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可以干嚼茶叶吗?干嚼茶叶的好处与坏处

2019-11-30

茶叶的用途功效有很多,自古以来,茶便有药用的效果。有些茶友喜欢喝茶,而有些茶友则是喜欢干嚼茶叶。在茶叶摊或者是产茶的时候,经常会看到嚼茶叶的茶友们,将茶叶嚼得有滋有味。其实嚼茶叶有好有坏,接下去就跟着小编一起来看看。

茶叶

嚼茶叶的好处:

补充身体所需要的营养成分。茶叶中含有无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙等,有机化合物也很多,像是各种维生素(ADE等)、纤维素、甚至还含有蛋白质、碳水化合物等,这些成分对人体有一定的保健作用。

防治龋齿。茶多酚中的茶多酚和氟大家都知道,牙膏里面也含有氟,而氟对牙齿有保护作用,但是茶里面的氟含量高于牙膏中所含有的氟,所以。大家多嚼茶叶有固齿作用;茶多酚有杀菌消毒的作用,不但可以防止毛细管出血,而且对牙周炎、咽炎、喉炎、口腔溃疡等有消炎作用。

消除口臭。茶叶有止咳,消食,清神,去油腻的作用,用浓茶可能品味茶叶漱口可以去口臭,假如吃了大蒜等口胃重的食品,可以用小撮的茶叶,放在口中,品味,等唾液化解茶叶往后,逐步咽下。

茶叶

嚼茶叶的坏处:

茶叶吃多了,容易上火。有时候茶叶嚼着嚼着就吞下去了,但是对于岩茶这种,最好少吃,容易上火。

部分茶叶中包含有农残以及生产中一些来不及清除的物质,为避免对健康产生影响,干嚼可以,尽量少吃。

茶叶

以上就是干嚼茶叶的好处与坏处介绍。世上无论什么事物都有两面性,茶叶也是,干嚼茶叶有好也有坏。嚼茶叶要依据自己的个人情况而定,如果是上火体质的人,可以多嚼一些绿茶来败火,尽量避免嚼一些焙火重的茶叶。

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干嚼茶叶有什么好处?可以治疗龋齿!


茶叶是我们生活中经常见到的一种饮料。除了瓶装茶水外,有不少人还喜欢购买干茶叶进行冲泡。我们知道,经常喝茶不仅能够清新口气,而且还能降脂减肥。但是,你知道除了用冲泡的方法外,其实用其他食用方式也能很好地发挥茶叶的保健功效。干嚼就是一种很好的方法。那么,干嚼茶叶有什么好处呢?下面我们就来了解一下吧。

茶叶

干嚼茶叶有什么好处?

1、茶叶中含有的有脂溶性维生素A、E、D、K,无机物钙、铜、镁等,还有胡萝卜素、叶绿素,纤维素、蛋白质等,这些物质是对身体有好处的。

2、另外茶叶的营养包含有的水溶性和脂溶性两部分,茶叶里面含有儿茶素,维生素C,氨基酸,脂溶性营养有维生素E,膳食纤维,叶绿素,脂溶性部分不溶于水中,冲泡多少次,还有残留在茶叶中,吃茶叶可以吸收茶叶中的部分营养,维生素E和儿茶素的茶多酚都是可以抗衰老。

茶叶

3、茶叶含有的氟和茶多酚等成分,茶多酚是可以消毒,杀菌的作用,是可以抑制龋齿菌的生长,能增强牙釉质抗酸能力,茶叶中含有的氟离子是对牙齿有保护作用,用咀嚼茶叶的方法,是可以治疗牙齿疼痛。

4、茶叶有止咳,消食,清神,去油腻的作用,用浓茶或者咀嚼茶叶漱口可以去口臭,如果吃了大蒜等口味重的食物,可以用小撮的茶叶,放在口中,咀嚼,等唾液化解茶叶以后,慢慢咽下。

