下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“冷水冲泡绿茶原来还有这么多不为人知的好处”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“冷水冲泡绿茶原来还有这么多不为人知的好处”内容对大家能够有所帮助！
对于大多数人来说，泡茶就是开水注入茶叶中，等待后饮用，但是不同的茶讲究不同的水，且不说水质好坏，单是温度的掌控就是一门学问。好吧，今天我们给大家介绍的方法是冷水泡绿茶。
等等，作为爱茶之人，你是不是会大声吼一句，这摆明就是暴殄天物吧?其实个中还有乾坤之处，今天我们就来给大家讲究下关于冷水泡绿茶的这门学问。冷水泡有什么好处呢?最大的好处就是降血糖，众所周知，绿茶中含有的茶多酚是非常丰富的，那么究竟什么是茶多酚呢?简单浅白来说就是茶叶中富含的多酚类物质总称，如今都被证实具有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。
为什么冷水冲泡绿茶会被提倡呢?茶叶中的茶多酚在热水冲泡之后，茶叶中原本含有有助于降糖的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因完全浸泡出，对于降糖都没有帮助的。
冷水冲泡绿茶较之沸水来说还是有区别的，至少从等待的时间之上，就有很大的不同之处。它能够最大的程度的保留茶叶的成分，对于降血糖来说有着十分显著的效果。另外也有实验表明，冷水泡茶，咖啡碱的含量会降低，所以不伤胃的同时，也不会影响到睡眠质量，适合胃寒者饮用。
好吧，读完这篇文章，你是不是有些跃跃欲试呢?赶紧行动起来吧，试试冷水冲泡绿茶的绝妙滋味，相信一定不会让你失望的。
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活在这个大环境不好，人们吃的又杂的当下。很多人对茶的青睐越来越倾向于其不为人知的功效。曾几何时，那种一份报纸，一副眼镜，一盏清茶，悠然自得的午后闲暇，在快节奏的都市越来越难得一见。对于品茶，人们更多的是为了有益身心。
西湖龙井，耳熟能详，并不陌生。但是对其三大功效知道的却并不多，到底有哪三大不为人知的功效呢，请和茶叶妹一起来看看。
西湖龙井茶具有以下三大不为人知的功效：
1、抗菌、抑菌功效：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
2、抑制癌细胞功效：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
3、减肥功效：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
茶如人生，只喝对自己好的。一起了解了西湖龙的三大功效，那么拥有以上亚健康身体状况的朋友们，从今天起办公桌上要多上一杯西湖龙井了，不但缓解身体亚健康，经常喝还可以保健，何乐而不为。
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，得到很多人的喜欢，是一种高品质的茶叶，那喝绿茶有哪些好处呢？下面我们就具体来了解一下吧！
绿茶的功效
1、降脂减肥
现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。
2、防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
10、可预防流感
绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
喝绿茶的最佳时间点
1、夏季
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，非常适合夏天喝，夏季比较炎热，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。
2、饭后一小时、睡前两小时喝茶好
