黑苦荞茶以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品，营养价值非常的高，那大家知道黑苦荞茶多少钱一斤吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！
黑苦荞茶多少钱一斤
苦荞茶根据产地、品牌、包装、加工工艺等不同，价格不同。一般低海拔地区的苦荞茶价格大概在30到50块钱一斤；而中高海拔小凉山地区的苦荞茶价格大概在50到60元每市斤，而四川大凉山黑苦荞价格品质比较好，价格在60元到80元每市斤。
苦荞营养丰富，而且有多种养生保健功效。苦荞茶采用精选苦荞加工而成，有较高养生保健价值。苦荞一般生长于海拔高于2000米以上的高寒地区，多为少数
黑苦荞茶价格影响因素
1、品牌影响价格
如果你所购买的苦荞茶是那种比较好的品牌所生产出来的，那么，价格可能在六十块钱一斤左右，而市面上一般的销售价格则在二十元到三十元左右一斤。
2、包装影响价格
有的品牌在包装上下了很大的功夫，比较适合用于礼品馈赠等等方面，而有的品牌则在包装方面花费的功夫较小，所以，它的价格自然也就会比较便宜一些。
3、品种影响价格
目前，市场上的苦荞品种有两种，一种是黑色的，而另外一种则是黄色的，黑苦荞被认为是品质高而且效果也比较好的，所以，相比较而言，黑色的苦荞茶价格会比黄色的更贵一些。
苦荞茶的种类
一、炒制类苦荞茶：顾名思义就是直接将苦荞茶原料在高温下炒熟。
优点：工艺简单粗暴，成本非常低
缺点：高温导致营养流失非常高，且长期或大量饮用之后会上火
二、烘培类苦荞茶：通俗的讲就是利用真空原理，将加工温度控制在衡定值。
优点：营养成分保留度高，好喝不上火
缺点：成本高、工艺复杂
三、压缩类苦荞茶：研磨成粉状压缩成颗粒
优点：可以极大程度上保留苦荞茶营养
缺点：对生产工艺要求极高
四、膨化类苦荞茶：类似爆米花，封闭空间高温加工
优点：外形美观，可以当零食吃
缺点：好吃会上火
超微苦荞茶：一般为长条颗粒状，由苦荞麦果实皮层研磨萃取压缩合成。
全株苦荞茶：一般为长条颗粒状，由苦荞麦的花、嫩叶、果实、茎研磨萃取压缩合成。
全胚苦荞茶：一般为米粒状，由苦荞麦的种子通过生物胚芽激活技术加工而成。
苦荞茶如何选购
1、外观
全胚苦荞茶外形同芝麻粒大小、颜色多为棕褐色。而超微和全株苦荞茶颜色相对于全胚苦荞茶颜色较浅一些，同一批次应无色差大小均匀。
2、香味CY316.cOm
超微和全株苦荞茶有很自然的荞麦香味，而全胚苦荞茶则略现味淡一些。在苦荞茶未冲泡之前散发出来的香味都是比较淡的，反之则要考虑是否加入了调香剂的可能了。
3、茶汤
无论是全胚还全株苦荞茶，冲泡过后茶汤都是呈现清亮雅黄、无浑浊，茶粒无明显松散、无飘浮物。若全株苦荞茶久泡之后都没有一点散开的现象，则要考虑是否是加了食用胶或明胶的可能了。
4、冲泡次数
优质品牌的苦荞茶一般可保持5-6次冲泡而荞香味不减。对于炒制类、膨化类在这里就不过多的介绍了，只要表面没有明显的糊状就都可以冲泡之后饮用。
苦荞麦怎么吃
1、苦荞麦粥
苦荞麦粥就是用苦荞麦和粳米以一定的比例加水熬成的粥，因为荞麦味苦，很多人吃不习惯，所以在熬粥的时候可以增加几枚红枣改善苦荞本身的苦涩味道增加口感。
2、拨鱼
就是将苦荞麦磨成面粉然后加水调成比较粘稠的糊糊然后用干净的锅烧一锅水等到水开的时候，就要筷子或者其他物体从碗沿往沸水锅里一条条地拨，形状就类似于水里的小鱼直至煮熟捞起放入碗中备用，放入准备好的高汤，没有高汤的直接往里面加一些佐料也可以增加口感。
3、苦荞麦烙饼
将苦荞麦磨成面粉之后以一定比例的水或调成糊糊状，然后往锅里面均匀的抹一点油舀一勺面糊糊绕着锅边转一圈，使其成为一张又大又圆的煎饼然后在上面放上一些芝麻葱花，甜面酱等一些自己喜爱的调料，煎至外酥里嫩就可以了。
4、苦荞凉粉
先将苦荞麦磨成粉状然后加一些温水调成比较稀的糊糊，然后锅里放适量冷水大火烧开，同时把稀糊糊缓缓的倒在开水锅里，一边到一边搅拌直至熟透，然后盛在碗或盆内进行冷却冷却后倒出切成条或小块再配合一些自己喜欢吃的佐料，一道风味儿的苦荞凉粉就做好了。
综上所述，黑苦荞茶的产地不同，生产工艺不同，黑苦荞茶的价格也不同，从几十元到几百元不等。一些红苦荞茶经过高档包装后，其价格也变得昂贵。因此，朋友在购买时，必须从多方面进行分析！
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黑苦荞茶以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品，可以单独饮用，也可以搭配其他的东西饮用，那黑苦荞茶搭配什么呢？具体如下！
黑苦荞茶搭配什么
1、黑苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。
2、黑苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。
3、黑苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。
4、黑苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。
5、黑苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。
