大家应该听说过信阳毛尖吧,这是我们中国比较出名的一种茶叶。它是产于河南省一种绿茶,在当地是十分的受欢迎的呢!有关这信阳毛尖的故事也有很多,并且这信阳毛尖的地位也一直是处于一种起起落落的状态,它并不像那西湖龙井一样地位十分的稳固。我们今天就一起去看看这信阳毛尖吧!
有的人可能并不是很清楚这信阳毛尖是绿茶这件事,但是它的确是绿茶噢,它具有细、圆、多白毫、光、直、香高、以及味浓、茶汤为绿色等特点。在几千年以前,陆羽就称赞信阳毛尖是茶中的上品。这信阳毛尖的美誉,连苏轼在尝过了所有的名茶之后都豪迈的赞道“淮南茶,信阳第一”,由此可见这信阳毛尖的地位了。
在1951年的,在巴拿马的万国博览会上这信阳毛尖就获得了金质奖章。在1959年,信阳毛尖被我国的权威部门给评定成了中国的十大名茶之一。在1991年的时候,信阳毛尖被授予了“中国茶文化名茶”的称号。但从1999年以后,这信阳毛尖仿佛就逐渐淡出了百姓的线。
若不是由于这信阳毛尖所具有的优异的品质,那么它是不会再出现在我们的眼前的。如果你们想要一睹这信阳毛尖的风采,那么小编建议你们最好是去河南省的信阳毛尖的产地去看看。如果你们能以一个十分平和的心态去品茗一杯信阳毛尖,那么你们是肯定不会对自己做了这个决定而感到失望的!
中国茶网资讯:在河南有一种闻名全国的特产好茶,它因在河南信阳大别山地区,所以被人成为信阳毛尖,以细嫩原料、精巧制工、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶距今已经有两千多年的历史了,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山峡谷之间。这里地势高峻,平均高达800米以上,群峦叠嶂,溪流纵横,云雾颇多。据记载在清朝乾隆年间曾有人道:“云去青山空,云来青山白;白云只在山,长伴山中客。”这里还是豫南第一泉“黑龙潭”与“白龙潭”的所在地,景色奇丽,曾有诗人赞扬:“立马层崖下,凌空瀑布泉。溅花飞雾雪,暄石向晴天。直讶银河泻,遥疑玉洞开”。这里缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特风格的茶叶,提供了必不可少的天然条件。滋味醇厚,质香气清高,汤色明净,叶底嫩绿,饮茶之后回甘生津,一副茶叶可以冲泡四五次之后,还可以保持长久的熟栗子香。信阳毛尖之所以具有独特的风格,都离不开它精细的采集巧妙的烘炒.现在的信阳毛尖已经走上了国际话的道路,已经成了一种奢侈品,在特产茶界信阳毛尖已经是屈指可数的一枚。
鉴别
鉴别真假信阳毛尖茶口诀:
冲泡方法选一项,先洗后泡记心上;
一克茶叶五十水,三分钟后再出汤;
带叶毛尖营养强,一叶二叶茶最棒;
独芽可以属特级,千万不能是浑汤;
常见八种茶气味,区别青气和清香;
栗香花香茶为上,七种滋味要牢记;
味甘味醇心中放,五种汤色哪种好;
清澈绿中伴淡黄,汤清味醇要高香;
忌浑忌涩忌青气,十四字诀记心上。
审评茶的好坏真假,无外两点,一是理性评审,二是感观评审。理性评审主要是检验茶的内含物及生化农残,还有含水率灰分等是否符合品饮。感观评审主要看、闻、尝、泡等,通过干看外形,湿看内质(香气、汤色、滋味、叶底)来评定。
⒈看
看条形、看色泽、看汤色。
形条:凡是毛尖茶的外形有过紧、过细、过小的茶都不是好茶;
色泽:凡是干茶颜色过绿的茶都不是好茶;
汤色:凡是浑汤的茶都不是好茶;
释:要想达到茶叶滋味和香气最好的极限时,就得掌握住恰当的炒制火候的好技术,炒制就是从鲜叶到干燥至成形中的脱水过程,炒制中需多抖少揉,才能达到去水干操过程中的热气透散,热气就是水,热气透散越好、和火温结合的越恰当,茶滋味和茶香气就会越爽,但外形就会出现微松微散一点,所以好茶的外形就会微松一点粗糙一点;
释:干茶色泽过绿的茶是杀青火侯未熟透所至,颜色好看但青草气过重,所以颜色过绿的茶都不是好茶;
释:条形过小的茶又分4种等级的。小:瘦小上、芽小次、紧小下、细小。
瘦小:即鲜叶缺肥形成的叶薄芽薄造成的瘦小汁淡的茶;
芽小:即过早的采摘单芽造成的芽小汁少的茶;
紧小:即大叶鲜叶茶在萎凋未到位时就开始炒制,并在炒制的过程中,未掌握住揉捻和火候与散气四者之间的恰当的结合技术点,从而造成揉捻时间不当的紧小茶。因此种紧小的茶伴味涩、微汤浑、青草气,苦味重,贬称“大浑淡”;
细小:即独芽的鲜叶,在鲜叶萎凋和炒制过程中的散热气与揉捻与火候四者之间未掌握住恰当的时间,所造成的揉捻过早过紧的细小茶。此种细小的茶外形粘贴大量未熟透的茶汁于干茶表面,见水即成汤浑,成味涩、青气、涩淡,不堪入口,贬称“小浑淡”。
故不论大叶小叶和独芽茶,外形过紧、过细、过小的茶都不是好茶;
过绿的绿汤茶中,虽然有的汤不浑,但绿汤茶中伴有青草气和涩,故过绿的汤也不是好茶。绿汤要批判、汤浑要枪毙;浑汤茶在我省乱市误导近二十年余,误导成消费者不知什么茶是好茶,想买好茶也不知哪里有好茶,一些茶啇和茶艺培训班及个别理论派砖家们没搞懂炒制技术,却在论文上课堂上茶余饭后口头上不负责任的宣传成“汤不浑不是毛尖”“没毛不是毛尖”“浑汤是茶毛”……等错误的理论以讹传讹,是导致毛尖进入误区的根源。
注:芽头好看,小浑淡,被一些商家作为卖点,可悲。
⒉闻
即闻香气。
