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福鼎白茶的泡法技巧

2019-12-03

大家喝过福鼎白茶吗?它是白茶的一种,福鼎是它的产地,它是一种保健功效特别出色的茶品,具有抗氧化、抗癌和降血脂与降血糖等多种功效。福鼎白茶的泡法有很多种,可以适合不同的人群,要是你也喜欢喝茶可以随我去了解一下福鼎白茶的泡法有哪些。

福鼎白茶的泡法

1、用盖碗泡制福鼎白茶

用盖碗泡制福鼎白茶是适合二人对饮时的一种泡法,在泡制时可以取三克福鼎白茶放在盖碗中,然后加入九十度左右的开水,把茶洗净再用采用功夫茶的泡制步骤进行泡制就可以。福鼎白茶的这种泡法可以让人们的品味到它独有的清新之气。

2、用大壶泡制福鼎白茶

当人多时可以用大壶泡制福鼎白茶,泡制时可以取十五克茶福鼎白茶放在大壶中,再用九十度以上的开水直接冲泡,在里面的水去掉一半左右时就要续水。福鼎白茶特别耐泡,可以长时间泡制,最后饮用时依然能品味到它淡雅醇香的味道。

3、福鼎白茶的煮制法

福鼎白茶除了可以直接冲泡以后,还可以煮制,煮好以后饮用,能起到不同的保健功效,具体做法是把十克福鼎白茶放在水中煮制三分钟,煮到茶汁浓香,把茶叶过滤出去,让它降温,在喝以前加入蜂蜜或者冰糖调匀再饮用,这种冲泡饮用方法不但不可以让人品味到福鼎白茶的茶香,还能缓解人们的咽喉肿痛。

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福鼎白茶的泡法技巧讲解


大家喝过福鼎白茶吗?它是白茶的一种,福鼎是它的产地,它是一种保健功效特别出色的茶品,具有抗氧化、抗癌和降血脂与降血糖等多种功效。今天小编就给大家讲讲福鼎白茶的泡法技巧,下面我们就一起去看看吧。

福鼎白茶的泡法

1、用盖碗泡制福鼎白茶

用盖碗泡制福鼎白茶是适合二人对饮时的一种泡法,在泡制时可以取三克福鼎白茶放在盖碗中,然后加入九十度左右的开水,把茶洗净再用采用功夫茶的泡制步骤进行泡制就可以。福鼎白茶的这种泡法可以让人们的品味到它独有的清新之气。

2、用大壶泡制福鼎白茶

当人多时可以用大壶泡制福鼎白茶,泡制时可以取十五克茶福鼎白茶放在大壶中,再用九十度以上的开水直接冲泡,在里面的水去掉一半左右时就要续水。福鼎白茶特别耐泡,可以长时间泡制,最后饮用时依然能品味到它淡雅醇香的味道。

3、福鼎白茶的煮制法

福鼎白茶除了可以直接冲泡以后,还可以煮制,煮好以后饮用,能起到不同的保健功效,具体做法是把十克福鼎白茶放在水中煮制三分钟,煮到茶汁浓香,把茶叶过滤出去,让它降温,在喝以前加入蜂蜜或者冰糖调匀再饮用,这种冲泡饮用方法不但不可以让人品味到福鼎白茶的茶香,还能缓解人们的咽喉肿痛。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对福鼎白茶的泡法技巧也是有一定的了解了吧。

福鼎白茶怎么喝 福鼎白茶泡法技巧


福鼎白茶是白茶中的精品,也是中国的名茶之一,它茶香浓郁,营养价值出色,只是这种茶品多出产于南方,生活在北方的很多朋友都不知道福鼎白茶应该怎么喝。现在我就对福鼎白茶的喝法做一个专门的介绍,喜欢喝茶的朋友可以认真学习一下,按介绍的方法自己试着冲泡一些福鼎白茶喝。

