茉莉花茶的贮存十分讲究,需要注意贮存环境、贮存容器的选择。买回家的茉莉花茶最好赶快喝完,没喝完的也要注意保存,在保存的时候要遵循以下一些原则。
1、密封罐,密封罐是茉莉花茶最好的保存器皿,可避免花草茶受潮变质。
2、保鲜盒,放在保鲜盒中,可以摞起来方便收藏。
3、袋装封口,如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。
4、置放地点,茉莉花茶应放置在干燥阴凉处,如果常常饮用,只要放在干燥橱柜中即可,方便取用。若放在冰箱中可以增长保存时间,一般放2年都不会有问题。
5、最好使用密封的陶瓷罐保存花草茶,防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。
6、不同种类的花草茶不要混合储存,否则容易串味,特别是香气较重的品种,如薰衣草。
7、同种类、不同时间购买的花草茶也不要一起存放,否则会加快香气的散失。
8、花草茶的保存期一般为1~2年,存放时间越久,色泽和香气就越差。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。那么茉莉花茶应该如何保存呢?才能让它香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。那么下面就和小编一起来了解一下茉莉花茶的保存方法吧。
茉莉花茶的保存方法
1、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
2、塑料袋贮茶方法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
3、热水瓶贮茶方法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的茉莉花茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
4、冰箱保存方法
茉莉花茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茉莉花茶茶叶的品质。
5、应保持阴凉干燥
要将茉莉花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让茉莉花茶变质。若将茉莉花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,比较理想的条件是温度在5度以下,相对温度为50%左右,一般可存放2年左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑,平时保存的茉莉花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。
茉莉花茶的保存方法,想必看完茉莉花茶的保存方法的朋友收获一定不少哦,当然也是在也不用担心自己的茉莉花茶因为保存不当而变质了吧。
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