茶叶

干嚼茶叶坏处

但是吃茶叶也有不好的地方,茶叶的会有农药和金属残留,冲泡茶叶以后,这些有害物质溶解到水的成分少,但是直接把茶叶吃下去,被人吸收的成分增多,而且现在茶叶大部分有农药残留。

茶叶

以上就是关于干嚼茶叶的好处的介绍。从上面我们知道,干嚼茶叶好处多多,干嚼茶叶可以抑制龋齿菌的生长,由于茶叶氟离子是对牙齿有保护作用,咀嚼茶叶还可以治牙痛。但是,要注意的是,干嚼茶叶也存在着不好的地方,由于茶叶中存在农药和金属残留,如果直接干吃的话,这些有害物质被人体吸收的成分就会大大增加,增加人体患病的风险。

干嚼茶叶有那些功效?干嚼茶叶有那些危害?


干嚼茶叶具有抗衰老、预防龋齿、缓解牙齿疼痛、止咳、消食、清神、去油腻等功效。但干嚼茶叶也有不好的地方,比如:茶叶的会有农药和金属残留,被人吸收后,会对人体造成伤害。

干嚼茶叶

干嚼茶叶有那些功效:

1、茶叶中含有的有脂溶性维生素A、E、D、K,无机物钙、铜、镁等,还有胡萝卜素、叶绿素,纤维素、蛋白质等,这些物质是对身体有好处的。

2、另外茶叶的营养包含有的水溶性和脂溶性两部分,茶叶里面含有儿茶素,维生素C,氨基酸,脂溶性营养有维生素E,膳食纤维,叶绿素,脂溶性部分不溶于水中,冲泡多少次,还有残留在茶叶中,吃茶叶可以吸收茶叶中的部分营养,维生素E和儿茶素的茶多酚都是可以抗衰老。

3、茶叶含有的氟和茶多酚等成分,茶多酚是可以消毒,杀菌的作用,是可以抑制龋齿菌的生长,能增强牙釉质抗酸能力,茶叶中含有的氟离子是对牙齿有保护作用,用咀嚼茶叶的方法,是可以治疗牙齿疼痛。

4、茶叶有止咳,消食,清神,去油腻的作用,用浓茶或者咀嚼茶叶漱口可以去口臭,如果吃了大蒜等口味重的食物,可以用小撮的茶叶,放在口中,咀嚼,等唾液化解茶叶以后,慢慢咽下。

干嚼茶叶的危害:

但是吃茶叶也有不好的地方,茶叶的会有农药和金属残留,冲泡茶叶以后,这些有害物质溶解到水的成分少,但是直接把茶叶吃下去,被人吸收的成分增多,而且现在茶叶大部分有农药残留。

茶叶可以吃吗?吃茶叶有什么好处和坏处


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茶叶都知道吧,茶叶的种类也千千万万,一般茶叶都是拿来喝的,但是呢?有人要问了,茶叶既然可以喝,那么是否可以吃呢?吃茶叶有什么好处和坏处呢?下面来一起介绍下吧!

茶叶可以吃吗

茶叶,是指茶树的叶子或芽,干制后,不仅可以直接用开水冲泡饮用,还可以吃.

吃茶叶的方式

1、对于中国人来说,喝茶是很多人的一种习惯,而直接吃茶的人可能会比较少.但也有人在每天饭后,取一两片茶叶含在嘴里或嚼碎,以驱除口腔里的异味.

2、茶叶还可以用来磨成超微细粉,添加到各种食品中加工食用,如含茶糕点、含茶面条、含茶糖果、含茶冰淇淋、含茶点心等等.

3、基本上所有的茶叶,都可以尝试着用来制作各种美食,如:含茶粥、含茶汤、含茶菜肴等,可以起到具有提神降火、去腥味、去油腻的功效哦.