绿茶中含有大量的鞣酸，这种物质会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，从而达到收敛的作用，使得肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饭后一小时，睡前两小时喝茶好，可以帮助消化和补充水分。
总而言之，绿茶是一种很好的茶，所具备的功效也是毋庸置疑的，且在正确的时间喝绿茶将会有不同的效果，但是还是建议大家一定要科学饮茶！
常见绿茶的冲泡方法：
1、上投法
先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。
2、中投法
首选要温杯子，先注入三分之一热水进行温杯，然后投入茶叶，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶
3、下投法
先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4、先凉后热法
投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。您有没有学会了呢，夏天下班回家，学着泡一杯绿茶也是一种生活的享受哦！
都匀毛尖，中国十大名茶之一，滋味鲜醇、品质优良。都匀毛尖名字的来历与历史上两个大人物有关。明朝时期，都匀毛尖被崇祯皇帝赐名“鱼钩茶”；新中国成立后，毛主席将其命名为毛尖茶。此后，都匀毛尖的名字沿用至今。今日，让我们翻看历史之书，细细采撷都匀毛尖留在历史长河中的一缕茶香。
从一则消息中得到的启发
1956年春天的一个夜晚，都匀市新城区团山乡的五位乡村干部（乡长罗雍和、主任谭文邦、团委书记谭修芬等），在《贵州农民报》上看到一则题为《人民热爱毛主席，万里边境送虎皮》的消息后，大家就议论开了：人家都万里送虎皮呢，那我们能不能送点我们自己的东西给伟大领袖呢？其中有人提议要送家乡的鱼钩茶（都匀毛尖茶），经过大家一致认可，决定给毛主席赠送鱼钩茶。
乡团委书记给毛主席制茶
当时正是清明前，茶树才冒出尖芽，是上好茶叶采摘的黄金时节。第二天一早，乡长罗雍和等人就把这一想法告诉了村里的父老乡亲们，大家积极响应，一齐上山采茶。鱼钩茶的采摘十分讲究，芽尖只有两丫，一丫含苞，一丫半展。一斤成品茶要五、六万颗鱼钩茶芽尖制成。采完茶青后，谭修芬负责炒制茶叶，平时制茶只洗一道锅，而这次给毛主席制茶时，炒制一道洗一次锅，炒制三道揉三道。很快，三斤清香四溢的鱼钩茶制成了，这一小包茶叶片片饱含了对伟大领袖的深情。乡亲们请木工制作了一个木盒装茶叶，并随包裹寄去一封信，大致意思为：感谢毛主席让我们贫苦农民翻身得解放，过上了幸福生活......特寄上本地特产都匀鱼钩茶请主席品尝。
毛主席亲手提名为毛尖茶
茶叶从都匀寄出了。接下来是漫长的等待。一天，邮递员送来了一封特挂大信封。寄信人地址署名为“中共中央办公厅”，信中写道：“茶农高级社（当时团山已转为高级社），你们寄给毛主席的茶叶已收到，中央曾有规定，不准给毛主席寄东西，经主席批准，寄给你们16元钱作为成本费。”落款是中共中央办公厅，信是用老式打印机打印的，在信的结尾，毛主席亲笔写下：“寄来的茶叶已收到，茶叶很好。今后山坡上可多种茶，茶叶可命名为毛尖茶”。“毛主席收到我们的茶叶了！”大家奔走相告，争相传阅主席的回信。不识字的乡亲们也吵着让人念来听，用手去摸那仍散发墨香的手迹。当天晚上，村里就搞了个文艺晚会来庆祝，在晚会上乡亲们一遍遍读着信件，又是唱歌又是跳舞。
珍贵信件丢失
毛主席的来信激发了乡亲们种茶的积极性，为了把毛主席的信保管好，乡里几经筛选最终决定将此任务交给念了6年私塾，又读了4年国民小学的乡里出纳员谭修凯。谭修凯自然把保管信件当做一项光荣的任务，十年如一日地小心珍藏着。转眼到了1966年，文化大革命开始了。谭修凯被打成了“四类分子”，一日下午，一群官兵气势汹汹的来抄家，把他当乡长出纳员的各种账本资料全翻出来，用箩筐挑到寨子口一把火全烧了，毛主席的那份信就锁在一口木箱里，自然也被抄走了。小心珍藏了数十年的珍贵信件从此消失了，谭修凯因此痛苦万分，卧床不起……
百万重金寻找毛主席手迹
1976年，谭修凯老人被恢复了名誉。对那份信，老人至今心存侥幸，他说，兴许那封信还没被烧掉呢，而是被哪位好心人悄悄保存下了。对此，都匀市政府于2001年5月专门拨出100万元专款寻找毛主席亲笔信，但至今仍杳无音信，寻找之路从未停过……