福鼎白茶怎么喝

1、冲泡福鼎白茶的水温

福鼎白茶在冲泡时对水温有一定的要求,这种福鼎白茶可以分为新茶和老茶两种,泡制新茶时,水的湿度要低一些,应该在九十度以后,泡制老茶时则需要水温度一些,水温应该控制在九十到九十五度之间,另外像白毫银针和白牡丹等白茶,都是一些比较细嫩的茶品,在泡制时水温只能在七十五到八十五之间,水温过高会破坏福鼎白茶的原滋味。

2、冲泡福鼎白茶的茶具

大家平时冲泡福鼎白茶时,可以用普通的茶具进行冲泡,如果是泡制老白茶也可以选择紫砂茶具,把老白茶放在紫砂壶中煮制,会让它的茶香更加诱人,泡出的茶汤更能展现福鼎白茶的神韵和精髓。

3、冲泡福鼎白茶需醒茶

大家平时取出的福鼎白茶是处于睡眠状态之中,想冲泡出的好的白茶必须经过醒茶才可以,醒茶就是把适量的茶叶放在茶杯中,加入少量九十度左右的开水,进行冲泡,三十秒以后可以把水过滤倒出不要,再重新冲入开水,泡制一分钟左右,茶汤就能取出饮用。

福鼎白茶饼的泡法,福鼎白茶饼冲泡技巧揭秘!


福鼎白茶饼,就是使用福建福鼎白茶茶叶经精湛工艺制成饼,由于福鼎白茶的外形比较松散,特将其压制成饼,更便于储存更携带,在存放的过程中发生酶促反应,形成独特的口感,陈醇陈香、回味甘甜,汤色有如陈年红酒,且随着存放的时间越长其药用价值更高,越陈越好。那福鼎白茶饼怎么泡呢?

福鼎白茶饼冲泡技巧

拆饼,可以起到醒茶的作用

白茶饼,本质上属于紧压茶,经过蒸汽软化之后,压制成型,再烘干。从外观上来看,白茶饼,尤其是寿眉等级的,往往给人一种“耐折腾”的印象。相对于散茶,确实如此。

但是茶叶毕竟是茶叶。饼茶一般都压制的比较紧,尤其是里面,紧结度远高于边缘、外侧。所以,当茶友们决定开一片茶饼喝的时候,我们建议顺手把茶饼拆成大概七八克一块大小,以便醒茶。

这样做的好处当然是有的,跟未经拆散的茶饼相对比,拆开之后,在后续的品饮当中,茶汤会软一些,香气也更容易一些。

起泡水温,95度依然是上限

这个问题我们之前谈过了,现在的茶叶自媒体也讲过很多。今天就不具体展开了,只说具体细节。

取茶之后,投入盖碗当中。第一泡95度足以,三到五泡之后可以提升水温至100度。这个做法,本质上也有醒茶的作用,另外,这也是掌控茶叶内质浸出速度、平温度的重要方法。

七八克一块的,冲泡之前拆开

很多茶友都有一种体验,茶饼掰下来一块,冲泡了三五泡甚至更久之后,还是泡不开,紧结一块,并时常伴有口感偏苦的问题。

上面讲到了平时拆茶饼的做法,整饼拆成七八克一块大小。而在每次冲泡之前,这一小块,最好还是拆分成一片一片的,(也不用太刻意,继续化整为零即可)。这样做的好处,就是让投入盖碗中的饼茶,更均匀的浸入水中,本质上还是优化冲泡过程中的汤感、香气表现。不过需要注意的是,前几泡出汤需要快一些,避免口感偏浓。

福鼎白茶饼冲泡时间

一般冲泡老白茶常用的时间标准是:第一泡在开水冲入后快速倒出来(洗茶),洗茶可以唤醒茶叶;第二泡冲入开水后浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然必须依照个人的口感来适当延长或缩短时间……第四泡以后,每增加一泡即增加15秒的时间,以此类推。