温馨提示

茶叶中会有农药或重金属的残留,如果经常直接吃茶叶,容易被人体直接吸收,对人体健康有一定的不利影响.因此,大家在选择吃茶叶的时候,一定要谨慎.

吃茶叶有什么好处和坏处好处

吃茶不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去,而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了.茶叶中水不溶性或成分,有脂溶性维生素A、E、D、K,无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等,有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等.其中有些身体需要的物质如维生素E、胡萝卜素等,含量很高,吃进去对身体大有益处.

茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分.茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素.脂溶性部分是不溶于水的,不管冲泡多少次,始终会残留在茶叶中.因此,吃茶叶可以更好地吸收茶叶中的那部分营养.在不溶于水的物质中,维生素E具有抗衰老作用;儿茶素中含有的茶多酚也具有很强的抗衰老作用.

坏处

但是,吃茶叶也有不好的一面,茶叶中往往会有农药和重金属残留,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,一旦将茶叶吃下去,被人体吸收的成分就多了.而且,现在的茶叶大部分都有农药残留和其他污染,吃的时候,好的吃进去了,坏的也吃进去了.

总的来说,吃茶有好有坏.还得看茶叶原料来源安不安全.如果想吃,就吃绿色有机生态茶春茶吧.

注意事项

吃茶叶的时候,一定要选择没有农药的,一般的劣质茶叶都是打药的,如果我们食用的话,对身体有极大的危害!

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黄枝香茶叶的好处与坏处


黄枝香茶叶大家了解吗?它是凤凰单枞的一个名贵品种,这种茶叶的香味有明显的黄栀子花香与蜜韵,冲泡以后汤色明亮,口感醇厚而绵长,那么这种黄枝香茶叶经常喝的话有什么好处与坏处呢?今天我就带大家去了解这个问题。

黄枝香茶叶有哪些好处

1、黄枝香茶叶能排毒美容

黄枝香茶叶能排毒美容,它能清理人体内积存的多种毒素,可以淡化色斑,也能提高皮肤细胞活性,能起到明显美容作用,而且它还能利小便也能提高中老年人的听力,对提高人体健康水平有很大好处。

2、黄枝香茶叶能减肥

黄枝香茶叶属于乌龙茶的一种,它含有丰富的单宁酸,这种物质可以促进人体脂肪的代谢,也能降血液是胆固醇的含量,另外平时多喝黄枝香茶叶还能减少身体对糖类和脂肪的吸收,能让人们的体重明显减轻,减肥效果十分明显。

3、黄枝香茶叶能降血脂

黄枝香茶叶能防止和减轻血液中脂肪在主动脉中的硬化,它也能降低血液的粘度,能防止红细胞聚集,加快血液流动,能调节微循环,平时多喝黄枝香茶叶,不但能降血脂,还能预防预防血栓和动脉硬化的生成。

黄枝香茶叶的坏处

黄枝香茶叶会伤害人们的脾胃,如果人们在空腹的情况下喝,就会引发胃部不适或者头晕。另外黄枝香茶叶还会兴奋神经,晚上睡前饮用会引发失眠。

茶叶的成份及其功效 喝茶的好处与坏处


众所周知,茶是保健饮料,也是当今世界各国医学庄家公认的,我国对茶的利用已有五千年的历史,从药用到食用再到饮料。

从现代医学的研究成果看茶,凡调节人本新陈代谢的许多有益成份,在茶叶中大多数都具备:

“生物碱类”,它具有兴奋作用能增进大脑中枢神经系统的思维能力,提高学习和工作效率。咖啡碱还具有增强心肌收缩力,降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进胃液分泌、利尿等功效。