6、黑苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
7、黑苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗便秘。
黑苦荞茶的食用方法
1、取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。
2、将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝。
黑苦荞茶口感
黑苦荞茶虽名为苦荞茶，其味道却不是那么苦。与茶不同的，只是为了方便大家去享受天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态！第一杯感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿很浓厚。往后味道会逐渐变淡，颜色在冲泡一天后，变化不算太大，到了夜晚，若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用。
喝黑苦荞茶的副作用
1、黑苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;
3、黑苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
黑苦荞茶的搭配禁忌
1、促消化的食物
苦荞茶本身就有帮助消化的作用，其碳水化合物可以促进胃酸分泌，而纤维素可以促进肠道蠕动，都有促进消化的作用，再食用大量的促消化的食物，大量胃酸再胃中蓄积，有可能会损伤胃粘膜，而且容易出现饥饿感，通常不建议一起食用。
2、富含钾元素的食物
苦荞茶中含有的钾元素很高，征程少量食用问题不大，但是食用过多或者是食用了很多的其他富含钾元素的食物，丰富的钾元素和水分会促进体内水分和其他的金属离子排除，会影响身体健康。
3、富含直链淀粉的食物
苦荞茶是由苦荞制成的，富含淀粉，每100克的苦荞中含有66克的淀粉，其中直链淀粉含量也不较高，因此不是很好消化，大量食用苦荞茶的同时再食用一些富含直链淀粉的食物，会加重消化负担，影响身体健康。
4、富含纤维素的食物
荞麦也是一种纤维素含量高的食物，纤维素约占5.8%，而苦荞茶是将苦荞炒制之后制成的茶品，水分含量低，纤维素含量更高，再和其他富含纤维素的食物一起食用，会增加消化负担，影响身体健康。
综上所得，黑苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份，所以被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”，可以搭配黄芪、枸杞、绿茶、灵芝片、腊梅花、红花等饮用！效果很不错！
黑苦荞茶以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品，是一种随处可见的饮品，营养价值非常的高，功效也非常的多，那大家知道黑苦荞茶什么牌子纯正吗？具体如下！
黑苦荞茶的品牌
1、谷冠
这个品牌选择的苦荞茶原料都是来自于海拔比较高的地区，这些地区都是比较纯洁而且没有污染的，加上公司会采用比较好的工艺来进行生产，所以，这个品牌所生产出来的苦荞茶给人一种口感清香而且纯正的感觉，在调理三高方面也有不错效果。
2、咏轻松
这个品牌的宗旨是让天下人都能够健康长寿，为了满足这样的宗旨需求，该企业一直在钻研，从07年到现在，这个品牌已经通过了相关认证，不仅在国内市场上很受欢迎，在国际市场也很受认可。
3、阿妞
这个品牌所生产的苦荞茶主要是黑苦荞茶，它本身的营养价值非常高，在帮助降三高、改善心脑微循环、预防糖尿病和对抗氧化等等方面效果都非常不错，而且，它是天然的产品，长期服用也不会给身体带来负担。
4、安喜
它是我国苦荞茶的发明者，本身拥有的苦荞茶专利非常多，被称为是目前市场上质量最好的苦荞茶品牌之一，所以，如果你希望自己能够选择到真正好品牌的苦荞茶入手，不妨考虑安喜。
5、环太
这个品牌是一家综合性比较强的品牌，它不仅生产苦荞茶，还有其他的特产生产呢，品牌的宣传方面也做得不错，目前在市场上受认可度也比较高。
6、彝乡人
它是苦荞茶行业当中比较早的一个品牌，产品本身的包装很有大凉山的特色，所以，在市场上也有很多人会乐意选择它。
7、三匠
这个品牌是最近几年新创的一个产品品牌，这个品牌的广告投入非常大，所以，目前知道这个品牌的人也是非常多的。
8、彝家山寨
这是一个新的产品品牌，它的包装也是很有凉山特色的，目前所生产的产品质量还有待市场检验。
9、明芽
它是我国四川浦江的的一家生产茶叶的企业，也是四川省内第一批生产茶叶的企业，它的前身是浦江茶厂，这个品牌是成立于上个世纪七十年代的，它所生产的苦荞茶目前在市场上也很受认可。
10、虎标
它是来自于相关的一个品牌，这个品牌在苦荞茶方面也是钻研了多年的，所以，其生产出来的苦荞茶很好的满足了产品原生态和高质量需求，所以，它也比较受市场欢迎。
黑苦荞茶如何选购
1、外观
