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普洱茶怎么喝 揭秘正确泡普洱茶的步骤

2019-11-29

普洱茶分为生茶和熟茶,同时又有紧压茶和散茶的区别。当你要喝普洱茶之前,首先要弄清普洱茶的基本属性。对于胃寒者来说,是不宜饮用生茶的,因为生茶具有性寒的特点,而熟茶则属温性,适宜不同的人群。对于普洱茶中的紧压茶来说,在泡茶之前需要进行醒茶的。这样泡出来的茶更醇香。那么普洱茶怎么喝?正确的普洱茶冲泡需要注意以下几个步骤。

1. 沏茶前的准备

用开水温茶具,使茶具均匀受热。

2.醒茶

如果拿出一个普洱茶饼或一沱普洱茶准备泡之前时,先用茶刀将饼茶撬散并摊放在茶盘上,让其放置一段时间,进行所谓的醒茶。如果泡的是普洱散茶可以省略醒茶的步骤,直接进行下一步。

3.茶具

对沏泡普洱茶非常重要的就是茶具的选择,一般最好选择紫砂壶,紫砂壶除了具有古朴典雅的特色外,紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔,经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味,在沏茶时还能保持良好的保味功能。

4.投茶量

一般3-5人品饮,一次投茶量约3-5克,茶的浓淡可在冲泡时间上掌握,冲泡时间长味浓,反之则淡。

5.洗茶

将茶投入到壶中后,普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次用沸水洗茶的时间约3-5秒,目的是让茶体浸润到水,茶质充分释放。

6.冲泡时间

普洱茶经过1-2次的洗茶后,第3次冲泡的茶即为饮用茶,此时,可根据客人的口感掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间3-5秒为宜,5泡以后冲泡时间可放长一些。

7.出汤

冲泡好的茶汤应及时倒入杯中,不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关,新上市的普洱茶,汤色为淡黄,但随存放或发酵时间的延长,汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色。

8.分茶

将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中,以便客人享用。

9.品饮

普洱茶除具有普通人知的药用功效外,看茶样、观汤色、闻其香、尝其味成了鉴赏普洱茶好坏的关键。一般上等普洱茶除具有芽条完整、汤色透明清澈,香气 自然醇厚的外感指标外,入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,回甘持久不散,此乃为茶中上品。要想得普洱茶真谛,还得用心体味,慢慢来,其奥无穷。

本文向大家介绍了普洱茶怎么喝,这些只是最基本的泡法步骤。你学会了吗?泡一杯试试吧!让一只忙碌的你喝身边的朋友共享幸福时光。

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普洱茶怎么泡 不同季节怎么喝普洱茶


普洱茶的独特保健功效正被越来越多的人所接受,饮用普洱茶的人数也在逐步增加,普洱茶的冲泡是将技术的,下面小编为大家介绍普洱茶怎么泡。

普洱茶怎么泡

1.备洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍。

2.洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。

3.冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。

4.出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。

5.分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。

喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡,然后倒出品饮,这样连续循环数次,等茶叶已经泡不出味道的时候,就可以结束喝茶或者换新茶叶了。

不同季节怎么喝普洱茶

春季:人体在冬天积累了不少寒气,因此在春天要排除体内的寒毒,因此就要喝有一定发酵程度的普洱茶,普洱茶性温,可以去除寒气。

夏季:夏季炎热,为了防止中暑,因此要饮用普洱茶生茶。普洱生茶性凉,喝普洱茶生茶可以消暑清热,降火止渴。

秋季:秋天容易让人口舌干燥,这个时候就适合喝半生半熟的普洱茶,这种普洱茶茶性适中,适合秋季饮用。

冬季:到了冬天,天气就变得寒冷起来,这个时候就要喝普洱熟茶。普洱熟茶茶性温,喝热的普洱熟茶能够去除寒气,提高人体的抗病能力,在冬天饮用最适合不过了。

看了上面对普洱茶怎么泡的介绍,相信大家都学会了普洱茶的冲泡方法了。通过对不同季节怎么喝普洱茶的了解,大家在往后的日子里就可以正确选择不同品质的普洱茶,真正的喝出健康。

怎么冲泡普洱茶 普洱茶的泡法步骤详解


茶艺是我国从古代就有的一种喝茶技艺,好的茶艺技师能凭借着精湛的冲泡技术把一杯杯好喝的普洱茶给冲泡出来,如今虽然说很多人在喝普洱茶,但是他们却不知道怎么冲泡普洱茶。