所以,老白茶不能一直浸泡,一直浸泡的话会使茶汤过浓,而长期饮用过浓的老白茶茶汤会伤及脾胃,对身体不好。

对福鼎白茶饼冲泡方法的把握,最开始最好以计时器辅助。等慢慢有了自己的感觉,就可以不用计时器了,正所谓孰能生巧,只有不断练习,积累经验才能做到冲泡方法的准确把握。

福鼎白茶饼怎么泡 福鼎白茶的泡法


福鼎白茶是中国白茶中的精品,主要出产在中国福建省,它具有抗病毒抗癌和消炎杀菌,清热解毒等多种功效,是维持人体健康的重要存在,市场上出售的福鼎白茶有白茶饼和白茶两种,它们的冲泡方法略有不同,今天小编就带大家一起去了解,能让大家对它们的冲泡方法多一些了解。

福鼎白茶饼怎么泡

1、福鼎白茶饼是一种固体茶,它在冲泡以前应该先用茶刀或茶针把茶叶从茶饼上撬下来,每次准备5~7克茶叶,然后准备合适的茶具,把茶具用沸水焯烫以后再放入准备好的福鼎白茶,这时要加入沸水温热一下,然后才能冲水浸泡。

2、福鼎白茶饼的耐泡性特别强,冲泡时一定要使用刚烧开的沸水,冲水后要把茶具的盖儿盖好,焖泡二到三分钟,这时里面的茶汤才能泡好,取出后倒在茶杯中可慢慢饮用。福鼎白茶饼在取下茶叶后,还能直接放在小锅中,加适量开水煎煮后服用这样得到的白茶,茶汤滋味更加甘醇。

福鼎白茶的泡法

1、福鼎白茶在冲泡时可准备透明的玻璃杯或者白瓷茶具,这样在冲泡后能观赏她在水中变化的优美姿态。福鼎白茶冲泡时,茶叶与水的比例应该是1:50, 每次准备5克茶叶,可冲泡250毫升的水,水一定要选择质量比较好的纯净水或者矿泉水。

2、福鼎白茶在冲泡时,应该先洗茶温杯,把茶叶温热以后再冲入准备好的开水,水的温度一定控制在95度左右,放入开水后可先赏茶观赏茶叶,慢慢伸展的姿态,在他浸泡3~5分钟后里面的茶汤泡好取出倒入到茶盅里面可以先闻茶香再味尝它的诱人滋味。

3、福鼎白茶取出茶汤后要及时二次蓄水,每次续水都要适当延长出汤时间,这样能保证茶汤滋味,每次放入的福鼎白茶可反复冲泡4~5次,如果再继续冲泡它的茶汤滋味就会变得比较淡。

福鼎大白茶怎么泡 福鼎白茶的泡法


白茶是中国六大名茶之一,而且它又可以分为多个不同的品种,其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在,这种茶叶属于发酵茶,而且外形天然素雅,冲泡以后汤色明亮香气诱人。但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解,不知道它怎么冲泡最好喝。

福鼎白茶的泡法

1、煮制法

福鼎大白茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时它可以用高温煮制,得到的茶汤滋味诱人,在煮茶以前可以准备好煮茶的用具,加入温水,然后放入十五克左右的茶叶用大火烧开,再煮三分钟左右,直接过滤取出茶汤,等温度适宜以后直接慢慢品饮就可以。

2、飘逸杯泡法

福鼎大白茶平时还可以用飘逸杯进行冲泡,冲泡时可以取五克左右的茶叶放到飘逸杯中,然后冲入九十度以上的开水,冲水以后三十秒就要把茶汤倒掉,然后再次冲水,一分钟以后把茶汤倒出,这时再慢慢品饮就可以。

3、大壶泡法

有些人喜欢全天喝白茶,这时就可以选择大壶泡法,在泡茶时可以选择大点的茶壶,把十五克茶叶投入茶壶以后,再冲入九十度以上的开水,五分钟以后出汤,在茶汤倒出三分之二以后再及时续水,这样就可以满足大家从早喝到晚的需要了。

4、盖碗泡法

福鼎白茶还可以用盖碗来冲泡,但是在冲泡以前要准备一套茶具,可以提前用清水把茶具洗干净,再用沸水把茶具烫一下,然后在盖碗中放入茶叶,冲入九十度左右的开水,三分钟以后出汤,把茶汤倒入到公道杯中多人分享就可以。

