蒲公英大家肯定都吃过,知道它是一种营养丰富,保健功效极为出色的野生蔬菜,但平时人们吃的蒲公英跟多食蒲公英的嫩叶,有时也会吃蒲公英的根,对蒲公英的花人们了解并不多,其实蒲公英的花也是一种可以食用的食材,而且它食用功效也极为出色,想对它多一些了解可以看看下面我对它做的详细介绍。
蒲公英花的功效与作用
1、消肿止痛
消肿止痛是蒲公英花最重要的功效,平时人们出现皮肤红肿疼痛或者出现皮肤痛痒时,都能把蒲公英花捣碎之城泥人状直接外敷在患处,就能让肿痛症状很快消退,另外人们出现痈肿疼痛时直接用蒲公英花外敷也能起到明显治疗作用。
2、清热解毒
清热解毒预防上火,也是蒲公英花的重要功效,因为它本身是一种性质寒凉的健康食材能清理身体内的热毒,也能预防多种上火症状,出现在人们出现肝火过旺或者目赤肿痛以及牙龈肿痛等不良症状时,及时用它煮水喝,就能让症状很快好转。
3、预防癌症
平时人们多食用一些蒲公英花,还能预防癌症发生,因为蒲公英花具有超强的抗病毒能力,它能抑制人体内多种病毒的活性,能防止人体细胞被病毒侵害,也能阻止人体细胞基因突变能从根源上阻止细胞癌变,防止癌症发生,而那些已经出现癌症的患者在食用蒲公英花以后,还能防止癌细胞扩散,能稳定病情缓解痛苦。
蒲公英花的食用方法
蒲公英花能供人类食用,但这里所说的蒲公英花是蒲公英含苞未放的花蕾等它完全绽放以后就不能继续使用,那时它的口感会变差,药用功效也会明显下降,而人们采集新鲜的蒲公英花蕾以后可以煮水喝,也可以把它晒干以后直接用沸水冲泡后食用,这样都能让它的保健功效得到有效发挥。
茉莉花茶的功效与作用,茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
茉莉花茶的功效与作用
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
1.行气开郁
茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2.抗菌消炎
茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
3.提神
可提神功效,可安定情绪及舒解郁闷。
茉莉花茶的选购
1.观其形
选购茉莉花茶,最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
2.闻其香
看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
3.饮其汤
购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
茉莉花茶的食用方法
一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶,会使人饥饿,甚至头晕目眩,饭后立刻饮用茉莉花茶,会影响消化。
牛蒡茶的功效与作用体现在防癌、清心、减肥等方面,食用方法很简单,用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。
牛蒡茶的功效与作用
牛蒡茶选用优质牛蒡根,采用先进技术加工而成,其色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的高级营养饮品。
饮用牛蒡茶的其它好处只有喝一段时间后才能体会到,但有便秘的烦恼倒是一两天便可排除,而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻。坚持饮用牛蒡茶效果显著。牛蒡所含纤维为水溶性纤维,采用饮茶法可获取,对减肥者既经济又方便。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮,排毒、清血养颜的作用。
牛蒡茶可调节血糖血脂,降血压、胆固醇,健脾胃,补肾壮阳,对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
牛蒡茶的食用方法
冲泡饮用
牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥,因为它是纯天然的食补营养品,它一面排除毒素,一面以营养成分进行滋补和调理
具体做法:
热饮:每次5-8克(备注7到8片),便秘者、减肥者可酌情增加。
用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳,还可以放少许蜂蜜,预防上火!
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉浓郁的香茶,又称麦茶,麦汤,是将大麦焙烤,再磨成粉末而制成的饮料,是一种口味独特并且具有保健作用的新型饮料,具体的功效与作用及食用方法如下!
大麦茶的功效
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
大麦茶还可用于:饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。 小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。 消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
大麦茶对韩国人的保健作用。大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品。对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点:其一,在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的;其二,在这次非典肆虐亚洲各国时,韩国竟没有 一例感染病历,这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。
关于炒黑(糊)的大麦茶。有关专家论证,黑糊的大麦可以止泻,但对于正常人来讲就有害了,久服可使人逐渐干燥、上火,就达不到它的真正的作用了,例如:现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。
大麦茶的副作用
大麦茶是没有什么副作用的,但是需要科学饮用。大麦茶可以减肥,但是如果一味的追求快速减肥而大量的饮用大麦茶,是会引起腹泻的。
另外,冰镇后的大麦茶调理肠胃功能的作用会大大增强,因此更需要适量饮用,便秘的患者可以多饮用一些。
再则,大麦的回乳和催乳作用对量的要求更高。回乳时需要大剂量的饮用大麦茶,平均每天为4-6包;而需要催乳时就需要小剂量的饮用,平均每天1-2包。如果量的把握不对,有可能适得其反。
还有就是,泡好的大麦茶应该立即饮用,隔夜或放置好几天再喝也是会引起身体不适的。
大麦茶怎么喝
1、直接用热水浸泡
在超市中,我们可以见到一些成品包装的大麦茶,这些茶杯制成小包状,饮用时非常简单,只需要将茶叶包放入杯中,接下来在倒入白开水。静置几分钟,待水温降低后,就可以饮用了。
2、与枸杞一起泡茶饮用
大麦茶是比较常见的一种茶类饮品,它可以起到很好的保健作用,适量饮用对身体有好处。
3、用热水煮大麦茶
将购买回来的大麦茶,取适当的量放入碗内,然后在将水倒入小锅内,待水沸腾后,将大麦茶倒入锅中,接下来用文火熬煮几分钟之后,将火关掉即可服用了。在炎热的夏日,为了让大麦茶的消暑效果更好,可以将煮好的大麦茶放入冰箱内冷藏后在饮用。为了提升口感,还可以添加冰糖。
大麦茶怎么泡
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
4、大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。
大麦茶怎么煮
1、水2升左右,煮沸,放入适量大麦茶,煮5-10分钟左右即可饮用
2、也可以用开水泡15分就可以喝了。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便密,不然适量。
以上就是关于大麦茶的功效与作用及食用方法的介绍,总的来说,大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功,且食用方式多样,值得品鉴!
枸杞子大家都了解过其功效与作用,枸杞子在日常生活中非常常见,广受大家的喜爱。枸杞子食用方法很多,最多见的就是用来泡茶喝。下面我们给大家分享些枸杞子的功效与作用及食用方法。
枸杞子的功效与作用及食用方法
一、枸杞子食用方法——枸杞子
第一步:红枣洗干净,去掉红枣核之后泡水待用。
第二步:将山药洗净后去皮,切成段后待用。处理山药的时候要注意带手套,否则皮肤会不适。
第三步:粳米淘洗干净,放入砂锅中,加入水开火煮开。
第四步:粥开后放入大枣,粳米,山药段一起煮。
第五步:龙眼肉用水泡开和开后倒入粥中一起炖煮。
第六步:粥煮好后就放上些枸杞子,搅匀后即可食用。
第七步:如果喜欢吃甜味粥的就放些冰糖,不然稍稍放些盐也很好。
二、枸杞子的功效与作用
第一:枸杞子可以提高免疫力,帮助我们固本正邪,加强人体抗病毒能力。枸杞子刺激机体能力,适合用枸杞子来煲汤喝煮蛋。
第二:枸杞子能够防癌抗癌,枸杞子帮助我们抑制癌细胞生成,对于体弱的人或者肿瘤患者有改善免疫的作用。
第三:枸杞子可以明目养肝,多吃枸杞子还能够驻颜美容。
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