1.沏茶前的准备

2.醒茶

当你拿到一饼或一沱普洱茶准备喝时,先用茶刀将饼茶撬散摊放在茶盘上,让其放置一段时间,民间通称为醒茶。

3.茶具

茶具的选择对沏泡普洱茶非常重要,一般最好选择紫砂壶,它除具有古朴典雅的特色外,紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔,经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味,还能在沏茶时保持良好的保味功能。

4.投茶量

一般3-5人品饮,一次投茶量约3-5克,茶的浓淡可在冲泡时间上掌握,冲泡时间长味浓,反之则淡。

5.洗茶

将茶投入到壶中后,普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次用沸水洗茶的时间约3-5秒,目的是让茶体浸润到水,茶质充分释放。

6.冲泡时间

普洱茶经过1-2次的洗茶后,第3次冲泡的茶即为饮用茶,此时,可根据客人的口感掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间3-5秒为宜,5泡以后冲泡时间可放长一些。

7.出汤

冲泡好的茶汤应及时倒入杯中,不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关,新上市的普洱茶,汤色为淡黄,但随存放或发酵时间的延长,汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色。

8.分茶

将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中,以便客人享用。

以上全文就是对怎么冲泡普洱茶全面解析,希望那些不知道怎么冲泡普洱茶的茶友能认真阅读,其实在我们生活中只要是会喝茶的人就一定能学好怎么冲泡普洱茶的泡茶技术,只是要多加练习。

普洱茶留根闷泡法 普洱茶怎么喝


普洱茶的冲泡方法有很多,可以用玻璃杯、盖碗、瓷杯、紫砂壶等冲泡,茶汤的处理可以用留根也可以全部倒出。我们来介绍一种好的普洱茶的冲泡方法——留根闷泡法。

所谓的留根,就是泡好普洱后,壶里的茶水不完全导出来,留一部分在茶壶里,再添水冲泡。通常留的水量在一壶茶的十分之二或者一半。如果把茶汤全部倒出来,水会一遍遍将普洱茶叶冲淡,每泡出一壶茶,茶味就会比前一壶味道明显淡。如果倒茶保留一部分水在茶叶里,这部分水含有上一次冲泡的茶的味道,再添水茶味就不会那么淡,一定程度上保持了普洱茶的口味。

泡茶的时间延长称为闷泡,茶泡的时间越长,味道就越浓,如果茶泡的时间过长,茶水就带有苦涩的味道,这是因为茶叶中的咖啡碱等成分已经大量溶于水中。闷泡方法一是用来试茶,好的茶叶闷泡后虽有苦涩,但不是单纯的苦涩,回味仍有甘甜;二就是在普洱茶冲泡几次后,可以使用闷泡法。闷泡法在普洱茶中的应用,说明了普洱茶与其他茶叶的冲泡区别在泡茶的“慢”,普洱茶不及铁观音香气浓郁,但回甘非常明显。

初学习普洱茶的人建议用玻璃杯、盖碗冲泡,因为能看到普洱茶叶的变化,方便掌握节奏;如果想好好品尝普洱茶,紫砂壶是普洱茶的冲泡的最佳茶具,用留根闷泡法能尽情享受普洱茶的味道。

什么时候喝普洱茶好 普洱茶怎么喝才正确


普洱茶性温和,是养胃、补气的良药,天然减肥饮品,还能健美皮肤,因此备受男女老少喜欢。普洱茶已成为日常饮品,但是你们知道哪些人不能喝普洱茶?什么时候喝普洱茶好?普洱茶怎么喝才是正确的?今天小编就为大家介绍普洱茶的正确喝法。

普洱茶的正确喝法:

第一步:烫壶温杯,一般用紫砂壶冲泡普洱为佳。先用不太高温度的开水冲洗紫砂壶,注水漫过茶壶,然后将水倒入公道杯中,再将公道杯中的水依次倒入每个品茗杯中,用茶夹洗杯。