“茶多酚类”,茶多酚又称为茶单宁,它能增强毛细血管的弹性、具的抗菌消炎、抗辐射损伤作用。

“脂多糖类”,它是脂类物质与多糖相结合的大分子复合物,是茶叶经胞壁的重要组成成分。茶叶中脂多糖有抗辐射伤害同时也有改善造血功能。

“蛋白质与氨基酸类”,茶叶中蛋白质可高达15-30%、茶氨基酸有利于人体的生长的发育,可调节脂肪代谢。

饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好,下面我向大家简单的介绍下喝茶的好处与坏处。

喝茶的好处

提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。

兴奋中枢神经,增加运动能力。

刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。

保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。

饮酒前饮茶,预防醉酒。

消除疲劳,促进新陈代谢。

减慢衰老作用,延年益寿。

固齿强骨,预防蛀牙。

保护视力,维持视网膜正常,预防年老引致白内障。

降低血液的胆固醇含量,血脂浓度,防止动脉硬化,高血压,脑血栓等心血管疾病。

抑制细胞突变,具抗癌作用。

可治疗放射性损伤,保护造血机能,提高白血球数量。

喝茶的坏处

不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐后餐间饮茶:餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)﹐睡前喝茶则容易影响睡眠品质

茶水不宜过浓﹐也不宜置放太久

服用药物时﹐不可以茶水配服﹐会影响药效

喝茶叶的好处和坏处


喝茶叶的好处和坏处分别是哪些呢?下面让我们一起来学习一下这个知识吧。

喝茶的好处和坏处

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多,概括起来有14条:

(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

(10)饮茶可以预防老年性白内障。

(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

茶叶毛尖的好处和坏处


随着养生观念的不断增强,喝茶已经成了最重要的养生方式,而毛尖茶又是人们喝茶养生的首选,它能延缓衰老,也能抗菌消炎,不过毛尖茶也有不可忽略的坏处存在,建议大家在喝毛尖茶以前,能对它的好处与坏处有一个正确的了解。

茶叶毛尖的好处

1、防止细胞癌变

防止细胞癌变是人们喝毛尖茶的最大好处,它含有多种天然的抗癌物质,能抑制细胞癌变,而且它含有的活性成分还能减少亚硝酸胺和黄曲酶素等物质的生成,对细胞癌变也有良好的预防作用。

2、延缓衰老

平时多喝些毛尖茶还能延缓身体衰老,它能清理身体内的自由基,减少氧化反应发生,而且它含有的维生素和活性酶类物质还能提高人体组织细胞活性,能延缓衰老,延年益寿。

3、美白肌肤

毛尖茶中含有丰富的维生素C这种物质可以滋养肌肤,也能淡化色斑抑制色素堆各大积,平时经常饮用可以起到明显的美白作用。另外毛尖茶中还含有一些天然消炎杀菌成分,它能消除皮肤炎症,能减少痤疮和青春痘等多种不良症状发生。

茶叶毛尖的坏处

1、茶叶毛尖虽然对人类身体有多种好处,但它性质微寒,平时过量饮用会加重身体脾胃虚寒的症状,容易诱发脾胃不和,另外茶叶毛尖中还含有大量的鞣酸,这种物质可以抑制人体对钙的吸收,如果长时间喝毛尖茶,会让人体出现缺钙会让骨质疏松高发。

2、茶叶毛尖会抑制人体对血红蛋白的吸收,长时间饮用时会导致身体贫血,严重时会出现气血不足让很多疾病高发,这也是人们喝茶叶毛尖的常见坏处。

喝茶叶茶的好处和坏处


喝茶叶茶是生活中很多人每天都在做的事情,茶叶茶是中国最传统最常见的天然饮品,它可以分为多个不同的品种,平时可以直接用沸水冲泡以后饮用,能为人体补充水分也能清热解毒。平时人们喝茶叶茶的好处还有很多,但喝茶也有它的两面性,过量饮用对身体也有一定的坏处。