干茶闻着要香、洗茶后闻着要香、汤色闻着要香,不能有怪气味和青草气,目前市场上青草气的茶特别多,一些茶啇将“青草气”的茶向顾客误导成“清香”,即使是清香的茶也是普通的茶,我们信阳毛尖茶中常见有八种香气,当数“花香”和“栗香”茶为上茶。
⒊尝
即尝滋味。
凡是味涩的茶不是好茶,凡是味过苦的茶不是最好的茶;由于市场涩味茶多,有些茶商市误导说“不苦不涩不是茶”这个怪话常见。涩苦和青草气是茶本质生成的物质,就是要通过加工炒制过程中将味涩炒成味醇味甘……等、将青草气炒成熟透的栗香清香花香……等香气,信阳毛尖可以微苦,但决不许味涩。
⒋泡
正确的泡茶,也是识别好劣茶中的一个检验过程。经不起一百度开水的冲泡、三分钟后再出汤的茶不是好茶,好茶必须要经得起开水冲泡,过三分钟再出汤——任然不涩、不苦、汤不浑、不青气,才是好茶。
目前市场上不合格的茶为掩盖其弊端,担心开水冲泡三分钟后再出汤会出现涩苦重,为此她们宣传冲泡毛尖茶作弊成:“开水冲泡会将茶烫坏了,得用温水快冲快泡快出汤”等歪曲外话。国家规定茶叶评审时冲泡不能少于三分钟。因喝茶就是喝茶里面含的汁水滋味香气,没有开水冲泡怎能泡出茶汁?没有茶汁怎能评茶优劣?故没有三分钟的开水是泡不出正确工艺好茶的滋味的!炒茶时两百度的高温都有不怕,还怕冲泡时的一百开水吗?茶是喝的,不是看的,古人泡茶是煮茶,现在有些类茶还是煮茶式饮用。
所以毛尖的“温水快冲快泡快出汤”误言是为了掩盖其干茶多种不合格的原因:如干茶含水率超标经不起高温开水冲泡;二炒制时杀青不够有青草气经不起开水冲泡;三是为达到干茶便于过光过紧过细的外观时,就需要在炒制工序中杀青火小保持水份才能完成外观“细、紧、小”,杀青火小不透的同时又揉捻过紧过细就造成了未熟透的茶汁外溢,粘贴于干茶外表上了,此茶冲泡时很快就会出现:味涩汤浑和青草气,更经不起三分钟泡……越泡越涩。相反若含水率未超标和正确工艺炒制的好茶,如果没有三分钟开水冲的话,她的香气和滋味反而还会泡出不来!
三要三忌
一杯好茶必须具备三大要点和三大忌点:
要汤清、要香高、要味醇;
忌汤浑、忌味涩、忌青气。
从视觉看要汤清不浑——看着舒服,从嗅觉闻要有香气不能有青草气和怪气——闻着舒服,从口觉尝要爽口不能有味涩和怪味——口感觉要舒服;不论我国的扁形茶、曲形茶、针形茶……等各大名茶的外形标准怎么改变和制定,都不能和这三忌三要的内质相矛盾。
六安瓜片,汉族传统名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安一带。唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
“六安瓜片”驰名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
主产地是革命老区原六安县(裕安区山区)和金寨县,两县地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞洞口产区的瓜片最为正宗,可谓是瓜片中的极品。同时,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
【六安瓜片冲泡方法】
先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后放入六安瓜片。接着可以轻轻地晃动杯子,让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒),一杯可口的六安瓜片就泡好了。六安瓜片冲泡方法可先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃左右,因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。
【六安瓜片品尝】
六安瓜片品尝,待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶,二开茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。
【六安瓜片功效】
1.六安瓜片营养价值高:
六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体健康。
2.降血脂:
六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
3.防龋齿、清口臭:
六安瓜片含有氟,儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
4.可改善消化不良情况:
六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。
5.瘦身减脂:
六安瓜片含有茶碱及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。(文章来源:聊茶具,图片来源:)
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《中国十大名茶之一碧螺春怎么泡?》内容,感谢阅读!