很多人对于涌溪火青可能会比较陌生，但它却是安徽茶系里不可或缺的，它曾是历朝的贡茶，属于中国十大名茶之一。
涌溪火青的风格独特，品质极优异，它的外形腰圆，紧结重实，色泽是墨绿的，香气浓郁，滋味很醇厚、甘爽;汤色黄绿清澈;叶底嫩黄，整齐成朵。干茶落杯有声，沸水中泡时茶粒会慢慢舒展，在杯中宛如蓓蕾初绽，逐渐变成朵朵盛放的兰茶，枝枝竖立在水中，很有观赏的趣味，在众多的绿茶中独树一帜，怪不得是中国十大名茶。
关于涌溪火青有这样一个传说：古时的涌溪有一名叫刘金的秀才，一年的春天他在涌溪弯头山发现一株“金银茶”，一时间刘秀才找不到炒制的工具，就放入饭锅里用猛火炒揉，制成一种茶叶，形如珍珠，色泽墨绿莹润，白毫显露，落盘有声。不论杯中水冷热，一投入茶壶，茶叶立沉底，没有一片漂浮。由于是用猛火炒制，刘秀才就称之为"火青"。 后进贡皇帝，火青就这样广为传名。
涌溪火青属于绿茶，因此同样具有绿茶明目清心，止渴、解暑、利尿、解毒、提神、抗防癌等功效。对于涌溪火青，“扬州八怪”诗人王士慎对涌溪火青给予了很高的评价。
他在尝涌溪火青后诗兴大发，挥笔曰：“不知泾邑山之崖，春风茁此香灵芽，两茎细叶雀舌卷，蒸焙工夫应不浅;宣州诸茶此绝伦，芳馨那逊龙山春;一欧瑟瑟散轻蕊，品题认比玉川子;共向幽窗吸白云，令人六腑皆芬芳;长空霭霭西林晚，疏雨湿烟客忘返”。除了这个，毛泽东邓小平也对其给予很高的评价，之后就被评选为中国十大名茶，可见涌溪火青的美妙。
现如今中国十大名茶之一的涌溪火青较多作为礼品赠送，对其有兴趣的不妨买来尝饮、送礼。
相信会有很多人可能跟我一样，在刚听到这个名字的时候还以为是一种水果，如果你也有这种想法那么就大错特错了。其实六安瓜片茶是一种世界知名的名茶，已经有上百年的历史了。那么，你知道六安瓜片是什么茶吗?在人体保健方面又有哪些功效呢?
首先先解答一下六安瓜片是什么茶这个问题。六安瓜片又叫片茶，是所有绿茶中最为独特的一种。这种茶的产地主要集中在革命老区金赛寨县。由于特殊的采摘和炒制的过程，让它看起来外形像瓜子片形的茶叶。由于地处环境的优势，它接受光合作用的时长要远远多余其他茶类，从而也使它的叶片更具有营养价值。它也是我国所有绿茶中唯一一种只采叶的片茶，并不像其他茶类那样，采取芽或是梗，这也是它的独到之处，也是其他茶类无可比拟的优势。
了解完六安瓜片是什么茶之后，再来看看为什么说它是所有绿茶中营养价值最高的茶呢?通过科学的检测发现，它的营养价值特别高，可以说仅次于信阳毛尖的茶叶。大家都清楚，信阳毛尖茶叶是具有很高营养价值的，而六安瓜片茶仅次于它，说明了这种瓜片茶叶中营养成分不在少数。那么是什么原因让它的营养价值如此之高呢?
六安瓜片是什么茶?六安瓜片茶由于地处环境的优势，再加上它又是全叶片茶生长，所以在生长周期上要远远多于其他的茶品。茶叶在生长的过程中，与光线交织的时间足够充分，让茶叶在不断生长的过程中也积累了大量的营养成分，这才使得瓜片茶叶营养价值含量高。也因此得名众多绿茶中营养价值含量最高的茶。
上文中已经针对“六安瓜片是什么茶”做了详细的说明，如果说，您在这个问题上还心存疑虑的话，可以到，会有专业人士为您答疑解惑的。作为绿茶中的一种，六安瓜片茶在功效方面更是无可匹敌的，不仅可以作为名茶供人品尝，还具有强效的助消化功效。在缓解细菌性腹泻病情方面效果极其明显，也因此被誉为名品中的珍品。
减肥有很多方法，喝茶也是不错的方法之一。那么喝绿茶能减肥吗?小编在这里可以肯定的告诉你，能!至于怎么喝绿茶才能减肥，就请继续看看小编接下来的介绍咯。
喝绿茶能减肥吗?相关科学研究表明，喝绿茶是能起到一定的减肥效果的，绿茶富含多种营养成分，其中芳香族化合物，能溶解脂肪，消食去腻;而维生素、咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化;儿茶素则作用于提高新陈代谢、清除自由基，从而减少脂肪细胞的堆积，有显著的减肥、消脂作用。因此，喝绿茶是能减肥的。
绿茶减肥搭配方法
绿茶+优酪乳
绿茶研磨成粉，取1汤匙的绿茶粉放到低脂优酪乳或养乐多中调配好，在三餐前1-2小时前饮用。坚持一段日子，便能收到良好的减肥效果。
绿茶+柠檬汁
纯柠檬汁和开水1：1稀释，加入2汤匙的绿茶粉混合调配饮用;也可用泡好的绿茶茶汤混合柠檬汁饮用。注意，胃病患者不宜饮用。