喝茶叶茶的好处

1、预防癌症

现代社会中癌症的发病率越来越高,它已经成了危害人类健康的重要存在,而且癌症发病以后用药物很难治愈,于是现在预防癌症就成了人们最想做的事情,其实平时多喝茶叶茶就能有效预防癌症发生,因为茶叶茶中含有的儿茶素和茶多酚以及黄酮化合物都是天然的抗癌成分,它们既能抑制致癌物质生成也能防止身体组织细胞发生癌变。

2、抗辐射

平时多喝一些茶叶茶,能提高人体的抗辐射能力,它含有的茶多酚和脂多糖以及维生素c还有胡萝卜素等营养成分,再被人体吸收以后,都可以分解人体内的放射性物质,能让它们随身体代谢排出体外。生活中那些经常接触辐射源以后患癌症以后正在进行放疗化疗的人群,都可以多喝些茶叶茶。

3、保护牙齿

平时多喝一些茶叶茶,对人类的牙齿还有明显保护作用,因为多数茶叶中都含有丰富的微量元素氟,这种物质对人体的牙盖至有很强的亲和性,它能生成一种不被酸侵蚀的氟磷灰石,可以在人们的牙齿表面形成一个保护层,能减少有害物质对牙齿的伤害也能预防蛀芽和龋齿发生。

喝茶叶茶的坏处

喝茶叶茶有它的两面性,除了上面诸多好处以外,人们如果过量喝茶叶茶,也会对身体产生一定的坏处,因为它含有一定数量的咖啡因和茶多酚,这些物质会直接作用于人类的神经,能让人的中枢神经兴奋,容易导致失眠。另外,茶叶中含有的茶多钱,还有很强的利尿作用如果人们过量饮用则会导致夜尿频多,这也是人们喝茶叶茶的一个重要坏处。

喝茶叶有什么好处和坏处


喝茶叶也就是用茶叶泡水喝,是很多人都喜欢做的事情,它不但能为人体补充大量水分,还能让人体吸收一些有益的营养成分,但平时大家喝茶叶时一定要知道,喝茶对人类身体不但有好处,也会有一定的坏处存在,如果不注意还可能会对人体健康造成不良影响。

喝茶叶有什么好处

1、生津止渴

多数茶叶中都含有丰富的茶多酚和芳香类物质,人们用它泡水喝的时候,这些物质能与人类口腔中的唾液之间发生反应,可以让人类口腔保持湿润,而茶叶中含有的维生素c和一些有机酸,在与人类口腔黏膜之间发生反应以后,还会促进唾液分泌,这是它能生津止渴的主要原因。

2、利水解毒

咖啡碱,茶多酚,茶碱等营养成分是茶叶中最重要的存在,而这些物质又是一些天然药用成分,人们通过泡茶叶喝,把它们吸收利用以后,能直接作用于人类肾脏,可以提高肾功能,并能扩张人体的血管促进血液循环,它能让人体内的多余水分以及有毒物质尽快随身体代谢排出体外。

3、提神醒脑

茶叶中含有的咖啡碱和茶多酚都是天然活性成分,人们在用茶叶泡水喝以后这些物质会尽快进入人体内,不能直接作用于人类的大脑和神经,可以让人类大脑保持清醒神保持兴奋,会让人们的思维更清晰更活跃。另外,人们用茶叶泡水喝,还能吸收丰富的生物碱,可以促进人体内乳酸代谢,乳酸减少以后人们的肌肉酸痛和身体疲劳的感觉也能随之消失。

喝茶叶的坏处

平时人们喝茶叶泡出的水,只要适量对身体只有好处,没有坏处,但是在过量喝茶叶的时候它也会加重人类肠胃负担,容易引发脾胃虚寒,严重时还会导致腹痛腹泻。人们长期过量喝茶叶时还会抑制人体对铁和钙等物质的吸收,容易让骨质疏松和贫血等疾病高发,这些是人们过量喝茶叶以后会出现的坏处,喜欢喝茶叶的人要多加注意。

喝茶能降血脂吗?喝茶叶茶的好处和坏处


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古代将茶叶当成药物来治疗病症,茶叶真的有这样的效果吗?还能治疗疾病?喝茶有什么好处和坏处呢?喝茶能降血脂吗?让我们来看看茶的功效。

古代将茶叶当药?