碧螺春怎么泡?碧螺春属于绿茶的一种,是中国十大名茶之一。它不仅充满茶的清香,而且还带着特殊的花果香味,冲泡后香气扑鼻,饮用后齿颊留香。碧螺春的泡法根据茶质的不同而略有区别,下面教大家如何正确冲泡碧螺春。
一、外形紧结重实的碧螺春
1、茶杯烫过之后,先将温度合适的水冲入杯中,然后放入茶叶,无需加盖。
2、一段时间后,待茶汤凉至适口即可。这是一泡。
3、当第一泡茶汤剩下三分之一时,可以续水冲泡。这是二泡。如果是形状比较瘦弱的茶,二泡的茶汤正浓,饮用后齿颊生香,余味无穷。当冲至三泡时,一般茶味已经比较淡了。
二、条索松展的碧螺春
1、茶杯烫过后,将茶叶放入杯中,此时茶杯的余温已经隐隐烘出茶香。
2、冲入温度适合的水至杯容量的三分之一。要注意注水的方法,因为这种茶本身比较舒展,如果水的冲击力太大,反而容易烫伤嫩叶。如果用玻璃杯,可以沿着杯边注水;如果用盖碗,就将盖子反过来贴在茶杯的一边,注水的时候使其沿着杯边而下。然后稍稍摇晃茶杯,使茶叶充分吸收水份。此时茶香浓郁,是闻香的最佳时机。
3、稍微等候两分钟,待茶叶吸足水伸展开来的时候,再冲水至满,冲水的方法和之前一样。
中国可谓是茶的故乡,茶的种类有很多,如果非要说中国十大名茶的话,那么,龙井茶、碧泉春一定被列入其中,除此之外,还包括以下的茶:
中国十大名茶一西湖龙井茶 扁形名优绿茶。以“色绿、味甘、形美”著名。始终居中国十大名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生,每届中国十大名茶评选,西湖龙井都是中国十大名茶之首。
中国十大名茶二洞庭碧螺春 著名绿茶之一,中国十大名茶的常客,产于江苏省吴县太湖洞庭山,碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。,民间说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。
中国十大名茶三武夷岩茶 武夷岩茶名枞诸多,几乎出现在每届中国十大名茶的榜单中,有“大红袍”“白鸡冠”等,以“岩骨英韵”著称。
中国十大名茶四:铁观音 福建闽南乌龙茶名品,以产于安溪感德、祥华、龙涓等地为上品。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首,多次获奖,享有盛誉。
中国十大名茶五黄山毛峰 安徽黄山名绿茶。茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。
中国十大名茶六祁门红茶 在红遍全球的红中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。英国皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品,用茶向皇后祝寿,赞美祁门红茶为“群芳最”。与印度大吉岭红茶和锡兰乌瓦红茶并称世界“三大高香茶”。
中国十大名茶七云南普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在思茅市普洱县(2007年3月思茅市更名普洱市)。普洱茶有散茶与型茶两种,生茶和熟茶之别。
中国十大名茶八君山银针 著名黄茶。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
中国十大名茶九信阳毛尖 我国传统名绿茶之一,也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。
中国十大名茶十太平猴魁 是中国历史名绿茶。1955年,被评为全国十大名茶之一。太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格:茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。其色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。
以上就是中国十大名茶,每一种茶都有着自己的特色。
都匀毛尖是未发酵茶,属于绿茶类。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一也是是中国十大名茶之一,具备很多的功效,具体如下!
都匀毛尖绿茶的功效
1、延缓衰老
绿茶中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。
2、预防癌症的发生
茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
3、美容养颜
绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。
4、提神醒脑
茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。
5、降低血压
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。
6、降血脂
茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
7、净化人体机能
茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用,具有净化人体消化器官的作用。
8、解毒
茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。
都匀毛尖品质特点
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
综上所述,都匀毛尖属于绿茶,是绿茶中的精品,是一种品质特别高的茶叶,内含有很多人体所必须的营养物质 ,适宜的饮用对我们的身体有很多的帮助!
下面小编为大家带来一篇《绿茶哪个好?中国十大名茶之一黄山毛峰》,希望能够帮助到大家。
绿茶哪个好?中国十大名茶之一黄山毛峰,黄山毛峰属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。黄山毛峰
产地
黄山毛峰:黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。
品质
黄山毛峰:黄山毛峰分六个等级:黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
加工
黄山毛峰:黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
创制历史
黄山毛峰:黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。
获得的荣誉是:1955年,中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一。1982年获商业部名茶称号。1983年获外经部“荣誉证书”。1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰,经台湾“天仁企业集团”检验公认“品质优良”。1999年春天,国务院朱镕基总理访美,黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。
绿茶哪个好
绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶的品种极广,主要有:碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖。
总之,好的绿茶有很多,黄山毛峰绝对是其中的佼佼者。
关于本文《绿茶哪个好?中国十大名茶之一黄山毛峰》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +