很多具有药用价值的次级代谢物质
这是普洱茶在降低猝死风险优于咖啡另一个重要依据。如熟茶的渥堆发酵加上压紧之后的后发酵,生茶紧压之后的后发酵,都与发酵有关,而且,它的发酵有好氧菌发酵(有氧发酵)、厌氧发酵、半厌氧发酵的过程。这些过程会出现大量次级代谢物质。这些次级代谢物(也称二次代谢物),绝大部分具有药用成分,对高血压、高血脂、糖尿病等都有辅助疗效,从另一个角度判断,对预防猝死同样产生积极的辅助作用。值得一提的是,它们每个成分含量都极少,绝大部分为小分子物质,为微量与痕量级别,正常情况下几乎检测不到,更达不到“给药量”的要求,因此,不能将它们简单视为“靶向性的药物”。但是,它们的活性又极强。对人体的生理作用明显。在普洱茶生物实验中,大量数据也表明,发酵过的茶效果好于未发酵的茶。
4、咖啡中酯类物含量高,其脂肪含量高达16%
咖啡的高酯类物质是咖啡香气十足的重要
我们伟大的祖国有太多太多的文化和文明被外国人学习而去,但是茶叶中的普洱茶是他们无论如何也不能够去复制的,这源自于普洱茶的五大不可复制性,也是仅有普洱茶才拥有的特性。
1.不可复制的气候
由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性,也可以说阳光雨露的足够与否,决议了茶的种类。云南习惯成长茶树的区域均匀气温在15-22℃,均匀湿度在85°以上。所以,阳光、云雾、雨水替换效果的特别气候,造就了云南普洱茶的特别内在。
2.不可复制的土壤
茶树成长最适合偏酸性而湿润的腐植土。由于腐植土不但能坚持充分的水分,傍边多有天然的有机肥和植物生命所需的三大要素—“氮”“磷”“钾”。这三大元素必定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才会溶解,再被茶树吸收,参与茶树的成长和各种有机内含物的氧化、分解、重组过程。云南是黄红土壤偏酸性,属火山灰、玄武岩性质,微量元素丰厚,其天然构成的比例最适合乔木大叶茶树种的成长。
3.不可复制的微量元素效应
微量元素是生物成长过程中必需的条件。微量元素的缺少可导致许多疾病,如心脏病、肝病、动脉粥样硬化、智力发育迟缓、免疫力削弱等。微量元素也是衡量茶的种类和质量的关键因素,云南土壤的有机物质、微量元素含量丰厚而天然配比合理,造就了普洱茶共同的内在。并且这些微量元素与茶树组成水溶性物质,所泡出的微量元素更易被人体所吸收。
4.不可复制的传统加工技术
普洱茶,成茶技术原始古老,本地农人将茶叶采摘下来稍经低温翻炒软、搓弄后放太阳下晾干。这种传统的加工办法,保留了普洱茶中各种蛋白质和有机物中的活性酶,在陈放的过程中,茶中的有机物通过氧化、水解、分解、归纳过程构成茶叶中新的可溶性物质,这些物质可溶性高、对肠胃无影响,简单被吸收。因而,普洱茶具有消渴、解乏、提神、消食解油腻等实践成效,已被大量的试验和事例证明和承受。所以说,普洱茶称得上“似茶非茶,似药非药”,世上特有。
5.不可复制的“茶祖”
说到底,普洱茶原本是世界上唯一的茶。众所周知,云南是茶的故乡,茶的传播是以云南为中心,往西南推移,直至印度,往东北推移,直至江浙、安徽。有千万年以上的化石出土,千年以上的茶树更是比比皆是。如今,它的子孙后代已经百花齐放,各有千秋,但是,追根溯源,全世界的茶,都出自云南。这个不可复制性,是普洱茶最根本的唯一。
收藏普洱茶的容器,首先强调的是无异味、无污染。就质地而言,收藏普洱茶的容器类型很多:土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等都可选择使用,金属、搪瓷容器密度高、透气性差,如不解决透气性问题,不利于普洱茶的陈化;塑料容器容易散发“塑料味”而污染茶叶,不宜作为储藏普洱茶的容器使用。
选择普洱茶储藏容器时,应尽量注意容器的透气性,透气性好的容器较为理想,藏品陈化速度快;反之,密度大、质地坚硬的容器,透气性差,不利于普洱茶的陈化。
紫砂用具历来都是与茶相伴而生的
紫砂用具历来都是与茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。关键是因为紫砂容器的的透气性最好,能够保证普洱茶陈化所需要的氧气。只是现在的紫砂容器比较贵,也可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很多,当然效果也会差一些,但这对于普通的收藏爱好者而言已经足够。对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器仍是最好的选择。使用这些容器时,非常重要的一点就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先清除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。
纸盒是经济实惠的存茶工具
纸盒对于普通茶友,我们可以选择更经济实惠的存茶工具,毕竟,茶是一种日常饮品,降低成本也很重要。纸盒也是一个不错的选择,虽然纸盒存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸盒比较容易得到而且是免费的,二来纸盒也具备通风透气的特征。纸盒收藏普洱茶也得注意纸盒本身的异味,所以拿回来的纸盒原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。如果是比较大的纸箱,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散。
如此这般,喝一饼茶需要你等待十年?这一饼存放满10年的老熟茶,不用你再等十年,马上就能享受滋味甜稠顺滑的茶汤。
每个茶友都会经历一段存茶、藏茶之路,今天我就为大家介绍从单饼、成提、成件的那些存茶(藏茶)事儿。
1、单饼
习茶都是从单饼茶的积累开始的,这是一个“集茶学茶”的过程,从中可以体会到与一饼茶共同成长的乐趣,与自我提升的乐趣。
但由于单饼茶没有笋壳、外箱的保护,故不推荐用以仓储,存放起来也需要多几分细致。不过,这一点斗记已经为您考虑好啦!专门放置单饼茶的密封铝膜袋,准备就绪。
2、成提
如果真正爱上了一款茶,对它的后期转化又抱有很大的期待,那么,恭喜升级!可以开始试着存放成提茶啦!
较于单饼茶的快速消耗,成提茶才真正具备了藏茶的价值。并且有了笋壳和外箱的保护,存放起来更加方便!但不想拆茶又想品尝怎么办呢?这个容易,一提加一饼的购买方式,藏与品的双重结合,是不是省心又方便呢!
3、成件
藏茶等级已满,想要拥有普洱茶迷你仓库?没问题!斗记成件茶包装工艺,可谓出厂自带的移动迷你小仓库,覆膜工艺、小孔设计和三层外包装,安全感十足!
考虑到南北方气候差异,件箱侧面备有可以封闭或打开的小孔。使用方法如下:
南方存储,应在潮湿天气时,封闭小孔,隔湿;干燥天气时,打开小孔,透气。
北方存储,应在潮湿天气时,打开小孔,吸湿;干燥天气时,封闭小孔,保湿。
储藏小招
虽然在迷你仓库的保护下,但就普洱茶的存放来说,控制合适的温湿度,避光通风储存,清洁卫生的环境与独立的存储空间依旧必不可少。
存茶是一种情怀,需要爱茶之人用心参与其中。普洱茶的缓慢沉淀,是不是也同人生有几分相似呢?
当普洱茶被搬至互联网,由单纯的图文逐渐以视频、直播的形式出现的时候,你还依旧说:网购普洱茶有风险,那么我不得不问一句:有什么事情是没有风险的呢?
好了,话说回来,这种担心并非不无道理。总的说来,网络依旧算是一个虚拟世界,就算是直播,看上去真实了不少,可它的实质依旧是虚拟的,为什么强调这一点?因为在虚拟的世界里,我们常常会被很多东西所蒙蔽,那么对于普洱茶,我们往往就可能被其精美的图片和精彩的描述所蒙骗:明明图片很漂亮,口感说的也不错,可是为什么到我手里以后就不一样了呢?这就导致很多人实在不敢在网络上购买普洱茶,认为风险实在太大。
然而,那又怎样呢?互联网时代已经到来,如若不跟着时代走只有被淘汰,对普洱茶销售来说如此,对于普洱茶消费者来说一样,生活在这样的环境里,你就得遵循这个环境的生存法则。所以,即使我们深深的知道,互联网购买普洱茶存在很大的风险,一不小心就会上当受骗,可我们依旧不断地浏览各个网络店铺、最终拍下我们所需要的普洱茶宝贝;而互联网上的普洱茶商家,也正忙着以各种形式把自己的普洱茶展现出来、推销出去。
何况,我们不得不网购:
1、去实体店买普洱茶固然好,可以先尝后买。问题是:哪里有这么多时间?一个星期就那么7天,已经花了五六天在公司以及上下班的路上,剩下的一天怎么也得给家里了,逮到机会睡个懒觉、打扫打扫卫生,然后时间就这么花完了,谁还跑到普洱茶实体店去慢慢一款一款喝,然后买一款自己喜欢的茶呢?就算实体普洱茶老板十分乐意为我一款一款推荐并让我品饮,我也是不乐意的,再说了这也是有时间成本的。
2、实体店经过一个个环节辗转之后,成本增高,价格自然更贵,谁承受得起呢?明明跟网上的是一款茶,可是价格却相差甚远,谁还愿意巴巴地跑到实体店去买一款价格高昂的茶品呢?直接在家里下单,然后该干嘛干嘛去就是了,不仅省钱、还省时间,谁都愿意选择这种服务。
3、去了实体店,也未必能买到好普洱茶。真正懂普洱茶的,也不会太在意和相信网络上那些美美的图片和天花乱坠的口感说明,而是从多个方面确实评估一款茶的价值再决定买不买;而不懂普洱茶的,去了实体店更容易被店家忽悠,最后花费了时间听了一番忽悠,还买了一款高价格的茶,与其这样,还不如跟着大家走,看看网上的销量、评价什么的买一款茶呢,看大家选、听大家说,总强过听店家老板一个人说吧?就算他说那是店里最好卖、最具性价比的茶,可那不也就是他自己说说而已吗?
4、惰性已经形成,手机已然离不开,能在家里用手机完成的事情何必出门多此一举呢?这样的状态不仅仅适用于热衷于网购的宅男宅女们,而是正逐渐成为一种全民状态。因此,即使网购普洱茶有风险,全民依旧对网购乐此不彼,普洱茶互联网大业依旧发展得很好,并且呈现出越来越好的势头。
说了这么多,最终不过是要说明一点:网购普洱茶有风险,那又怎样呢?就像明明知道国庆期间路上会堵车、景区会堵人,可我国庆还是不待家里一样。
要使生普后期发酵转化出独特美妙的滋味,除晒青毛茶的品质外,仓储的条件至关重要,否则好原料也会被存出劣质货。古人的生普都是干仓存放的,但现代有了干仓茶、湿仓茶之说。
据专家研究,存茶的核心条件是温度、湿度和空气洁净度。年平均气温25摄氏度、空气湿度65%-70%、空气洁净无异味的环境最有利于生茶转化出好茶品。
所以,简单地划分,可将湿度低于75%的存茶环境称为干仓、高于80%的环境称为湿仓。随着普洱老茶市场的火爆,有的无良商人为追求暴利,等不及自然陈化,将生茶存放到高热高湿的地方,让其快速发酵,甚至用发霉变质的湿仓茶烘干后冒充陈年生普,忽悠顾客,导致老茶市场泥沙俱下、鱼龙混杂,普通消费者无从辨别,上当受骗。
针对这一市场痛点,一些精明的商家开始在条件适宜的地方打造专业的普洱茶存储仓库,帮助茶厂、茶商和购茶较多的茶客专业干仓存放普洱茶。
当然,消费者若拥有的普洱茶数量不多,不必非要到专业茶仓去存放,储存在自己家里即可,量稍大的可以单独用一房间存储,但房间内必须无异味,并随时注意观察房间内湿度的变化,有条件的可在屋内放置湿度计帮助观察。
北方人家普遍空气干燥、湿度不足,可在存茶的屋内摆放一台加湿机或一桶水加以改善。
南方人家夏季特别是“梅雨季”,往往湿度过大,茶容易发霉变质,故要经常查看,一旦发现湿度过大要及时翻动晾晒,有条件的最好在存茶的屋内摆放一台除湿机加以改善。
除大环境外,普洱茶的转化需要一定的内部小环境。有的消费者喜欢将厂家的外包装除去,一片一片地将普洱茶摆在架子上,这很不利于普洱茶的后期陈化。正确的方法是尽可能将同类的茶叶收纳集中装入纸箱、陶罐等透气的容器中存放,构建利于普洱茶相互作用,促进后发酵的小环境。
明目
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。
茶浴
把喝过的普洱茶渣装在纱布袋里泡浴,一次约泡20分钟,对皮肤以及心和肺部有好处,能消除疲劳,加速身体血液循环和脂肪消耗,提神醒脑并兼具美白功效。
养脚
熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
护发
用纱布包3—5g普洱茶(青饼)浸泡5分钟,洗头后,将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟,能护发,并能有效防治脱发,祛除头皮屑。
助眠
把喝剩的普洱茶渣(青饼)或绿茶,滤水凉晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。
文章到这里就结束了,看了本文《水火芳村:不可小觑的普洱茶存储风险!》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“普洱茶存储”专题进行查看。
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