福鼎白茶饼怎么泡福鼎白茶的泡法


福鼎白茶是中国白茶中的精品,主要出产在中国福建省,它具有抗病毒抗癌和消炎杀菌,清热解毒等多种功效,是维持人体健康的重要存在,市场上出售的福鼎白茶有白茶饼和白茶两种,它们的冲泡方法略有不同,今天小编就带大家一起去了解,能让大家对它们的冲泡方法多一些了解。

福鼎白茶饼怎么泡

1、福鼎白茶饼是一种固体茶,它在冲泡以前应该先用茶刀或茶针把茶叶从茶饼上撬下来,每次准备5~7克茶叶,然后准备合适的茶具,把茶具用沸水焯烫以后再放入准备好的福鼎白茶,这时要加入沸水温热一下,然后才能冲水浸泡。

2、福鼎白茶饼的耐泡性特别强,冲泡时一定要使用刚烧开的沸水,冲水后要把茶具的盖儿盖好,焖泡二到三分钟,这时里面的茶汤才能泡好,取出后倒在茶杯中可慢慢饮用。福鼎白茶饼在取下茶叶后,还能直接放在小锅中,加适量开水煎煮后服用这样得到的白茶,茶汤滋味更加甘醇。

福鼎白茶的泡法

1、福鼎白茶在冲泡时可准备透明的玻璃杯或者白瓷茶具,这样在冲泡后能观赏她在水中变化的优美姿态。福鼎白茶冲泡时,茶叶与水的比例应该是1:50,每次准备5克茶叶,可冲泡250毫升的水,水一定要选择质量比较好的纯净水或者矿泉水。

2、福鼎白茶在冲泡时,应该先洗茶温杯,把茶叶温热以后再冲入准备好的开水,水的温度一定控制在95度左右,放入开水后可先赏茶观赏茶叶,慢慢伸展的姿态,在他浸泡3~5分钟后里面的茶汤泡好取出倒入到茶盅里面可以先闻茶香再味尝它的诱人滋味。

3、福鼎白茶取出茶汤后要及时二次蓄水,每次续水都要适当延长出汤时间,这样能保证茶汤滋味,每次放入的福鼎白茶可反复冲泡4~5次,如果再继续冲泡它的茶汤滋味就会变得比较淡。

福鼎大白茶怎么泡福鼎白茶的泡法


白茶是中国六大名茶之一,而且它又可以分为多个不同的品种,其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在,这种茶叶属于发酵茶,而且外形天然素雅,冲泡以后汤色明亮香气诱人。但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解,不知道它怎么冲泡最好喝。

福鼎白茶的泡法

1、煮制法

福鼎大白茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时它可以用高温煮制,得到的茶汤滋味诱人,在煮茶以前可以准备好煮茶的用具,加入温水,然后放入十五克左右的茶叶用大火烧开,再煮三分钟左右,直接过滤取出茶汤,等温度适宜以后直接慢慢品饮就可以。

2、飘逸杯泡法

福鼎大白茶平时还可以用飘逸杯进行冲泡,冲泡时可以取五克左右的茶叶放到飘逸杯中,然后冲入九十度以上的开水,冲水以后三十秒就要把茶汤倒掉,然后再次冲水,一分钟以后把茶汤倒出,这时再慢慢品饮就可以。

3、大壶泡法

有些人喜欢全天喝白茶,这时就可以选择大壶泡法,在泡茶时可以选择大点的茶壶,把十五克茶叶投入茶壶以后,再冲入九十度以上的开水,五分钟以后出汤,在茶汤倒出三分之二以后再及时续水,这样就可以满足大家从早喝到晚的需要了。

4、盖碗泡法

福鼎白茶还可以用盖碗来冲泡,但是在冲泡以前要准备一套茶具,可以提前用清水把茶具洗干净,再用沸水把茶具烫一下,然后在盖碗中放入茶叶,冲入九十度左右的开水,三分钟以后出汤,把茶汤倒入到公道杯中多人分享就可以。