第二步:投茶,一般投入茶叶量铺满壶底的2/3即可。如果投茶量大的话之后比较不容易调节汤色,尤其是年头短的茶,很容易泡出酱油色。

第三步:洗茶,熟茶通常洗两遍(生茶一遍),洗茶时,水温不宜过高,出水要快,要不汤色易浑浊,还会泡出茶味来,就浪费了好茶哦。

第四步:醒茶,大概30秒至一分钟,壶底水要干,让茶叶在壶中略微舒展开来,唤醒茶叶。

第五步:泡茶,倒水要沿着壶边缘,轻缓倒入,不可直冲茶叶,要不就容易让茶叶翻滚,泡出茶叶中的杂质,使汤色浑浊。

第六步:出汤,泡茶头3-5泡,出水要快,不要闷着它,越往后面泡,可以适当延长出水时间,让茶香更浓。出汤后一定要把壶底的水沥干,要不会影响下一泡茶的汤色和滋味。 第七步:品茶 ,品茶分三口,第一口用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化,第二口可用牙齿轻轻咀嚼,感受其顺、滑、绵、厚,以及微微粘牙粘稠的感觉,第三口让喉根用心体会普洱茶生津、柔顺和滋润的感觉。

喝普洱茶注意事项:

1、阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质不适宜饮用普洱茶。

2、空腹不宜饮普洱茶,茶入肺腑会冷脾胃。

3、饭前不宜饮饮普洱茶,茶水会冲淡胃酸;饭后也不能马上饮普洱茶,茶中的鞣酸会影响消化。

4、不能用普洱茶服药,茶中鞣酸会影响药效。

5、女性生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、哺乳期及产妇皆不宜饮普洱茶。

普洱茶怎么喝 想减肥的人该怎么喝普洱茶


很多想减肥的朋友抱怨,喝完普洱茶容易饿。到时候吃东西也不是,不吃也不是,左右为难。怎么办呢?对此,小编来个健康普及:若想减肥,普洱茶要怎么喝才好。

首先,喝普洱茶为什么会饿呢?这是因为不同成分的食物在胃里的排空速度不同,如碳水化合物最快,需1个小时左右;蛋白质次之,要花2个小时;而脂肪最慢,需要3到4个小时才行。所以,想要降脂的朋友,往往通过饮用普洱茶来加速它的排空,使胃部本应有的吸收不够充分,产生了饥饿感。

那么,减肥人士要怎么喝普洱茶呢?

1.普洱茶减肥贵在坚持,不是瞬间就能见效的。要做到每天定时定量,形成习惯,使身体逐渐适应这个过程,才不会出现反弹的可能。

2.减肥期间,喝普洱茶的同时要配以相应的“减肥晚餐”。白天可以正常饮食,但晚上就不宜吃的过多了。夜间身体新陈代谢较为缓慢,如果吃了大量食物,堆积在胃部,即使有普洱茶降脂,也意义不大。

3.最好加上适量的运动。生命在于运动,何况你要减肥。只喝普洱茶的话,减肥进程会相当迟缓,且能否成功,尚不一定,因为它最多是帮你保持身材而已。没有额外的脂肪消耗,单靠普洱茶瘦下来,有点异想天开。

4.抵抗饥饿感,控制饮食。普洱茶的瘦身机制是综合的,对油脂类食物的作用是只是其中一个方面。喝普洱茶刮油削脂后觉得饿,说明体内的脂肪已经在消耗了。这时如果你再狠吃一顿的话,那不管分解多少都是白搭。可以吃点水果,但尽量别吃零食。坚持一段时间后,等你的肠胃适应了,也就不怕这方面的困扰了。

希望朋友们都能明白普洱茶怎么喝才是最好。祝你们减肥成功。

如何喝普洱茶 普洱茶怎么喝


中国的茶文化很浓厚,很多人都会品茶,但是不爱品茶的也不在少数,尤其是像普洱茶这样的名品,很多人都不愿意去尝试,或者认为太贵,或者认为没有必要。但其实,喝茶既是一种享受,也是一种养生。喝普洱茶更是能达到养生保健的作用。那么,如何喝普洱茶呢?普洱茶又要怎么喝才能喝出其中独有的味道?