是的,茶叶从古代就是药品,回到神农尝百草的时代,有一回神农氏尝了一片小嫩叶,看见这片叶子经食道落进肚子里的时候,居然顺势将自己器官里的秽物,清除得干干净净,就像个器官的巡查似的。神农氏发现了它的神奇功能,便将这种叶子称做「查」(后人称「茶」)。

神农氏因为有了茶可以解毒,所以尝百草的任务就更加顺利,但因为断肠草的毒性太强,来不及吃下茶解毒,仍然还是死于这一朵小黄花的手下。

茶有什么好处呢?

神农氏是一个神话传说,但从中医典籍之中,《神农本草经》有写到:「茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目。」陆羽的《茶经》提及:「茶之为用,味至寒,为饮最宜,精行俭德之人,若热渴凝闷、脑疼目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。」

看起来,茶好像有蛮多好处呢!神农本草经写的「轻身」,应该是指能消脂的作用。从众多的典籍来看,茶主要用来清痰热,利头目。

茶喝多会伤身吗?

可是啊…李时珍的《本草纲目》里写到:「茶味苦甘微寒无毒,…若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。」汪昂《本草备要》「苦甘微寒。下气消食,去痰热,除烦渴,清头目,醒昏睡。解酒时油腻,烧炙之毒,利大小便。多饮消脂,寒胃。」

所以,如果肠胃功能比较差的朋友,喝茶反而要小心啊!茶是用来清热、降火,那势必会伤气。

不是每个人都可以把茶当水喝!!!

人人都可以喝茶养生,这是个错误的观念,寒性的食物、药物,本来就不适合寒性的病人使用。

《本草纲目.茗》有记到一个病案:「若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜虚;成痰饮,成痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆,成洞泻,成腹痛,成疝瘕,种种内伤,此茶之害也。」

所以,寒性体质是不适合喝茶的哦!李时珍自己就是因为爱喝茶又不节制,到中年之后就开始慢性腹泻了。「时珍早年气盛,每饮新茗必至数碗,轻汗发而饥骨清,颇觉痛快。中年胃气稍损,饮之即觉为害,不痞闷呕逆,即腹冷洞泻。」

坊间的茶品问题在哪?

一般自己泡的茶品都偏冷,无论是绿茶、金宣、乌龙、东方美人、普洱、铁观音、毛尖、碧螺春、翠玉、红玉、红茶…等,虽然经过不同的烘焙过程,但寒性仍然存在,何况是坊间所生产的包装茶?

包装茶因为需大量生产,以及成本考察,使用的茶品不太能好到哪去,更有从东南亚进口混充台湾茶,安全疑虑大增。且坊间宣称冷泡茶,真的好吗?

在《本草求真》里有说到:「茶但热服则宜,冷服聚痰。」茶本身偏寒,又以冷泡,寒上加寒,更能聚痰,着实不宜。

什么情况不能喝茶?

并不是这么说,而是要留意喝茶的时机与方法,以及自己身体的状况适不适合。从现代研究与中医角度来看,下列几类情况不适宜喝茶:

1.缺铁性贫血。2.过敏或脾胃虚寒之人。3.甲状腺机能亢进。4.孕妇、产妇。5.习惯性便秘。6.睡眠问题、易怒、心悸、躁动不安。

另外,切记三点:冲泡水温80℃、不宜久泡、饭后不要喝浓茶。过高的水温会容易破坏茶里面的有效成份,久泡(超过8小时)会产生大量的单宁酸,反而容易伤害肠胃。

茶本无罪,怀璧其罪

任何的东西都没有好坏之分,端看是怎么运用的。只要留意这些问题,用对时机,大家都可以享受美好的茶香!

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