福鼎白茶茶艺|福鼎白茶的泡法


长坑茶农网是一个为茶友们提供茶文化,茶叶知识的平台,希望通过本站为中国茶文化事业做一些的小小贡献。中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”

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古代和现代医学科学证明,白茶是保健功效最全面的一个茶类,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。而白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等,亦称侨销茶,昔日,品白茶,是贵族身份的象征。欲知白茶的风味如何,让我们共同领略。

一、焚香礼圣,净气凝神。

唐代撰写《茶经》的陆羽,被后人尊为“茶圣”。点燃一柱高香,以示对这位茶学家的崇敬。

二、白毫银针,芳华初展。

白毫银针是茶叶珍品,融茶之美味,花香于一体。白毫银针采摘于华茶1号、华茶2号明前肥壮之单芽,经萎凋、低温烘(晒)干、捡剔、复火等工序制作而成。这里选用的“白毫银针”是福鼎所产的珍品白茶,曾多次荣获国家名茶称号,请鉴赏她全身满披白毫、纤纤芬芳的外形。

三、流云佛月,洁具清尘。

冲泡白茶可用玻璃杯或瓷壶为佳。

我们选用的是玻璃怀,可以观赏银针在热水中上下翻腾,相溶交错的情景。

用沸腾的水“温杯”,不仅为了清洁,也为了茶叶内含物能更快地析放。

四、静心置茶,纤手播芳。

置茶要有心思。要看杯的大小,也要考虑饮者的喜好。北方人和外国人饮白茶,讲究香高浓醇,大杯可置茶7-8克,南方喜欢清醇,置茶量可适当减少,即使冲泡量多,但也不会对肠胃产生刺激。

五、雨润白毫,匀香待芳。

茶,被称为南方之嘉木,而白毫银针,披满白毫,所以被我们称之为“雨润白毫”。

先注沸水适量,温润茶芽,轻轻摇晃,叫做“匀香”。

六、乳泉吲水,甘露源清。

好茶要有好水。

茶圣陆羽说,泡茶最好的水是山间乳泉,江中清流,然后才是井水。也许是乳泉含有微量有益矿物质的缘故。温润茶芽之后,悬壶高冲,使白毫银针茶在杯中翩翩起舞,尤如仙女下凡,尉为壮观,并加快有效成份的析放,能欣赏到白毫银针在水中亭亭玉立的美姿,稍后还会留给我们赏心悦目的杏黄色茶水。

七、捧杯奉茶,玉女献珍。

白茶的泡法 安吉白茶和福鼎白茶的泡法


茶是很多种,不同的茶泡法也是一定的区别的,如果你也喜欢喝茶,那你要学会一些茶的泡法,今天小编就来介绍一下白茶的泡法与一些朋友很容易混淆不清的福鼎白茶的泡法,如果你也喜欢喝白茶,那就要好好看看下面的内容咯,对增加你对茶知识是非常帮助的。

白茶的泡法材料准备

白茶业若干 茶具一套

白茶的泡法步骤

1.把烧好的开水或是热水倒进茶具里面,进行杀菌消毒,保证了茶具均匀受热。

2.用勺子取适量的白茶业加入到杯子里面,然后加入适量的开水。

3.第一次泡的白茶水要倒掉,主要是为了使得茶业清洗一下,但是洗茶的时间不易过长哦。

4.把洗茶水倒掉后,加入开水,然后盖上盖子泡几分中就可以喝了。

5.一般都是倒入小杯里面,然后慢慢品尝的,可以搭配小吃一起。

白茶的泡法小提示

1.白茶是现泡现喝的,这样喝起来味道才好。

2.在泡其它的白茶的时候,方法也是大同小异的,大家可以参考一下白茶的泡法,其它的就差不多懂了。

3.在泡茶的时候,都是要经常洗茶的程序,这样泡出来的茶味道更好。

4.在泡茶的过程中,一定要保持干净卫生哦,选择环境好的地方,然后品尝一下,是一件很快乐的事情。

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《福鼎白茶的泡法技巧》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4809571.html

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