如何喝普洱茶——普洱花茶

花茶是女性的最爱,而普洱花茶一个是减肥良品一个是美容良品,二者的结合自然非常适合那些注重养颜、喜爱浪漫的女性。普洱茶花茶就是在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花,在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。

如何喝普洱茶——柠檬熟普

在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果更为显著,柠檬熟普茶适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

如何喝普洱茶——枸杞普洱

在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。枸杞普洱适合学生、白领、长期面对电脑的人也就是较适合长期用眼频繁的人群。

如何喝普洱茶——陈皮普洱

在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成,陈皮普洱口味略苦,但可以理气健脾,燥湿化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。

如何喝普洱茶——熟普奶茶

将冲泡好的的普洱茶加入牛奶,自制成奶茶,口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。

如何喝普洱茶——蜂蜜熟普

现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成,口感甜而不腻。两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效,尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期喝还有预防感冒的作用,这一款适合注重养生的。

如何喝普洱茶——冰镇普洱

普洱茶变冷后也风味实足,可将泡好的的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和,在加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰镇后效果更为显著,在出门的时候带上一点可以防止中暑。

普洱茶有很好的解渴作用,是不可多得的健康饮料。小编建议,比起像无头苍蝇一样在市面上寻找健康的养生品,倒不如多喝喝普洱茶。如果喝不惯普洱茶本身的味道,那就尝试一下以上的各种不同类型的普洱茶。

正确的普洱茶冲泡方法 普洱茶怎么泡能快速出味


普洱茶的滋味非常地醇和、爽滑、甘甜。如果是懂得正确的泡茶的方法的人,其所冲泡出来的普洱茶往往没有什么涩味,口感也舒服,入口之后会明显地感觉到舌根有着一股回甜的味道,甚至非常地回甘。那么普洱茶怎么泡才能泡出这样的滋味呢?

1、关于正确泡茶的方法,如果缺少了正确的茶具的话,冲泡的茶也不见得有多好喝。因此,在冲泡普洱茶的时候最好要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度比较高,用腹大的壶就可以避免茶汤过浓,从而导致滋味有些变化。因此,还是建议可以选用陶壶或者是紫砂壶。

2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱的时候,茶叶的份量大约占壶身的20%,将茶砖,茶饼,拨开后,暴露在空气中两个星期,再冲泡味道会更好。

3、泡茶的方法:要注意先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。此外,如果是第一次的冲泡的话,速度一定要快,只需要洗茶就可以,不用将茶叶的味道浸泡出来。到了第二次冲泡的时候,就可以按照个人的喜好来选择了。普洱茶最为特殊的地方就是即使变冷了以后,其依然风味十足。因此夏天的时候倒是可以弄冷些或者是冰过再饮用。

普洱茶饼怎么喝


普洱茶一般都是用普洱茶散茶压缩成饼的普洱茶饼,普洱茶喝的方法有很多,如下:

1、撬茶

普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼,是需要我们动手去撬开的。首先我们要准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具。把包装打开以后,,拿出茶刀从茶饼的凹面插入后,再把茶刀往里面推进去一些向上用力把茶饼撬开成功。其次也是用一样的方法顺着茶饼的间隙一层层撬开即可。

2、醒茶

刚撬下来的普洱茶如果直接冲泡是很难泡出那传统的醇香,所以醒茶的这一步是必不可少的,要注意的是这一步的醒茶并不是冲泡时的醒茶,而是把已经撬了下来的普洱茶放置在一个干净干燥的环境中,摊开来用自然风吹上几天,但是要注意环境不能有咋杂味以及阳光照射。

3、存茶

我们都知道,制作出来的新茶饼,刚撬下来的普洱茶是不宜直接冲泡来喝的,需要存放一段时间后才能喝到醇香的好茶。存茶的容器最好选择的之一是紫陶罐,紫陶罐能完美地保存好普洱茶原有的香味,但要注意的是新的紫陶罐可能会有些火气以及其他杂味,所以紫陶罐也需要提前准备好哦。另外存放的环境也要注意防止潮湿,以及避免阳光直射。

4、投茶量

投茶量最好根据自己的喜好以及茶壶的大小来决定,不需要死板的按照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶,不过在初期阶段新手可以按照这个比例来投茶,当到上手之后就可以苏心所欲的来了。

5、冲泡

冲泡普洱茶是很有讲究的,存放较久的的普洱茶最好使用滚烫的开水来冲泡。不过这也要看普洱茶饼是生茶还是熟茶了,如果是存放不太久的普洱生茶饼,水温可以低一些。反之是普洱熟茶饼则需要滚烫的沸水了,普洱茶第一泡茶最好倒掉,第二泡再开始喝。普洱茶冲泡后不需要泡太久,等待上一分钟即可品饮。

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