绿茶+苹果汁
新鲜苹果榨汁，绿茶研磨成粉，取1汤匙绿茶粉和苹果汁混合调配饮用，每天早晚饭前各饮1次。苹果富含纤维质，通便效果显著，搭配绿茶，减肥效果极佳。
最后为了你们的健康，小编还是不得不提醒一句，喝绿茶减肥，每天饮用不宜超过1000毫升，否则会造成缺铁性贫血。此外，贫血、胃溃疡、经期或常吃素等人群不适合喝绿茶。现在大家都知道绿茶的减肥方法了吧，还不奔走相告，让更多的小伙伴加入绿茶减肥的行列吧。
日照绿茶含有丰富的有益维生素、矿物质、微量元素，常饮日照绿茶，可以预防人体的心血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗辐射、减肥美容、延年益寿，所以日照绿茶一直深受国内消费者的好评，那日照绿茶的功效为什么有这么多?
日照绿茶的功效为什么有这么多?冬暖夏凉的生长环境，春寒秋热，年降雨量大概在900毫米左右。这里光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶生产缓慢，这利于日照绿茶内含物质的积蓄。每天日照14小时左右，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡。在种类繁多的绿茶中，日照绿茶的保健功能特别显著。
日照绿茶的功效为什么有这么多?日照绿茶有特殊的香气，可以很好的缓解人的中枢神经的疲劳，日照绿茶的生津指数远高于其他饮品，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时喉咙都不会有干燥感。日照绿茶很耐冲泡，早上冲泡，晚上茶香、口感如新，适合一天的饮用;茶多酚比其他的茶叶高，利尿效果非常好，解暑效果明显。
日照绿茶的功效为什么有这么多?日照绿茶作为一种天然有机的饮品，经科学的分析实验证明，日照绿茶含有比较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎、降脂、消血脂、降低胆固醇、减少心血管疾病。日照绿茶中的茶多酚和脂多糖，可以吸附、捕捉人体中的放射性物质，并和它结合排出体外。
安吉白茶品质优越，外形秀美，品饮时芳香四溢，甘醇爽口，受到很多茶客的喜爱。关于安吉白茶的来源，民间流传着一个美丽的传说。
美丽的蛇仙白素贞思凡下山，在西子湖畔邂逅药店伙计许仙，俩人一见钟情，结为夫妻。金山寺和尚法海从中破坏，几次三番使白素贞显出真身。许仙不知原委，惊吓得昏死过去。白素贞为救许仙，冒死上仙山盗草，九死一生。南极仙翁念她一片真情，允许带仙草下山。
白素贞从仙山带仙草和仙果一路赶回。途中经过安吉，美丽的山水吸引了白素贞，无意之中将仙果失落在山颠。仙果落在安吉的高山峻岭之上，遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破壳而出。为找回仙果，白素贞又回到安吉，只见仙果已长成枝繁叶茂的白茶树，于是，她就身居此山修道，并日夜呵护白茶树。而这白茶树就是安吉白茶。
白素贞对于许仙的爱情，正如我们对于白茶的热爱和品质的追求。
白素贞的温柔，与安吉白茶冲泡后的甘甜相得益彰。安吉白茶，带着白素贞的温柔与爱，给你与众不同的茶体验。
安吉白茶口感独特，选一良辰美景，坐在院子里的老树下，小酌几杯安吉白茶，听着白素贞的故事，别有一番滋味萦绕在心头。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶冲泡后茶香高扬且持久，滋味鲜爽，唇齿留香。叶底嫩白明亮，芽朵饱满，含有一丝清冷如“淡竹积雪”的奇异之香。因此，安吉白茶非常适合饮用。茶中茶氨酸还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静的功效。
洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如凤羽，茎翠叶白，茶汤中透出阵阵幽香。
人生就似茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平稳。
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