我国茶文化博大精深,相对来说饮茶也要分不同的茶品和季节。以炎热的夏季为例,绿茶是最好的饮品,而秋冬季节因为气温骤降,红茶这类的温性茶品更为适合。或许读到这里,好奇宝宝们就要开始发问了,莫非红茶就不适合夏季饮用吗?
红茶和普洱茶的功效实际很相似的,暖胃驱寒,所以在秋冬气温较低的季节饮用起来很舒服。但是关于夏天可以饮用红茶吗?这个问题其实也是可以的,红茶养生的效果虽然不及绿茶,但是从口感上来说却是各有特色,绿茶清淡,但是红茶醇厚,且红茶的包容性较之绿茶要强不少,一些女性朋友喜欢在红茶里面搭配不同的食材,比如红枣或者是牛奶等,综合后的红茶口感更为细腻,也能够达到补气补血的效果。
夏季饮用红茶可以吗?答案是肯定的,因为红茶不单是可以直接入口饮用,还可以饮用冰镇红茶,喜欢的话,加入少许牛奶混入冰糖,放入冰箱中冰镇三个小时后饮用,除了入口的口感更为舒适之外,就是那冰爽刺激,就让人从头到脚透心凉了。
最后小编要说的是,虽然饮用红茶的好处多,但是任何事情都不能贪心,红茶也同样如此。红茶饮用过多,会导致胃部不适,越是饮用过浓的浓茶,越是会促进胃酸分泌过多,若是不及时治疗,就会导致胃部出现溃烂的情况。
饮茶也要讲究季节的分类,一年四季气候不同,饮用的茶品也应该随着季节去调整。红茶,作为一种温性与包容性很强的茶品,适合在一年四季中什么时候饮用呢?民间流传着这么一个说法——春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天饮青茶,冬天喝红茶的说法。因为中医学上对于红茶的温和性给予了极高的评价。
红茶的饮用为什么在冬季最好呢?因为气候寒冷,导致天气变化出现了减退的情况,阳气渐弱,因而寒邪容易入侵,温和的红茶具有很好补充人体冬天所缺的阳气,经过现代医学证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分,对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
红茶饮用也是有讲究的,它属于全发酵茶品,宜用刚煮沸的沸水进行冲泡,然后立即盖上盖子,避免香味飘散。当然红茶对于中国人来说并不是独有的习惯,在西方国家,红茶普及性更大。通常英式下午茶多数都是红茶,而且还会搭配上牛奶或者是白糖。不仅能够保暖的作用,还可以补充身体所需要的营养素。尤其是在寒冷的冬季,来上一杯暖暖的红茶,实在是莫大的幸福。
当然红茶也不仅限于冬季饮用,一些虚寒体质的朋友们来说,饮用红茶在一年四季也是可以的。尤其是对于肠胃功能不佳者来说,选择红茶饮用有着很好的调节作用,不过单凡是茶都只是一种辅助的保健饮品,我们且不可当作治病的药方。
正山小种红茶虽然是红茶的鼻祖,但是它很随和,价格不高,也不炒作。对于茶叶的品饮,饮正山小种红茶的方式多样,抓住泡茶要点,就可以将红茶的气味冲泡出来的,而冲泡正山小种的关键点就是泡茶水温,水温稍有差池,呈现出来的红茶味自然不同。
泡正山小种红茶,讲究高冲水低。高冲水低可以使茶叶充分浸泡,才有办法将茶叶的香味和滋味释放在水里。到处茶水时,出水一定要透彻,不然留下的茶汤会影响之后的茶汤。冲泡正山小种采用中投法,先用开水将正山小种红茶温润后,为保护茶叶细嫩的芽,避免茶叶在杯中激烈的翻滚,开水要沿着玻璃杯的杯壁注入,保证红茶茶汤的清澈亮丽。
泡茶水温是非常重要的,必须掌握。恰到好处的水温有利于茶叶香气、滋味的浸出。一般选用煮沸后自然凉至90℃的水。一泡的浸泡时间不要超过10秒,以5秒内出水为佳,为了防止正山小种红茶香气的改变,要根据不同的品质来决定正山小种红茶浸泡时间,红茶要闷但是不适合长时间浸泡,前几泡的浸泡时间,不宜超过30秒,后几泡时间可以略长一些。
从红茶的品质上讲,正山小种红茶越陈越好,陈茶具有一定的增值的效果。三年以上的正山小种红茶,不仅味道特别的醇厚,回甘,香气浓烈。当时的桐木关茶农并不知道他们眼中的次品却是英国女王伊丽莎白的珍爱。
金骏眉适合饮用的季节
金骏眉是红茶,而红茶茶性温和,有暖胃的作用,以季节来说,最适合喝红茶的季节是冬季。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等,能够增强人体抵抗寒冷的能力,有效增加心脏血液的循环,有很好的暖胃、养胃作用。因此,喝金骏眉的话,更适宜的季节自然是冬季。
不过,每个人的饮食习惯不一样,因此并不是说红茶只适合冬季喝,只是在冬季饮用红茶会比其他的茶类来的好。当然,其他时间也是可以喝的,主要根据个人的情况而定。
此外,从时间上来说,金骏眉是经过发酵制作而成的茶,以一天中的时间来说,饭前或者是饭后的一个小时,饮用金骏眉是最佳的时间。饭前一个小时饮用金骏眉,有助于增加肠胃的蠕动,保护肠胃,增加食欲。饭后一个小时饮用金骏眉的话,能帮助消化,去除体内的油腻物质,还能起到减肥的作用。
那么,金骏眉怎么泡呢?具体泡茶如下:
1、器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、水温控制:泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的金骏眉要用100度沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。
3、茶量多少:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。
4、冲泡方法:先用开水温杯一下,再放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。
5、出水时间:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
6、冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。
本次内容就介绍到这里,金骏眉因为茶性温和,多数人都可以饮用。对于女性来说,喝金骏眉茶是很不错的,特别是容易胃寒、手脚冰凉的女性可以经常喝金骏眉来改善寒凉的体质情况。
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