优质的苦荞茶的外观应为黄绿色，大小均匀，无色差。否则，颜色为白色或颜色不同。其中，药丸的形状是好的，因为球形表面积大，并且在酿造时更容易释放活性成分。另外，不要认为黑苦荞麦是因为它的壳是黑色的，并且里面的核心仍然是黄绿色。市场充满了苦涩，有硫磺烟雾，重金属超标，细菌超标等问题。建议选择知名品牌以避免质量问题。苦味加工后得到的普通黑的苦荞茶为棕黄色，整个胚芽黑的苦荞茶颜色稍深，呈棕褐色。
2、味道
好的苦荞茶应该使用这个过程本身来发挥苦荞麦气味，而不是使用其他添加剂和化学添加剂来调制香味。好苦荞茶是纯荞麦，反之亦然。烘烤过程在生产过程中进行。适度烘焙可促进黑苦荞黄酮的转化，增加芦丁的含量。高品质的黑的苦荞茶的味道是新鲜的小麦味道，但必须没有“气味”，如果是，它必须煮过头，不能吃。
3、成分
一些的苦荞茶是用苦荞麦制成的，有些是用黑苦荞麦制成的。黑挞荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3至5倍。用黑苦荞麦制成的“黑苦荞茶”普遍比普通苦荞麦制成的“的苦荞茶”更好。
黑的苦荞茶可分为全黑黑苦，麸黑苦，黑黑苦涩和全苦黑苦。然而，“芦丁”和“硒”在胚芽中的含量高，并且胚芽中的氨基酸和膳食纤维的含量也很高。所谓的全茶是通过使用应该丢弃的苦荞麦的根，茎，叶和其他部分制成的。这些叶子放在一起时很容易腐烂，加工不会及时破碎，只有收获荞麦才能获得。
综上所得，苦荞茶品牌众多，除了以上的这些品牌之外，还有很多其他的品牌，并且每一个品牌都有自己独特的特征，但是作为消费者来说，选择优质的品牌并不是选择的唯一标准！
黑苦荞茶适合在凉爽甚至寒冷的气候、对土壤的要求也没那么高，多生长在海拔2500米以上的高寒山区，由于高寒环境，所以就没有害虫破坏，也就不用施用化肥、农药，远离污染，纯天然生长，所以营养价值非常的高，功效也是非常多的，那黑苦荞茶哪个含硒高呢？具体如下！
黑苦荞茶的种类
1、普通的黑苦荞茶，普通的黑苦荞茶是把黑苦荞麦磨碎，然后再压缩烘烤成大颗粒的黑苦荞茶，味道纯正，切耐冲泡。
2、全胚芽黑苦荞茶，采用海拔2200米以上、无污染黑苦荞麦为原料，经过多道工序精致而成。全胚芽黑苦荞茶营养丰富，利于人体的消化吸收。
3、全株黑苦荞茶，是采用了初花期的整株苦荞麦为制作原材料，经过粉碎、炒制、混合多道复杂的工序制作而成。全株黑苦荞茶味道香浓可口，在最大程度上利用了黑苦荞麦的营养物质。
黑苦荞茶的产地
苦荞在世界上主要分布于我国的西南山区，四川省凉山彝族自治州和贵州是黑苦荞茶和苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。主要为贵州、四川、云南、陕西和山西。
苦荞茶的最佳产地
山西古雁门郡海拔1800米以上，为高寒无污染山区，属于原生态古老作物，又称“鞑靼荞”，为黑苦荞中的极品，土壤中含有丰富的硒元素，原料产品无害虫侵蚀。国家质量监督检验检疫总局于2010年第111号公告批准对左云苦荞（即：雁门苦荞）实施地理标志产品保护。公司生产的苦荞原料及苦荞系列产品均通过了中绿华夏的有机苦荞认证。
日前，经国家质检总局批准，“左云苦荞”获得了“国家地理标志产品”这一金字招牌。“左云苦荞”的保护产地范围为：左云县马道头乡、水窑乡、小京庄乡、张家场乡、三屯乡、管家堡乡、鹊儿山镇、云兴镇、店湾镇等9个乡镇现辖行政区域。左云苦荞地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向大同出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经省出入境检验检疫局审核，由国家质检总局公告批准。
黑苦荞茶的成分
1、生物类黄酮
主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。
2、微量元素和矿物质
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2 —5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
3、淀粉
苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
4、维生素
苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。
5、纤维素
也称膳食纤维。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。
6、脂肪
苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2，4二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用。
7、蛋白质
含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物,而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。
综上所述，黑苦荞茶富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素，长期饮用对身体健康的益处很多，当然的，值得注意的是，黑苦荞茶种类繁多，不同的种类多含有的营养成分也存在一定的差异！
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